Главная | О нас | Обратная связь Автоматизация Автостроение Антропология Археология Архитектура Астрономия Предпринимательство Биология Биотехнология Ботаника Бухгалтерский учет Генетика География Геология Государство Демография Деревообработка Журналистика и СМИ Зоология Изобретательство Иностранные языки Информатика Информационные системы Искусство История Кинематография Кораблестроение Кулинария Культура Лексикология Литература Логика Маркетинг Математика Математический анализ Материаловедение Машиностроение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика ОБЖ Охрана Труда Педагогика Политология Правоотношение Программирование Производство Промышленность Психология Радио Разное Социология Спорт Статистика Строительство Теология Технологии Туризм Усадьба Физика Физиология Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электротехника ЦЕЛИ ВЫПОЛНЕИЯ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ  РАБОТЫ 2019-12-29 187 Обсуждений (0) ЦЕЛИ ВЫПОЛНЕИЯ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ  РАБОТЫ 0.00 из 5.00 0 оценок Скачать документ Предыдущая1234567Следующая ТУРИЗМА И СЕРВИСА»	СК РГУТиС
	ПРИНЯТО Ученым Советом Протокол № __ от «__» __________ 2010 г.      УТВЕРЖДАЮ    Ректор    ___________Федулин А.А.    «__» _______2010 г.       МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ  ТУРИЗМ» (бакалавриат) НА 2011 ГОД     Москва, 2010

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы составлены на основании ГОС ВПО.

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры

«Технология и организация туристической деятельности»

                                                                 (название кафедры)

Протокол №_____                  «_____» ____________________201_ г.

Зав. кафедрой                                                        к.п.н., доцент Е.С. Сахарчук

Согласовано:

Проректор по учебной работе                                                    Н.Г. Новикова                                        

СОДЕРЖАНИЕ

ЦЕЛИ ВЫПОЛНЕИЯ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ  РАБОТЫ

Ø Бакалаврская работа «бакалавра туризма» является выпускной квалификационной работой и представляет собой законченную разработку, в которой рассматриваются задачи туристской индустрии.

Выпускная квалификационная работа «бакалавра туризма» выполняется по результатам производственной (преддипломной) практики по тематике, определяемой РГУТиС по согласованию с предприятием (учреждением, организацией) туристской индустрии и Учебно-методическим объединением по образованию в области сервиса и туризма.

Выпускная квалификационная работа (ВКР) может носить научно-исследовательский характер и выполняться на базе анализа литературных источников и инновационных разработок в области туристской индустрии, ВКР этого вида предварительно должны быть согласованы с ПУНПЛ «Организация туристической деятельности».

В выпускной квалификационной работе выпускник показывает:

1.  знания туристской индустрии;

2. степень освоенности профессиональных технологий;

3. умения разрабатывать новые туристские продукты и услуги;

4. способность разрабатывать инновационные подходы к решению проблем туристской индустрии;

5. готовность эффективно работать на предприятиях туристской индустрии.

К видам деятельности туристской индустрии относятся:

· операторская и агентская деятельности (операторские и агентские услуги);

· гостиничная деятельность (гостиничные услуги);

· ресторанная деятельность (услуги общественного питания);

· экскурсионная деятельность (экскурсионные услуги);

· транспортное обслуживание;

· иные услуги в сфере туристской индустрии.

 «Бакалавр туризма» должен быть подготовлен к следующим видам профессиональной деятельности:

· сервисная;

· производственно-технологическая;

· организационная.

Ø Выпускная квалификационная работа призвана выявить способность студента на основе полученных знаний самостоятельно решать конкретные практические задачи.

В соответствии с квалификационными требованиями к профессиональным навыкам, которыми должен владеть «бакалавр туризма» выпускник вуза может выполнять следующие практические задачи:

· подбирать справочные и рабочие материалы по туризму;

· проводить маркетинговые исследования спроса и предложения на туристические услуги;

· разрабатывать предложения по освоению новых маршрутов;

· принимать участие в разработке рекламных материалов, каталогов, брошюр и пр. и выработке концепции продвижения туристических программ;

· для формирования пакета туристических услуг осуществлять поиск отелей, компаний-перевозчиков (авиа, железнодорожных, автобусных), иных организаций, предоставляющих эти услуги или оказывающих содействие их предоставлению;

· создавать и поддерживать информационную базу данных по услугам, предоставляемым в рамках разрабатываемых туров;

· разрабатывать программы туров;

· оформлять технологические документы по предлагаемым турам (технологические карты, информационные листки, памятки туристам, схемы, описания маршрутов путешествий и т.д.) в соответствии с требованиями нормативных правовых и технических нормативных правовых актов;

· осуществлять работу по поиску клиентов;

· оформлять туристическую документацию (договор на оказание туристических услуг, информационный листок, памятка, ваучер, финансовые документы и т.д.) в соответствии требованиям законодательства;

· готовить специализированную туристическую информацию, информацию по безопасности услуг, контролировать ее полноту и достоверность; разрабатывать рекомендации и указания для участников путешествия;

· проводить инструктаж туристов о мерах безопасности;

· изучать жалобы и претензии туристов к качеству туристических услуг, принимать меры по - проведению корректирующих мероприятий, направленных на устранение выявленных недостатков;

· обеспечивать высокую культуру обслуживания клиентов;

· вести установленную отчетность.

Ø Выпускник РГУТиС в соответствии с квалификационными требованиями, предъявляемыми к бакалаврам туризма, владеет знаниями:

1. нормативных правовых документов, регламентирующих осуществление туристической деятельности;

2. географии стран мира;

3. истории, архитектуры, религии, достопримечательностей, социально-экономического устройства стран и др.;

4. основных концепций и принципов организации туристической индустрии;

5. порядка оформления договоров и заключения контрактов по реализации туров;

6. принципов определения стоимости туров;

7. правил бронирования билетов и услуг;

8. правил страхования туристов;

9. порядка работы консульско-визовых служб, правила и порядок оформления документов для получения виз;

10. схем работы с отелями, гостиницами, компаниями-перевозчиками (авиа, железнодорожными, автобусными, круизными и др.), иными организациями;

11. основ туристического права;

12. основ маркетинга и менеджмента;

13. терминологии и аббревиатур, принятых в туристической индустрии;

14. теории межличностного общения;

15. техники приема контрагентов и проведения переговоров; протокола и этикета;

16. иностранного языка;

17. методов обработки информации с использованием современных технических средств коммуникации и связи, компьютеров;

18. основ экономики, организации труда и управления;

19. основ трудового законодательства;

20. правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.

Бакалаврская работа должна отражать знания бакалавра в области туристской индустрии, показывать уровень его профессиональной подготовки, владение профессиональными технологиями, умения разрабатывать новые подходы к решению задач туристской индустрии. Время, отводимое на подготовку выпускной квалификационной работы при реализации основной образовательной программы высшего профессионального образования подготовки «бакалавра туризма» по направлению подготовки 100200 Туризм, составляет не менее 4 недель. Для подготовки выпускной квалификационной работы студенту назначается руководитель и, при необходимости, консультанты. Критерии оценки выпускной квалификационной работы утверждаются высшим учебным заведением.

Ø В соответствии с поставленными целями студент в процессе выполнения бакалаврской работы должен решить следующие задачи:

1. обосновать актуальность выбранной темы, ее ценность и значение для осуществления конкретного вида деятельности (сервисной, производственно-технологической, организацион­ной или управленческой) на предприятии туриндустрии;

2. изучить теоретические положения, нормативно-техническую документацию, статистические материалы, справочную и научную литературу по избранной теме;

3. собрать необходимый статистический материал для проведения конкретного анализа;

4. провести анализ собранных данных, используя соответствующие методы обработки и анализа информации и выявить недостатки и проблемы (например, в деятельности турпредприятия);

5. оформить бакалаврскую работу  в соответствии с нормативными требованиями.

2019-12-29

187

Обсуждений (0)

ЦЕЛИ ВЫПОЛНЕИЯ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ  РАБОТЫ 0.00 из 5.00 0 оценок

Скачать документ