Исторические отели Франции

Исторические отели Франции - шато Луары, замки Бургундии, крепости Эльзасса, монастыри под Парижем, поместья Прованса, винодельческие имения Бордо и Шампани, дворцы Бретани. Среди стран Европы только во Франции можно встретить столь богатое разнообразие исторических гостиниц.

Ассоциация, которая объединяет исторические отели Франции – одна из старейших в мире. Она была основана в 1975 году. Сегодня эта организация известна как Châteaux & Hôtels Collection.

Сегодня среди французских исторических отелей есть своя собственная классификация, которая предусматривает различие не только в типах (замок, дом, поместье), но и по тому эксклюзиву, который они предлагают. Самыми распространенными сегодня услугами в исторических отелях являются спа и гастрономические радости. Есть также отели для гольфа, отели у моря, отели для отдыха на природе. Кроме того, в Châteaux & Hôtels Collection предлагаются специальные нишевые продукты:

- Orus – исключительные отели
- Caractères – отели в каменных особняках
- Beaux Hôtels – практичные и очаровательные
- Compagnie des Auberges – сельская Франция
- Demeures Privées – домашняя атмосфера
- Restaurants – посольства французской кухни

Restaurants - эта ниша остается одной из самых интересных. Она объединяет как рестораны при отелях, так и отдельные заведения. Рестораны в исторических отелях Франции – уникальная возможность окунуться в таинства французской кухни. На сегодняшний день услуги для гурманов предлагают свыше 100 исторических ресторанов. Инициатива их создания как отдельного направления отдыха во Франции принадлежит знаменитому французскому повару Алену Дукассу. Во многие ресторанах гостям не только предложат изысканные блюда, но и проведут специальные классы французской кухни.
Исторические отели Франции – это не обязательно самые дорогие и роскошные гостиницы страны. Среди них могут быть и семейные гостиницы, расположенные в старинных особняках и предлагающие доступные услуги. К таким, например, можно отнести старинное имение Manoir La Haye Le Comte в Нормандии, неподалеку от Руана, где стоимость номера в сутки с завтраком начинается от 65 евро. Или проживание в старинном доме на территории французской Страны Басков Villa Stings поблизости от Биаррица, где номер обойдется в 75 евро. Или же отель, который некогда являлся таверной – увитый плющом и диким виноградом Moulin Des Ruats, в Бургундии, близ Авалона. При этом большинство исторических отелей Франции – это все же массивные представительские сооружения эпохи средневековья и времен французских королей. Многие из них являются памятниками архитектурного наследия и находятся под охраной государства.

1.3.2. Анализ отечественных аналогов
Гостиничный бизнес в России оформился куда позже, чем на западе, только к концу XIX века – до этого количество гостиниц даже в Москве можно было пересчитать по пальцам.

Сегодня в России 62 гостиницы возрастом более 100 лет: сорок в Санкт-Петербурге, одна в Петергофе, двенадцать в Москве и по одной в Химках, Волгограде, Ессентуках, Калининграде, Нижнем Новгороде, Самаре, Сергиевом Посаде, Томске и Хабаровске.

«Счастливый Пушкин», Санкт-Петербург, год постройки: 1730

Английская набережная, 52

Самый старый российский отель принимает постояльцев в Санкт-Петербурге. «Счастливый Пушкин» расположен в особняке Потемкина 1730 года постройки. Здесь трехметровые потолки, искусная лепнина, рельефные изразцы и антикварная мебель – словом, все атрибуты XVIII века.

Впрочем, самое интересное – это все же история. Первый жилец особняка – Ольга Александровна Жеребцова, родная сестра Платона Зубова, известного фаворита Екатерины II. Ольга была замешана в английском заговоре против Павла I. Планы строил лорд Уитворт, чрезвычайный уполномоченный советник Англии в России, и заговорщики собирались именно в доме 52 по Английской набережной. Осуществить замысел не удалось. После доноса Павлу в 1800 году Уитворт был выслан из Петербурга, вслед за ним уехала и Жеребцова. Дом она продала генералу Якову Алексеевичу Потемкину, чье имя теперь и носит особняк.

Еще при жизни Потемкина дом перешел к его теще, тайной советнице Брискорн. В 1824 году она добавила пристройку со стороны Галерной улицы и стала сдавать новое строение внаем. Спустя семь лет квартиру в новом крыле снял Александр Сергеевич Пушкин, только что обручившийся с Натальей Николаевной. В этой квартире они жили до весны 1832 года – самое счастливое время в жизни поэта. Здесь были написаны «Моцарт и Сальери», «Пир во время чумы», восьмая глава «Евгения Онегина» и третья часть «Стихотворений Александра Пушкина».

У дома два фасада. Старый выходит на Английскую набережную Невы, а построенный в 1824 году (и, в общем, тоже не новый) – на улицу Галерную, одну из самых аристократических улиц дореволюционного Петербурга. Раньше здесь не было ни магазинов, ни ресторанов, а стояли особняки великих князей Романовых, дворец князей Бобринских, дом Юсуповых и других аристократических семей.

После смерти Брискорн в 1849 дом перешел ее детям от первого брака – семье Струковых. Они управляли отелем до революции.

В советское и перестроечное время в доме обитала разношерстная публика: строители советских подлодок и балерины, пианисты и учителя, артисты и военные, партийные функционеры и ученые. Дом считается счастливым: по рассказам жильцов, во время блокады Ленинграда никто из обитателей не погиб ни от артобстрелов, ни от голода.

Гостиница «Счастливый Пушкин» открылась в 2007 году на майские праздники. Сегодня здесь 46 номеров со всеми удобствами: ванная, сейф, бесплатный Wi-Fi, плоский телевизор. В некоторых номерах к тому же есть гидромассажная ванна.

Отель находится в двенадцати минутах ходьбы от Исаакиевского собора и в паре минут от Мариинского театра и Эрмитажа. При гостинице работает экскурсионное бюро.

«Бентлей», Москва, год постройки: 1820

ул. Покровка, 28/6, стр.3

Одна из старейших гостиниц Москвы – «Бентлей» – находится в особняке XIX века на Покровке, одной из самых красивых улиц города. Центральное расположение отеля делает его особенно привлекательным: до Кремля, Красной площади и других популярных достопримечательностей города легко дойти пешком.

Несмотря на то, что возраст нынешнего здания – порядка ста лет, его история началась еще раньше. В 1750 году на этом месте стоял деревянный дом, прообраз будущего строения. Он сгорел во время войны 1812 года и был восстановлен только 1820 году, но зато по проекту, лично утвержденному Екатериной II.

Во времена революции дом приспособили под отель для государственных служащих, а позже, в советские времена в здании находился популярный у москвичей магазин деликатесов.

Совеременный «Бентлей» открылся в особняке в 2010 году. Сегодня остановиться здесь можно в одном из 16 комфортных номеров, каждый из которых теперь оборудован отдельной ванной комнатой и имеет все необходимое для комфортного проживания. Кроме того, в здании отеля находится наиболее подлинный американский дайнер из всех, что работают в Москве, – Frendy’s.

Отель «Магистрат», Томск, год постройки: 1802

пл. Ленина, 15

Изящный четырехзвездочный «Магистрат» на центральной площади Томска разместился в здании, построенном в 1802 году. В разное время здесь находились кабинеты то Магистрата Сибирской губернии, то городской мещанской управы, а после революции – областной прокуратуры и органов местного самоуправления.

Отель в здании открылся уже в новое время, после реконструкции в 2004 году. Несмотря на свою недолгую историю в новом качестве, «Магистрат» сегодня имеет репутацию одного из лучших региональных отелей России. Шутка ли, во время русского-германского саммита в 2006 году именно здесь размещалась немецкая делегация во главе с Меркель, а в ресторане отеля проходил совместный ужин представителей двух держав.

Ресторан, к слову, примечателен и сам по себе: в городе он считается одним из лучших. В «Пармезане» накрывают американский завтрак и блюда итальянской кухни, а интерьер декорирован мрамором. В зале звучит живая музыка: играют на рояле.

Впрочем, путешественников «Магистрат» привлекает в первую очередь своим расположением: Драматический театр, Большой концертный зала, Богоявленский собор и набережная реки Томи – на расстоянии короткой пешей прогулки. Кроме того, из башни отеля можно любоваться впечатляющей городской панорамой.

Номера «Магистрата» декорированы деревом и коврами, в каждом большие окна и все необходимое для комфортного проживания, включая кондиционер, мини-бар и телевизором с кабельными каналами. Wi-Fi работает на всей территории отеля.

«Старо-Лаврская» гостиница, Сергиев Посад, год постройки: 1822

пр-т Красной Армии, 133

«Старо-Лаврская» гостиница на берегу сергиевопосадского Белого пруда ведет свою историю с 1822 года. Она была построена по проекту архитектора А. Ф. Элькинского и предназначалась для паломников Свято-Троицкой Сергиевой Лавры. В свое время здесь останавливалось немало известных людей, в том числе писатели Шмелев, Куприн и Дюма – они оставили об этом литературные зарисовки.

Нынешняя трехэтажная гостиница сохранила не только свой былой архитектурный облик, но и прежние традиции: курение и алкоголь здесь не поощряются, на столике лежит Святое Писание, а на стенах развешены иконы и портреты патриархов. В остальном, впрочем, гостиница полностью соответствует современным стандартам: каждый из 79 номеров – от «стандарта» до «люкс» – оборудован санузлом с душевой кабиной и феном, в каждом номере – телефон и интернет. Номера обставлены деревянной мебелью, а из окон открывается умиротворяющий вид на пруд.

В ресторане «Монастырская трапеза» при гостинице накрывают завтраки и подают исконные блюда русской кухни – стоит попробовать.

Помимо прочего, всем постояльцам обещают бесплатную экскурсию с гидом по Троице-Сергиевой Лавре, а детям до 7 лет еще и бесплатное проживание. На круглосуточной стойке регистрации можно купить билет на поезд (вокзал – в десяти минутах ходьбы) и узнать расписание богослужений. Поехать изучать Сергиев Посад также не проблема – автобусная остановка находится прямо напротив гостиницы.

Гостиница «Сергиевская», Нижний Новгород, год постройки: 1837

ул. Сергиевская, 12

Здание новгородской гостиницы «Сергиевская» было построено в 1837 году князьями Кугушевыми в стиле русского неоклассицизма. Искусная мозаика, паркет из редких пород дерева, фантазийная лепнина на потолках, красивая мебель ручной работы и тяжелые парчовые шторы – в атмосферу аристократического дома середины XIX века погружаешься мгновенно.

А расположение в историческом центре купеческого города и всего в пяти минутах ходьбы от Нижегородского Кремля делают гостиницу еще более желанной для путешественников.

Старинный облик гостиницы никак не сказывается на ее комфорте. Просторные номера здесь выдержаны в теплой цветовой гамме, оснащены кондиционером, ЖК-телевизорами, отдельной ванной комнатой и феном. По-купечески роскошное убранство комнат и ажурный свет погружают в атмосферу неги и уюта, переносят во времени. Кроме того, здесь есть сауна и общая кухня, где можно приготовить что-то на свое усмотрение.

Не удивительно, что именно в «Сергиевской» останавливались в свое время призжающие в Новгород политики, бизнесмены и артисты, в числе которых Никита Михалков, София Ротару и Джон Кросс.