КУЛЬТИВИРОВАНИЕ, СБОР, ПОДГОТОВКА. Кто-то когда-либо рассматривал возможность культивирования одуванчика — этого
Кто-то когда-либо рассматривал возможность культивирования одуванчика — этого повсеместного сорняка, который заражает наши лужайки и сады? Много денег и время тратятся каждый год на попытки ликвидировать этого так называемого «вредителя». И все же, есть специальная разновидность одуванчика, для которой продаются семена, и которую хорошо бы выращивать на Вашем дворе для кулинарных и лекарственных целей. Однако, Вы должны быть абсолютно уверены, что лужайка или сад не обрабатываются пестицидами или гербицидами, иначе Вы вместе с одуванчиком примете внутрь все эти вредоносные вещества. Некоторые предлагают, что окраины культурных полей — хорошие места для выращивания растений. Хотя в отваре могут использоваться высушенные листья, много практиков рекомендуют, чтобы листья брались только свежими и сохранялись в виде настойки, если они будут необходимы в течение зимнего сезона. Но корни, как говорят, имеют свой самый высокий пищевой и лекарственный потенциал осенью, когда их можно вырыть, очистить, нарезать и высушить, чтобы использоваться сырыми или, при необходимости, жаренными.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Одуванчик — как листья, так и корни — чрезвычайно богат питательными веществами. Он имеет относительно высокое содержание белка, одно из самых высоких содержаний кальция — делая одуванчик превосходной альтернативов для людей, чувствительных к молочным продуктам, или для тех, кто хорошо не абсорбирует кальций из молочных продуктов. В растении есть громадное количество витамина А, и значительное — витамина C. Одуванчики содержат хороший ассортимент щелочных солей, таких как натрий и калий. Они содержат холин — важный фактор для комплекса витаминов В, который ученые считают важным для функций печени. Одуванчик также содержит инулин, который, как говорят, очень полезен для диабетиков. Действующие начала в корне — taraxicin и taraxecerin. Лаборатория выдала следующий анализ:
ХИМИЧЕСКИЕ КОМПОНЕНТЫ TARAXACUM OFFICINALE By Christopher Hobbs P.O. Box 742 Capitol, CA 95010. Выдержка из «Монографии одуванчика» («The Dandelion Monograph»), доступной у The Eclectic Inst., Portland. Следующие химические компоненты были изолированы из Taraxacum officinale Вебером и встречаются в литературе. Химическая структура, биологическая активность и ссылка(ки) даны для каждого компонента.
SUMMARY OF AVAILABLE DATA CARBOHYDRATES MONOSACCHARIDES: fructose, glucose (0.4603.33 %), sucrose (1 %), magnesia DISACCHARIDES: POLYSACCHARDE: HOMOPOLYSACCHARIDES: inulin (15–40 %) HETEROPOLYSACCHARIDES GUMS MUCILAGE: small amount PECTIN: present in root IMMUNO POLYSACCHARIDES: Tof-Cfr WATER SOLUBLE ORGANIC ACIDS: AROMATIC COMPOUNDS (VIA SHIKIMJC PATHWAY) SIMPLE PHENOLS AND AROMATIC ACIDS (Usually Glycosides): COUMARJNS: coumestrol (an estrogenic factor), scopeletin, esculetin FURANOCOUMARINS: PYRANOCOUMARINS: NAPTHAQUINONES: ANTHRAQUINONES: FLAVONOID DERIVATIVES FLAVONOID DERIVATIVES CONDENSED TANNJNS: ANTHOCYANINS: GALLIC ACID AND HYDROLYZABLE TANNINS: 2.8 1 % in the root SAPONIFIABLE LIPIDS FATTY ACIDS: many especially linoleic (40–45 %), palmitic (20 %) and linolenic (19 %); also stearic and others PHOSPHQLIPIDS: present, possibly lecithin NITROGENOUS COMPOUNDS PROTEINS: (2.8 1 % total) 0.08 % asparagine, some arginine ALKALOIDS: CHLOROPHYLL: high in leaves MISCELLANEOUS: choline, coenzyme A, aldolase ENZYMES: b-fructofuranosidases TERPENOIDS (VIA MEVALONIC PATHWAY) MONOTERPENES © 10) ESSENTIAL OILS: small amount (.08 % in flowers) IRJDOIDS: SESQUITERPENES © 15) NAPTHALENE TYPE: AZULENE TYPE: the guaianolides, lactucin and lactucopikrin, tetrahydroridentin B, two germacranolides DITERPENES (C20) TRITERPENES (C30) TETRACYCLIC (4 HOMOMORPHIC RINGS) FREE PHYTOSTEROIDS: sitosterin, stigmasterin, phytosterin PHYTOSTERIOD GYLCOSIDES: STEROID SAPONINS (SPIROKETAL TYPE): CARDIAC GLYCO SIDES: PENTACYCLJC (5 RINGS) LUPANE TYPE: taraxasterol, taraxerol, b-amyrin URSANE TYPE: OLEANANE TYPE: SAPONINS (TERPENOID TYPE): VITAMINS (MG/100G) fresh leaves A 14,000 E Thiamine .19 Riboflavin .26 Niacin .0 C 35 MINERALS (MG/100G) Calcium 187 Phosphorus 66 Iron 3.1 Sodium 76 Potassium 397 OTHER NUTRIENTS (MG/100G) Calories 45 Protein 2.7 Fat 0.7 Carbohydrates 9.2
КОМБИНАЦИИ ДОКТОРА КРИСТОФЕРА, СОДЕРЖАЩИЕ ОДУВАНЧИК Ни одна из комбинаций доктора Кристофера не содержит одуванчик; однако, его продают в форме настойки и в капсулах.
БИБЛИОГРАФИЯ Barlow, Max G. From the Shepherds's Purse. Buchman, Diane Dincin, Herbal Medicine. New York: Gramercy, 1980. Coon, Nelson. The Dictionary of Useful Plants. Emmaus, PA: Rodale Press, 1974 Culpeper's Color Herbal. New York: Serling, 1983. Ellingwood, Finley. American Materia Medica, Therapeutics and Pharmacognosy. Portland: Eclectic Medical Publications, 1983. Grieve, M., Mrs. A Modern Herbal. Harmondsworth, Middlesex: Penguin Books, 1980. Harris, Ben Charles, Eat the Weeds. New York: Larchmount, 1972. Hatfield, Audrey Wynne. A Complete Culinary Herbal. Wellingborough, Northamptonshire: Thorsons Publishers Limited, 1978. The Herbalist. Provo: Bi-World Publishers, May 1978. Huson, Paul. Mastering Herbalism. New York: Scarborough, 1975. Hutchens, Alma R. Indian Herbology of North America. Kumbakonam, S. India: Homeo House Press, 1970. Kloss, Jethro, Back to Eden. Loma Linda, CA: The Jethro Kloss Family Back to Eden Book, (n.d.) Levy, Juliette de Barcli, Herbal Handbook for Farm and Stable. Emmaus, PA: Rodale Press, 1976. Lucas, Richard. Common and Uncommon Uses of Herbs for Healthful Living. West Nyack, NY: Parker Publishing Company, INC., 1969. Lucas, Richard. Herbal Health Secrets. New York: Parker, 1983. Lust: The Herb Book. Millspaugh, Charles F. American Medicinal Plants. New York: Dover, 1974. Moldenke, Harold N. and Alma L. Moldenke. Plants of the Bible. New York: The Ronald Press company, 1952. Moore, Michael. Medicinal Plants of the Mountain West. Santa Fe; Museum of New Mexico Press: 1979. Philbrick, Helen and Richard B. Gregg. Companion Plants and How to Use Them. New York: The Devin-Adair Company, 1966. Rodale, J. I., et al. The Encyclopedia of Organic Gardening. Emmaus, PA: Rodale Books, Inc., 1969. Rose, Jeanne. Herbs and Things. New York: Perigee, 1972. Santillo, Humbart. Natural Healing with Herbs. Tierra, Michael. The Way of Herbs. Santa Cruz: Unity Press, 1980. Vogel, Virgil J. American Indian Medicine. New York: Ballantine Books, 1970. Weiner, Michael. Weiner's Herbal. New York: Scarborough, 1980.
Популярное: Как выбрать специалиста по управлению гостиницей: Понятно, что управление гостиницей невозможно без специальных знаний. Соответственно, важна квалификация... Почему двоичная система счисления так распространена?: Каждая цифра должна быть как-то представлена на физическом носителе... Личность ребенка как объект и субъект в образовательной технологии: В настоящее время в России идет становление новой системы образования, ориентированного на вхождение... Генезис конфликтологии как науки в древней Греции: Для уяснения предыстории конфликтологии существенное значение имеет обращение к античной... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (482)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |