Первичные амины предельного ряда. Состав, номенклатура. Строение аминогруппы. Физические и химические свойства. Амины как органические основания: взаимодействие с водой и кислотами. Горение аминов. Получение и применение.
Аминокислоты. Номенклатура, изомерия, получение и физические свойства. Аминокислоты как амфотерные органические соединения. Пептидная связь. Биологическое значение аминокислот (заменимые и незаменимые кислоты). Области применения аминокислот.
Белки как природные полимеры. Состав и строение белков. Физические и химические свойства белков, качественные (цветные) реакции на белки. Превращение белков пищи в организме. Биологические функции белков.
1. Образцы аминокислот.
2.Доказательство наличия функциональных групп в молекулах аминокислот.
3. Растворение белков в воде.
4. Денатурация белков при нагревании и под действием кислот.
5. Обнаружение белка в молоке.
Качественные реакции на белки.
Решение экспериментальных задач.
Волокна. Природные (натуральные) волокна. Понятие об искусственных волокнах: ацетатном и вискозном. Синтетические волокна. Полиамидное (капрон) и полиэфирное (лавсан) волокна, их строение, свойства, практическое использование.
1. Образцы натуральных, искусственных, синтетических волокон и изделия из них
Волокна и полимеры.
№ урока
|
Дата
|
Наименование раздела и урока
| Тип урока
|
Демонстрации
и опыты
| Основные понятия
| Пр. и котр. Раб.
| д\з
|
|
| Тема 1: Введение в органическую химию
Предмет органической химии Теория химического строения органических соединений
А.М. Бутлерова
|
вводный
|
Демонстрация:
образцы органических веществ
|
Определение неорганическая химия, что изучает, различия между органическими и неорганическими веществами
|
|
Стр.5-9
|
|
| Электронная структура химических связей в органических соединениях
| комбинированный
| Шаростержне-вые модели молекул
| Электронная структура химических связей, прочность
|
|
Упр. 1-5
|
|
| Классификация органических соединений
| комбинированный
| Таблица «Классификация органических соединений»
| Классификация органических соединений
|
|
|
|
| Геометрия молекул органических соединений
| комбинированный
| Шаростержневые модели молекул
| Положение атомов в органических соединениях
|
| таблицы
|
|
| Тема 2: Углеводороды
Электронное и пространственное строение предельных углеводородов (алканов)
| Изучение нового материала
|
Таблицы «Метан», «Этан и бутан»
Схема строения предельных углеводородов
| Алканы, гомологи, гомологическая разность, характер химической связи в молекуле метана, уметь записывать молекулярную, структурную, электронную формулы
|
| 5,6
|
|
| Физические и химические свойства алканов
| комбинированный
| Таблицы «Метан», «Этан и бутан»
| Гомолог и изомер, химические свойства алканов
|
| 33.2
33.3
карточки
|
|
| Гомологи и изомеры алканов
| Урок практикум
| Лабораторный опыт: Изготовление моделей молекул углеводородов
| Гомолог, изомер
|
| карточки
|
|
| Циклоалканы. Свойства, строение, применение, получение алканов и циклоалканов
| Изучение нового материала
| Таблица «Циклоалканы»
«получение алканов, циклоалканов»
| Циклические углеводороды, физические и химические свойства циклоалканов, их применение
|
| 33.4
33.5
Упр.3
|
|
| Качественный состав углеводородов
| Урок практикум
| Практическая работа стр.32
| Качественное определение углерода, водорода, кислорода в органических веществах
| П.Р. № 1
| Стр.32-33
|
10-11
|
| Решение расчетных задач
| Урок практикум
|
| Уметь находить молекулярную формулу органических вещества по массе, объему, продуктов сгорания
| | Зад.6-7
Подготовка к контрольной работе
|
|
| Контрольно-обобщающий урок по теме «Алканы»
| Контроль знаний
|
|
| К.р.
|
|
|
| Электронное и пространственное строение алкенов. Гомология и изомерия алкенов. Номенклатура алкенов.
| Изучение нового материала
| Шаростержневые модели молекул
Таблица «Этилен»
| Алкены, гомологический ряд, пи и сигма связи, изомеры алкенов
| |
Упр.5-7
Стр.43
|
|
| Свойства, получение и применение алкенов.
| комбинированный
|
| Правило Марковникова, реакции гидрогенирования, окисления, полимеризации
|
|
Упр.16
Зад.3-4
|
|
| Получение этилена и изучение его свойств
| Урок практикум
| Практическая работа
стр. 56
| | П.Р. № 2
|
|
|
| Алкадиены. Строение и химические свойства. Природный каучук
| Изучение нового материала
| Демонстрация коллекции каучуков, образцов резины
Шаростержневые модели молекул
| Диеновые углеводороды, общая формула, химические свойства, область применения, структурные формулы, формулы изомеров, уравнения реакций
|
| 11,12
Зад.2
Стр.49
Упр.4,8
|
|
| Алкины. Ацетилен и его гомологи. Строение, свойства и применение
| комбинированный
| Таблица «Ацетилен»
Демонстрации видеоопытов:
- получение ацетилена карбидным способом;
- горение ацетилена;
- реакция с перманганатом калия.
| Алкины, строение, физические и химические свойства, получение ацетилена и области применения, уравнения получения ацетилена из карбида
|
|
Упр.8,9
Стр 55
1,3,5,6
|
|
| Получение и применение ацетилена
| комбинированный
|
| Промышленное получение ацетилена, получение ацетилена в лаборатории
|
|
|
|
| Арены. Электронное и пространственное строение бензола. Изомерия и номенклатура
| Изучение нового материала
| Таблица «Бензол»
Схема бензола
| Формула Кекуле, единое Пи облачко
|
|
Упр.4-7
Стр.66-67
|
|
| Свойства аренов. Физические и химические свойства бензола
| комбинированный
| Демонстрации видеоопытов
- отношение бензола к бромной воде;
- бензол как растворитель.
| Уравнения химических реакций, характерные для бензола
|
|
Упр.11-13
Стр.67
|
|
| Гомологи бензола. Свойства. применение
| комбинированный
|
| Сравнение свойства бензола и его гомологов, взаимное влияние атомов
|
|
|
|
| Природный и попутный нефтяные газы, их состав и использование.
| Изучение нового материала
| Видео 12 «Уголь»
Видео 15 «Нефть»
Лаб. опыт 2 стр.79
«Ознакомление с образцами продуктов нефтепереработки и коксования каменного угля»
| Состав и использование попутных газов в России
|
|
|
|
| Нефть и нефтепродукты, перегонка нефти, крекинг нефти
| Изучение нового материала
| Таблицы « нефтепродукты, перегонка нефти, крекинг нефти»
Образцы нефтепродуктов
| Состав нефти, способы перегонки, состав и применение нефтепродуктов, виды крекинга: термический и каталитический
| |
Упр 7-8, 10-14
|
|
| Коксохимическое производство
| комбинированный
|
| Процесс коксования угля
| | 18,19
|
|
| Генетическая связь ароматических углеводородов с другими классами углеводородов
| комбинированный
|
| Уравнения химических реакций генетической связи
| | 14-15
|
|
| Решение задач на определение массовой доли и объемной доли выхода продукта реакции от теоретически возможного
| Урок практикум
|
| Решение расчетных задач
| | Стр 79
|
|
| Обобщение по теме «Углеводороды».
| обобщающий
|
| Основные понятия
| | Подготовка к контрольной работе
|
|
| Контрольная работа по теме «Углеводороды».
| Контроль знаний
|
| | К.Р. № 1
|
|
|
| Тема 3: Кислородсодержащие органические вещества
Строение предельных Одноатомных спиртов.
Изомерия и номенклатура
| Изучение нового материала
| Таблица «Спирты и альдегиды»
| Строение и номенклатура одноатомных спиртов
|
|
Упр.5-7
Стр.88
|
|
| свойства одноатомных спиртов
| Изучение нового материала
| Демонстрации:
- горение этанола;
- взаимодействие этанола с натрием;
- качественная реакция на этанол.
| Свойства спиртов, водородная связь, физиологическое воздействие спиртов на организм человека
|
|
Упр 12-14
Стр.88
|
|
| Получение, и применение одноатомных спиртов
| комбинированный
|
| Область применения спиртов, способы получения в промышленности
|
|
Упр.1-2
|
|
| Генетическая связь предельных одноатомных спиртов с углеводородами
| комбинированный
|
| Уравнения химических реакций, осуществление превращений, решение задач по химическим уравнениям при условии., что одно вещество взято в избытке
|
| Стр.87-88
|
|
| Многоатомные спирты. Этиленгликоль, глицерин, свойства, применения
| Изучение нового материала
| Презентация «Кислородсодержащие органические вещества»
Лаб. опыт 3 стр. 98
«Растворение глицерина в воде и реакция его с гидроксидом меди (II)
| Особенности строения многоатомных спиртов, их свойства и применение
|
|
Упр 1-6 зад.1-3
|
|
| Фенолы. Строение, свойства и применение
| комбинированный
| Демонстрации:
- растворимость фенола;
- взаимодействие с хлоридом железа (II) Опыт 4 стр.99 «Взаимодействие фенола с раствором гидроксида натрия»
| Строение, свойства, взаимное влияние атомов в молекуле
|
| 23,24
Вопр.1-2
Стр.98
|
|
| Карбонильные соединения. Альдегиды, строение молекулы формальдегида, изомерия, номенклатура
| Изучение нового материала
| Лаб.опыт 5,6 стр. 118-119 «Получение этаналя окислением этанола», «Окисление этаналя»
Таблица «Спирты и альдегиды»
Демонстрации видеоопытов: качественные реакции на альдегиды
| Особенности строения альдегидов, номенклатура
|
|
Упр 3-5
Зад.2 стр.106
|
|
| Свойства, получение и применение альдегидов
| комбинированный
| Презентация «Кислородсодержащие органические вещества»
| Способы получения и свойства альдегидов
|
|
|
|
| Карбоновые кислоты. Одноосновные предельные карбоновые кислоты. Строение, изомерия, номенклатура
| Изучение нового материала
| Демонстрации:
- общие свойства кислот
| Строение карбоксильной группы, номенклатура, изомерия
|
|
|
|
| Свойства, получение и применение карбоновых кислот
| комбинированный
| Презентация «Карбоновые кислоты»
| Свойства карбоновых кислот
|
|
|
|
| Получение и свойства карбоновых кислот
| Урок практикум
| Практическая работа
стр. 119
| | П.Р. № 3
| Стр.119
|
|
| Непредельные карбоновые кислоты. Генетическая связь карбоновых кислот с другими классами органических соединений
| комбинированный
| Опыт 8 стр.130
«Сравнение свойств мыла и СМС»
| Непредельные карбоновые кислоты, свойства, применение
|
|
Упр.15,17,18
Стр.117, 118
|
|
| Распознавание органических веществ
| Урок практикум
| Практическая работа
Стр.120
| | П.Р. № 4 Решение экспериментальных задач на распознавание органических веществ
| Стр.120
Подготовка к контр.раб.
|
|
| Контрольная работа по темам «спирты, альдегиды, карбоновые кислоты»
| Контроль знаний
|
| | Конр.раб.
|
|
|
| Сложные эфиры. Строение, свойства, применение
| Изучение нового материала
| Видеоопыты:
- получение эфира
| Особенности строения сложных эфиров, свойства и области применения
|
| 30 упр.1-8
Стр.129
|
|
| Жиры , их строение, свойства, применение
| комбинированный
| Лаб. опыт 7 стр.129 «Растворимость жиров, доказательство их непредельного характера, омыление жиров» Дополнительная литература
| Состав, свойства, области применения
|
|
|
|
| Углеводы. Глюкоза. Строение молекулы, физические свойства, нахождение в природе
| Изучение нового материала
| Презентация «Углеводы»
Опыт 9 стр. 147 «Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди (II)
| Состав, строение, физические свойства, функциональные группы: карбонильная, гидроксильная
|
|
|
|
| Сахароза. Нахождение в природе, свойства, применение
| комбинированный
| Опыт 10 стр. 147 «Взаимодействие сахарозы с гидроксидом кальция»
| Отличие сахарозы от глюкозы по строению и свойствам
|
|
Упр.13-14
Стр.147
|
|
| Крахмал. Строение, химические свойства, применение
| комбинированный
| Опыт 11 стр. 148 «Взаимодействие крахмала с иодом, гидролиз крахмала»
| Строение, свойства, применение
|
|
Упр.15-17
|
|
| Целлюлоза. Ее строение и химические свойства
| комбинированный
| Видео 14 «Целлюлоза»
| Состав, строение, свойства
|
|
|
|
| Решение экспериментальных задач
| Урок практикум
| Практическая работа
стр. 149
| | П.Р. № 5
| Стр. 149
|
|
| Обобщающий урок по теме «Кислородсодержащие органические вещества»
| обобщение
| Деловая игра «Кислородсодержащие органические вещества»
| Основные понятия
|
| Подготовка к контр. Раб.
|
|
| Контрольная работа по теме «Кислородсодержащие органические вещества»
| Контроль знаний
|
| | К.Р. № 2
|
|
|
| Тема 4: Азотсодержащие соединения
Амины. Строение и свойства. Анилин как представитель ароматических аминов
| Изучение нового материала
| Видеоопыты:
- 28,29,30,31 свойства аминов
| Строение функциональной группы аминов, свойства анилина, аминов
|
|
Зад.1-3
Стр.158
|
|
| Аминокислоты. Строение, изомерия, свойства
| комбинированный
| Видеоопыт:
- амфотерность аминокислот 36
- 34 взаимодействие с оксидом меди
Диск «Уроки химии Кирилла и Мефодия»
| Строение и свойства аминокислот, сравнение с карбоновыми кислотами
|
| 37, упр.10-14
|
|
| Белки. Структуры белков
| Изучение нового материала
| Презентация «Белки»
Опыт 13 стр. 169
«Цветные реакции на белки»
| Строение и состав белков
|
|
|
|
| Свойства белков, превращение белков в организме.
| комбинированный
| Демонстрации:
- растворение белков;
- осаждение белка;
- денатурация.
| Свойства белков
|
|
Часть 2
|
|
| Гетероциклы. Нуклеиновые кислоты
| Изучение нового материала
| Модели молекул ДНК, РНК
| Гетероциклические азотсодержащие соединения, ДНК, РНК
|
| 39, 40
|
|
| Химия и здоровье человека
| комбинированный
| Презентация «О пище с точки зрения химика»
| Влияние химии на здоровье человека
|
|
|
|
| Тема 5: Высокомолекулярные соединения
Полимеры
| Изучение нового материала
| Презентация «Полимеры»
Опыт 15 стр. 184
«Определение хлора в поливинилхлориде»
| Свойства, применение
|
|
|
|
| Пластмассы
| комбинированный
| Опыт 14 стр. 183 «Изучение свойств термопластичных полимеров
| Классификация, свойства полиэтилена, полипропилена
|
|
|
|
| Синтетические каучуки
| комбинированный
| Видеоопыт 24 «Полимеризация стирола»
| Состав, свойства
|
|
|
|
| Синтетические волокна: капрон, лавсан
| комбинированный
| Опыт 12 стр. 148 «Ознакомление с образцами природных и искусственных волокон»
Опыт 16 стр.184 «Изучение свойств синтетических волокон»
| Свойства капрона и лавсана
|
|
|
|
| Распознавание волокон и пластмасс
| Урок практикум
| Практическая работа стр. 184
| | П.р. № 6
| Стр.185
|
|
| Обобщающий урок по темам 4 и 5
| обобщение
| Презентация «Основные классы органических веществ. Охотники за электронами»
|
|
| Подготовка к контр.раб.
|
|
| Азотсодержащие и ВМС
| Контроль знаний
|
| | К.Р. № 3
|
|
|
| Тема 6: Химия и жизнь
Химическое загрязнение окружающей среды
| Изучение нового материала
| Видео: 44 «Парниковый эффект», 60 «Загрязнение атмосферы», 104 «Промышленные сточные воды»
|
|
|
|
|
| Значение химии в жизни человека
| комбинированный
| Презентация «Урок-игра «Умницы и умники»»
|
|
|
|
|
| Повторение
Повторение. Углеводороды.
|
|
|
|
|
|
|
| Повторение. Кислородсодержащие органические соединения.
|
|
|
|
|
|
|
| Повторение. Азотсодержащие органические соединения. (ИКТ)
|
| Презентация «Урок-игра «Крестики-нолики» по курсу органической химии
|
|
|
|
|
| Повторение. ВМС
|
| Коллекции волокон и пластмасс.
|
|
|
|
|
| Обобщение по курсу органической химии
|
|
|
|
|
|
|
| Итоговая тестовая работа
|
|
| | Итоговая тестовая работа
|
|