Легенда о зелёном чае «Лун Цзин» («Колодец Дракона»)
Данный зелёный чай производится в местности города Ханчжоу, в горах у озера Си Ху и обладает продолжительной историей. Источник Лун Цзин, который находился рядом с монастырём и до 1700 года имел название Лун Ху (означает Озеро дракона). В этом монастыре производили зелёный чай. Согласно легенде, в эпоху Мин, на этом месте находился колодец, в нем нашли камень, жутко похожий на дракона, который плывёт. Поэтому этот чай и называется «Лун Цзин».
В своде энциклопедии «Великое обозрение неофициальной истории» (XVII-XIX вв.) существует такая надпись: «В Дунтине, на горе Дуншань, у утеса под названием Изумрудная спираль рос дикий чай, местные жители решили назвать его «Сшибающий с ног аромат». Закупил этот чай императорский посыльный в конце XVII века, изменив его имя на «Би Ло Чунь» («Изумрудные спирали весны»). С этого времени чиновники этого города обязаны были, каждый год приносить этот чай императору.
Глухая тоска без причины... Глухая тоска без причины
На счёт названия данного чая существует легенда, в соответствии которой в уезде Аньси проживал набожный чаевод, подносивший каждый день чашку свежего чая к картине на которой изображена милосердная Бодхисаттва Гуан Инь.
Я ставлю чай на уровне с вином, Такой, чтоб головы вином кружил, Он, говорят, полезный - пейте вволь, Вину - свое, и чаю же - свое: Но на пороге дома бедняка Вина добудешь - счастье, пей до дна, На тризне о погибшем полудне
В Индии тоже существуют легенды о происхождении чая.
«Драконов колодец»
Она не могла уже подниматься в горы и обрабатывать землю. Сил едва хватало на то, чтобы ухаживать во дворе за десятком старых чайных кустов. Кусты старились вместе со своей хозяйкой, и она собирала с них раз в год не больше нескольких цзиней грубых темно-зеленых листочков. Однажды в канун Нового года, когда в горах валил густой снег, в деревне готовились к празднику. Все запасы у старухи иссякли, если не считать нескольких чайных листьев, но она все же решила не изменять заведенному обычаю. Поднявшись спозаранку; старуха опустила эти листья в котел, залила кипятком и поставила настаиваться вблизи очага. Вдруг снаружи послышался шум. Дверь распахнулись, и на пороге появился запорошенный снегом старик. Старуха торопливо подошла к нему: - Почтеннейший, в горах снег, пережди немного в моем доме. Незнакомец стряхнул с себя снег, прошел в комнату, и любопытный взгляд его остановился на очаге: Неожиданно для нее незнакомец, рассмеялся: - Что ты жалуешься на бедность, когда во дворе у тебя спрятано сокровище! Незнакомец, довольный сделкой, ушел. Старуха долго рассматривала ступку, но никак не могла понять, чем же она понравилась гостю, и решила, что негоже продавать такую грязную вещь. Вытащила она из ступки мусор и зарыла его под чайными кустами. Затем старуха налила в ступку воды, вымыла ее, а грязную воду выплеснула под те же кусты. Она уже закончила работу и любовалась чистой ступкою, когда вернулся незнакомец с деревенскими парнями. При виде вымытой ступки он истошно завопил: Новогодний праздник окончился, а вскоре и весна наступила. И вот нежданно-негаданно все чайные кусты во дворе покрылись множеством изумрудных листочков. Но когда старуха стала их собирать, то люди удивились еще больше: чайные листы были необыкновенно нежными, сочными и ароматными. Односельчане стали просить у старухи отростки от этих чудесных кустов и с тех пор вместо бамбука разводили в горах чайные плантации. Спустя годы чай с необыкновенным вкусом и ароматом, который готовили из листьев, собранных в этих местах, стали называть чаем "Драконов колодец".
Популярное: Почему человек чувствует себя несчастным?: Для начала определим, что такое несчастье. Несчастьем мы будем считать психологическое состояние... Организация как механизм и форма жизни коллектива: Организация не сможет достичь поставленных целей без соответствующей внутренней... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (691)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |