Определение количества тары и вспомогательных материалов для производства напитка «Яблоко» производительностью 1000 дал

Бутылки. Примем условно, что напиток разливается в бутылки емкостью 1 л. В таком случае для выработки 10000 л напитка бутылок потребуется

Деформацию бутылок при хранении, розливе и внутризаводских транспортировках примем в следующих размерах, %: на тарном складе – 0,8; в производстве – 2,5; в складе готовой продукции – 0,1. Всего он составит 3,4%. С учетом деформации бутылок потребуется

Для покрытия деформации потребуется бутылок

Пробка и этикетки. На 1 дал напитка по нормам требуется 11 пробок и 11 этикеток. На годовую мощность (1000 дал) требуется:

Пробок

Этикеток

Термоусадочная пленка. Для упаковки бутылок используется полотно термоусадочной пленки шириной 400 мм, толщиной 30 мкм. В стандартную упаковку помещается 12 бутылок (4 ряда). Для одной упаковки требуется 0,66 м² термоусадочной пленки. Число упаковок для всей продукции составляет

Для всей продукции потребуется пленки (с учетом потерь 2%)

С учетом коэффициента усадки К_ус=40%, необходимая площадь термоусадочной пленки будет равна

Полученные данные по расходу сырья, промежуточных продуктов и вспомогательных материалов напитка «Яблоко» производительностью 1000 дал сводятся в табл. 2.5:

Таблица 2.5

Сводная таблица расхода основных и вспомогательных веществ напитка «Яблоко» производительностью 1000 дал

Расход сырья, промежуточных продуктов и вспомогательных материалов напитка «Яблоко» производительностью 250000 дал в год сводится в табл. 2.6:

Таблица 2.6

Сводная таблица расхода основных и вспомогательных веществ напитка «Яблоко» производительностью 250000 дал в год

Расчет основных и вспомогательных материалов напитка «Апельсин»