Какправильнопитьтравяныесоки

 

Эти соки следует начинать пить с одной чайной ложки, не более того, – чтобы познакомиться с растением поближе и узнать, как оно собирается на нас воздействовать. По мере устранения из организма токсических завалов можно дойти и до одного стакана за раз. Но довольно скоро эта благодать закончится – ваша чувствительность возрастёт, и, выпив стакан сока сныти, вы в буквальном смысле становитесь снытью! Растением, устремлённым в голубые небеса. Вся ваша энергия поднимется в голову, а физическая телесность окажется обесточенной.

 

Если же вы «примете на грудь» стакан сока одуванчика, то весь ваш кишечник – как тонкий, так и толстый – безболезненно и комфортно, но мощно и неотвратимо освободится в течение 15—20 минут, не спросив даже вашего разрешения – куда там сульфату магния!

 

Это очень хорошо, если это случается к месту и было вами запланировано. А если вы, выпив сок, сразу же сели за руль и попали в автомобильную пробку?

Как только вы встанете перед подобными проблемами, надо будет учиться употреблению соковых смесей. Например, сныть возбуждает, иван-чай успокаивает. Мята охлаждает, одуванчик и морковный сок согревают.

Очень хорошо концентрированное, мощное воздействие травяных соков разбавляется их смешиванием с соками фруктовыми. Например, 30 граммов сока зелени пшеницы прекрасно сочетается со 150 граммами апельсинового сока. Если долить ещё 30 граммов воды, то вкус смягчится и обретёт приятный сливочный оттенок.

А вот сок сныти или одуванчика хорошо разбавляется соком зелёных яблок (например, семеринко или гренни) – в тех же пропорциях.

Конечно же, травяные соки надо пить НЕМЕДЛЕННО после их приготовления. Десять минут задержки – это предельный срок. И хотя ферменты за такое короткое время не успевают дезактивироваться, уходит нечто ещё более важное – то, что по своей причинной роли стоит выше ферментов. Именно эта таинственная субстанция не переносит нагрева выше 45 градусов. Это – сама Жизнь, непрекращающийся процесс движения и созидания. Если попытаться его остановить хотя бы на секунду, сам собой он уже не запустится вновь. Его надо будет «разжигать» новой жизнью, как огонь.

 

Травяныекаруселиибукеты

 

Травники и специалисты по Аюрведе знают, что лекарственное воздействие конкретной травы не должно длиться дольше одного месяца. Как только проходит этот срок, воздействие может поменять знак и из позитивного стать негативным – так как начнёт сдвигать ваше физиологическое равновесие за границу устойчивости. Поэтому соки, так же как и травяные каши, надо употреблять «каруселью» – 2—3 недели один сок, потом другой, потом третий.

А можно сразу смешивать несколько травяных соков. Чтобы не заморачиваться расчётами возможных эффектов, я подбираю составы следующим образом. Просто гуляю по полю с рюкзаком и ищу место, где мне комфортно. Бывают такие места – придёшь, и чувствуешь себя как дома. Травы нежно дышат в затылок, цветы склоняются в руки – хорошо! В таких местах я просто срезаю большую охапку травы, не разбираясь, предварительно поговорив с травой и пригласив её жить в новое место – в себя. Дома всё же лучше ещё раз осмотреть охапку травы и удалить лютики, листья молодых борщевиков или, чего доброго, аконит. Весь травяной букет – как одно живое существо. Раз они росли рядом, значит, они симбионты и их биохимия взаимосогласована. Вы сами подобрать растения в такую гармонию вряд ли сможете. Вот намёк для огородников: крапива и помидоры друг другу очень помогают и любят расти рядом. Значит, раз их биохимия взаимно благоприятна, их и есть следует вместе. Просто присматривайтесь, что происходит вокруг в природе, и вот они, синергетические сочетания – ни один академик не догадается! Природа уже составила и предложила нашему вниманию многочисленные сборы. Нашему мышлению остаётся лишь расставить акценты и выбрать то, что необходимо сейчас. Не стоит пытаться дублировать низшие царства Природы – это потребует огромной затраты сил, вызовет постоянные сомнения на тему правильно-неправильно и отвлечёт вас от истинного творчества. Точно так же мы ведь не перерабатываем неорганические вещества в органику, а позволяем это делать бактериям и растениям.

Траву естественно собирать букетами не только с целью выжимания соков, но и для заготовок на зиму, обязательно перебирая её для контроля. Такой подход очень упрощает процесс сбора трав: берите косу или серп, несколько взмахов – и дело сделано.

Конечно же, речь идёт о заготовках с пищевой целью. Лекарственные травы придётся разыскивать и заготавливать по отдельности.

 

Травянойхлеб

 

Я имею честь представить вам предмет моей особой гордости – травяной хлеб. Казалось бы, чем здесь гордиться, ведь всё практически очевидно? Но вот какое дело: зная этот рецепт, вы СМОЖЕТЕ регулярно питаться травой, а не зная – будете только рассуждать об этом и, быть может, лишь иногда пробовать траву на вкус.

Итак, сразу быка за рога! Собираем охапку травы («букет» разнотравья), внимательно осматриваем его, чтобы не прихватить что-либо типа лютика или цикуты. Промываем чистой водой, даём воде стечь. Теперь пропускаем траву через мясорубку с мелкой решёткой, и если в вашем хозяйстве имеется кухонная машина, то превращаем травяную массу в пюре. А если нет – и так сгодится.

Теперь помещаем растёртую траву в кастрюлю, прикрываем крышкой и держим в тепле примерно сутки. Длительность выдержки может варьироваться в зависимости от типа собранной травы и температуры окружающей среды. В тепле трава начинает подходить, подобно тесту – слегка пузыриться и увеличиваться в объёме. Запахи от неё в этот период могут исходить далеко не самые приятные. Но вы не смущайтесь и просто наберитесь терпения.

Когда истечёт назначенное время, вываливайте эту массу на бязь или соломенную (или бамбуковую) циновку, предварительно уложенную на разделочную доску. Перемешивать, сдавливать или как-то энергично придавать форму не следует – чтобы накопившийся в массе газ не вышел и лепёшка не опала. Минут десять можно подождать, пока стечёт излишек сока. Разделочную доску можно слегка наклонить, чтобы жидкость вытекала побыстрее.

А затем помещаем «тесто» в сушилку и включаем обдув при температуре примерно 40 градусов по Цельсию. Часа через три начнут распространяться вполне хлебные, кулинарные запахи. Лепёшка (булочка) должна покрыться тонкой корочкой и отстать от бязи или циновки, прежде чем её можно считать готовой. Это займёт около суток. За это время процесс самоферментации в основном завершится, и многие сложные органические вещества, содержащиеся в травяной массе, упростятся до легкоусвояемой (водорастворимой) формы.

Травяные лепёшки, как правило, получаются тёмно-коричневого или чёрно-зелёного цвета. Они очень ароматно пахнут, просто благоухают. И вкус их вполне соответствует их запаху. Это на самом деле хлеб, только приготовленный с помощью щадящих процессов преобразования. Несколько конкретных рецептов приведены в пятой главе. И, забегая вперёд, я скажу, что из крапивы, например, получается нечто, что скорее можно сравнить с хорошо запечённой рыбой, чем с хлебом. Также очень вкусен хлеб из подорожника.

 

А если вы захотите не просто сытно и с пользой для здоровья поесть, а насладиться кулинарными изысками, то придётся дополнительно потрудиться.

 

Травяные лепёшки в этом случае следует засушить до хруста, разломать на кусочки, пропустить через зерновую мельницу и просеять на самом мелком кулинарном сите. Благодаря этому крупные кусочки целлюлозы, своего рода песок, будут удалены, а полученная мука будет пригодна для приготовления весьма изысканных блюд. Теперь эту зелёную муку тонкого помола можно снова превратить в тесто – развести просто водой, взбитой простоквашей, кисломолочной сывороткой или медовой водой и вновь подсушить. Разводить надо осторожно, до консистенции песочного теста. Важно не переборщить с жидкостью – иначе всё потечёт и придётся добавлять муки.

Вам решать, до какой степени надо высушивать лепёшки в этот раз. Если остановиться на полпути, у вас получатся нежные котлеты. Подсушили ещё немного – и у вас в руках настоящий мягкий, рассыпчатый хлеб! А если высушить до конца, то получаются уже крекеры или печенье.

Травяной хлеб прекрасно соединяется с льняным или подсолнечным маслом, с авокадо, квашеной капустой, любыми фруктами или тёртыми овощами. Мёд или живое варенье также не повредят.

Знание о том, как приготовить травяной хлеб, придаёт особую уверенность россиянину:

таким образом мы перестаём зависеть от жадности транснациональных пищевых корпораций. Мы становимся самодостаточными! На наших огромных территориях мы всегда найдём достаточно органической, чистой травы и листьев, с помощью которых можно будет не просто продержаться в трудное время, но и заодно исцелиться от болезней, навязанных нам технократической цивилизацией Запада, и буквально совершить рывок в своём духовном развитии.

Всего-то и надо – два относительно плоских камня, один желательно с выемкой, да травяное поле рядом! Траву следует растереть на камнях, как на жерновах, уложить в куличик и поставить в тёплое место, желательно в тени. Через сутки вы будете обладать едой, в которой содержится всё многообразие полезных пищевых веществ: изобилие аминокислот, жирных кислот, сахаров, витаминов и остатки ферментов. А если готовый куличик разбросать по плоскости и высушить, то это – основа для каши быстрого приготовления, которой можно питаться зимой. Главное – летом не полениться и заготовить примерно один мешок (десять килограммов) такой «крупы» на каждого человека.

 

Козлёночкомстанешь

 

И вот теперь, осознав все блага, которые несёт человечеству употребление в пищу значительных количеств разнообразных трав, я спрашиваю себя: а почему же на эту тему во все прошедшие времена был как бы наложен запрет? Ну ладно, городские жители могли не догадаться, но ведь обитатели сёл и деревень видели, с каким удовольствием коровы и козы жуют сочную траву, высушенное сено и силос. Более того, во всех руководствах по заготовке кормов описывается, как вкусно этот силос пахнет, если он правильно приготовлен: это и ароматы свежего хлеба, и квашеных овощей, и даже мёда. Я совершенно уверен, что животноводы тайком пробуют силос на вкус, но почему же они молчат об этом и утаивают свои знания от широкой публики?

Я нашёл ответ, который объясняет такой парадокс: они боятся, что их засмеют! Ведь трава, сено и силос – это «скотья еда». А человеку её есть «западло». И вот такая ориентировка идёт из самой глубины веков, из самой тьмы невежества, определяя поведение и поступки даже самых современных и прогрессивных людей. Вот они, стереотипы стадного поведения! Всё человеческое стадо должно синхронно бросаться из стороны в сторону, подобно антилопам гну во время переправы через реку. Где же тут проявиться интеллекту человека разумного?

Вряд ли здесь торжествует чья-то злая воля. Просто так устроен человек. Однажды мой вполне разумный знакомый категорически отказался пить кофе в моём доме, узнав, что я применяю кофейные клизмы. И ведь я ему не использованный кофе предлагал, не из кружки Эсмарха! Обещал открыть новую пачку, давал чашку из мейсенского фарфора – и всё равно ни в какую. Как заклинило внутри его что-то на тему «кофе не с той стороны», так и ни с места. А вот если бы я, например, занимался извращённым сексом, то всё было бы в порядке, и никаких протестов – ведь так требует политкорректность.

Боязнь «стать козлёночком» настолько крепко сидит в сознании многих людей, что они подозревают и стандартную огородную зелень, продающуюся в супермаркетах. В нашей стране это проявляется особенно ярко, потому что питание травой ассоциируется либо с военным временем, либо с голодом первых лет советской власти, либо с крайней социальной несостоятельностью.

 

У нас теперь даже бомжи питаются западными консервами! Правда, однажды я слышал в электричке, как один из них хвалился перед своими сотоварищами, что он знает рецепт здоровья и поэтому собирается прожить долго. И поделился, что одна бабка научила его есть сорняки. И с тех пор он не болеет.

 

Такой простой рецепт покажется малоубедительным для «чистой» публики – интеллектуалов, бизнесменов и творческих работников. Им подавай нечто эксклюзивное и дорогое. Увы, Истина проста! Постучав в наши двери, она недолго ждёт, а затем уходит туда, где её услышат.

 

Какочистить«травяные»ногти

 

Если вы неосторожно намочите пальцы травяным соком и не смоете его немедленно, то через короткое время малорастворимые кальциевые соли осядут на кожу, прихватив с собой изрядное количество хлорофилла. Руки от этого станут чёрно-зелёными, и отмыть их традиционными моющими средствами после этого – большая проблема.

Однако если вы возьмёте перестоявшую молочную сыворотку (неделя в тепле после отцеживания творога) и подержите в ней кисти рук, то уже через минуту чернота начнёт сходить. Особенно если вы будете использовать так называемые косметические ватные палочки – ими очень удобно чистить ногти. Макайте палочки в сыворотку и вычищайте то, что осталось в уголках ногтей.

Освоив этот метод, вы уже не будете бояться работать с травяными соками и кашами.

 

Начинайтеосторожно!

 

Живые травы – это великая сила. Пользоваться ею надо осторожно и аккуратно, особенно в самом начале. Некоторые сыроеды (и я не миновал этих граблей), попробовав пару ложек травяного сока и ощутив его благотворное воздействие, на следующий раз приготавливают себе и выпивают полный стакан. А в результате все многолетние токсины приходят в движение и из тканей перемещаются в кровь и лимфу. И недельное недомогание обеспечено. Появляются все симптомы гриппа – слабость, сонливость, потливость, может повыситься (или упасть) температура. Иногда появляется боль в горле, начинается ломота в суставах. Половина дела сделана, теперь надо исполнить вторую его часть – срочно вывести эти токсины из организма.

Как это можно сделать, я уже описал в своей книге «Абсолютное Исцеление». Примите залмановскую ванну, постарайтесь вспотеть под умеренной физической нагрузкой, не перегружая сердце. Хорошо сделать кофейную клизму, прогреть печень грелкой.

Травяные жмыхи также могут сильно подействовать, поэтому надо соблюдать осторожность и при их употреблении. Одна «котлетка» или пара столовых ложек – это уже солидная доза. И лишь только по мере очищения организма дозы приёма трав можно увеличивать, постепенно сделав их уже не разовым лекарством, а ежедневной едой.

 

 

Пропорциибелковогопитания

 

Природа накрыла для нас изобильный стол. Остаётся только понять, что же именно положить в свою тарелку – потому что наш выбор на самом деле очень велик.

Проблема белкового питания для вегетарианцев и особенно сыроедов стоит достаточно остро. Белковая недостаточность приводит к мышечной дистрофии, нарушению обмена веществ, к циррозу печени и раку. Даже при изобильном потреблении белка, но неполноценности его состава из-за нехватки той или иной аминокислоты страдает усвоение всех остальных аминокислот – возникает «бутылочное горло», и избыточные аминокислоты идут в отвал, перегружая печень и почки.

Хорошо сбалансированы аминокислоты в твороге. Неплохие результаты даёт употребление разнообразной зелени. В целом же в злаковых культурах мало аргинина, гистидина, треонина и очень мало лизина. А вот бобовые растения как раз богаты аргинином и лизином. Семена масличных растений имеют много аргинина и мало гистидина и лизина. А в зелени много лизина и треонина.

Я не берусь сказать, в каких конкретных пропорциях надо употреблять эти продукты. Это задача для тех, кто занимается нутрицевтикой – просчитать, сколько чего надо взять, чтобы получился «идеальный» белок. Однако можно с уверенностью сказать, что злаковые, зелень и бобовые надо употреблять одновременно, позаботившись о том, чтобы ингибиторы не помешали пищеварению. Я пришёл к тому, что самоферментирование растительных белков надо проводить по отдельности. А затем, поставив «охрану» из лактобактерий, можно смешать все три компонента и начать досушивание, предоставив им возможность решить все проблемы с совместимостью ещё до того, как они попадут в наш желудок.

Разумно начать с примерно равных или хотя бы соизмеримых пропорций (по белку). Иначе говоря, чтобы набрать 30 г белков в день (5+15+10), по сухому весу можно взять 50 граммов зелени, 90 граммов бобовых и 150 граммов зерна. По крайней мере, это не приведёт к явным диспропорциям. И это норма на каждый день! Чтобы переварить эту пищу, её необходимо правильно и щадящим образом переработать. Я на своём собственном примере понял, что люди, решившие жить только на фруктах или овощах, обязательно дойдут до дистрофии. Если только они не научатся прановому питанию, не станут фиксировать азот из воздуха (призвав на помощь азотфиксирующие микроорганизмы) или не начнут переваривать свою собственную микрофлору, подобно коровам.

Однако слишком много белка – это плохой выбор для сыроеда-интеллектуала, поскольку аминокислоты хорошо питают мышцы, но сильно закисляют мозг. Оптимум можно обозначить так: крепость и уверенность в ногах, ясность и прозрачность в голове. Не лишне добавить, что для каждого человека этот оптимум – свой.

 

Хлебосыр:подводимитоги

 

К теме о хлебосыре я подхожу то с одной, то с другой стороны – настолько она важна. Некоторые моменты не грех и повторить – чтобы они прочно осели в памяти читателя. Я не раз убеждался в том, что даже чётко сформулированная мысль проваливается сквозь внимание, если она подана лишь однажды.

Итак, хлебосыр – это глубоко самоферментированные растительные продукты питания, которые досушены и доведены до состояния, в котором они могут подолгу храниться даже при комнатной температуре. Хлебосыр – это концентрат ценных питательных веществ: аминокислот и легкоусвояемых белков, жирных кислот и простых сахаров, полученных в естественных процессах биохимического преобразования и поэтому не содержащих вредных для здоровья веществ, всякого рода канцерогенов.

В состав хлебосыра можно одновременно вводить злаковые, бобовые, травы и листья, не опасаясь проблем несовместимости. Таким путём можно оптимально сбалансировать аминокислотный состав либо прицельно добиться тех или иных диетических целей.

 

Хлебосыр – это манна небесная для исстрадавшихся от истощения сыроедов, поскольку он НА САМОМ ДЕЛЕ позволяет напитать организм легко усвояемыми веществами, из которых строятся ткани тела.

 

Ведь одних только ферментов, витаминов и сахаров недостаточно, чтобы строить и восстанавливать организм. Хлебосыр–этонашадиетическаясвязьсостихиейземли.

Хлебосыр решает у сыроедов проблему алкалоза, в частности, возвращает pH мочи к норме.

Хлебосыр отвязывает сыроеда от кухонного стола и делает его социально мобильным. Вы снова можете подолгу отсутствовать дома, ездить в длительные поездки. Это лёгкая концентрированная пища, удобная в обращении, которую можно подолгу хранить без холодильника.

Наконец, это просто вкусно! При минимальной кулинарной фантазии вы легко добьётесь вполне приличных вкусов, а потратив ещё немного времени, найдёте уже совершенно изысканные рецепты.

 

Идеальнаяпища,голодичувствомеры

 

Не забудем отметить ещё вот какой момент. Глубоко само-ферментированная пища, а также эмульгированные и гидролизованные жиры – это фактически идеальная пища, за исключением одного момента. Её подачу в организм должны регулировать мы сами!

Такая пища немедленно всасывается через слизистые оболочки и в изобилии поступает в кровь и лимфу. И всё то, что в данный момент не может употребить ваш организм, достаётся бактериям, грибкам и атипичным клеткам.

Парадокс: вы переходите на питание идеальной пищей, а опухоль растёт ещё быстрее! А всё дело в том, что дозы и порядок приёма неправильные. Даже такие эликсиры здоровья, как северный мёд или сок зелени пшеницы, надо употреблять не более одной чайной ложки в день, да ещё смешивая с другими пищевыми продуктами. Либо удерживать их во рту в течение 10—20 минут.

А хлебосыры придётся употреблять не торопясь, медленно прожёвывая каждый кусочек. И за одну трапезу не принимать более 100 граммов. Это, конечно, противоречит привычкам многих сыроедов, которые спешат набить желудок про запас – ведь через час снова захочется есть.

Ну и что, если захочется, достанете ещё один маленький кусочек хлебосыра и забросите в рот. Для этого ведь не придётся вновь разворачивать сыроедческий стол.

Хм, я чувствую себя несколько неловко – ещё совсем недавно я критиковал так называемую диету номер 5, при которой есть надо часто и понемногу. Главный аргумент моей критики состоял в том, что такой способ приёма пищи не даёт отдыха поджелудочной железе. Но вот теперь я снова призываю есть, не допуская слишком длительных перерывов, и понемногу – и ваша поджелудочная железа будет от этого радоваться! Потому что она теперь вообще практически не участвует в пищеварении. Идеальная пища уже полностью готова для поступления в кровоток.

Остаётся ещё разобраться с чувством голода, которое поначалу может тревожить сыроедов со стажем. Если вы поели хлебосыра, а через 20 минут вам захотелось ещё, сделайте усилие воли и подождите! Это вовсе не всплеск голода, это энергия двинулась в мозг, и он начал вырабатывать эндорфины. Просто переключите внимание и по-новому осознайте возникающее чувство: это пришли радость и блаженство! Просто выбирайте новый гештальт. И берегите в себе это новое чувство. Оно открывает дорогу творчеству и эволюции.

 

Сыроедениеиэмоции

 

Некоторые апологеты сыроедения утверждают, что наслаждаться вкусом пищи если уж не грешно, то как минимум стыдно. Поэтому они отрицают приправы и пряности – раз уж Природа создала пищу такой, как она есть, в этом же виде её и надо употреблять, не приукрашивая.

Выше я уже писал о том, кто такая эта Природа и каким образом она в нас присутствует. Многиебедычеловечестваначинаютсясдопущения,чточеловекиПриродаразделеныисуществуютнезависимо.Голос самой Природы часто звучит в нас как сильное побуждение, приглашающее нас сделать то или это. Однако надо ещё научиться его распознавать, отличая, например, от многоголосия бактериальных сообществ-паразитов. Но об этом – ниже.

 

Эмоциональная компонента нашей пищи очень важна. Мы не просто «ощущаем удовольствие». Переживание наслаждения – это сложный процесс, связанный с выработкой железами головного мозга эндорфинов – гормонов, осуществляющих регенерацию и омоложение тканей организма.

 

И если это происходит в «штатном» режиме, не вследствие подмены или подделки естественных сигналов, то наслаждениесвидетельствуетотом,чтоорганизмправильнорешилзадачку,поставленнуюпереднимПриродой . А это открывает двери эволюции.

Переживаянаслаждениеотпищи,мызапускаемвсебемножестворегулирующихобратныхсвязей,определяющихработунашегоорганизма.Пищеварительные соки начинают выделяться изобильно, повышаются артериальное давление и пульс. Всё в нашем теле начинает готовиться к ассимиляции съеденной пищи.

Поэтому из всего разнообразия природных продуктов питания наиболее полезны для здоровья и развития те из них, которые насыщены разнообразными ароматами. Запахи и вкусы – это не просто некие ярлыки, «нашлёпки», приделанные к овощам и фруктам. Это проявление в нашем восприятии высокой биологической активности этих продуктов. Это сигнализаторы о том, что вместе с пищей пришла действующая информация и запущены новые биологические программы.

Такую информацию несут в себе прежде всего эфирные масла, в наибольшей степени сосредоточенные в цветах и семенах (плодах) растений. И вовсе не для того, чтобы приманить кого-нибудь, заставив тем самым разносить эти семена по всей окрестности.

Ароматы–этобиологическоевыражениежизненностирастений , которая максимально реализуется во время цветения. И эта жизненность входит в плоды и семена, чтобы обеспечить продолжение рода. А пчёлы или птички – это уже следствие, дополнительная обратная связь, которая может быть как положительной, так и отрицательной.

Вкусыизапахипробуждаютнашорганизмкпищеварению . От аппетитных запахов у нас слюнки текут – что тут ещё можно добавить?

А пряности, к сведению их яростных отрицателей, – это, в своём подавляющем большинстве, как раз семена растений. То есть средоточие жизненности. Содержащаяся в них информация является особым родом пищи – по сути дела, праной, научиться питаться которой так мечтают многие сыроеды. В Аюрведе тысячелетиями накапливался опыт использования ароматов и вкусов – не только для пробуждения эффективного пищеварения, но и для омоложения, избавления от хронических заболеваний и ускорения духовного развития. И вот приходят неофиты, у которых собственного опыта – три месяца, а о чужом они знают только понаслышке, из пересказов на интернет-форумах. И они самоуверенно и решительно отметают тысячелетний опыт множества мудрецов.

Я думаю, это свидетельствует о больших пробелах в системе образования – и не только в нашей стране, но и вообще во всём «цивилизованном» мире. Эти пробелы порождают такой феномен, как «хакерство» – неквалифицированное вторжение в сложную систему и перехват некоторых каналов управления. Подобным же образом действуют компьютерные вирусы, вся современная аллопатическая медицина и даже рекламный бизнес.

Так вот, возвращаясь к запахам и вкусам, я могу утверждать, что они питают нашу гормональную систему, без активной работы которой жизненные процессы в организме замирают. Гормональная система современного человека и так медленно, но верно разрушается агрессивными ударами химических воздействий и влияний – синтетической парфюмерией, искусственными ароматизаторами, всякого рода выхлопами и выбросами, бытовой химией. Но гормональная система вообще прекращает работу, если она перестаёт получать естественные запахи и вкусы или получает их слишком мало.

Наблюдая поведение некоторых сыроедов, я отмечаю про себя, что их психика и метаболизм явно сместились в так называемую вата-дошу. Они стали перевозбуждёнными, суетливыми, неточными. Это может производить впечатление энергичности. Но на самом деле это следствие утраченного контроля, недостатка осознанности. Сознаниенедополучаетэнергийблаженства,которымонодолжнопитаться,чтобыяркосиять.А если осознанность угасает, человек утрачивает творческое начало, начинает совершать ошибки, которые, накапливаясь, с течением времени его необратимо разрушают.

Как всегда, в вопросе запахов и вкусов необходимо соблюдать меру. Есть очень тонкие, «холодные» натуральные запахи, которые хороши для высокоорганизованных существ. А тех, кто имеет грубую внутреннюю организацию, подобные запахи или вкусы могут сжечь. Например, многие курильщики или мясоеды буквально в обморок падают от индийских благовоний или цветочных эфирных масел. Поэтому необходимо тщательно соразмерять своё текущее состояние с силой тех, даже совершенно естественных информационных потоков, которые мы принимаем с пищей. Но если вы находитесь в состоянии внимательной собранности, осознанности, вы никогда не сделаете ошибки.

Об этом следует сказать более подробно.

 

Чейголосвомнезвучит

 

Говоря о том, что человека в его действиях направляет голос Природы, я должен соблюдать аккуратность и исключить даже малейшую возможность неправильного понимания этого вопроса. По мере развития чувствительности и способности включаться в каналы информационного обмена можно запросто подобрать совсем другие голоса – и здесь всё зависит от состояния вашего тела, психики или ума.

Можно гарантировать, что если вы находитесь в радостном покое, созерцаете себя как

бы со стороны, то те мысли, которые спонтанно возникнут в вашем внимании, вышли из целостного аспекта Природы. Следуя этим мыслям и побуждениям, вы неминуемо достигнете блага.

Но если вы угрюмы, раздражены, испытываете гнев или страх, то ваш разум становится открытым бесчисленным голосам множественной природы, каждый из которых будет тянуть вас в свою сторону и постарается так или иначе вас использовать. И никто не гарантировал, что вы лично от этого не пострадаете.

Казалось бы, всё просто – будь в радости и покое, и всё пойдёт в нужную сторону. Но в том-то и дело, что мы очень часто не находимся в этом состоянии и даже теряем дорогу к нему. Мы хотели бы оказаться в нём, но как? Мы начинаем искать совета, и вдруг в нашем уме появляется спасительная мысль… Откуда она, кто её прислал, не ловушка ли это?

Так или иначе, мы действуем и часто совершаем ошибки. И на них учимся правильному распознаванию. А по плодам своих действий судим об источниках информации. Набрав достаточный опыт, мы уже при первом касании понимаем, с кем или чем имеем дело. Потому что немедленно ощущаем то состояние, к которому в конце концов придём, если послушаемся спонтанной мысли. Если появление мысли зажгло в нас радость, пробудило переживание любви, то можно уже не сомневаться. А если беспокойство только усилилось, возникла тяжесть, пришли холод и подозрительность, то мимо этой мысли лучше пройти, не задерживаясь.

Мы привыкли слышать, что вот-де наше тело имеет собственную мудрость. Слушайте сигналы тела и подчиняйтесь им, и всё будет хорошо. Но как отличить объективные и разумные потребности нашего тела от ненасытной жадности бактериальных сообществ? Я различаю их следующим образом.

Сигнал от бактерий – это всегда нетерпение, судорога, страсть. Их жажда и голод терзают вас, причиняют дискомфорт и боль. И стоит дать им то, что они хотят, эти болезненные ощущения быстро прекращаются, хотя и после этого продолжается лёгкая ломка – токсины, с помощью которых бактерии оказывают на нас влияние, ещё долго будут выводиться из организма. Уступив желанию бактерий, вы сами не получите особого удовольствия, но зависнете как бы во сне, в лёгкой анестезии. Вы даже будете чувствовать своего рода стыд и раскаяние из-за того, что сдались этой страсти.

Желание тела, то есть всей нашей физической целостности, – это интегрированная потребность всех частей организма. Это желание также может быть довольно сильным, но оно всегда достаточно мягкое, ориентирующее. Оно не шантажирует и не угрожает. И если вы правильно его удовлетворили, в вас начинает разгораться какое-то особое чувство, подобное счастью школьника, вырвавшегося из школы на цветущую лужайку. Это переживание называется телесной радостью – оно подобно игре щенка. Такая телесная радость может длиться несколько часов, она не достаётся кому-то, она – ваша.

Чтобы успешно ориентироваться в таких непростых вопросах, очень важно учиться созерцать себя со строны – не только отделять себя от своего тела, но даже и от личности. Нейтрального свидетеля практически невозможно соблазнить, запутать или сбить с толку.

Потому что для того, кто свободен, всё раскрыто и тайн нет.

И этот нейтральный свидетель в вас – Сама Природа.

 

Умноесыроедениеилюбовь

 

По какой бы причине вы ни взялись за интенсивное сыроедение (например, применяя протокол Герсона), в среднем в течение дня вам придётся разобрать и вымыть:

 

• шнековую соковыжималку – 10 раз,

• блендер – 5 раз,

• электромясорубку – 3 раза,

• кофемолку – 1 раз.

 

Я уж не говорю обо всём остальном. Такая интенсивность однообразной кухонной работы, естественно, изматывает, иногда доводя до отчаяния. И когда вы приступаете к оздоровительной трапезе, вы уже не видите перед собой травяного сока или ароматного хлебосыра, но представляете себе очередной ворох посуды и частей кухонных приборов, которые необходимо вымыть, просушить и снова собрать.

Стресс есть стресс – начинаешь поневоле греметь посудой, бросая вилки и ложки уже почти что с ненавистью. И как только вы это допустили, ваш процесс лечения (или духовного восхождения) остановился и пошёл вспять.

Вот здесь находится важный критический фокус, на котором надо собрать своё внимание. Даже во время подобной интенсивной работы надо находиться в состоянии покоя и мира, счастья и радости, переживая их даже не каждую минуту, но каждую секунду, микро-, нано– и фемтосекунду. Надо находиться в сплошном, непрерываемом потоке осознания счастья. Вы берёте в руки разобранные части соковыжималки и ощущаете, что благодаря этим смешным кускам пластмассы и металла вы вновь соединяетесь с целительными силами Природы. И они будут всегда легко и без затруднений собираться, и ломаться они будут благодаря этому очень редко.

Это и есть истинная любовь. И естественно, что одушевлённые существа, с которыми вы общаетесь – люди и животные, – будут очень ярко ощущать, что этот поток направлен на них. На самом деле вы излучаете его сферически изотропно, во всё пространство. И, откликаясь на него, всё вокруг начинает вам помогать – и живое, и неживое.

Без этой компоненты даже протокол Герсона не работает. Наверное, именно её отсутствием объясняются редкие неудачи этого метода. Никакая сырая диета не поможет, если мысли и чувства несут в себе разделение и суету. Поэтому внимательное, осознанное, непрерывное излучение любви – это совершенно необходимый элемент умного сыроедения.

Хм, кажется, я только что разгласил тайну неисчерпаемой работоспособности и секрет достижения успеха в любом деле…

 

 

Глава4

Сделайсебясам

 

 

Умный сыроед не просто питается сырой пищей. Он активно и целенаправленно изменяет окружающую его среду, чтобы она подталкивала его самого изменяться в нужную сторону. А для этого приходится совершать инвестиции.

 

 

 

 

Надолиждать,когданасспасут

 

Глубоко укоренившаяся привычка ждать, когда за нас всё решат вышестоящие, не позволяет развернуться нашему внутреннему потенциалу жизни. Казалось бы, кто я такой, чтобы решать что-то за всё человечество? Или хотя бы за свою страну? Ответ приходит немедленно: Я есть Жизнь, и Я делаю это по праву. Поскольку Я наполняю собой всё.

Однажды я, всё ещё несколько сомневаясь в своих кулинарных находках, решил «сверить часы» и обратился к одному из наших соотечественников, который половину своей жизни провёл среди гималайских йогов. Я надеялся получить у него консультацию и одобрение идей и методов, связанных с травоедением.

Так вот, как только я заикнулся о том, что изучаю возможности употребления трав в пищу, то получил от этого человека следующий ответ: поскольку у человека однокамерный желудок, а не четырёхкамерный, как у коров, то есть траву он не может. Попытки делать это бессмысленны и вредны. И только я раскрыл рот о том, что вот я как раз-то и знаю, как можно справиться с проблемой, даже имея однокамерный желудок, этот знаток Гималаев потерял ко мне интерес и отошёл в сторону.

Голос Природы внутри меня сказал, как мне показалось, с некоторым ехидством:

–Нучто,сверилчасы?Ихзадача–сохранениетрадиций,атвоя–созиданиеипроверкановогознания.Доверяйсебе–тоестьМне.Идиинеоглядывайся. Я и пошёл, и больше не оглядываюсь.

 

Теперь я отчётливо понимаю, что никакие Учителя человечества не сделают нашу работу за нас. Они подобны пастухам – их дело шёлкнуть бичом и заставить овец подняться. А потом указать направление. Идти овцы должны своими ногами. Вы когда-нибудь видели, чтобы пастух переносил стадо на своих плечах?

 

Более тог