Растения и сырье, содержащие каротиноиды

Цветки ноготков- Flores Calendulae

Растение. Ноготки аптечные - Calendula officinalis. Сем. Астровые -Asteraceae.

Однолетнее травянистое железисто-опушенное с ветвистым стеблем высотой около 50 см растение. Листья простые очередные, удлиненные обратнояйцевидные. Цветки золотисто-желтые или оранжевые в крупных одиночных корзинках. Цветет все лето и до поздней осени. Плоды - семянки, развивающиеся из краевых ложноязычковых цветков, срединные трубчатые цветки бесплодные. У календулы хорошо выражена гетерокарпия. В одной корзинке встречаются когтевидные, ладьевидные и кольцевидные семянки. Культивируемое растение. В Башкортостане выращивается в совхозе "Шафраново".

Химический состав. В цветочных корзинках содержатся каротиноиды: каротин (30 мг/100 г), ликопин и кислородные производные каротина - цитроксантин, рубиксантин, флавоксантин и др. В краевых цветках, интенсивно окрашенных, сумма всех каротиноидов может достигать 3% (на сухую массу). Запах цветков обусловлен наличием следов эфирного масла. В соцветиях ноготков присутствуют аскорбиновая кислота, смолы (околоЗ %), кислоты (яблочная до 6%), слизь (4%), ситостерины, следы салициловой кислоты. В надземной части содержатся юрькое вещество календен, дубильные вещества, обнаружены сапонины, образующие   при гидролизе олеаноловую и глюкуроновую кислоты.

Установлено наличие тритерпендиолов (арнидиола и фарадиола). Все растение обладает фитонцидными свойствами. Концентрирует Zn, Си, Мо, Se.

Лекарственное сырье. Для медицинских целей используют цветочные корзинки. Их собирают без цветоноса в период горизонтального положения язычковых цветков. За летний периол возможно от 10 до 20 сборов.  Собранное сырье сушат на воздухе в тени или сушилках.

Цельные высушенные корзинки диаметром около 0,5-4 см, цветоложе плоское, голое, обвертка состоит из одного ряда зеленых узколанцетных заостренных листочков. Краевые, ложноязычковые цветки, имеют наверху 2-3 зубчика и расположены в 2-3 ряда, у махровых форм бывает до 12 рядов ложноязычковых цветков (до 100 шт. в корзинке). Цветочных корзинок с цветоносами допускается не более 10%, а цветочных корзинок, полностью осыпавшихся, без ложноязычковых цветков не более 20%.

Применение. В виде настойки и мази при порезах, гнойных ранах, язвах и ожогах настойку, кроме того, используют для полоскания горла при ангине. Внутрь назначают при язве желудка и как желчегонное средство.

Ноготки издавна применяют в народной медицине и гомеопатии.

Применение ноготков в основном обусловлено антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Широко применяется в стоматологии.

Трава сушеницы топяной - Herba Gnaphalii uliginosi

Растение. Сушеница топяная - Gnaphalium uliginosum. Сем. Астровые -Asteraceae.

Однолетнее растение высотой 5-25 см. Стебель большей частью от основания ветвистый, густо покрытый серовато-белым войлочным опушением. Листья очередные, линейно-продолговатые, с сероватым опушением. Соцветия - корзинки, скученные плотными пучками на концах ветвей. Цветки светло-желтые с хохолком; срединные цветки трубчатые, краевые - нитевидные. Обвертка корзинок состоит из нескольких рядов - неплотно черепицеобразно расположенных листочков; листочки обвертки перепончатые; наружные листочки у основания слегка шерстистые, внутренние -голые, бурые. Плод - зеленовато-серая или светло-коричневая, продолговатая семянка с хохолком. Все растение шерстисто-серовойлочное вследствие наличия многочисленных извилистых волосков. Растет на заливных лугах, по берегам рек, на высыхающих болотах, как сорняк в огородах. Зацветает в конце июня. Встречается но всей Европейской части РФ, особенно на северо-западе и в центральных районах, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Химический состав. Растение содержит каротин (до 30 мг/100 г и более), витамины С и Bi, эфирное масло, смолистые (до 16%) и дубильные (до 4%) вещества, флавоноиды. Концентрирует Fe, Си, Zn, Mo, Al, Se, Cd , может накапливать Мn.

Лекарственное сырье. Сушеницу целесообразно собирать в конце лета, раньше она не успевает развиться и ее трудно отыскать. Сбор несложен, траву выдергивают с корнями (они тонкие, неглубоко сидящие). Сырье представляет собой цельные растения с соцветиями, заготовленные в период цветения.

Встречаются растения, близкие к сушенице топяной, они могут быть примесями. К ним относятся: 1) сушеница лесная (Gnaphalium sylvaticum) -ноголетнее травянистое растение высотой 20-60 см. Стебель в отличие от сушеницы топяной неветвящийся, с беловато-войлочным опушением. Листья линейно-ланцетные, лопатчатые, почти голые. Цветки расположены в пазухах листьев (а не на концах стеблей), причем собраны в узкое колосовидное соцветие. Растет в лесах, среди кустарников, на полях вблизи лесов во всех районах РФ; 2) жабник (Filago arvensis) -мелкое однолетнее ветвистое беловойлочное растение высотой 15-25 см. Цветки белые. Корзинки в виде клубочков и не только на концах ветвей, но и в пазухах верхних листьев. Встречается во всех регионах РФ. В отличие от сушеницы произрастает по сухим песчаным местам, в основном в борах, на сухих полянах, в степях.

Применение. Используется в виде настоя или отвара, самостоятельно либо в сочетании с препаратами синюхи голубой, при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Масляные извлечения принимают наружно для лечения больных, страдающих гнойными, длительно не заживающими ранами, трофическим язвами, ожогами кожи. Применяется также при начальной стадии гипертонической болезни и стенокардии.

Трава череды - Herba Bidentis

Растение. Череда грехраздельная - Bidens tripartita. Сем. Астровые -Asteraceae.

Однолетнее растение высотой 25-75 см с толстым супротивно-ветвистым стеблем. Листья простые супротивные, срастающиеся, глубокотрёхраздельные. Цветки трубчатые, желтые, собраны в крупные плоские корзинки, сидящие одиночно на концах стебля и ветвей. Плод -семянка с двумя зазубренными остями. Цветет с конца июня. Растет на болотах, сырых лугах, по берегам рек, ручьев и водоемов и как сорняк н огородах по всей стране. Родовое название "bidens" дано растению из-за наличия двух зубчиков в плодах семянках ("Ы" - два, "dens" - зуб). Видовое название "tripartita" -связано со строением листьев (лист как бы имеет трехдольчатое строение).

Химический состав. В траве содержится каротин (до 60 мг/100 г), аскорбиновая кислота (до 70 мг/100 г), немного эфирного масла, горечи, слизи, а также флавоноиды, кумарины и дубильные вещества. В составе микроэлементов - Mn. Co, Se и др.

Лекарственное сырье. Собирают до цветения, обрывая листья и верхушки стебля и ветвей. Сырье представляет собой смесь отдельных листьев и олиственных верхушек-растений длиной не более 15 см с бутонами или лишь частично распустившимися цветочными корзинками. Листья темно-зеленые, голые, с ланцетовидными пильчато-зубчатыми долями. Верхушки растений состоят из тонких стеблей с супротивными, более мелкими широколанцетными листьями. Каждая корзинка окружена двухрядной обверткой, с 5-8 зелеными заостренными мелкопильчатыми наружными листочками, которые длиннее корзинки, внутренние листочки пленчатые, продолговатые, короче наружных. Цветоложе плоское, усаженное узкими пленчатыми прицветниками. Цветки трубчатые желтые. Запах слабый своеобразный, вкус слегка горьковатый.

Возможной примесью может быть череда поникшая (Bidens cemua). Отличается по листьям, которые ланцетные, на верхушке длиннозаостренные, по краю пильчатые, не разделенные на 3 доли. Семянки с 4 остями.

Применение. Используется в виде отваров и настоев для ванн при диатезах, особенно в детской практике. Внутрь применяют как мочегонное средство; вместе с листьями толокнянки и почками березы - при хронических болезнях почек. В тибетской медицине - при анемии, атеросклерозе, сибирской язве, артралгии, травмах черепа, злокачественных опухолях.

Плод рябины - Fructus Sorbi

Растение. Рябина обыкновенная - Sorbus aucuparia. Сем. Розовые -Rosaceae.

Дерево с серой гладкой корой. Соцветие - густой щиток. Плод - яблоко, шаровидное, ярко-оранжевое, кислое, горьковатое, слегка терпкое. Созревает в августе - сентябре и остается на дереве до заморозков. Растет между кустарниками в смешанных и хвойных лесах, на опушках и прогалинах. Рябину широко разводят в садах и парках. Распространена почти по всей Европейской части РФ, на Урале, Кавказе (в горах) и в Сибири. Родовое название этого растения "Sorbus" произошло от кельтского и дано рябине за терпкий вкус плодов. Видовое "aucuparia"- обозначает "ловящая птиц" и произошло от древнего обычая заманивать птиц в силки ягодами рябины.

Химический состав. Плоды богаты каротиноидами, в числе которых на долю b-каротина приходится 18-20 мг/100 г (на сухую массу), присутствуют также витамины С (40-200 мг/ 100 г). Р, Вг, Е. Содержатся моно- и дисахариды (до 8%), кетосахар L сорбоза и спирт сорбит. Органических кислот (яблочная, лимонная, винная) - до 4%, тритерпеновых кислот (урсоловая, олеаноловая) - 1.8-1,9%. Присутствуют катехины, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды (кверцетин, рутин, гилерозид) и антоцианы. В семенах имеются гликозид амигдалин и жирное масло (до 20%), а в листьях - аскорбиновая кислота (25-200 мг/100 г).

Лекарственное сырье. Зрелые плоды, собранные до или после первых заморозков. В последнем случае ягоды приобретают более приятный вкус. Ягоды применяют в свежем и сушеном виде. Сушку производят в тепловых сушилках. Сухие ягоды сморщены, шаровидные, красно-оранжевые, блестящие, с остатками чашечки наверху внутри с 2-7 серповидными семенами. Вкус горьковато-кислый. Блеклые и почерневшие ягоды снижают качество сырья.

Применение. Поливитаминное сырье с высоким содержанием р-каротина. Свежие ягоды перерабатывают на витаминный сироп, сухие входят в состав поливитаминных сборов. В народной медицине плоды рябины широко использовались при цинге, злокачественных опухолях, геморрое, популярны в качестве диуретического средства и при гипертонической болезни.

Плод облепихи. Облепиховое масло - Fructus Hippophaes. Oleum Hippophaes

Растение. Облепиха крушиновидная - Hippophae rhamnoides. Сем Лоховые - Elaegnaceae. Сильно ветвистый, колючий двудомный кустарник или дерево высотой до 4-6 м с бурой корой. Побеги серебристо-ржаво-бурые; укороченные побеги заканчиваются колючками. Листья линейно-ланцетные длиной до 8 см и шириной 3 мм, суженные в короткий черешок, сверху тёмно-зеленые, снизу серебристо-белые, усаженные бурыми чешуйками. Цветки мелкие, невзрачные. Плоды овальные или шаровидные,    красно-оранжево-жёлтые костянки на очень короткой плодоножке, почти сидячие, густо облепляют ветви. Созревают в августе - сентябре. Цветки закладываются на молодых побегах текущего прироста в летнее время в пазухах листьев. Цветки мужских растений собраны в соцветие в виде колоска из 10-14 цветков. Околоцветник состоит из двух чашелистиков с округло-яйцевидными вогнутыми лопастями, в которых расположены 4 свободные тычинки. Почки соцветий женских растений отличаются от почек мужских меньшими размерами и наличием двух кроющих чешуек. По размерам почек весной, до начала вегетации, можно легко определить пол куста. Почки на мужских кустах больше и имеют несколько кроющих листочков, на женских - две кроющие чешуйки. Кроющие чешуйки опадают в начале цветения, остальные листочки зеленеют одновременно с цветением и прикрывают женские цветки. Женские цветки, от 3 до 12 штук, собраны в соцветия, имеющие форму кисти. Облепиха отличается полиморфностью. Её формы различаются по строению кроны, цвету коры, окраске, размерам и форме плодов Растет чаще всего по речным поймам на песчано-галечных берегах водоемов, порой образуя сплошные заросли. Большие заросли имеются в Забайкалье, Саянах, Туве, на Алтае и Кавказе. Растение введено в культуру, выводятся селекционные формы, не имеющие колючек, а также формы с более крупными плодами и более длинными плодоножками. В Башкортостане широко культивируется в садах и плодопитомниках.

Древние греки лечили больных лошадей, скармливая им листья облепихи. В результате лечения лошадь поправлялась, а шерсть становился гладкой, как бы лоснящийся. Так облепиха и получила свое название (лат. Hippos -лошадь, phao - светить, сиять) (Жизнь растений, 1981). Лекарственное сырье. Плоды облепихи заготавливают в конце августа -сентябре или поздней осенью, после первых заморозков. Свежие ягоды очень нежные и при сборе подвергаются деформации. Мерзлая ягода  опадает на подстилки при поколачивании кустарника; можно срезать верхушки веток с плодами, а затем их обколачивать.

Вследствие нолиморфности размеры плодов и их окраска сильно варьируют. Масса 100 ягод колеблется в пределах 25-75 г. Окраска ягод может быть желтая, оранжевая и красная. Наибольшее количество каротина накапливается в формах облепихи с красной и красно-оранжевой окраской плодов.

Химический состав. Основную массу свежесобранных плодов облепихи составляет сочный околоплодник; на долю косточек (неправильно называемых семенами) приходится по массе не более 10%. Мякоть свсжесобранных плодов облепихи содержит (при влажности 80-85%) жирное масло (в пределах 3-14%); жирорастворимые витамины (каротиноиды - 6-20 мг, токоферолы - 8-18 мг, витамины группы К - 1-1,5 мг); водорастворимые витамины (В; - 0,02-0,08 мг, В2 - 0,03-0,05 мг; В9 -до 0,8 мг, аскорбиновая кислота от 50 до 500 мг, в отдельных случаях - до 1000 мг); Р-активные соединения (75-100 мг); холин и бетаин - до 700 мг/100 г; присутствуют органические кислоты (яблочная, виннокаменная) - до 3%; моно- и дисахариаы - до 7%; дубильные вещества-следы; фенольные соединения (лейкоцианидины, катехины); флавоноиды (рутин, кверцетин и др. - 0,2-1,5%); фенолокислоты (кофейная, хорогеновая); тритерпеновые кислоты (урсоловая и др.).

Жирное масло мякоти плодов облепихи состоит в основном из триглицеридов пальмитиновой, олеиновой и пальмитолеиновой кислот, сумма которых составляет 85-90%. Характерным триглицеридом жирного масла является триглицерид пальмитолеиновой кислоты, количество которого может варьировать от 20 до 45%.

Картиноидов в масле облепихи содержится от 200 до 400 мг/100 г. Основной компонент а-токоферол. В составе 2% неомыляемых веществ содержатся стерины - до 1,1 % (в основном (3-ситостерин) и около 0,5% фосфолипидов (фосфатидилхолин, фосфатидилэтаноламин).

Жирное масло, полученное из семян (около 10%), отличается от масла, полученного из мякоти. Это высыхающее масло, имеющее йодное число до 160 и содержащее глицерины линолевой (до 45%) и линоленовой (до 28%) кислот.

Мелкоплодные формы наиболее урожайны и богаты маслом. Однако высокая масличность еще не означает высокое содержание каротиноидов в плодах; обычно их больше в плодах с меньшим содержанием масла. Плоды с высоким содержанием каротиноидов отличаются и повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. Концентрирует Zn, можем накапливать Мп и Си.

Применение. Плоды облепихи являются ценным сырьевым источником для получения важного лечебного препарата облепихового масла (Oleum Hippophaes), представляющего собой масляный экстракт, получаемый из шрота плодов после отжима сока. Облепиховое масло обладает болеутоляющим действием, ускоряет грануляцию и эпителизацию тканей. Применяется при язвенной болезни, а также как профилактическое средство для уменьшения дегенеративных изменений пищевода при лучевой терапии рака пищевода. Наружно применяется для лечения лучевых повреждений кожи, в гинекологии- при эрозии шейки матки. Пищевой промышленностью выпускается сок ягод облепихи, купажированный сахаром и пастеризованный. По составу фармакологически активных веществ этот сок можно рассматривать и как лечебный препарат. В индо-тибетской медицине плоды облепихи самостоятельно и в составе рецептов применяются как гемостатическое, при болезнях легких, органов желудочно-кишечного тракта, сердца, крови, заболеваниях вызванных нарушением обмена веществ. 5. Растения и сырье, содержащие витамин К1

Лист крапивы - Folium Urticae

Растение. Крапива двудомная - Urtica dioica. Сем. крапивные - Urticaceae. Многолетнее травянистое двудомное растение, с жгучими волосками.__Листья черешковые, супротивные. Цветки мелкие, зеленые, собранные в пазушные колоски. Плод семянка, заключенная в сохраняющийся околоцветник. Цветет все лето. Растение повсеместное. Растет у жилья, по оврагам и берегам рек, на лесных вырубках. Большими зарослями встречается   на заброшенных стойбищах скота. Латинское родовое название крапивы произошло от слова "urere" - жечь, что указывает на её всем известное свойство. Русское название происходит от древнерусского слова коприна - шелк. Из крапивы получали волокно для выработки тканей. Долгое время крапива в этом качестве пользовалась известностью у разных народов и даже специально выращивалась на полях.

Химический состав. Листья - ценное поливитаминное сырье. В них содержатся витамины: Ki (0,2%), С (до 0,6%), Вг, пантотеновая кислота. Содержание каротиноидов достигает 50 мг/100 г ф-каротин, ксантофил, виолаксантин и др.). Листья имеют до 5% хлорофилла. Найдены гликозид уртицин, дубильные вещества, муравьиная кислота, минеральные соли. Концентрирует Си, Sr, Mo, Se, Ba.

Лекарственное сырье. Листья заготавливают во время цветения, без стеблей. Сначала траву скашивают или срезают, затем после подвяливания обрывают листья. Примесями могут быть крапива жгучая (Urtica urens), отличающаяся более мелкими листьями, овальной формы, с глубоко надрезанными, тупыми, прямыми зубцами, и яснотка белая (Lamium album).

Применение. Крапива двудомная обладает кровоостанавливающим свойством. Её препараты усиливают свертываемость крови, способствуют увеличению содержания в ней гемоглобина, повышают тонус гладкой мускулатуры и успешно применяется в медицине при различных кровотечениях: маточных, геморроидальных, желудочных, а также наружно для лечения хронических язв, обладают желчегонным свойством. Хлорофилл обусловливает тонизирующее действие, усиливает основной обмен, стимулирует грануляцию и эпителизацию пораженных тканей. Эффективна крапива при гипо- и авитаминозах.

Применяют в форме настоя и жидкого экстракта. Листья входят в состав желудочного и поливитаминного сборов. Из растения получают хлорофилл, используемый в пищевой и фармацевтической промышленностях. Молодые побеги употребляют в пищу. Отвары крапивы укрепляют волосы.

Кукурузные рыльца (кукурузные столбики с рыльцами) - Stigmata Maydis (Sryli et stigmata Maydis)

Растения. Кукуруза обыкновенная - Zea mays L. Сем. Мятликовые - Poaceae. Однолетнее растение высотой 1-3 м. Листья с влагалищами, охватывающими стебель. Цветки однополые, невзрачные, лишенные околоцветника. Тычиночные цветки по 2 в колосках, собраны в верхушечные метёлки. Пестичные цветки собраны в початки в пазухах стеблевых листьев, обычно по 1-2 початка на каждом стебле. Пестик с верхней одногнёздной завязью, длинным нитевидным, по всей длине опушенным, столбиком и 2-лопастным рыльцем. Початки закрыты кроющими лис­тьями, в верхней части которых при цветении выступают нитевидные столбики с рыльцами, свешивающиеся в виде пучка.

Плод - крупная, голая, почковидная зерновка. Кукуруза - важнейшая хлебная культура. Её родиной считается Мексика. Родовое латинское название Zea образовано от древнегреческого названия пшеницы, что связано с глаголом "zea" (жить). Видовой эпитет образован от гаитянского или перуанского названия кукурузы - маис. Русское название растения, по всей видимости, происходит от испанского "cucurucho". Это самая древняя сельскохозяйственная культура Америки, дикий предок её до сих пор неизвестен. Археологические раскопки показывают, что в Мексике человек начал заниматься выращиванием кукурузы уже 10 тыс. лет назад. У многих племён Америки кукуруза была главным пищевым и культовым растением. Ежегодно в храме Солнца проводился торжественный ритуал символического посева её зерен. Храмы строились в виде початков кукурузы.

Химический состав. Столбики и рыльца кукурузы содержат витамин Ki, аскорбиновую, пантотеновую кислоты, каротиноиды (криптоксантин), ситостерол и стигмастерол, сапонины (около 3%), смолистые вещества (3-4%), жирное масло (2-3%), эфирное масло (около 0,1%), инозит. Основ1гую массу зерновок составляет крахмал, кроме того, в них содержатся каротиноиды, витамины Bi, Вз, Вб, пантотеновая кислота и биотин; жирное масло - до 5 %; пентозаны - до 7%, флавоноиды. Жирное масло содержит много триглицеридов линолевой кислоты.

Лекарственное сырье. Сырье - столбики с рыльцами пестичных цветков кукурузы. Их собирают во время созревания початков, сушат в тени или в сушилках при температуре 40° С и оставляют на короткое время на воздухе для самоувлажнения. Кукурузные рыльца имеют вид перепутанных, плоских, длинных нитей длиной около 20 см желтовато-бурого или золотисто-бурого цвета, без запаха.

Применение. В виде жидкого экстракта или настоя в качестве желчегонного средства при холециститах и гепатитах с задержкой отделения желчи. Рыльца применяют и как кровоостанавливающее и мочегонноое средство при почечных камнях и камнях мочевого пузыря. Масло из зародышей семян благотворно действет на липидный обмен.

Трава пастушьей сумки - Herba Bursae pastoris

Растение. Пастушья сумка - Capsella bursa pastoris. Сем. Капустные -

Rrassicaceae.

Однолетнее растение высотой 20-30 см, в верхней части иногда ветвистое. Прикорневые листья черешковые, образую! розетку. Они продолговато-ланцетной формы. перисто-раздельные с треугольными зубцами, направленными к верхушке. Стеблевые листья немногочисленные, более мелкие, сидячие, продолговато-ланцетовидной формы со стреловидным основанием. Цветки мелкие, белые, на длинных цветоножках, собраны в кисти, во время плодоношения сильно удлиняющиеся. Плоды - стручки - обратно-треугольной формы, на верхушке слегка выемчатые. Цветёт всё лето. Распространена повсеместно, кроме тропиков и Арктики. Произрастает близ населенных пунктов, у дорог, на пустырях, огородах и полях, иногда даже образует заросли. Сорняк. "Capsella" слово латинское и означает ящичек, ларчик (по форме плода).

Химический состав. В траве содержатся значительные количества витамина K1, а также аскорбиновой кислоты. Содержатся также амины (холин, ацетилхолин, тирамин и гистамин), дубильные вещества, флавоновый гликозид - диосмин и органические кислоты (фумаровая, лимонная, яблочная, винная). В золе обнаружено до 40% калия. Концентрирует Мо, Си, Se, Zn, V, Cr.

Лекарственное сырье. Обычно выдергивают всё растение вместе с коротким тонким корнем во время цветения, корни затем отрезают.

Применение. Используется в виде настоя и жидкого экстракта в гинекологической практике как кровоостанавливающее средство после родов, а также для усиления сокращения мускулатуры матки при родах. Экстракт понижает артериальное давление, усиливает моторику кишечника. В народной медицине применяется при гастрите, кровотечениях, туберкулезе лёгких, нарушениях обмена веществ.

Кора калины - Cortex Viburni

Растение. Калина обыкновенная - Viburnum opulus. Сем. Жимолостные - Caprifoliaceae.

Кустарник высотой 1,5-3 м с буровато-серой корой. Листья супротивные, 3-5-лопастные, сверху темно-зеленые, голые, морщинистые. Цветки с 5-зубчатой чашечкой и 5-надрезаниым белым венчиком, собранные в плоские полузонтики. Плод -яйцевидно-шаровидная, ярко-красная костянка диаметром 8-10 мм. Цветет до середины лета. Плоды созревают в августе -сентябре. Растет в подлесках смешанных лесов, в кустарниковых зарослях, по опушкам, полянам, вырубкам, по берегам рек, озер. Встречается на всей территории России. Широко культивируется как декоративное растение.

Родовое название этого растения Viburnum возможно произошло от латинского слова "viere" плести и дано калине в связи с тем, что молодые ветки её использовались для плетения корзин. Русское название "калина" древнеславянское. Возможно слова "калина" и "калить" -родственные. Ведь в старину существовало выражение "разжени в калину". Это указывает на ярко-красные плоды калины.

Химический состав. Кора содержит витамины Ki (28-31 мкг/г) и аскорбиновую кислоту (70-80 мг/100 г), каротины (21 мг/100 г) и холиноподобное вещество (до 20 мг/100 г). В коре содержатся также иридоиды, тритерпеновые соединения, дубильные вещества (около 2 %), малоизученный гликозид вибурнин и смола желто-красного цвета.

Плоды содержат сахар (до 30%), дубильные вещества, органические кислоты (до 3%), аскорбиновую кислоту, каротиноиды. Концентрирует микроэлемент Se.

Лекарственное сырье. Кору заготавливают в апреле-мае в период сокодвижения. Готовое сырье представляет собой трубки длиной 15-25 см, толщиной 0,5-2 мм. Наружная поверхность обычно морщинистая, зеленовато-серая, с буроватыми чечевичками; при легком соскабливании.

пробки заметна зеленая ткань. Втгутренняя поверхность гладкая, буровато-желтая, с красными пятнышками и полосками. Излом внутри слегка занозистый, снаружи ровный. Запах слабый, неприятный, вкус горьковато-жгучий.

Применение. Жидкий экстракт применяют главным образом при маточных кровотечениях. Плоды усиливают сокращение сердечной мышцы и увеличивают диурез; входят также в состав витаминных сборов.

 

 

Заключение

Лекарственные растения пришли в XX век из глубокой древности и до сих пор занимают значительное место в арсенале лечебных средств. Хотя химические лечебные средства продолжают оставаться эффективным оружием современной медицины, они не могут полностью заменить лекарства из растений.

Трудно, а чаще практически невозможно воссоздать тончайшие процессы, идущие в растениях, разные виды которых, произрастая рядом, в одинаковых условиях, создают сложнейшие сочетания индивидуальных, только им присущих органических веществ.

Лечение целебными травами сопровождало человечество с его колыбели. От истоков медицины и до наших дней человек испробовал множество разнообразных методов и средств лечения. По мере совершенствования медицинских знаний во врачебной практике появлялись все новые лечебные средства, но только некоторые из них после продолжительной, многовековой проверки заслужили всеобщее признание и сохранились в арсенале лечебных средств вплоть до нашего времени. Это, в частности, относится к фитотерапии – лечению растениями, которое зародилось в глубокой древности.

Лес был первой аптекой, в которую наши древние предки обращались за лекарствами. Эта аптека не похожа на обычную, привычную нам, где лекарства хранятся в склянках, фарфоровых сосудах и прочих емкостях, – здесь они наполняют бесконечное количество живых растительных клеточек, из которых сформированы стебли, листья, корни, цветки трав, деревьев и кустарников. Эти клетки не просто хранилища лекарств – они их фабрики. Многие вещества, вырабатываемые растительными клетками, обладают целебными свойствами. Принятые внутрь или использованные наружно, они помогают больному организму справиться с недугом. Богат и разнообразен выбор лекарств в природной аптеке, но здесь нет этикеток! Ядовитые растения могут выглядеть привлекательно. Поэтому обращаться за помощью к растениям следует только с рецептом врача! Возможно, первые люди и руководствовались в выборе лекарств инстинктом, как это сейчас делают больные животные, но чаще всего они шли эмпирическим путем – путем риска и ошибок. Постепенно выработалась способность улавливать связи между причиной и следствием, запоминать эти связи. Миллионы лет, в течение которых шла эволюция человека, накапливались эти знания и передавались из поколения в поколение.

Долгое время растения оставались почти единственными лекарственными средствами. И только в наше время бурно развивающаяся химия ввела в медицину синтетические лекарственные вещества, изготовленные на фармацевтических заводах. Это, несомненно, большое достижение человеческого разума, но не следует забывать – далеко не все загадки природы разгаданы: она хранит еще тайны и нам есть чему у нее поучиться.

Лечение целебными дарами природы и сейчас привлекает внимание многих: скромные травы наших лесов и полей пользуются доверием сотен тысяч пациентов – ведь терапевтическая ценность большинства лекарственных растений поистине непревзойденна и признана научной медициной.

Мир растений - величайшее чудо природы, наше целительное богатство и царство красоты. Каждое растение представляет собой своеобразную фабрику, в которой происходит синтез самых разнообразных редчайших и полезных для человека веществ. Многие лекарственные растения прошли через века, дарили здоровье десяткам поколений. Они прочно вошли в современную медицину и по-прежнему продолжают целить больных.

 

 

 

Список использованной литературы

1. Баширова Р.М., Усманов И.Ю., Ломаченко Н.В. Вещества специализированного обмена растений: Учебное пособие./ Издательство БГУ. – Уфа. 2008.

2. Головкин Б.Н. О чем говорят названия растений. – М.: Колос, 2002.

3. Гончарова Т.А. Энцеклопедия лекарственных растений: - М.: Изд. Дом МСП, 2007.

4. Жизнь растений. В 6-ти тт. Т.5(2). – М. Просвещение, 1981.

5. Замятина Н.Г. «Лекарственные растения». Энциклопедия природы России. Справочное издание. Издательство «ABF», Москва, 2007.

6. Замятина Наталья Георгиевна. «Лекарственные растения». Энциклопедия природы России. Справочное издание. Издательство «ABF», Москва.

7. Корпачев В.В. Целебная фауна - Москва, 1999.

8. Кузнецова М.А. Лекарственное растительное сырье и препараты - Москва-,2001

9. Кузнецова М.А., Резникова А.С. Сказания о лекарственных растениях. – М.: Высшая школа, 1992.

10. Лекарственные растения и их применение. – Л 43 Владивосток: МП «Экслибрис», 1992. – 240 с. – (Сотворение гармонии).

11. Муравьева Д.А. Фармакогнозия. – М.: Медицина, 1991.

12. Сотник В. Ф. Кладовая здоровья: Альбом о лекарственных растениях, их использовании и охране. М., 1991.

13. Фармакогнозия. Атлас Учебное пособие под ред. Н. И. Гринкевич, М: Медицина.-1989. – С. 7-8; 12-15; 17-23.

14. Фармакогнозия. Лекции по курсу М.:Медицина.-2001.

15. Чумакова Р.В., Губанов И. А., «Полная энциклопедия народной медицины». Т3. – М.:АНС, 2000.