Морские водоросли (фукус пузырчатый, Fucus vesiculosus )

В новом столетии водоросли делают головокружительную карьеру в медицине, диетологии и косметологии.

Их благотворные свойства открыли японцы. Добавляемые в сотни блюд, они составляют сегодня уже около 10% диеты среднестатистического жителя Японии.

В клиниках Осаки и Киото доказано сильное противораковое действие водорослей. Впрочем, склонность к злокачественным новообразованиям в Японии и так самая низкая в мире. Случаи заболеваний раком груди у женщин в Японии в два раза ниже среднего мирового уровня! Многолетние исследования приписывают это диете, богатой водорослями.

Диетология на сегодняшний день признает морские водоросли самым высококачественным натуральным питанием на нашей планете. Водоросли содержат больше витамина С чем цитрусовые, причем там этот витамин имеет наиболее желательный для организма вид спирали, свернутой влево. Они содержат в четыре раза больше железа, чем говядина, в десять раз больше извести, чем молоко, немного меньше белка, чем бобовые, и плюс к этому целую сокровищницу составных питательных элементов, таких как:

­ медь, марганец, магний, калий, селен, фосфор, хром, цинк и йод, как органический (дийодотирозин), так и неорганический,

­ витамины из группы А, В, С, Е и К,

­ углеводы, клетчатка,

­ высококонцентрированные полисахариды,

­ большинство аминокислот, в том числе для синтеза белков и воздействующих на центральную нервную систему,

­ полифенол, каротин,

­ фитостерол,

­ фикоэритрин – натуральный краситель, предохраняющий от фотостарения,

­ слизистые соединения, такие как: альгиновая кислота, фукоидин, ламинорин, маннитол, 

­ флавоноиды, важнейшим из которых является флавон-3-d (необыкновенно активный олигопроантицианид),

­ энизимы: оксидоредуктаза, изомераза, трансфераза, гидролаза и лигаза – все содействующие усваиванию белков,

­ энизимы, отделяющие частички сахара от коллагеновых молекул (FN₃K),

­ ubichinon ( коэнзим Q 10) – этот сильный антиоксидант выступает в водорослях в незначительных количествах.

Океаническая биология утверждает, что эти багрянки представляют собой удивительный природный феномен – некий вид соединения между биотопом и биоценозом. Они обладают необыкновенной способностью накапливать в себе практически все микроэлементы и минералы, которые содержатся в морской воде, и, что самое важное, ценнейшие следовые элементы в виде ассимилированных растительным организмом, - это значит лучше всего усваиваемым нашим организмом. Доказательством того, как эти растения близки к идеальной модели питательной растительности, является тот факт, что даже в процессе экстракции и микронизации используются абсолютно все их составные части, кроме разве что хлористого кальция, выводимого из организма при обессоливании.

Самыми ценными считаются сегодня водоросли из района Северной Атлантики, где они в процессе вегетации не подвержены ни слишком высоким, ни слишком низким температурам, например, фукус пузырчатый.

В выборе именно этих морских растений для препарата COLVITA решающее значение, кроме их синергичности с коллагеном, имела необыкновенно продвинутая высокая технология получения экстрактов. Очень высокого уровня специализации достигли в этой области французские фирмы.

Они собирают эти водоросли на строго определенных пространствах (обычно это архипелаг Брехат, район Силон де Таберт или некоторые участки побережья Ирландии). Большое значение для минерального состава водорослей имеют океанские течения, время сбора, и даже время суток при сборе.

Пузыри фукуса сушатся всегда сначала естественным образом на солнце, а затем подвергаются операции переработки, позволяющей сохранить в них в ненарушенном состоянии большинство активных субстанций. Затем водоросли перемалываются и помещаются в вакуумные сосуды, где при низкой температуре содержащиеся в них ионы выходят наружу. Последним этапом является микронизация. Весь процесс протекает в очень строгих стандартах, определенных в Европейском союзе для зарегистрированных лекарственных препаратов – European Farmakopoeia.

На базе полученных таким образом экстрактов из водорослей производятся лекарственные препараты, пищевые приправы, кормовые добавки, пищевые добавки и косметические препараты, которые пользуются хорошей славой, делая кожу более упругой и осветляя растяжки.

Компрессы из водорослей придают стройность и лечат целлюлит.

Возникла целая область кожной косметики, называемая талассотерапия. Она основана, между прочим, и на использовании морских водорослей.

После устранения хлористого натрия, превращенные в порошок и микронизированные водоросли, представляют собой близкий к идеальному растительный комплекс витаминов, минералов и других ценных дополнительных субстанций. Они очень легко перевариваются и легко усваиваются, потому что их минеральный состав весьма близок к составу человеческих органических жидкостей.

Общее оздоровительное действие морских водорослей:

­ ускоряет превращение материи и расщепление жиров,

­ противодействует запорам,

­ снижает уровень холестерола,

­ увеличивает сопротивляемость организма,

­ лечит недостаточность щитовидной железы,

­ редуцирует действие свободных радикалов и Т-лимфоцита,

­ замедляют процессы апоптоза («запланированной смерти») фибробластов,

­ помогают фибробластам в отделении частичек сахара от коллагеновых хелис,

­ улучшают кровообращение и содействуют лечению болезни коронарных сосудов,

­ уменьшают повышенную кислотность и алкализируют кровь,

­ устраняют отеки и припухлость,

­ детоксицируют (также и от радиоактивных остатков),

­ трансформируют флегму,

­ содействуют лечению злокачественных опухолей и фибром,

­ содействуют лечению цирроза печени,

­ предохраняют от гнилостных процессов в кишечнике,

­ приостанавливают развитие остеопороза,

­ ускоряют лечение переломов, вывихов, травм и ожогов,

­ понижают уровень полимормонуклеарных лейкоцитов в поджелудочной железе и в простате,

­ уменьшают PSA (антиген простаты),

­ нейтрализуют галактозамин в печени,

­ противодействуют росту аминотрансфераз,

­ улучшают зрение,

Дерматологическое и косметическое действие:

­ приостанавливают седину и выпадение волос,

­ излечивают кожные аллергии,

­ восстанавливают вялую кожу в процессе похудения,

­ очищают кожу от пятен,

­ ликвидируют грибки пальцев ног и ногтей,

­ уменьшают жировыделение и разрешают различные проблемы жирной кожи,

­ улучшают кровоснабжение кожи,

­ стимулируют синтез коллагена, особенно типов I и III,

­ делают кожу более эластичной.