Термическое сопротивление на наружной поверхности здания

Коэффициент теплоотдачи

 

 

 

a_нар=a_к.нар+a_л

 

где a_к.нар – конвективный коэффициент теплоотдачи;

a_л – коэффициент теплоотдачи излучением.

Пусть температура наружной поверхности стены t_нар.ст= – 20 ⁰С

a_к=f(Re)

Критерий Рейнольдса

 

Re = (W∙L)/n

 

где W – скорость ветра, W=15 м/с

L=15 м – ширина потолка.

Физические свойства воздуха при t_нар= – 22⁰С:

коэффициент кинематической вязкости воздуха n=11,704∙10^-6 м²/с

коэффициент теплопроводности воздуха l=2,264∙10^-2 Вт/(м²∙С)

При Re > 5x10⁵ критерий Нуссельта можно определить по формуле:

 

 

 

где С=5,7 Вт/(м²∙К⁴) – коэффициент излучения абсолютно-черного тела

e=0,96 – степень черноты потолка.

 

Проверка температуры наружной и внутренней поверхности стенки

 

 

 

 

R=R_вн+R+R_нар

R=0,232+0,27+0,0278=0,5298 (м²С)/Вт

 

Температура наружной поверхности стенки

 

t_нар.п=t_нар+((t_вн–t_нар)∙R_нар)/R

 

t_нар.п=–22+((28+22)∙0,0278)/0,5298=–19,8 ⁰С

Dt – расхождение в заданной и полученной температуре не превышает 0,5⁰С, следовательно дальнейших приближений делать не надо.

 

t_вн.п=t_вн – ((t_вн – t_нар)∙R_вн)/R

 

t_вн.п=28 – ((28+22)∙0,232)/0,5298=1,6 ⁰С

Dt – расхождение в заданной и полученной температуре не превышает 0,5 ⁰С, следовательно дальнейшие приближения делать не надо.

 

Общие теплопотери для цеха

 

Q=(F_пов∙Dt)/R

 

где F_пов – поверхность боковых стен цеха, соприкасающихся с наружным воздухом;

Dt – перепад температур; Dt=28 – (–22)=50 ⁰С;

R – общее термическое сопротивление; R=0,5298 (м²∙С)/Вт.

Q=(5915∙50)/0,5298=70158,55 Вт

Общие теплопотери через стены цеха составляют Q_пт=70,159 кВт.

 

Расчет теплопоступлений в цех

 

Теплопоступления от станков

 

Таблица 3.1

№	Наименование потребителя	Рн, кВт
1	Тестомешальная машина	4
2	Тестомешальная машина HYM 220-H (Турция)	5,5
3	Дежеподъёмник	2,2
4	Делитель теста	5,5
5	Привод расстоичного шкафа	1,5
6	Привод вентилятора	0,75
7	Циркуляционный вентилятор	3
8	Привод печи	4
9	Привод опрыскивания хлеба	0,25
10	Воздушная завеса	2
11	Освещение	35

 

Общая мощность станков N_общ=261,7 кВт

Теплопоступления от станков можно определить по формуле:

 

Q_ст=N∙n₁∙n₂∙n₃∙n₄, (3.12)

 

где N – общая наименьшая мощность электропривода станков;

n₁ – коэффициент использования мощности электродвигателя;

n₂ – коэффициент одновременности работы электродвигателей;

n₃ – коэффициент загрузки (отношение величины среднего потребления мощности к максимально необходимой);

n₄ – коэффициент характеризующей какая часть энергии превратилась в тепловую и осталась в помещении;

Для приближенных вычислений теплопоступлений в цеха по производству хлебобулочных изделий принимают:

n₁∙n₂∙n₃∙n₄=0,25 – при работе станков без охлаждающей эмульсии; [2]

n₁∙n₂∙n₃∙n₄=0,2 – при работе станков с охлаждающей эмульсией (охлаждающая эмульсия применяется для крупных токарных станков, фрезерных, расточных, круглошлифовальных и плоскошлифовальных станков).

 

Q_ст=N∙0,25, (3.13)

 

Q_ст=261,7∙0,25= 65,43 кВт