Понятие и состав оборотных производственных фондов
КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
На тему Оборотные средства предприятия Общественного питания
Выполнила: Студентка ТПО-402 Буйнина Н.П. Проверила: преподаватель экономических дисциплин Брюханова Л.А.
Нижний Тагил 2008
Введение
Оборотные средства, наряду с основными и рабочей силой, является важнейшим элементом (факторов) производства. Недостаточная обеспеченность предприятия оборотными средствами парализует его деятельность, и приводит к ухудшению финансового положения. Различают два понятия: оборотные средства и оборотные фонды. Под оборотными фондами понимается часть производства, которые единожды участвуют в производственном процессе, и свою стоимость сразу и полностью переносят на производимую продукцию. К оборотным фондам относятся: сырье, основные и вспомогательные материалы, комплектующие изделия, не законченная производством продукция, топливо, тара и другие предметы труда. Оборотные средства как экономическая категория шире, чем оборотные фонды. Оборотные средства складываются из оборотных фондов и фондов обращения. Оборотные средства – это денежные средства предприятия, предназначенные для образования оборотных производственных фондов и фондов обращения. Целью курсовой работы является планирование оборотных средств на предприятии общественного питания. Для достижения поставленной цели необходимо последовательно выполнить следующие задачи: 1. Раскрыть сущность понятия «оборотные средства»; 2. Рассмотреть нормирование оборотных средств на предприятии; 3. Проанализировать показатели эффективности использования оборотных средств в ООО «ДИОНИС». Объектом исследования является ООО «ДИОНИС». Предметом исследования – оборотные средства ООО «ДИОНИС». Для написания курсовой работы была использована учебно-методическая литература следующих авторов: «Экономика организации» под ред. И.В. Сергеева, «Экономический анализ в торговле» под ред. М.И. Баканова, и другие. Экономическая сущность оборотных средств Понятие и состав оборотных производственных фондов Запасы предметов труда на предприятии представляют собой вещественные элементы оборотных фондов. Они состоят из двух частей: предметов труда, еще не вступивших в процесс производства, но уже имеющихся в распоряжении хозяйствующего субъекта, и предметов труда, находящихся в самом процессе производства, которые по мере их обработки превращаются в готовую продукцию. Отличительные особенности оборотных производственных фондов предприятия (ОбФ): - функционируют в сфере производства; - однократно участвуют в процессе производства; - изменяют свою натурально-вещественную форму в течение производственного процесса; - полностью переносят свою стоимость на готовую продукцию в каждом производственном цикле. Оборотные производственные фонды - это часть производственных фондов, которая участвует в производстве в виде предметов труда, целиком потребляется в каждом производственном цикле, претерпевает изменения в своей натуральной форме, полностью переносит стоимость на готовое изделие, возмещается в натуре и стоимости после каждого производственного цикла. Оборотные производственные фонды предприятия разнообразны по составу. Оборотные фонды включают следующие элементы: 1. производственные запасы на складах; 2. малоценные и быстроизнашивающиеся предметы; 3. незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления; 4. расходы будущих периодов.
Производственные запасы - это запасы сырья, материалов, покупных полуфабрикатов, топлива, тары, запасных частей для ремонта машин и оборудования и другие аналогичные ценности. Малоценные и быстроизнашивающиеся предметы - это средства труда стоимостью до 100 минимальных оплат труда за единицу (по состоянию на 1 января 1997г.) и (или) сроком службы, как правило, менее одного года. Допускается корректировка указанного лимита. Спецоснастка включается в состав малоценных и быстроизнашивающихся предметов независимо от их стоимости. Незавершенное производство - это продукция, не законченная производством и подлежащая дальнейшей обработке. Полуфабрикаты собственного изготовления - это предметы труда, которые полностью закончены в одном цехе и подлежат дальнейшей обработке в других цехах того же предприятия. Расходы будущих периодов - это затраты, производимые в отчетный период, но подлежащие погашению в будущем. Например: расходы на рекламу, подготовку кадров и т.д.
Рис.1 Состав оборотных средств предприятия
Популярное: Как построить свою речь (словесное оформление):
При подготовке публичного выступления перед оратором возникает вопрос, как лучше словесно оформить свою... Личность ребенка как объект и субъект в образовательной технологии: В настоящее время в России идет становление новой системы образования, ориентированного на вхождение... Генезис конфликтологии как науки в древней Греции: Для уяснения предыстории конфликтологии существенное значение имеет обращение к античной... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (248)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |