Образовательные технологии. В соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 050100 Педагогическое

В соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 050100 Педагогическое образование реализация данной программы предусматривает использование таких форм проведения учебных занятий как лекции, практические семинарские занятия, а также самостоятельная работа с наглядным и справочным материалом. Для контроля усвоения студентами разделов данного курса широко используются тестовые задания в открытой и закрытой форме, а также ситуационные задачи и учебные карточки с наглядным изображением изученного материала.

Особое место в процессе изучения дисциплины «Биохимия» занимает работа с различными источниками информации: научной и учебно-методической литературой, интернет-ресурсами. В процессе лекционных и практических занятий используются компьютерные презентации, содержащие наглядный материал, видеофильмы.

Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины

Вопросы и задания для самостоятельной работы

Вопросы к экзамену

1. Химический состав организма человека.
2. Белки. Биологические функции белков.
3. Аминокислоты, заменимые и незаменимые.
4. Структура белков
5. Нуклеиновые кислоты и их биологические функции.
6. Структура ДНК.
7. РНК и ее виды.
8. Углеводы, их биологические функции. Классификация.
9. Переваривание и всасывание углеводов
10. Липиды, их биологические функции.
11. Переваривание и всасывание жиров.
12. Витамины, их значение для организма человека.
13. Жирорастворимые витамины, общая характеристика.
14. Водорастворимые витамины, общая характеристика.
15. Роль воды в жизнедеятельности живых организмов.
16. Свойства воды.
17. Метаболизм воды.
18. Функции минеральных веществ.
19. Поступление минеральных веществ в организм.
20. Выведение минеральных веществ из организма.
21. Обмен веществ. Основные понятия. Взаимосвязь анаболизма и катаболизма.
22. Макроэргические соединения Биологическая роль мононуклеотида – АТФ.
23. Тканевое дыхание.
24. Анаэробное окисление.
25. Дыхательная цепь. Преобразование веществ и энергии в цикле Кребса.
26. Синтез гликогена.
27. Распад гликогена.
28. Аэробный распад углеводов.
29. Анаэробный распад углеводов.
30. Катаболизм жиров.
31. Клеточное строение мышечного волокна
32. .Структура фибрилл (А-, I-диски, саркомеры).
33. Строение и свойства сократительных белков
34. Механизм сокращения мышц.
35. Механизм расслабления мышцы
36. Ресинтез АТФ
37. Аэробный путь ресинтеза АТФ
38. Креатинфосфатный путь ресинтеза АТФ
39. Гликолитический путь ресинтеза АТФ
40. Биохимические методы оценки скорости аэробного пути ресинтеза АТФ
41. Биохимические методы оценки скорости креатинфосфатного пути ресинтеза АТФ
42. Биохимические методы оценки скоростигликолитического пути ресинтеза АТФ
43. Соотношение между различными путями ресинтеза АТФ
44. Биохимические изменения в мышцах при тренировках.
45. Биохимические изменения в крови, внутренних органах, головном мозге при мышечной деятельности.
46. Показатели аэробной и анаэробной работоспособности спортсменов.
47. Биохимия утомления.
48. Срочное восстановление
49. Отставленное восстановление
50. Биохимические факторы скоростно-силовых качеств.
51. Биохимические факторы выносливости.
52. Срочная (экстренная) адаптация
53. Долговременная (хроническая) адаптация
54. Биологические принципы тренировки.
55. Принципы рационального питания. Формула сбалансированного питания для взрослого человека при умеренной физической нагрузке.
56. Особенности питания спортсменов.