Современное состояние стратегического управления

 

Объектом исследования выступает ООО "Провансаль". Организационно-правовая форма предприятия - Общество с ограниченной ответственностью.

Предприятие занимается производством продуктов питания. В ассортимент предприятия включены следующие позиции: майонезы, кетчупы, горчица, спреды, крем-пасты "Сластёна", ароматные масла "Золото удовольствия", рыжиковое масло

В 1999г. холдинговая компания "Провансаль" приобрела здания бывшего мясоперерабатывающего завода в Томск общей площадью 11000 кв. метров и начала производство майонезов. Официально ООО "Провансаль" зарегистрировано 19 ноября 1999 г. В настоящее время производственные мощности позволяют выпускать до 18 тысяч тонн майонеза и 7 тысяч тонн кетчупа в год. Сейчас в ассортименте компании насчитывается более 100 наименований продукции.

Работать компания начала в маленьком составе - всего 12 человек, а сейчас коллектив насчитывает 377 специалистов и рабочих.

Таким образом, видом деятельности предприятия ООО "Провансаль" является производство различных видов майонезов, кетчупов, растительных масел. Сферой деятельности является пищевая промышленность г. Томска

Полное фирменное наименования предприятия: общество с ограниченной ответственностью "Провансаль". Сокращенное фирменное наименования предприятия ООО "Провансаль".

На ООО "Провансаль" предприятием является линейной, так как составляет так называемый "шахтный" принцип построения и специализация управленческого процесса по функциональным подсистемам организации (маркетинг, производство, исследования и разработки, финансы, персонал и т.д.). По каждой подсистеме формируется иерархия служб ("шахта"), пронизывающая всю организацию сверху донизу. (Приложение 1)

Анализируя проведенный SWOT-анализ (Приложение 2)"Провансаль", можно сделать вывод о том, что основными слабыми позициями ООО являются не достаточно развитая по сравнению с другими предприятиями система обучения персонала, а в частности обучение персонала по продажам банковских услуг.

Карты стратегических групп будем строить по данным таблицы 4.

Таблица 4.

Сравнительные характеристики фирм

Характеристика	Предприятия
	"Кальве" (5)	"Балтимор" (4)	ООО "Провансаль" (3)	ЗАО "Интер" (2)	ЗАО "Персона" (1)
Стоимость продукции и услуг, баллы	10	7	6	8	2,5
Престиж торговой марки, баллы (по оценкам экспертов)	10	7	5	8	1
Удобство расположения (по оценкам экспертов)	3	11	7	3	9

 

В таблице 2 приведены фирмы, которые могут конкурировать между собой по каким-либо характеристикам.

Карты стратегических групп представлены на рисунках 1 и 2.

 

Рисунок 1 - Карта стратегических групп 1

 

Рисунок 2 - Карта стратегических групп 2

Из построенных карт видно, что:

ООО "Провансаль" занимает среднюю позицию по престижу торговой марки и по цене предлагаемой продукции.

Долгосрочной стратегической целью ООО "Провансаль" является увеличение доли рынка до 25 %.

Компания ООО "Провансаль" заботится, прежде всего, о том, чтобы затраты на производство были минимальными и при этом существовала

возможность получения максимальной прибыли.

Охарактеризуем персонал предприятия ООО "Провансаль" как объект управления.

Рассмотрим структуру персонала в соответствии с классификацией (табл.2.2)

 

Таблица 2.2

Возрастной состав кадров в разрезе категорий работников

Категория	до 25 лет	от 25 до 30 лет	от 30 до 45 лет	от 45 до 60 лет	от 60 до 65 лет	Старше 65 лет	Итого, чел
Руководители	-	-	10	5	-	-	15
Специалисты	-	3	26	1	-	-	30
Служащие	20	-	-	-	-	-	20
Рабочие	62	67	130	53			312
Итого, чел.	82	70	166	59	-	-	377

 

Из таблицы видно, что 44% (166/377*100% = 44%) сотрудников находится на этапе продвижения. Это говорит о том, что для повышения мотивации этих работников было бы целесообразно увеличить размер заработной платы и рассмотреть вопрос продвижения по служебной лестнице. Эти мероприятия провести после введения одного или двух новых планируемых цехов, когда прибыль предприятия значительно увеличится.

Средний возраст сотрудников можно определить, используя следующую формулу:

 

 (1)

 

где

I - средний возраст сотрудников;

i - возраст одного сотрудника;

n - количество сотрудников.

Тогда, используя данные из личных дел сотрудников, определим, что

средний возраст руководителей составит:

(55 + 45 + 42 +41 +40+47 +42 +42 +40+39 + 35 + 41+ 42 + 45 + 46) /15 = 42,7 года

средний возраст специалистов составит: аналогичным образом рассчитаем средний возраст специалистов. - 34,2 лет

средний возраст служащих составит: 22,5 года

средний возраст рабочих составит: 31,7 года

Тогда средний возраст сотрудников всего предприятия равен:

(42,7 + 34,2 + 22,5 + 31,7) /4 = 32,7 лет.

 

Необходимо провести анализ образовательного состава кадров. Квалификация сотрудников напрямую зависит от образования и опыта работы. Если говорить об образовательном составе ООО "Провансаль", то можно выделить следующие группы сотрудников.

1. те, кто имеют высшее образование;

2. те, кто имеют незаконченное высшее образование;

3. те, кто имеют среднее - специальное образование;

4. те, кто имеют среднее образование.

Эти данные можно свести в таблицу 2.3.

 

Таблица 2.3

Образовательный состав кадров в разрезе категорий работников

Категория	Высшее образование	Незаконченное высшее образование	Среднее специальное образование	Среднее образование	Итого
Руководители	13	2		-	15
Специалисты	22	7	1	-	30
Служащие	-	18	-	2	20
Рабочие	-	-	289	23	312
Итого, чел.	32	30	290	25	377

 

При анализе таблицы 2.3 выявлено, что 77% (277/377*100% =77%) работников предприятия ООО "Провансаль" имеют образование по специальности, 23% сотрудников имеют высшее образование, 9% имеют незаконченное высшее образование, 45 % имеют среднетехническое образование, 23% - не имеют специального образования. Из руководителей 50% имеют высшее образование, 10% - незаконченное высшее образование, 40% - среднее специальное образование. Среди специалистов 67% имеют высшее образование, 22% имеют незаконченное высшее образование и 11% имеет среднее специальное образование. Среди служащих 50% имеют незаконченное высшее образование, Среди рабочих 61% имеют среднее специальное образование.

Теперь рассмотрим текучесть кадров.

Для анализа текучести кадров рассмотрим данные на 01.01.09г.

Для определения показателей движения кадров необходимо знать среднесписочную численность работников (Т_{ср. сп.)} - интервальный показатель, который определяется на базе списочной численности работников (Т_сп) - моментальный показатель.

Списочная численность Т_сп (штаты предприятия) - число работников, числящихся на предприятии. Эти данные можно получить из таблицы 8.

Теоретически под текучестью понимают все виды переходов (как за пределы предприятия, так и за пределы цеха, участка), как по инициативе самого

работника, так и руководства предприятия.

Текучесть характеризуется следующими показателями.

1. Оборот по выбытию (å Т_тек).

В этом случае учитываются работники, выбывшие по следующим причинам:

- по собственному желанию;

- за нарушение трудовой дисциплины;

- по другим причинам, предусмотренным законом;

2. Коэффициент текучести (К_тек).

 

Ктек= (å Ттек / Тср сп) * 100%, (2)

 

где

å Ттек - оборот по выбытию,

Тср сп - среднесписочная численность работников.

Пользуясь данными таблицы 2.4, рассчитаем среднесписочную численность.

 

Тср. сп = Тсп / количество дней за отчетный период;

Тср. сп. =116287/31 =377 чел.

 

Тогда коэффициент выбытия

 

Ктек= (åТтек / Тср. сп.) *100% = (61/377) *100% =16,0%,

 

где åТтек =61

3. Коэффициент оборота по приему может быть рассчитан следующим образом:

 

Кпри. = (åТпри / Тср. сп) *100%, (3)

 

где

åТпр - принято всего работников;

Тср. сп. - среднесписочная численность;

Пользуясь данными таблицы 5 получим:

 

Кпр. = (50/377) *100% =13,3%

 

Таблица 2.4

Данные о численности сотрудников в январе 2007 года.

Дата	День недели	Списочная численность	Уволенные	Принятые
1.01.09	Вт.	378		5
2.01.09	Ср.	383
3.01.09	Чет.	383	21
4.01.09	Пятн.	362
5.01.09	Субб.	362
6.01.09	Воскр.	362		15
7.01.09	Пон.	377
8.01.09	Вт.	377
9.01.09	Ср.	377
10.01.09	Чет.	377	10
11.01.09	Пятн.	367	1	20
12.01.09	Субб.	386
13.01.09	Воскр.	386	8
14.01.09	Пон.	378
15.01.09	Вт.	378
16.01.09	Ср.	378
17.01.09	Чет.	378		9
18.01.09	Пятн.	387
19.01.09	Субб.	387
20.01.09	Воскр.	387	11
21.01.09	Пон.	376		1
22.01.09	Вт.	377
23.01.09	Ср.	377		10
24.01.09	Чет.	387
25.01.09	Пятн.	387
26.01.09	Субб.	387
27.01.09	Воскр.	387	10
28.01.09	Пон.	377
29.01.09	Вт.	377
30.01.09	Ср.	377
31.01.09	Чет.	377
Итого			61	50

 

4. Коэффициент стабильности Т_ст. рассчитывается, как отношение количества сотрудников, состоявших в списке весь отчетный период, к среднесписочному количеству.

 

Тст. = (378 +5-21+15-10-1+20-8+9-11+1+10-10) /47 =376/377 =0,90

 

С помощью таких же расчетов можно провести анализ за 2008-2009 год. Для этого используем данные статистической отчетности бухгалтерии Ф № П-4 за 2008 - 2009 год. Результаты этого анализа показаны в таблице 2.5 - 2.6.

 

Таблица 2.5

Данные о численности сотрудников за 2008 год.

Месяц	Тср. сп.	Тсп	åТтек	åТпр	Ктек	Кпр.	Тст
Январь	368	11408	60	51	0,17	0,15	1,04
Февраль	358	10740	49	66	0,14	0,18	1
Март	359	11129	49	49	0,14	0,14	1,02
Апрель	361	10830	60	48	0,21	0,15	1,02
Май	359	11129	61	52	0, 20	0,18	0,95
Июнь	362	11222	53	53	0,22	0,22	0,95
Июль	367	11010	55	51	0,23	0, 20	1,04
Август	370	11470	61	58	0,25	0,22	0,93
Сентябрь	373	11190	46	64	0,13	0, 19	1,06
Октябрь	373	11563	67	56	0,25	0, 19	1,04
Ноябрь	393	11790	47	49	0,30	0,32	1,02
Декабрь	394	12214	51	43	0,25	0, 20	0,95

 

Таблица 2.6

Данные о численности сотрудников за 2009 год

Месяц	Тср. сп.	Тсп	åТтек	åТпр	Ктек	Кпр.	Тст
Январь	394	12214	51	49	0,21	0, 19	0,97
Февраль	387	11610	67	56	0,13	0,11	0,9
Март	389	12059	47	47	0,14	0,14	1,02
Апрель	389	11670	60	57	0,21	0,15	1,02
Май	386	11966	50	49	0, 20	0, 20	1,02
Июнь	379	11749	52	50	0,27	0,22	1.02
Июль	378	11340	50	48	0,23	0,18	1,04
Август	381	11811	42	41	0,25	0,22	0,86
Сентябрь	385	11550	57	59	0,15	0, 19	1,06
Октябрь	380	11780	51	58	0,23	0,17	1,00
Ноябрь	378	11340	45	41	0,30	0,24	1,02
Декабрь	377	11687	61	00	0,22	0, 20	0,93

 

Проанализируем результаты, полученные в таблицах 2.5-2.6 Среднесписочная численность за 2008 год не изменилась, хотя видны ее колебания в течение года. Коэффициент оборота по приему в 2008 так же сильно не изменился, но и он испытывает сильные колебания в течение года. А в 2009 этот коэффициент увеличился, но незначительно.

Коэффициент оборота по выбытию в данном случае совпадает с коэффициентом текучести, и он сначала каждого года до его окончания заметно увеличивается. Это позволяет сделать вывод о том, что на предприятии ООО "Провансаль" достаточно высокая текучесть кадров. Используя результаты анализа по соответствию квалификации работников разряду работ ими выполняемых, можно говорить о том, что работники не справляются с заданием, производительность труда падает и, как следствие, они зарабатывают мало. Этим можно объяснить текучесть кадров.