Породный состав, размещение структура стада

Поголовье дойного стада в СПК «Фрунзенском» представлено симментальской породой коров 1-ого класса. Данная порода коров лучше остальных подходит к природно-климатическим условиям, в которых находится исследуемое хозяйство. Генетический потенциал коров данной породы колеблется от 3500 до 4500 кг, а жирность молока от 3,75 до 4,1%. Коровы симментальской породы в массе весят 600-650 кг, быки весят 900-1000 кг. Вес телят при рождении 40-46 кг, а в 6-месячном возрасте весят 180-200 кг. среднесуточные приросты на откорме составляют 900-1000 г.

Рассмотрим поголовье и структуру стада в хозяйстве.

Таблица 6. Поголовье и структура стада КРС в СПК «Фрунзенский» в 2006-2008 гг.

Из таблицы 6 видно, что поголовье КРС за период с 2006 по 2008 гг. увеличилось на 6,0% или 125 голов, в том числе коров на 10 голов. Количество нетелей уменьшилось почти в два раза, при этом наблюдается увеличение уменьшение количества телок старше 2-х лет на 24 головы, что говорит о возможном затруднении дальнейшего воспроизводства стада.

Одним из важнейших факторов повышения экономической эффективности производства молока является правильная организация воспроизводства стада. Воспроизводство стада – это систематическая замена выбракованных животных другими, более продуктивными и ценными, а также увеличение поголовья стада.

Таблица 7. - Показатели воспроизводства молочного стада СПК «Фрунзенский» в 2006-2008 гг

Анализируя таблицу, можно сказать, что поголовье коров увеличивается не за счет перевода нетелей в основное стадо (за рассматриваемый период уменьшилось на 26,3%), а за счет уменьшения выбраковки коров на 27,9%. Выход телят на 100 коров ежегодно увеличивается, падеж приплода также имеет тенденцию к снижению, что свидетельствует об улучшении ветеринарном обслуживании, условий содержания.

Таким образом, можно отметить, что в хозяйстве идет расширенное воспроизводство молочного стада.

Метод разведения применяемый в хозяйстве – искусственное осеменение. Семя закупается в племенном хозяйственном предприятии «Барнаульское», где за колхозом закреплен бык-производитель. Семя перевозится глубоко замороженным в жидком азоте.

В хозяйстве все стадо размещается на четырех молочно-товарных фермах, находящихся в трех деревнях.

Таблица 8. - Размещение молочного стада в СПК «Фрунзенском»

Из таблицы 8 видно, что наибольшая МТФ это «Глубокое», в котором за рассматриваемый период поддерживается постоянное количество коров – 460 голов. Наименьшая МТФ – «Соболи» имеет 190 коров, и наименьшее количество телок старше 2-х лет.

2.2.2 Кормовая база, условия содержание скота, наличие помещений и средств автоматизации производства

Полноценное кормление коров для формирования их молочной продуктивности имеет самое существенное значение, и, по сути дела, определяет степень влияния на все другие факторы. В хозяйстве используются корма растительного происхождения, которые делятся на группы: концентраты (отруби плюс премикс, производимый по адресному составу крови); грубые корма (сено, сенаж, солома); зеленые корма (пастбищная трава, зеленая подкормка); сочные корма (силос). Подготовка кормов к скармливанию и раздача механизированы, для этого используются машины КТУ-10. Для смешивания кормов имеется кормосмесители-кормораздатчики САМ5 с автоматической раздачей кормов.

Равномерность уровня кормления коров в различные сезоны может резко отразиться на изменении среднемесячных удоев стада. Наиболее благоприятные условия для кормления коров складываются в летние месяцы. Наибольшие трудности в сбалансированности рационов для молочных коров в зимний период. Годовой расход кормов на молочное стадо показан в таблице 9.

Таблица 9. - Расход кормов на молочное стадо в СПК «Фрунзенском » за 2006-2008 гг

Из таблицы 9 видно, что расход кормов за период с 2006 по 2008 гг в хозяйстве увеличился: по концентратам на 10, 6%, по зеленым кормам на 3,2%, по всем остальным на 1%. Что обусловлено увеличением количества коров в стаде.

Для оценки кормления необходимо ещё рассмотреть также эффективность использования кормов.

Таблица 10. - Показатели эффективности использования кормов для дойного стада в СПК «Фрунзенском» за 2006-2008 гг.

Анализируя таблицу 10, можно сказать, что расход кормов в хозяйстве на 1 голову превышает норму на 19% в 2008 году, расход кормов на 1 ц молока также получается выше норматива, что, однако не приводит к удоям выше норматива по данной породе коров.

За данный период наблюдается тенденция к колебанию среднегодового удоя: с 2006 по 2007 увеличился на 18%, с 2007 по 2008 уменьшился на 3%, что может быть связано с незначительным уменьшением расхода кормов на 1 голову на 0,5%.

Необходимым для хозяйства является определение наличие для дойного стада производственных помещений и сооружений и других основных средств.

В хозяйстве имеется 5 скотных дворов, из них 3 на привязном содержании, 2 на беспривязном. Всего скотомест в хозяйстве – 1150 при использовании 1110 скотомест, таким образом, имеется резерв повышения количества коров на 40 голов. (Приложение 3)

Молочное скотоводство – очень фондоёмкая отрасль сельского хозяйства, в этой отрасли практически все процессы механизированы. В СПК «Фрунзенское» уровень механизации в молочном скотоводстве достаточно высокий, что обуславливает большой удельный вес в затратах на производство молока затрат, связанных с содержанием основных фондов.

В СПК «Фрунзенское» используется машинное доение, для этого в хозяйстве имеется 8 доильных установок, из которых 5 предназначены для доения в молокопровод и 3 – в бачки. Затем молоко охлаждается в 8 специальных пластинчатых охладителях.

В 2007 году также в хозяйстве были приобретены кормораздатчики-смесители с автоматической раздачей кормов, измельчитель кукурузы «Дон». В 2008 новые охладители молока.