По охране труда и технике безопасности

Общие требования

1. Обучающиеся, прибывшие на учебную и производственную практику, перед допуском к работе должны пройти

· инструктаж по технике безопасности и охране труда на предприятии;

· инструктаж на рабочем месте

2. При возникновении нестандартных ситуаций необходимо немедленно сообщить об этом начальнику компрессорного цеха или сменному инженеру-механику.

3. Курение в производственных помещениях, цехах запрещено, для этого существуют специально отведенные места.

Обязанности обучающегося

Каждый обучающийся обязан:

v Начинать учебную практику в срок, согласно режиму предприятия

v Полностью выполнять задания, предусмотренные программой

v Подчиняться действующим на предприятии правилам внутреннего трудового распорядка.

v Изучить и строго соблюдать правила пожарной безопасности, охраны труда, техники безопасности.

v Соблюдать все указания руководителя в отношении качественного выполнения полученных заданий.

В течение учебной практике вести ежедневную запись в дневнике о проделанной работе. Участвовать в общественной жизни предприятия, цеха, изучать опыт наставников.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПМ 01.01

«Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции»