КАК УХАЖИВАТЬ ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА 8 страница

Гладить надо по прямой нитке, вдоль и поперек. Если при глаженье надо вытянуть шов, например на отложном воротничке, то нужное место покрывают тряпочкой и левой рукой осторожно тянут и. расправляют угол или шов, а правой рукой проводят по его кончику утюгом.

Если надо сократить вытянувшийся шов, особенно в изделиях из шерстяных тканей; утюжат очень горячим утюгом через влажную тряпочку, время от времени прижимая утюг к наружному шву и давая пару пропитать всю материю. Утюжат до тех пор, пока тряпка не станет совершенно сухой.

При глаженье юбки, комбинации, платья, сначала отглаживают верхнюю часть, а также вырез, воротник, плечи, тесьму, кружева, затем нижнюю оборку комбинации, юбки или платья. Гладят вначале поперек, а потом вдоль изделия, расправляя кончиком утюга образовавшееся складки.

Чтобы при глажении платья на ткани не отпечатывались швы и вытачки, надо сначала выгладить платье целиком, шерстяное — через влажную тряпку, шелковое — с изнанки, отутюжить все вытачки и разрезы вместе с припуском на швы, а затем подвести утюг под припуск и осторожно разгладить, оставшиеся следы.

Подшивку на юбке или платье из толстой ткани надо гладить осторожно, не вытягивая ткань, отутюживая линию сгиба и лишь слегка отпаривая место подшивки.

Выглаженное платье лучше надевать после того, как оно остынет, тогда оно не будет мяться.

Сложнее выгладить верхнюю мужскую рубашку.

Накрахмаленную рубашку раскладывают на гладильной доске и смоченной в теплой воде полотняной тряпкой с двух сторон протирают поверхность воротничков, манжет и грудки для удаления излишка крахмала.

Надо, чтобы накрахмаленные части были умеренно влажными, так как очень влажные гладятся с трудом, сухие — не приобретают достаточной жесткости.

Утюг должен быть хорошо нагрет, тогда ткань не будет прилипать к нему.

Гладить надо начинать с воротника. Если, он двойной — сначала нижнюю часть, соприкасающуюся с шеей, и с изнаночной стороны, ведя утюг с одного конца к середине. Затем с другого конца также к середине. После чего эту же часть проглаживают с лицевой стороны.

Верхнюю часть воротника тоже сначала гладят с изнанки, а затем с лицевой стороны в том же направлении.

Согните воротник и место сгиба смочите водой, чтобы оно было эластичным. Отгладьте сложенный воротник, закругляя его. Для этого его кладут внутренней стороной вверх, утюг ставят на левый конец и медленно ведут его в правую сторону. Левой рукой придерживают левый конец воротника, приподнимая его и сгибая вслед за утюгом (так же делают и с другого конца).

Манжеты гладят так же, как и воротник. Сначала с изнанки, а затем с лицевой стороны в продольном направлении.

Двойные манжеты складывают вдвое пополам и закругляют.

Затем рубашку надевают на доску и начинают гладить прежде в сторону, на которой находятся пуговицы.

 

 

КРАШЕНИЕ

 

 

В домашних условиях далеко не все ткани можно хорошо скрасить. Почти невозможно добиться ровной окраски, даже в темный цвет, тканей, с набивным цветным или белым рисунком, пестротканых и пестровязаных изделий, а также натурального шелкового полотна и чесучи, капрона и нейлона. Сильно и неровно выгоревшие шерстяные вещи можно хорошо выкрасить только в темные цвета — черный, темно-коричневый и темно-синий. Нельзя красить изделия из прорезиненных тканей, так как резина не выдерживает высокой температуры, а также спортивный нательный трикотаж, так как окрашенная вещь может полинять Совершенно не окрашиваются ткани из ацетатного шелка, стеклянного волокна и некоторых синтетических волокон (хлорина, нитрона).

Чтобы правильно выбрать краситель, нужно предварительно определить, из какого волокна сделана ткань. Для этого вдоль и поперек ткани выдергивают по небольшой нити и осторожно поджигают их спичкой: если нить горит быстро, ровно, ярким пламенем с запахом жженой бумаги и оставляет легко рассыпающуюся золу, то это волокно растительного происхождения (хлопковое, льняное) или вискозный искусственный шелк. Ацетатный шелк тоже горит быстро, но на конце нити образует спекшийся твердый шарик темно-бурого цвета; вне пламени горение прекращается. Капрон или нейлон не горят, а плавятся, образуя мягкий шарик. Нить из волокна животного происхождения (шерсть, натуральный шелк) горит плохо, на конце нити образуется черный спекшийся шарик, при горении распространяется запах жженого пера.

Происхождение шелковых нитей можно распознать и иначе: нить опускают в ацетон; если это ацетатный шелк или один из видов синтетического волокна, то нить через некоторое время растворится; вискозный и натуральный шелк не растворяются. Можно испытать нить на разрыв в сухом и влажном состоянии. Если влажная нить окажется значительно менее прочной, чем сухая, то это означает, что шелк — вискозный.

Для домашнего крашения вещей из различных тканей имеются 4 вида красителей:

1. Для хлопчатобумажных, льняных тканей и тканей из искусственного (вискозного) шелка. 2. Для шерстяных тканей. 3. Для тканей из натурального шелка. 4. Для всех видов волокон и их смесей, за исключением ацетатного шелка и синтетических волокон, универсальные красители «Балтика». Универсальные красители применяют для крашения смешанных тканей и во всех случаях, когда есть сомнение в однородности окрашиваемого материала.

Один пакет красителя рассчитан на окраску 400 г вещей. Изделия и ткани из натурального шелка требуют, вдвое большего количества красителя, поэтому один пакет рассчитан на 200 г материала.

Если вес окрашиваемой вещи соответствует весу, указанному в рецепте на пакете с красителем, то белые вещи окрасятся в тот цвет, который указан на этикетке красителя. При крашении цветных материалов окраска получается иной, так как происходит смешение цветов (например, ткань желтого цвета, окрашенная синим красителем, приобретает зеленый цвет). Ниже приводится таблица, по которой можно выбрать краситель для перекрашивания цветных материалов в нужный цвет.

Вещи темных цветов можно окрашивать в тот же, но более темный цвет или в черный. В черный цвет можно перекрашивать вещи всех цветов, но перекрашенное изделие будет иметь оттенок первоначального цвета. Для получения более правильного черного цвета при перекраске изделий, окрашенных в красный, бордо и коричневый цвета, на каждый пакет черного красителя надо добавить 1/3 пакета зеленого или темно-зеленого красителя. При перекраске зеленых материалов на 1 пакет черного красителя надо добавить 1/5 пакета фиолетового или коричневого красителя.

При отсутствии универсальных красителей, смешанные ткани можно окрашивать красителями для хлопчатобумажных тканей следующих цветов: бордо, темно-синий, кубовый, зеленый, темно-зеленый, коричневый, темно-коричневый, черный.

Натуральный шелк красят не только специальными красителями, но и красителями для хлопчатобумажных тканей в оранжевый, красный, бордо, вишневый, фиолетовый, электрик, голубой, васильковый, темно-зеленый, темно-коричневый, черный цвет и красителями для шерсти — в синий и темно-синий цвет.

Так как ткани вырабатываются из многих видов различных волокон, а также из смешанных волокон, и определить, из какого волокна сделана ткань, трудно, то в сомнительных случаях перед крашением всей вещи следует испробовать действие красителя на небольшом кусочке ткани, опустив его в горячий раствор на 5 — 10 минут.

Подготовкапосуды и воды для крашения.Красить вещи следует в совершенно чистой эмалированной посуде. В случае применения оцинкованной- или алюминиевой посуды перед крашением следует тщательно очистить ее от накипи. Для крашения шерсти алюминиевая посуда мало пригодна (она травится). Посуда должна быть такой емкости, чтобы в ней можно было свободно уложить материал, не уминая его, и чтобы в течение всего времени крашения он был покрыт красильным раствором. Чем больше объем красильного раствора, тем ровнее окрасится материал.

Для крашения - лучше брать мягкую дождевую или снеговую воду. Жесткую воду предварительно надо умягчить содой или нашатырным спиртом (для крашения шерсти — уксусом), мутную воду — отстоять.

Для переворачивания материала во время крашения необходимо иметь 2 гладкие деревянные палки, достаточно прочные, чтобы они могли выдержать вес мокрого материала.

Подготовка тканей, пряжи, изделий ккрашению. Ткани и.изделия перед крашением очистить от пятен й выстирать. С новых хлопчатобумажных и льняных тканей удалить слой крахмала, прокипятить их в мыльно-содовом растворе 30 — 45 минут (кипячению подвергают также хлопчатобумажную пряжу). С шерстяной и полушерстяной пряжи удалить излишний жир, промыв ее в течение 30 минут в мыльно-содовом растворе (25 г соды и 25 г высокосортного мыла на 10 л воды) при температуре 40 — 50° или в растворе нашатырного спирта (50 г 25% нашатырного спирта на 10 л воды) при тех же условиях» Все вещи, подвергавшиеся химической чистке, стирке или выварке, перед крашением освободить от остатков растворителей, мыла, соды, хорошо прополоскав их в теплой воде. После химической чистки лучше их отутюжить. Вещи, с которых не удается удалить пятна, можно перекрашивать только в очень темные цвета.

Металлические пуговицы, крючки и украшения перед крашением отпороть, чтобы избежать образования ржавых пятен. Мотки шерстяной пряжи перевязать в нескольких местах, чтобы они не запутались, при их переворачивании, и нанизать их на веревку. При крашении вещей с подкладкой подкладку в нескольких местах подпороть, чтобы вещи не всплывали. Вещи, которые после перекраски будут перешиваться, красить в распоротом виде.

Приготовление красильного раствора. Необходимое количество красителя высыпать в небольшую посуду и понемногу, постоянно помешивая, подливать кипяченую теплую воду до образования жидкой тестообразной массы без комков. Затем, продолжая помешивать, состав долить горячей кипяченой водой из расчета 0,5 л воды на 1 пакет красителя. Полученный раствор процедить через чистую тряпочку, вылить в посуду для крашения, предварительно, заполненную теплой (40 — 50°) водой, и размешать.

Крашение. Подготовленный к крашению материал, перед крашением замочить в теплой воде, слегка отжать, тщательно расправить и опустить в красильный раствор. Чтобы окраска получилась ровной, во время крашения нужно поворачивать материал как можно чаще, пользуясь для этого двумя палками: одной палкой поддеть красящуюся вещь и поднять ее над посудой, другой — слегка расправить складки, поддеть другой конец вещи и опустить ее опять в посуду. При добавлении в красильный раствор соли, уксуса или красителя материал следует обязательно приподнять из раствора и раствор хорошо размешать. Мотки шерстяной и хлопчатобумажной пряжи, нанизанные на веревку, концы которой при крашении должны лежать на краях посуды, вытащить за веревку, разровнять палкой (чтобы нитки прокрасились внутри мотка) и снова опустить в посуду. Тонкие шелковые, вещи перемешивать осторожно, чтобы не повредить их.

 

Цвет окрашиваемого материала	Цвет красителя	Цвет, получаемый при перекраске
Красный	Синий Желтый Коричневый Зеленый Фиолетовый Серый	Фиолетовый Оранжевый Красно-коричневый Коричневый Красно- фиолетовый Темно-красный
Синий	Красный Желтый Коричневый Зеленый Фиолетовый Серый	Фиолетовый Зеленый Темно-коричневый Сине-зеленый Сине-фиолетовый Темно-синий
Желтый	Красный Синий Коричневый Зеленый Фиолетовый Серый	Оранжевый Зеленый Желто-коричневый Желтовато-зеленый Зеленовато коричневый Гороховый
Коричневый	Красный Синий Желтый Зеленый Фиолетовый Серый	Красно-коричневый Темно-коричневый Желто-коричневый Хаки Темно- коричневый Темно-коричневый
Зеленый	Красный Синий Желтый Коричневый Фиолетовый Серый	Коричневый Сине-зеленый Желтовато-зеленый Хаки Зеленовато-коричневый Серо-зеленый
Фиолетовый	Красный Синий Желтый Коричневый Зеленый	Красно-фиолетовый Сине-фиолетовый Зеленовато-коричневый Темно-коричневый Зеленовато-коричневый
Серый	Красный Синий Желтый Коричневый Зеленый	Темно-красный Темно-синий Гороховый Темно-коричневый Серо-зеленый

 

Ткани и изделия из хлопка, льна и искусственного (вискозного) шелка. В подогретый до 40 — 50° красильный раствор положить окрашиваемое изделие и постепенно нагревать раствор до слабого кипения. Через 15 — 20 минут после начала кипения, при размешивании, влить раствор соли (2 ст. ложки, разведенные в 2л горячей воды, на 1 пакет красителя) и продолжать крашение при слабом кипении еще 30 — 40 минут. Затем снять с огня и красить еще 30 минут в остывающем красильном растворе, не прекращая перемешивания. Окрашенное изделие вынуть, дать жидкости стечь и хорошо прополоскать. Соль можно всыпать непосредственно в красильный раствор, но в этом случае окрашиваемую вещь следует обязательно вынуть и опустить ее только через 3 — 5 минут, когда вся соль растворится.

При крашении в светлые тона соли кладут вдвое меньше (1 ст. ложку на 2 л воды). Если есть возможность измерить температуру красильного раствора, то крашение лучше вести при 80 — 90°, а не при кипении. Ткани и изделия из искусственного шелка красят таким же образом, но раствор подогревают до 30°, крашение ведут при 60 — 70° (как терпит рука). Поваренной соли не добавляют.

Шерсть и шерстяные изделия. В красильный раствор при размешивании добавить на каждый пакет красителя 1 ст. ложку уксусной эссенции или 1,5 стакана столового уксуса и 1 ст. ложку поваренной соли, растворенной в 1 л воды. Опустить окрашиваемое изделие и постепенно нагревать раствор до кипения При кипении красить в течение 1 часа. Если после часа кипения раствор еще сильно закрашен, а материал окрашен недостаточно, то красильный раствор нужно немного остудить, добавить половинное количество (от ранее взятого) уксуса и красить при кипении еще 30 минут. Окрашенный материал охладить в растворе, не прекращая перемешивания, вынуть, дать жидкости стечь и хорошо прополоскать.

Ткани и изделия из натурального шелка и полушелка. В 1 л горячей воды растворить поваренную соль (1 ст. ложку на 1 пакет красителя) и при. размешивании влить в красильный раствор, опустить окрашиваемую вещь и постепенно нагревать в течение 30 — 45 минут, затем прекратить нагревание и красить еще 30 минут в остывающем красильном растворе, не прекращая перемешивания. Окрашенное изделие вынуть, дать жидкости стечь и хорошо прополоскать.

По этому способу натуральный шелк и полушелк можно окрашивать не только специальными красителями, но и некоторыми красителями для хлопчатобумажных тканей (перечень приведен выше).

Полушерстяные ткани и изделия. Полушерстяные ткани красят «универсальными красителями» и некоторыми красителями для хлопчатобумажных тканей (перечень приведен выше) по способу, описанному для крашения натурального шелка, но с двойным количеством поваренной соли.

При более низкой температуре сильнее окрашиваются растительные волокна, а при более высокой (в особенности при кипении) сильнее окрашиваются животные волокна. Поэтому после окончания крашения при кипении надо взять образец окрашенной ткани, высушить его под утюгом и проверить равномерность окраски нити из шерсти и хлопка. Если цвет шерстяных нитей окажется светлее бумажных, то следует продолжить крашение при кипении до тех пор, пока вещь не окрасится равномерно. Если и при продолжительном кипячении (45 минут — 1 час) не удается выровнять окраску, добавить 1/2 ст. ложки уксусной эссенции и красить еще 15 минут, крашение в остывающем красильном, растворе в этом случае необязательно. Если шерстяные нити окрасятся сильнее хлопчатобумажных, крашение при кипении прекратить и красить в остывающем растворе до тех пор, пока окраска не выровнится. В случае, если окраска все же не выровнится, добавить немного красителя и красить при температуре 66 — 70° еще 30 минут.

Обработка окрашенного материала и изделий. Выкрашенную вещь хорошо прополоскать в теплой воде, меняя ее до тех пор, пока она не станет чистой. Затем, окрашенное изделие промыть в холодной воде. Натуральный щелк после прополаскивания в холодной воде следует еще прополоскать в холодной воде с уксусом (на 5 л воды 1 ст. ложка уксусной эссенции или ^lU л столового уксуса). Тяжелые и крупные вещи следует прополаскивать особенно тщательно.

Промытый материал отжать как можно лучше и высушить, Изделия из шелка- выкручивать нельзя. Шерстяные, шелковые и трикотажные вещи для просушивания не следует вешать: or этого они растягиваются и теряют форму, могут также образоваться «затеки». Такие вещи лучше закатать в чистое полотенце или простыню и несколько раз отжать. Отжатую вещь разложить и растянуть по форме и в таком виде сушить. Легкие вещи можно сушить на плечиках. Окрашенные материалы и изделия не рекомендуется сушить у печки и на солнце.

Причины неудовлетворительной окраски и способы исправления ее. При крашении в домашних условиях окраска часто получается неровной, с пятнами, непрочной. Большей частью это происходит от неправильного выбора красителя, нарушения правил крашения и плохого состояния окрашиваемых вещей.

Неровная окраска главным образом является результатом плохого перемешивания, недостаточного объема красильного раствора, всплывания материала при крашении, неравномерно выцветшей первоначальной окраски, неудаленных е изделия пятен от различных загрязнений и использования грязной посуды для крашения.

Окраска вещей из хлопчатобумажных и вискозных тканей может выровняться при нагревании их в мыльном растворе в течение 30 — 40 минут, в случае необходимости — при повторном перекрашивании. На шерстяных вещах окраска выравнивается при нагревании их в растворе нашатырного спирта (50 г на 5 л воды) в течение 30 минут при. температуре 40 — 50°. Если вещь после окраски линяет, ее надо дополнительно- промыть или выстирать для удаления излишнего красителя.

 

 

УХОД ЗА ОБУВЬЮ

 

 

Чтобы удлинить срок носки обуви, ее нужно регулярно чистить, правильно хранить и надевать. Туфли, во избежание заминки задника, надевать с помощью рожка.

Особенно тщательно надо очищать обувь от пыли и грязи, так как они обезжиривают кожу, делают ее легко промокаемой, жесткой. Скопление грязи на рантах разрушает низ обуви. Поэтому сразу же, как только обувь снимают, ее надо очистить от пыли и грязи. Смазывать кремом обувь надо не реже двух-трех раз в неделю. Крем наносят тонким слоем., а на места, быстрее изнашивающиеся, — гуще, на голенища, носки и задники — меньше. Когда крем впитается, обувь чистят щеткой, а затем, чтобы придать блеск, — бархоткой или суконкой.

Если грязь удаляют влажной тряпочкой, то обувь следует смазывать кремом сразу же после очистки от грязи.

Мокрую обувь необходимо протереть сухой тряпкой и сушить только при комнатной температуре.

Очень хорошо раз в неделю протирать кожаную обувь тряпочкой, смоченной в скипидаре или бензине. Эти растворы уничтожают пятна на коже и остатки крема. Через некоторое время сбуаь надо смазать кремом и навести блеск.

Если новая обувь сильно жмет, в ботинок или туфлю наливают немного спирта или одеколона и сразу надевают. Обувь принимает форму ноги и становится мягкой. Такие же результаты получаются, если полить обувь спиртом или одеколоном снаружи.

В теплое время года можно растянуть тесную обувь, если на ночь набить ее хорошо размятой влажной бумагой.

Если обувь жмет в одном определенном месте, на это место надо накапать воск или парафин от горящей- свечи и сразу же натянуть на несколько дней на колодку. Это место заметно растянется.

Иногда новая обувь как бы «жжет», особенно в теплую погоду. Чтобы избежать этого ощущения, надо изнутри протереть обувь водой с уксусом.

Лаковые туфли не следует носить ежедневно, тем более в плохую погоду. Это непрактично, да и не полезно, слой лака не дает коже нормально дышать, ноги потеют, могут начать отекать, К тому же от сырости и уличной грязи блестящая лаковая поверхность постепенно тускнеет, покрывается мелкими трещинками.

Новые лаковые туфли не надо чистить — достаточно протереть их мягкой фланелевой тряпочкой, смахнуть пыль и. грязь. Можно почистить туфли кусочком ваты, смоченным в молоке, а когда подсохнут — потереть разрезанной луковицей, затем той же тряпочкой.

Если туфли потрескались, потеряли блеск, смажьте их чуть-чуть вазелином, потом сырым яичным, белком и долго полируйте фланелью. Или иначе: нанесите тонкий слой касторового масла, а через 15 минут протрите тряпочкой.

Храните лакированную обувь на колодке или набивайте в носки мягкие тряпки, бумагу. Чтобы не поцарапать, держите туфли в чехлах из старых чулок.

Замшевую обувь можно чистить специальной щеточкой только после того, как она совершенно высохнет. Пятна попробуйте потереть школьным ластиком или шкуркой. Белые подтеки, к сожалению, вывести нельзя.

Ворс на замшевой обуви можно освежить, если подержать туфли над струей пара из чайника. Можно воспользоваться и аэрозолем «Замвел».

Очень грязную замшевую обувь можно иногда мыть теплой водой с любым стиральным порошком. Мойте тряпкой, стараясь, чтобы воды было поменьше, а потом протрите сухой тряпкой. Не забудьте, когда поставите туфли сушить, плотно набить их ветошью или мягкой бумагой.

На замшевых сапожках от сырости часто появляются некрасивые, белесые разводы. Избавиться or них трудно. Старайтесь, по возможности, оберегать замшу от воды, если же не удалось, сразу, как придете домой, набейте сапоги бумагой, высушите, а потом тщательно почистите щеткой. Если пятна остались, помойте теплой водой с мылом. Сильно загрязненную обувь сначала протрите мокрой тряпкой, а потом уж сушите и чистите.

Если вы много ходили под дождем и промочили обувь, набейте туфли «ли ботинки газетной бумагой и дайте высохнуть вдали от источника тепла, так, чтобы подметка ни к чему не прикасалась, иначе кожа затвердеет и порвутся нитки, которыми прошита подошва.

Чтобы кожаные туфли не затвердели, натрите их, после того как просохнут, вазелином, а спустя несколько часов почистите, как обычно. Если на коже образовались белые пятна — затеки, потрите их столовым уксусом.

Резиновые сапожки или боты долго сохранят красивый блеск, если мыть их теплой водой, насухо вытирать и полировать мягкой тряпкой, смоченной несколькими каплями глицерина.

Цветные сапожкн из пластика хорошо чистить вазелином: они блестят, не лопаются и не дают трещин.

Новую обувь не надевайте в первый раз в дождь: сначала поносите ее при сухой погоде. Поры подметок заполняются песком, и туфли будут меньше промокать. Кстати, чтобы обувь не промокала, чаще чистите ее кремом, Плесень с обуви хорошо снимается смоченной в бензине тряпочкой.

Теплые сапожки снимайте в помещении и надевайте другую обувь — тогда ноги не замерзнут, если вы снова выйдете на улицу.

Очень вреден для обуви тающий снег: он «пережигает» кожу. После прогулки по снегу сразу же смажьте обувь жирным кремом, а через некоторое время почистите.

Чтобы туфли не скрипели, на подошве надо растереть несколько капель льняного или подсолнечного масла и дать просохнуть.

Для обуви разного цвета — черной, коричневой, цветной — необходимо иметь отдельные щетки и крем.

Обувь, как и все другие вещи, нужно время от времени проветривать и сушить на солнце.

 

 

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

 

 

ОБЩИЙ УХОД ЗА КОЖЕЙ

 

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

 

Чтобы организм и кожа были здоровыми, большое значение имеет правильное питание.

Нормальным является такое питание, когда человек получает столько калорий, сколько он их расходует.

Надо, например, знать, что людям умственного труда необходимо получать в сутки в среднем 3000 калорий, а людям, занятым физическим трудом, — 3500. Если работа не механизирована и требует физического напряжения, число калорий в суточном рационе должно быть доведено до 4000 — 5000, в зависимости от характера производственной деятельности и индивидуальных особенностей организма.

Питание нельзя считать нормальным, если мы худеем ила полнеем. Считается, что нормальный вес тела в килограммах примерно равняется росту тела в сантиметрах минус 100. Если рост человека составляет 170 см, то его нормальный вес — около 70 кг. Отклонения в ту и другую сторону до 5% вполне допустимы.

Известно, что человек нуждается в пяти группах составных частей пищевого рациона: белках, углеводах, жирах, витаминах и минеральных солях (не считая воды). Поэтому человек может и должен питаться самыми разнообразными продуктами.

Однако нередко некоторые люди сами устанавливают для себя различные ограничения в питании.

Многие боятся, например, употреблять молочные жиры — сливочное масло, сметану, сливки, считая, что эти продукты способствуют накоплению холестерина, совсем исключают из меню яйца,

Почему тс считают вредными, особенно для людей пожилого возраста, жиры животного происхождения. Главным-источником жира в рационе становятся растительные масла. Безусловно, они необходимы организму. Но в то же время для организма наиболее выгодно, если он получает не один какой-либо жир, а разнообразные жиры — растительные и животные.

В настоящее время твердо установлено, что растительные жиры должны составлять примерно 1/5 часть всего суточного количества жира, потребляемого человеком. Это может быть подсолнечное, хлопковое, кукурузное масло и другие растительные жиры.

В обеспечении организма жизненно важными веществами видная роль принадлежит овощам и фруктам. Они необходимы также для поддержания хорошего цвета лица. Помидоры полезны всем. В них много органических кислот, в том числе яблочная и лимонная. Баклажаны — хороший источник калия, который способствует выведению из организма жидкости и хлористого натрия. Известно также, что соли калия усиливают сердечные сокращения.

Чтобы кожа не была грубой и сухой, не имела болезненной, бледной окраски, в рацион питания непременно должны входить витамины. Витамин А содержат овощи и фрукты: морковь, дыни, помидоры, шпинат, салат, зеленый горошек, щавель, зеленый лук, а также рыбий жир, творог, печенка, яйца. Продукты, содержащие витамин А, не должны находиться на воздухе, на свету. Овощи моют не очень горячей водой.

Витамин B₁ содержат дрожжи, печенка, грибы, тесто. Витамин В₂ — дрожжи, печенка, грибы, молоко, сыры, овощи.

Витамин С есть в картофеле, квашеной капусте, лимоне, боярышнике. Его источники — свежая зелень, ягоды и фрукты. Ешьте как можно больше сырых овощей. Добавляйте зелень в первые блюда, готовьте овощные гарниры. Блюда из продуктов, содержащих витамин G, следует готовить непосредственно перед едой.

Овощи и фрукты не только обогащают пищу витаминами и минеральными веществами, но и делают ее более вкусной и легкоусвояемой.

Питаться следует регулярно, желательно в одно и то же время, не реже трех раз в день. Пищу надо распределять так: на завтрак — около 30% всей дневной порции, на обед — 50% к на ужин — 20% рациона. Ни один из приемов пищи в течение дня не должен быть за счет других приемов, так как это неизбежно приведет к расстройству пищеварения.

Нарушают пищеварение также алкоголь и никотин:

 

 

ЗдоровЫЙ СОН

 

Сон — своеобразная форма торможения. Во время глубокого сна оно распространяется на всю кору головного мозга и переходит на нижележащие его области. Сонное торможение защищает наиболее жизненно важные и вместе с тем самые хрупкие и.нежные нервные клетки от переутомления. Во время сна они получают наиболее полноценный отдых и восстанавливают свою работоспособность. Треть времени в жизни человека уходит на сон.

Продолжительность сна зависит от возраста: чем моложе организм, тем больше должен спать человек. Так, новорожденный спит примерно20 часов; годовалый удовлетворяется 16-часовым сном; дети в возрасте 3 — 5 лет должны спать не менее 12 часов; школьники младших классов — 11 — 12 часов; старшеклассники — 8,5 — 9 часов; взрослые — 8 часов в сутки. Люди, выполняющие работу, связанную с сильным напряжением нервной системы, должны спать дольше. Большая продолжительность сна требуется и больным. В некоторых случаях сон применяется в качестве лечебного средства.

Чтобы наладить хороший, спокойный сон, без пробуждений, который дает полный отдых организму, надо соблюдать следующие правила:

хорошо проветривать комнату, а еще лучше — оставлять открытой форточку во все времена года;

ложиться и вставать по возможности в одно и то же время;

желательно за два часа до сна прекращать умственную работу;

пищу — легкую, в умеренных количествах — принимать за два часа до отхода ко сну, не пить чая, кофе и спиртных напитков непосредственно перед сном;

не курить, в особенности в постели;

гулять за час до сна хотя бы 10 — 15 минут;

теплые (не горячие) водные процедуры за полчаса до сна способствуют быстрому наступлению сна;

надевать на ночь ночную рубашку, которая не стесняет дыхания и движения;

голову не накрывать одеялом и не прятать под подушку;

пожилым людям не рекомендуется спать на левом боку;