ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ

Экономика и управление на предприятии

(пищевая промышленность)

Методические указания и практические рекомендации по прохождению

преддипломной практики, выполнению и защите дипломных работ для студентов

всех форм обучения специальности 080502 (0608) «Экономика и управление на

предприятии (пищевая промышленность)»

                                                    mgutm.ru

Москва - 2009

УДК-378.1

ББК-74.58

И-22

Авторы: Иванова В.Н., Третьяк В.П., Аничкина О.А., Хубулава Н.М., Скляревская В.А., Валентинов В.А., Гусев В.В. «Экономика и управление на предприятии (пищевая промышленность)» Методические указания и практические рекомендации по прохождению преддипломной практики, выполнению и защите дипломных работ для студентов всех форм обучения по специальности 080502 (0608)-Экономика и управление на предприятии (пищевая промышленность).-М.; МГУТУ, 2009.-49с.

     Методические указания и практические рекомендации по прохождению преддипломной практики и написанию дипломных работ предназначены для студентов, обучающихся по специальности 080502 (0608) "Экономика и управление на предприятии (пищевая промышленность)".

Методические указания разработаны в соответствии с требованиями, предъявляемыми к выпускникам экономических специальностей ВУЗов Российской Федерации, на основе государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080502 (0608) "Экономика и управление на предприятии".

В методических указаниях изложены процедура прохождения преддипломной практики, структура и содержание отчета о преддипломной практике, рекомендации (указания) по выполнению и оформлению дипломных работ, порядок защиты дипломных работ в Государственной аттестационной комиссии (ГАК).

Методические указания содержат рекомендуемый перечень тем дипломных работ.

Отзывы и предложения можно направлять по адресу: 109803, г.Москва, ул. Земляной вал, 73, МГУ ТУ, кафедра "Экономика и управление на предприятиях малого и среднего бизнеса".

Авторы: Иванова В.Н., Третьяк В.П., Аничкина О.А., Хубулава Н.М., Скляревская В.А., Валентинов В.А., Гусев В.В.

Рецензент д.э.н., профессор Минаева Е.В., г. Москва МГУТУ

ISBN

© Московский государственный университет технологий и управления, 2009, 109004, Москва, Земляной вал, 73

ОГЛАВЛЕНИЕ

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ

Дипломная работа является заключительным этапом обучения студента в Университете. Целями дипломной работы являются: выявление степени усвоения студентом дисциплин, предусмотренных учебным планом; проверка его подготовленности к самостоятельной деятельности по полученной специальности; закрепление и углубление практических навыков.

В процессе выполнения дипломной работы при постановке и решении конкретных производственных задач студент обязан:

― проявить способность и навыки практического применения теоретических положений научных дисциплин;

― уметь использовать современные экономико-математические, эконометрические методы и модели, грамотно выполнять технико-экономические расчеты с использованием компьютерных средств;

― уметь применять передовые достижения современной науки и практики, обосновывать экономическую целесообразность их внедрения;

― уметь четко и логично формулировать свои мысли, предложения и рекомендации;

― владеть методикой экономического, маркетингового, ситуационного, финансового анализов;

― уметь находить наиболее эффективные пути решения поставленных проблем и рассчитывать экономическую эффективность предлагаемых мероприятий.

Дипломная работа, являющаяся выпускной квалификационной работой будущего экономиста-менеджера, должна иметь комплексный характер, т.е. содержать анализ и комплексное решение вопросов технологии, организации, планирования, экономики и управления на предприятии и в его структурных подразделениях.

Разработка дипломных работ должна осуществляться на конкретных материалах предприятия пищевой промышленности или иной отрасли, являющегося базой преддипломной практики, и исходить из актуальности задач, стоящих перед ним.

В процессе выполнения работы студент должен проявить знания в области:

― экономического анализа, технологии, организации и управления в сфере производства;

― оценки эффективности управления в организации производственной и коммерческой деятельности;

― исследования спроса, ценообразования на основе применения различных математических методов и современной компьютерной техники;

― стратегического управления в бизнесе, предпринимательской деятельности;

― инвестиционного проектирования на основе доходности и риска.

В работе должны содержаться элементы научного исследования, а студент в ходе работы должен проявить навыки решения проблем, стоящих перед предприятием.

В дипломной работе должны содержаться всесторонняя характеристика и анализ состояния объекта, комплексное решение вопросов совершенствования техники, технологии, организации производства, труда и управления предприятии и в его подразделениях.