Предложения для снижения предпринимательских рисков ОАО «Комбинат школьного питания»

 

Для выхода из сложившегося положения ОАО «Комбинат школьного питания» должно предпринять ряд мер, имеющих целью нейтрализовать риски и вывести предприятие из кризисной ситуации.

Финансовая стабилизация предприятия в условиях кризисной ситуации последовательно осуществляется по таким основным этапам:

1. Устранение неплатежеспособности. В какой бы степени не оценивался по результатам диагностики банкротства масштаб кризисного состояния предприятия, наиболее неотложной задачей в системе мер финансовой его стабилизации является восстановление способности к осуществлению платежей по своим неотложным финансовым обязательствам с тем, чтобы предупредить возникновение процедуры банкротства.

2. Восстановление финансовой устойчивости (финансового равновесия). Хотя неплатежеспособность предприятия может быть устранена в течение короткого периода за счет осуществления ряда аварийных финансовых операций, причины, генерирующие неплатежеспособность, могут оставаться неизменными, если не будет восстановлена до безопасного уровня финансовая устойчивость предприятия. Это  позволит устранить угрозу банкротства не только в коротком, но и в относительно более продолжительном промежутке времени.

3. Обеспечение финансового равновесия в длительном периоде. Полная финансовая стабилизация достигается только тогда, когда предприятие обеспечило длительное финансовое равновесие в процессе своего предстоящего экономического развития, т.е. создало предпосылки стабильного снижения стоимости используемого капитала и постоянного роста своей рыночной стоимости. Эта задача  требует ускорения темпов экономического развития на основе внесения определенных корректив в отдельные параметры финансовой стратегии предприятия.

Скорректированная с учетом неблагоприятных факторов финансовая стратегия предприятия должна обеспечивать высокие темпы устойчивого роста его операционной деятельности при одновременной нейтрализации угрозы его банкротства в предстоящем периоде.

Работу по стабилизации положения необходимо начинать с управления рисками, то есть разрабатывать и внедрять экономически целесообразные для предприятия рекомендации и мероприятия, направленные на уменьшение финансовых потерь, связанных с риском.

Основным способом снижения влияния рисков в деятельности исследуемого предприятия является широкое использование внутренних механизмов финансовой стабилизации. Это связано с тем, что успешное применение этих механизмов позволяет не только снять финансовый стресс угрозы банкротства, но и в значительной мере избавить предприятие от зависимости использования заемного капитала, ускорить темпы его экономического развития.

 

Заключение

 

Подводя итоги, следует отметить, что курсовая работа посвящена изучению вопроса, который актуален сегодня для многих предприятий – вопросу оценки и методов снижения предпринимательских рисков. В настоящее время рисковый бизнес занял прочное место в хозяйственном механизме развитых экономических стран. Рисковое предпринимательство успешно конкурирует с крупными корпорациями в разработке и производстве новых продуктов, хотя, конечно, технические и, особенно, экономические возможности малых наукоёмких фирм остаются несопоставимыми с мощью крупных корпораций. Понятно, что обострение соперничества на новых перспективных рынках выгодно потребителю.

Малые фирмы, получающие «рисковый капитал», являются и своеобразным испытательным полигоном в производстве новых товаром. Убедившись на опыте такой фирмы в успехе, или, наоборот в бесперспективности той или иной конкретной разработке, корпорации могут гораздо более обоснованно формировать собственные инвестиционные программы.

Риски могут возникнуть и оказывать свое воздействие на любое предприятие, независимо от степени его устойчивости на рынке. Это воздействие, как правило, носит негативный характер и может довести предприятие до кризиса.

Оценка рисков проводилась на примере ОАО «Комбинат школьного питания».

Продолжая свою трудовую деятельность в условиях рыночных отношений ОАО «Комбинат школьного питания» переживает нелегкий период в своей хозяйственной деятельности, связанный с рядом проблем и трудностей, присущих современному этапу развития экономики.

Для обеспечения качественного управления на предприятии должны  быть разработаны перспективные стратегии в области конкурентоспособности, а также предусмотрены необходимые организационные меры по всем аспектам хозяйственного управления.

Результаты аналитического раздела курсовой работы можно свести к следующему: ОАО «Комбинат школьного питания» особенно подвержен риску потери финансовой устойчивости, и находится в кризисном финансовом положении, т.е. в зоне критического риска, что может привнести к банкротству предприятия.

Тяжёлое финансовое положение организации осложняется воздействием многих видов рисков – риском банкротства и кредитным рисками. Результаты анализа выявили влияние фактора риска на работу рассматриваемого предприятия, находящегося в кризисе, при практически полном отсутствии какой-либо целостной системы управления риском и показали необходимость совершенствования системы управления рисками.

Финансовая стабилизация предприятия в условиях кризисной ситуации последовательно осуществляется по таким основным этапам:

· Устранение неплатежеспособности.

· Восстановление финансовой устойчивости.

· Обеспечение финансового равновесия в длительном периоде.

В заключительном разделе проекта предложены методы снижения рисков в ОАО «Комбинат школьного питания» которые достигаются за счёт:

· Отказа от использования в больших объёмах заёмного капитала;

· Отказа от услуг не очень надёжных партнёров;

· Отказа от инновационных и иных проектов, уверенность в выполнимости или эффективности которых вызывает хотя бы малейшие сомнения;

· Диверсификации видов хозяйственной деятельности;

· Лимитирования, т.е. установления норматива расходов;

· Страхования и самострахования.

Таким образом, снижение воздействия рисков на предприятии, а также возможность дальнейшего его развития представляются вполне реальными и выполнимыми.

 

Список литературы

 

1) Балдин К.В., Воробьёв С.Н. «Риск-менеджмент». 2005г.

2) Балдин К.В. «Риск-менеджмент». 2006г.

3) Веснин В.Р. «Менеджмент». 2007г.

4) Вяткин В.Н., Газма В.А., Екатеринославский Ю.Ю., Иванушко П.Н.

«Управление рисками фирмы: программы интерактивного риск-менеджмента» 2006г.

5) Казначевская Г.Б., И.Н. Чуев, О.В. Матросова «Менеджмент». 2007г.

6) Лапуста М.Г. «Справочник директора предприятия». 2004г.

7) Скляренко В.М., Прудников В.М. «Экономика предприятия». 2006г.

8) Ступаков В.С., Токаренко Г.С. «Риск-менеджмент». 2006г.

9) Титов В.И. «Экономика предприятия». 2008г.

10) Шапкин А.С., Шапкин В.А. Теория риска и моделирование рисковых ситуаций. 2007г.

11) Бараненко С. П. «Риски и управление ими в системе управления предприятием ». – 2004г.

12) Буянов В. Анализ рисков в деятельности предприятия «Вопросы экономики». – 2004г.

13) Ильин А.И. «Планирование на предприятии». 2004г.

14) Паштова Л. Г. «Анализ риска и его применение в управлении деятельностью предприятия». 2004г.

15) Экономика предприятия: Учебное пособие/ В.П. Волков, А.И. Ильин, В.И. Станкевич и др.; 2004г.

16) www.finrisk.ru – управление финансовыми рисками, теория и практика.

 

Приложение 1

Бухгалтерский баланс

 

Актив	Код	2007	2008	2009
1	2	3	4	5
I. Внеоборотные активы Нематериальные активы	110
Основные средства	120	156	126	597
Незавершенное строительство	130
Доходные вложения в материальные ценности	135
Долгосрочные финансовые вложения	140
Отложенные налоговые активы	145
Прочие внеоборотные активы	150
Итого по разделу I	190	156	126	597
II. Оборотные активы Запасы	210	926	1784	1544
в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности	211	28	31	81
животные на выращивании и откорме	212
затраты в незавершенном производстве	213
готовая продукция и товары для перепродажи	214	884	1751	1428
товары отгруженные	215
расходы будущих периодов	216	14	2	35
прочие запасы и затраты	217
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	220
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)	230
в том числе покупатели и заказчики	231
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	240	(82)	232	1125
в том числе покупатели и заказчики	241	(229)	149	588
Краткосрочные финансовые вложения	250
Денежные средства	260	502	597	290
Прочие оборотные активы	270
Итого по разделу II	290	1346	2614	2958
Баланс	300	1502	2739	3555

 

Пассив	Код	2007	2008	2009
1	2	3	4	5
III. Капитал и резервы Уставный капитал	410	369	369	369
Собственные акции, выкупленные у акционеров	411
Добавочный капитал	420
Резервный капитал	430
в том числе: резервы, образованные в соответствии с законодательством	431
резервы, образованные в соответствии с учредительными документами	432
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	470	460	431	770
Итого по разделу III	490	829	800	1139
IV. Долгосрочные обязательства Займы и кредиты	510
Отложенные налоговые обязательства	515
Прочие долгосрочные обязательства	520
Итого по разделу IV	590
V. Краткосрочные обязательства Займы и кредиты	610
Кредиторская задолженность	620	673	1798	2416
в том числе: поставщики и подрядчики	621	77	754	730
задолженность перед персоналом организации	622	281	572	817
задолженность перед государственными внебюджетными фондами	623	40	92	127
задолженность по налогам и сборам	624	271	378	384
прочие кредиторы	625	5	2	357
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов	630		141
Доходы будущих периодов	640
Резервы предстоящих расходов	650
Прочие краткосрочные обязательства	660
Итого по разделу V	690	673	1939	2416
Баланс	700	1502	2739	3555

 

 

Приложение 2

Отчет о прибылях и убытках

 

Наименование показателя	Код	2007	2008	2009
1	2	3	4	5
Доходы и расходы по обычным видам деятельности
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)	010	14684	20162	26581
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	020	(9015)	(12291)	(16709)
Валовая прибыль	029	5669	7871	9872
Коммерческие расходы	030	(5117)	(7561)	(9393)
Управленческие расходы	040
Прибыль (убыток) от продаж	050	552	310	479
Прочие доходы и расходы
Проценты к получению	060
Проценты к уплате	070
Доходы от участия в других организациях	080
Прочие доходы	090			197
Прочие расходы	100	(66)	(195)	(303)
Прибыль (убыток) до налогообложения		486	115	373
Отложенные налоговые активы	141
Отложенные налоговые обязательства	142
Текущий налог на прибыль	150
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода	190	486	115	373
Справочно.
Постоянные налоговые обязательства (активы)	200
Базовая прибыль (убыток) на акцию	301
Разводненная прибыль (убыток) на акцию	302

 

 

[1] Балдин К.В. «Риск-менеджмент». 2006г.

 

[2] Казначевская Г.Б., И.Н. Чуев, О.В. Матросова «Менеджмент». 2007г.

[3]Экономика предприятия: Учебное пособие/ В.П. Волков, А.И. Ильин, В.И. Станкевич и др.; 2004г.

 

[4]Паштова Л. Г. «Анализ риска и его применение в управлении деятельностью предприятия». 2004г.

 

[5] Скляренко В.М., Прудников В.М. «Экономика предприятия». 2006г.

 

[6] Вяткин В.Н., Газма В.А., Екатеринославский Ю.Ю., Иванушко П.Н. «Управление рисками фирмы: программы интерактивного риск-менеджмента» 2006г.

 

[7] Ильин А.И. «Планирование на предприятии». 2004г.

 

[8] www.finrisk.ru – управление финансовыми рисками, теория и практика.

[9] Балдин К.В., Воробьёв С.Н. «Риск-менеджмент». 2005г.

 

[10] Ступаков В.С., Токаренко Г.С. «Риск-менеджмент». 2006г

[11] Лапуста М.Г. «Справочник директора предприятия». 2004г.

[12] Титов В.И. «Экономика предприятия». 2008г

[13] Казначевская Г.Б., И.Н. Чуев, О.В. Матросова «Менеджмент». 2007г.

 

[14] Титов В.И. «Экономика предприятия». 2008г.

[15] Бараненко С. П. «Риски и управление ими в системе управления предприятием ». – 2004г.

 

[16] Титов В.И. «Экономика предприятия». 2008г.

[17] Веснин В.Р. «Менеджмент». 2007г.

 

[18] Шапкин А.С., Шапкин В.А. Теория риска и моделирование рисковых ситуаций. 2007г.

[19] Буянов В. Анализ рисков в деятельности предприятия «Вопросы экономики». – 2004г.