Кормление крупного рогатого скота

Одно из самых главных условий увеличения производства продуктов животноводства, повышения продуктивности животных, совершенствования и повышения генетического потенциала их - рост производства высококачественных кормов и на этой основе организация полноценного сбалансированного кормления животных.

Продуктивность животных находится в полной зависимости от состояния в хозяйстве кормовой базы, то есть от способности обеспечить животных кормами с учетом их продуктивности и возраста.

Корма играют решающую роль не только как основной источник продуктивности животных, но и в значительной степени характеризуют эффективность производства отрасли, так как более 50% затрат ложится именно на кормление.

Коров лучше всего кормить 3 раза в сутки. При этом зерновые и сочные корма нужно задавать утром и в день, грубые — в каждое кормление.

Сначала дают концентрированные корма, затем сочные и в последнюю очередь грубые.

При раздое высокопродуктивных коров целесообраз­но, начиная со второй половины стельности, кормить их выше принятых норм на 1,5 — 2 кормовые единицы, с тем, чтобы обеспечить отложение в их теле повышенного ко­личества питательных веществ.

Наряду с хорошей подготовкой коров к отелу для по­лучения высокой молочной продуктивности очень важно не допускать резкого снижения удоев в течение лактации. Одним из необходимых условий поддержания высокого уровня удоев в течение лактации является полноценное кормление коров. Оптимальная структура рационов должна обеспечи­вать поддержание аппетита у коров и использование пи­тательных веществ с меньшей нагрузкой на органы пи­щеварения. Установлено, что включение в рацион коров в стойловый период высоких дач сочных кормов (силоса в сочетании с корнеклубнеплодами) и летом зеленой массы повышает переваримость и использование сухого вещества рациона на 15—20%.

Нормированное кормление должно способствовать повышению продуктивности животных. Поэтому при расчетах рационов принимают не фактический удой, а удой, который планируют получить в период, на ко­торый составляют рацион. Для лучшего раздоя коров при составлении рационов в первые два месяца лактации, начиная с 10 —12-го дня после отела, обычно принимают удой выше фактического на 3 — 4 кг. В рационах для ко­ров учитывают объем суточной дачи кормов и содержа­ние в них сухого вещества. Количество сухого вещества в рационе должно обеспечить нормальное усвоение кор­мов. В рационах с большими дачами сочных кормов ко­личество сухого вещества из расчета на 100 кг живой массы животного можно доводить до 3,0 — 3,5 кг, в ра­ционах с ограниченными дачами сочных кормов — до 2,5-3,0 кг.

В рационы стельных сухостойных коров включают се­но или сушеную травяную резку, хорошего качества се­наж, силос и другие сочные корма. Грубых кормов вво­дят в рацион 1,5 — 2 кг на 100 кг массы животного. Желательно скармливать сено из бобовых трав, так как в нем содержатся полноценный протеин, необходимые минеральные вещества и каротин. В хорошем сене имеет­ся витамин В2, играющий большую роль в обмене и ус­воении минеральных веществ. При недостатке сена часть его можно заменить хорошей яровой соломой. Стельным коровам в сухостойный период скармливают из расчета на 100 кг массы 4-5 кг силоса или 2,5 — 3,0 кг сенажа хорошего качества и 1,5 — 2 кг корнеплодов. Это обогащает рационы витаминами, в первую очередь каро­тином, и легкопереваримыми углеводами. Дачу концен­трированных кормов стельным сухостойным коровам устанавливают с учетом их продуктивности.

При запуске высокопродуктивных коров уменьшают дачи сочных и концентрированных кормов, а в неко­торых случаях полностью исключают эти корма из ра­циона. Через 3 — 5 дней после запуска, когда в вымени прекратится образование молока, коров переводят на полный рацион в соответствии с нормами кормления. Рационы дойных коров в стойловый период составля­ют из сочных, грубых и концентрированных кормов. Су­точную дачу силоса устанавливают с учетом содержания в нем сухого вещества. Коровы в сутки поедают добро­качественного силоса в зависимости от его влажности 5 —7 кг или 4 — 5 кг сенажа на 100 кг живой массы. Кор­мовые корнеплоды рекомендуется вводить в рационы ко­ров с удоем более 10 кг из расчета 1,0— 1,5 кг на 1 кг мо­лока. Размер суточной дачи грубых кормов определяют с учетом количества скармливаемых сочных кормов. Ми­нимальная дача грубых кормов должна обеспечить нор­мальную деятельность пищеварительных органов и составлять 0,8 — 1,0 кг на 100 кг массы животного. Желательно, чтобы в общем количестве грубых кормов менее половины составляло сено.

Скармливание коровам больших дач концентрированных кормов может нарушить белковый и мине­ральный обмен, вызвать заболевание печени и других органов, остеомаляцию, а также оказать отрицательное влияние на воспроизводительные функции животных.

В каждом хозяйстве на летний период составляют схему зеленого конвейера, в котором указывают чередований культур с начала пастбищного периода и до постановки животных на стойловый период, их площадь, урожайность, сроки скашивания (или стравливания).

Коров начинают выгонять на пастбище, когда высота травы достигает не менее 11 см. Раннее стравливание не способствует быстрому отрастанию травы, почва может быть еще влажная, животные копытами ее утаптывают. Срок отрастания травы - 18-21 день, поэтому при применении полива, минеральной, органической подкор­мки за летний период можно планировать 5 циклов страв­ливания. Взрослые коровы и быки способны съесть за сутки на пастбище до 70 кг травы, а из кормушки — и больше, поэтому необходимо планировать на 1 корову в летний период 0,2 га при урожайности пастбищ 150 ц/га. Скошенную траву нужно скармливать животным сра­зу: спустя несколько часов лежащая кучей трава разогре­ется и испортится.

При недостатке зеленых кормов скот в пастбищный период можно дополнительно подкармливать силосом, вводя его в рацион 5 —6 кг из расчета на 100 кг массы животного. Концентриро­ванные корма включают в рацион для обеспечения необ­ходимого уровня общей питательности его и содержания переваримого протеина. Дачу их в стойловый период устанавливают из расчета до 300—400 г на 1 кг молока, в зависимости от величины удоя. В летний период коров подкармливают концентрированными кормами с учетом их продуктивности и обеспеченности зелеными кормами.

При недостатке минеральных веществ в кормах в ра­цион включают трикальцийфосфат, костную муку и дру­гие добавки в соответствии с принятыми нормами. Ми­неральную смесь скармливают в размолотом виде. Удобнее всего смешивать ее с концентрированными кор­мами или давать в виде специальных лизунцов.

Содержание на пастбище очень полезно для живот­ных. Они получают свежую траву; кроме того, при движе­нии укрепляются их мускулы, связочный аппарат, скелет воспроизводительные способности; солнечное облучение способствует синтезу витаминов и закаливанию организ­ма. Коров, ремонтных телок, телят с 2-месячного возраста и летний период необходимо содержать в летних лагерях.

Структуры рационов для коров

Кормление коров

Таблица 13

Кормление коров(1-3 мес. лактации) ж. м. 500кг, удой 24кг.

Таблица 14

Кормление коров(4-10 мес. лактации) ж. м. 500кг, 16кг.

Таблица 15

Кормление стельных сухостойных коров ж. м. 500кг, удой 5200кг.

Структура рационов для телок и нетелей, %