Организация бухгалтерского учета в предприятиях АПК

Б1.ДВ3 БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

 

Методические указания и задания

для практических занятий и самостоятельных работ.

Варианты и задания к выполнению контрольной работы

Направление подготовки

111100 Зоотехния

 

Профиль подготовки

Технология производства продуктов пчеловодства

 

Квалификация выпускника

Бакалавр

 

 

Уфа 2012

 

УДК 657

ББК 65. 052

Г 24

 

Рекомендовано к изданию методической комиссией биолого-технологического факультета (протокол №2 от 23 сентября 2011 г.)

 

Составитель: к.э.н., доцент Сайфутдинова Л.Р.

Рецензент: к.э.н., доцент Нурлыгаянова А.М.

 

Ответственный за выпуск: заведующий кафедрой бухгалтерского учета и анализа, к.э.н., доцент Давлетбаева Л.Р.

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4

1 Сущность и основы бухгалтерского учета в условиях различных форм

собственности в АПК 5

2 Организация бухгалтерского учета в предприятиях АПК 9

3 Учет денежных средств и расчетов 13

4 Учет материально-производственных запасов 20

5 Учет животных на выращивании и откорме 29

6 Учет основных средств и нематериальных активов 34

7 Учет труда и его оплаты 38

8 Учет производства и калькуляция себестоимости продукции, работ и

услуг 40

9 Учет готовой продукции и ее реализации 46

10 Учет и анализ финансовых результатов и использования прибыли 48

11 Учет кредитов и займов 51

12 Налогообложение в РФ. Особенности налогообложения в АПК 56

13 Задания для самостоятельной работы 62

14 Задания для контрольной работы 70

15 Вопросы для подготовки к зачету 73

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 75

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Вхождение России в мировую экономическую систему, сопровождающееся переходом экономики к рыночным механизмам, привело к существенным изменениям хозяйственной деятельности предприятий и организаций.

Использование новых методологических положений и инструкций по видению бухгалтерского учета в практике сельскохозяйственных предприятий дает возможность значительно поднять уровень учетного процесса. Это, в свою очередь, позволяет улучшить достоверность и качество формирования учетной информации, используемой для принятия своевременных и правильных решений. Рациональная организация учетного процесса требует от практических работников постоянного пополнения знаний в области бухгалтерского учета.

Пчеловодство представляет собой одну из основных отраслей сельскохозяйственного производства, в которой имеется ряд направлений: молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство, пчеловодство, звероводство, рыболовство и др. Выход продукции обусловлен специализацией отрасли.

В пчеловодстве, как и в других отраслях, производимые затраты неоднородны. Они включают различные конкретные материальные расходы (корма, биопрепараты, медикаменты, различные материалы и т.д.), затраченный труд пчеловодов, амортизацию основных средств и т.п. Бухгалтерский учет в пчеловодстве должен, следовательно, обеспечить строгое разделение затрат по их видам.

Основной задачей перед организацией является своевременное, точное и полное отражение выхода продукции, получаемой от пчеловодства; контроль за роением и сохранностью пчел путем ежемесячной инвентаризации.

 

 

СУЩНОСТЬ И ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В

УСЛОВИЯХ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ СОБСТВЕННОСТИ В АПК

 

1.1 Цель занятия - изучение сущности и роли хозяйственного учета в целом, порядка классификации средств хозяйствующего субъекта по составу и размещению, а также по источникам формирования (образования).

 

Задача 1.1

На основе данных для выполнения задачи произвести группировку хозяйственных средств АКХ «Мир» по составу и размещению на 01.01. 200_ г.

Данные для выполнения задачи (руб.): расходы по подписке на газеты и журналы – 4100; шкафы металлические – 15900; станок токарный – 35000; дойное стадо коров – 3030000; наличные денежные средства в кассе – 3000; медикаменты – 60000; радиотелефон – 4000; здание конторы – 300000; силос – 34000; пиломатериалы – 72000; запасные части для ремонта оборудования – 18000; навозоуборочный транспортер ТСН-6 – 563000; здание фермы – 180000; цех забоя животных – 194700; компьютеры – 465000; семена озимой ржи – 100000; денежные средства на расчетном счете в банке – 150000; комбикорма – 1104000; незавершенное производство растениеводства (подъем зяби) – 51100; материалы разные на складе – 190000; здание склада – 440900; топливо – 21000; хозяйственный инвентарь – 62000; водонапорная башня – 160000; здание телятника – 800000; телят – 1200000; лошади – 500000; кормоцех – 350000; тракторы – 5000000; комбайны – 2500000; задолженность покупателей – 1000000; задолженность подотчетных лиц – 7000; ведро, вилы, лопаты, халаты и т.п. – 200000; свиньи на откорме – 17000; животные выбракованные из основного стада – 30000; оборудование и инвентарь складского помещения – 35000; здание столовой – 15000; оборудование столовой – 50000; затраты по формированию основного стада – 70000.

Группировку хозяйственных средств АКХ «Мир» осуществить в таблице 1.1 следующей формы:

Таблица 1.1 Группировка хозяйственных средств АКХ «Мир»

Наименование хозяйственных операций	Сумма, руб.
I. Основные средства
1.1 Здания
1.2 Сооружения
1.3 Производственное оборудование
1.4 Транспортные средства
1.5 Вычислительная техника
1.6 Хозяйственный инвентарь
Итого по группе I
II. Нематериальные активы
2.1.
Итого по группе II
III. Оборотные средства
3.1 Производственные запасы
3.2 Готовая продукция
3.3 Затраты в незавершенное производство
3.4 Расходы будущих периодов
3.5 Денежные средства
· в кассе
· на расчетных счетах
Итого по группе III
В с е г о

1.2 Цель занятия - усвоение порядка группировки хозяйственных средств по видам и размещению, источникам фор­мирования и целевому назначению.

Задача 1.2

На основе данных для выполнения задачи произвести группировку хозяйственных средств по источникам формирова­ния и целевому назначению АКХ «Мир» по состоянию на 1 января 200_ г.

Данные для выполнения задачи (руб.): Задолженность поставщикам за комбикорма – 496 000; уставный капитал – 1 600 000; расчеты по налогам и сборам – 24 400; прибыль отчетного года – 82 000; задолженность по отчислениям на социальное страхование – 14 000; добавочный капитал – 560 000; резерв на оплату отпусков работников животноводства – 68000; задолженность прочим кредиторам – 22000; резервный капитал – 90000; задолженность по заработной плате работникам – 10000; задолженность банку по кредиту сроком на два года – 60000; займы, полученные от других юридических лиц сроком до одного года – 59000; задолженность банку по кредиту сроком до одного года – 41000; нераспределенная прибыль прошлых лет – 120000; задолженность поставщикам по акцептованным расчетным документам, срок оплаты которого не поступил – 45500; резерв предстоящих расходов и платежей - 25000; задолженность по пенсионному фонду – 5500; краткосрочные займы – 400000.

Группировку источников формирования хозяйственных средств АКХ

«Мир» осуществить в таблице следующей формы:

Таблица 1.2 Группировка источников формирования и целевое назначение хозяйственных средств АКХ «Мир» на 1 января 200_ г.

Источники формирования и целевое назначение хозяйственных средств	Сумма, руб.
I. Источники собственных средств
1.1 Уставный капитал
1.2 Добавочный капитал
1.3 Резервный капитал
1.4 Резервы
1.5 Прибыль
Итого по группе I
II. Источники заемных средств
2.1 Долгосрочные обязательства, в том числе
• долгосрочные кредиты
• долгосрочные займы
2.2 Краткосрочные обязательства:
• краткосрочные кредиты
• краткосрочные займы
2.3 Кредиторская задолженность, в том числе:
• поставщикам и подрядчикам
• по оплате труда
• по социальному страхованию и обеспечению
• перед бюджетом
• прочие кредиторы
Итого по группе II
В с е г о

1.3 Цель занятия: контроль усвоения пройденного материала.

Задача 1.3

На основе данных для выполнения задачи произвести группировку хозяйственных средств СПК «Луч» по составу и размещению, по источникам формирования и целевому назначению на 1 января 200_г., используя данные таблицы 1.1 и 1.2.

Данные для выполнения задачи (руб.): Основные материалы на складе – 68000; уставный капитал – 800000; задолженность Салаватскому химкомбинату – 15000; зерносклад – 205000; тиски слесарные – 5000; задолженность по налогам и сборам – 25000; рубанки – 4600; незавершенное производство растениеводства – 12000; задолженность Валеева Р.Р. по подотчетным суммам – 400; хозяйственный инвентарь – 10700; задолженность по краткосрочному кредиту банку – 20000; денежные средства на расчетном счете – 104000; сеялки зерновые – 150300; добавочный капитал – 262000; топливо – 4200; задолженность органам социального страхования – 20000; спецодежда – 1800; нераспределенная прибыль отчетного года – 96000; картофелехранилище – 65000; компьютеры – 52000; задолженность банку по кредиту сроком на четыре года – 33000; легковой автомобиль – 79000; картофель – 18000; расходы по подписке на газеты и журналы – 1000; резерв на оплату отпусков работников животноводства – 260500; грузовые автомобили – 160000; телефакс – 5500; краски – 3500; задолженность Башкирского мелькомбината – 39000; резервный капитал – 800000; запасные части – 8000; расходы на освоение новых видов продукции – 21600; гвозди – 1400; продуктивный скот – 1000000; комбикорма – 150000; семена – 100000; затраты на животноводство -50000; расчеты с заготовительными организациями – 35000; касса – 1500; использование прибыли 10000; кредит на формирование основного стада КРС -400000; приобретение акции – 60000; взносы в бюджет от прибыли – 30000; обслуживающие производства – 20000; здание столовой – 150000; оборудование столовой – 50000; ядохимикаты – 25000.

Вопросы для самоконтроля:

1. За счет чего формируется заемный капитал организации?

2. Что относится к средствам организации, находящиеся в обороте?

3. Какими являются способами наблюдения за хозяйственными явлениями и первичного их контроля?

4. Как подразделяется имущество организации по составу и функциональной роли?

5. Как подразделяется имущество организации по источнику образования и целевому назначению?

6. Что является объектами бухгалтерского учета?

 

 

организация бухгалтерского учета в предприятиях АПК

2.1 Цель занятия - усвоение порядка отражения на счетах бухгалтерского учета хозяйственных операций через двойную запись и их балансовое обобщение.

Счета – это инструмент учета и группировки однородных хозяйственных средств и операций, способ их кодировки на языке бухгалтерского учета. По форме каждый счет представляет собой таблицу, левая сторона которой называется «дебетом», а правая - «кредитом».

Счета бывают активными, пассивными и активно-пассивными (пассивно-активными), где их вид определяется предназначением. Активные служат для описания хозяйственных средств по составу и размещению, пассивные для описания источников хозяйственных средств по целевому назначению. Активно-пассивные (пассивно-активные) счета предназначены, в основном, для расчетов и показывают либо долги поставщиков, либо долги покупателей.

Совокупность записей по дебету принято называть дебетовым оборотом (ДО), по кредиту счета – кредитовым оборотом (КО). Счета имеют начальные и конечные остатки (сальдо).