Часть II .                 КОРМА И КОРМОВЫЕ СРЕДСТВА

Тема: «Хозяйственная и зоотехническая оценка кормов»

Цель занятия: о знакомиться с требованиями, предъявляемыми к кормам и кормовым средствам, и их классификацией.

Занятие 1.

Зоотехническая характеристика грубых кормов.

Задание 1.

Выписать несколько видов сена с указанием их питательной ценности

Задание 2.

Дать органолептическую оценку двух образцов сена

Задание 3.

Определить объем (V) и вычислить массу скирд и стогов сена, используя следующие формулы:

• 1
• 2
• 3
• 4

где: Ш- ширина (м), Д – длина (м), П- длина перекидки (м), С –окружность (м)

Для записей.

Контрольные вопросы:

1. Классификация кормов (сущность, принципы и практическое значение).
2. Основные кормовые культуры, используемые на зеленый корм.
3. Методы оценки качества заготовленных кормов.
4. Грубые корма: классификация и подготовка к скармливанию
5. Технология заготовки сена. Зоотехническая характеристика сена.
6. Технология приготовления травяной муки и травяной резки. Зоотехническая характеристика.
7. Концентрированные корма: общая характеристика, технология хранения и подготовки к скармливанию.
8. Корма животного происхождения: отличие от растительных кормов, место в кормовом балансе.
9. Комбикорма: классификация, основные требования к составу и качеству.

Занятие 2.

Зоотехническая характеристика силоса и сенажа. Технологические процессы заготовки и хранения.

Задание 1.

Выписать несколько видов силоса и сенажа с указанием их питательной ценности

Задание 2.

Дать органолептическую оценку двух образцов силоса

Задание 3.

Определить объем (V)  и вычислить массу силоса и сенажа, используя следующие формулы:

где:  Д  - диаметр башни (м), Д₁ – диаметр башни (м), Д₂ – длина траншеи (м), Ш₁ – ширина траншеи на уровне дна (м), Ш₂ – ширина траншеи на уровне поверхности (м), В – высота закладки силоса (м)

Контрольные вопросы:

1. Методы консервирования зеленых кормов, классификация, сущность механизма консервирования и эффективность использования.

2. Факторы, определяющие качество готового силоса. Интенсивность брожения и продолжительность созревания силоса в зависимости от влажности сырья, степени измельчения и уплотнения.

3. Технологические вопросы заготовки силоса.

4. Сырье и сущность консервирования при заготовке сенажа.

5. Химические консерванты, механизм их действия и эффективность использования.