Дополнительные источники

1. Еремина Е.И., Мурахтанова Н.М. Маркетинг. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования.- М.: Академия, 2012.- 304с.

2. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: Учебное пособие. –

 

М.: Кнорус, 2010. – 192 с.

3. Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие – М.:

 

ФОРУМ, 2009. – 368 с.

 

4. Кусков А.С. Основы туризма : учебник.- М.: КНОРУС, 2008. – 400с.

 

5. Кусков А.С. Основы туризма: учебник. – М.: КНОРУС, 2011. – 392с.

 

6. Мазилкина Е.И. .Маркетинг. Учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.- М.: Дашков и Ко, 2012.- 368с.

7. Морошкин В.А. и др. Маркетинг. Учебное пособие.- М.: Форум, 2011.-352с.

 

8. Сагинова О.В и др. Организация рекламной деятельности. Учебное пособие для начального профессионального образования.- М.:

 

Академия, 2012.-240с.

 

9. Скобкин С.С. Менеджмент в туризме: учеб. пособие – М.: Магистр, 2007. – 447 с.

 

10. Туристская игротека / под ред. Ю.С.Константинова. – М.: Владос, 2010. 11. Шабицкий В.В. Режиссура малых форм / В.В. Шибицкий. – Челябинск:

 

Изд-во РИО КИЦНКК, 2009.

 

Интернет-ресурсы:

1. http://www.acase.ru

 

2. http://www.hotel.uralregion.ru

 

3. http://www.hoteline.ru

 

4. http://www. goste.ru

 

5. http://www. hotelcentr.ru

 

6. http://www.hotelkosmos.ru и другие

 

7. http://www.russiatourism.ru

 

8. http://cap.ru

 

9. http://www.volgatourizm.ru

 

10. http://www.turizm.ru

 

11. http://gooddays.ru

 

12. http://www.ertert.ru

 

13. http://geosfera.info

 

14. http://www.travel.ru

 

15. http://puteshestvia.com

4.4. Требования к руководителям практики

Руководитель практики:

· составляет график проведения и расписание практики, графики консультаций и доводит их до сведения преподавателей, студентов;

 

· осуществляет методическое руководство и контроль деятельностью всех лиц, участвующих в организации и проведении практики;

 

· участвует в оценке общих и профессиональных компетенций студента, освоенных им в ходе прохождения учебной и производственной практики;

 

· контролирует ведение документации по практике.

 

Преподаватели профессиональных модулей:

· разрабатывают программу практики для студентов по специальности

 

43.02.10 «Туризм»;

 

· формируют группы в случае применения групповых форм проведения практики;

 

· проводят индивидуальные или групповые консультации в ходе практики.

Руководители ВКР:

· разрабатывают индивидуальные задания для студентов, в соответствии

 

с темой ВКР.

 

4.5. Требования к соблюдению техники безопасности и пожарной безопасности

Студенты в период прохождения практики обязаны:

· соблюдать действующие на предприятии правила внутреннего

 

трудового распорядка;

 

· строго соблюдать требования охраны труда и пожарной безопасности.

 

 

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ

(ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКИ

Контроль и оценка результатов освоения производственной (преддипломной) практики осуществляется руководителем ВКР, руководителем отдела практик в процессе выполнения студентами работ на предприятии, а также сдачи студентом отчета по практике.

 

Формой отчетности студента по производственной (преддипломной)

 

практике является письменный отчет о выполнении работ и приложений

к отчету, свидетельствующих о закреплении знаний, умений, приобретении практического опыта, формировании общих и профессиональных компетенций, освоении профессиональных модулей.

 

Студент не позднее 3-х дней, после окончания практики защищает отчет по практике. По результатам защиты студентами отчетов выставляется дифференцированный зачет по практике.

 

Письменный отчет о выполнении работ включает в себя следующие разделы:

 

· титульный лист;

 

· содержание;

 

· практическая часть;

 

· приложения 1-6;

 

· характеристика с места практики.

 

Работа над отчетом по преддипломной практике должна позволить руководителю оценить уровень развития следующих общих компетенций выпускника:

 

· Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качеств (ОК 2 ФГОС 43.02.10«Туризм»);

 

· Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях (ОК 3 ФГОС 43.02.10 «Туризм»);

· Использовать информационно коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности (ОК 5 ФГОС по специальности 43.02.10 «Туризм»);

 

· Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности (ОК 9 ФГОС по специальности 43.02.10 «Туризм»).

 

Приложения могут состоять из дополнительных справочных материалов, имеющих вспомогательное значение, например: копий документов, выдержек из отчетных материалов, статистических данных, схем, таблиц, диаграмм, программ, положений и т.п.

Отчет по практике должен быть напечатан на компьютере на одной стороне листа бумаги формата А 4 ; шрифтом 14пт, с полуторным интервалом. Все листы должны быть пронумерованы и вшиты в жесткую обложку. Текст отчета печатается с соблюдением следующих размеров полей: левое - 30мм, правое - 10мм, верхнее - 20мм, нижнее - 20мм. Оформление текстовой части отчета осуществляется исходя из правил оформления выпускной квалификационной работы.

Результаты	Основные показатели
(освоенные	оценки результата	Формы и методы контроля и
профессиональ
	оценки
ные
компетенции)
ПК 1.1 – 1.7	·	Выявлять и анализировать	Дифференцированный зачет
		запросы потребителя и	Оценка отчета
		возможности их	Характеристика с места
		реализации	практики
	·	Информировать
		потребителя о туристских
	·	продуктах
	Взаимодействовать с
		туроператором по
		реализации и продвижению
		туристского продукта.
	·	Рассчитывать стоимость

		турпакета в соответствии с
		заявкой потребителя
	·	Оформлять турпакет
		(турпутёвки, ваучеры,
		страховые полисы)
	·	Выполнять работу по
		оказанию	визовой
	·	поддержки потребителю,
	Оформлять документы
		строгой отчётности.
ПК 2.1 – 2.6	·	Контролировать	готовность	Дифференцированный зачет
		группы,	оборудования	и	Оценка отчета
		транспортных	средств	к	Характеристика	с	места
		выходу на маршрут.		практики
	·	Инструктировать туристов о
		правилах		поведения	на
		маршруте
	·	Координировать		и
		контролировать	действия
		туристов на маршруте.
	·	Обеспечивать безопасность
		туристов на маршруте.
	·	Контролировать	качество
		обслуживания	туристов
	·	принимающей стороной.
	Оформлять отчетную	документацию	о
		туристской поездке.
ПК 3.1. – 3.4.	·	Проводить	маркетинговые	Дифференцированный зачет
		исследования	рынка	Оценка отчета
		туристских	услуг с целью	Характеристика	с	места
		формирования			практики
		востребованного
		туристского продукта.
	·	Рассчитывать	стоимость
		туристского продукта
	·	Формировать	туристский
	·	продукт.
	Взаимодействовать	с
		турагентами	по
		реализации			и
		продвижению
		туристского продукта.

ПК 4.1. – 4.4.	Планировать	деятельность	Дифференцированный зачет
	подразделения.	и	Оценка отчета
	Организовывать	Характеристика с места
	контролировать	деятельность
	подчиненных		практики.
	Оформлять	отчетно-
	планирующую документацию

 

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.

Результаты			Основные показатели	Формы и методы контроля и
(освоенные общие
	оценки результата	оценки
компетенции)
Понимать сущность	и	Демонстрация интереса к	Дифференцированный
социальную	значимость	будущей профессии.	зачет
своей будущей профессии,		Оценка отчета
проявлять	к		ней
		Характеристика с места
устойчивый интерес
			практики
Организовывать			Выбор и применение
собственную деятельность,	методов и способов решения
определять	методы	и	профессиональных задач при
способы	выполнения	участии в инвентаризации
профессиональных	задач,	имущества и обязательств
оценивать			их	организации;
эффективность и качество	Оценка эффективности и
				качества выполнения
Решать	проблемы,	Решение стандартных и
оценивать	риски	и	нестандартных
принимать	решения	в	профессиональных задач при
нестандартных ситуациях	участии в инвентаризации
				имущества и обязательств
				организации
Осуществлять		поиск,	Эффективный поиск
анализ	и	оценку	необходимой информации;
информации,	необходимой	Использование различных
для постановки и решения	источников для поиска
профессиональных	задач,	информации, включая
профессионального		и	электронные
личностного развития
Использовать				Применение программных
информационно-			продуктов в процессе
коммуникационные			проведения инвентаризации

технологии		для	имущества и обязательств
совершенствования		организации
профессиональной
деятельности
Работать	в коллективе и	Вежливое, бесконфликтное
команде,	обеспечивать ее	взаимодействие с
сплочение,	эффективно	обучающимися,
общаться	с	коллегами,	преподавателями в ходе
руководством,			обучения.
потребителями			Умение слушать собеседника
				и отстаивать свою точку
				зрения
Ставить			цели,	Самоанализ и коррекция
мотивировать деятельность	результатов собственной
подчиненных,			работы
организовывать	и
контролировать их работу с
принятием	на	себя
ответственности	за
результат		выполнения
заданий
Самостоятельно		Организация
определять		задачи	самостоятельных занятий
профессионального	и	при изучении
личностного	развития,	профессионального модуля
заниматься
самообразованием,
осознанно		планировать
повышение квалификации
Быть готовым к	смене	Анализ инноваций в области
технологий		в	инвентаризации имущества и
профессиональной		обязательств организации
деятельности
Исполнять	воинскую	Применение полученных
обязанность, в том числе с	профессиональных знаний
применением	полученных	при выполнении воинской
профессиональных	знаний	обязанности (для юношей)
(для юношей)