Главная | О нас | Обратная связь Автоматизация Автостроение Антропология Археология Архитектура Астрономия Предпринимательство Биология Биотехнология Ботаника Бухгалтерский учет Генетика География Геология Государство Демография Деревообработка Журналистика и СМИ Зоология Изобретательство Иностранные языки Информатика Информационные системы Искусство История Кинематография Кораблестроение Кулинария Культура Лексикология Литература Логика Маркетинг Математика Математический анализ Материаловедение Машиностроение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика ОБЖ Охрана Труда Педагогика Политология Правоотношение Программирование Производство Промышленность Психология Радио Разное Социология Спорт Статистика Строительство Теология Технологии Туризм Усадьба Физика Физиология Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электротехника Практическая реализация теории 2020-02-04 182 Обсуждений (0) Практическая реализация теории 0.00 из 5.00 0 оценок Скачать документ ⇐ Предыдущая123456789 Здесь нам остается изложить методы реализации модели роста и показать их эффективность. Их два. Первый метод это – набор в полигибридных скрещиваниях, сходных по типам роста пород и позволивший сформировать и закрепить в генетическом отношении смоделированный тип роста. Достаточно перечислить исходные породы, принимавшие участие в полигибридных скрещиваниях и послуживших основой для создания новой породы: - крупная белая (КБ), йоркширская (Й), ландрас (Л), пьетрен (ПТр), миргородская (М), уэссек-сэдлбекская (Ус), эстонская беконная (ЭБ), донской мясной тип (ДМ), белая короткоухая (БК), уэльская (Уэ), крокор (Крок), брейтовская (Бр) и кемеровский мясной тип (КМ). Богатство внесенного в породу генетического вклада будет еще более очевидным, если еще учесть генетическую основу каждой из перечисленных тринадцати лучших отечественных и зарубежных пород, которые в свою очередь, получены на сложной генетической основе. Однако, важно не только количество, но и качество пород, принимавших участие в скрещивании, большое их фенотипическое сходство по уровню и направлению продуктивности, обусловленное тем, что все перечисленные породы создавались и совершенствовались длительное время в мясном направлении. Наряду с однообразием исходных пород формированию и наследственной консолидации прогрессивного типа роста во многом способствовало применение оригинальных методов отбора, подбора, оценки, селекции и контроля за реализацией селекционной программы (8,9). Большое значение также имело предусматривавшееся в составе новой породы соотношение долей крови участвовавших в скрещивании пород: 25% крови крупной белой породы и 75% ландрас и других, сходных с ней, пород. Второй способ воплощения научной идеи по ускорению роста это – включение основных критериев роста в целевой стандарт породы, служивший основой для применения метода селекции по независимым уровням – фенотипическому сходству. Стандартом предусматривалось, во-первых, повышение скорости примерно до 800 г в сутки и, во-вторых, проводить селекцию не до 100 кг, как это принять в отечественном свиноводстве, а до 120 кг, увеличив продолжительность откорма в зоне наиболее активного роста на 20-25 суток, что служит источником ускорения роста. Результаты селекции в процессе создания новой породы представлены в табл. 16.   Изменение скорости роста, откормочной и мясной продуктивности свиней скороспелой мясной породы (СМ-1) в процессе ее создания.   Селекционный признак	Исходные формы	Скороспелая мясная порода в поколениях				Селекционный сдвиг	Эффект селекции за одно поколение
F1		F2	F3	F4
Возраст в 120 кг, сут.	209	212	226	194	188	21	5,25
Среднесуточный прирост, г	767	733	742	837	847	80	20
Расход корма на 1 кг прироста, корм. ед.	3,79	3,46	3,51	3,27	3,38	0,41	0,10
Выход мяса в туше, %	56,9	54,6	56,1	57,7	58,0	1,1	0,27

Достигнуты высокие результаты в селекции по ускорению роста и улучшению связанных с ним признаков, создана новая скороспелая мясная порода свиней, соответствующая по продуктивности уровню мировых селекционных достижений: свиньи новой породы на интенсивном откорме достигают живой массы 120 кг в возрасте 188 суток, дают среднесуточный прирост 847 г и туши с выходом постного мяса 58%, при затратах 3,38 корм. ед. на 1 кг прироста.

Свиньи из племхозов «Дружба» Ленинградской области и «Петровский» Ставропольского края дали среднесуточный прирост по 948 г и 953 г соответственно, израсходовав по 3,27 и 3,25 корм. ед. на 1 кг прироста, и туши (при убое животных в 120 кг) с выходом постного мяса по 55,4 процента.

Результаты сравнительной оценки скорости роста, откормочной и мясной продуктивности свиней скороспелой мясной (СМ-1), крупной белой и ландрас пород представлены в табл. 17.

17. Скорость роста, откормочная и мясная продуктивность
свиней скороспелой мясной, крупной белой и ландрас пород.

Сравнительные испытания показали, что по скорости роста и связанным с ней признакам откормочной и мясной продуктивности свиньи скороспелой мясной породы (СМ-1) значительно превосходят животных многих отечественных и зарубежных, в том числе крупной белой и ландрас. При откорме до 120 кг их продуктивность была выше, чем свиней крупной белой породы и ландрас по величине среднесуточного прироста на 134 и 117 г, расходу корма на 1 кг прироста – на 0,32 и 0,24 корм. ед. и содержанию мяса в туше – на 3 и 0,4% соответственно. Все это дает основание считать селекцию по признакам роста эффективной.

Заключение

Теория высокой скорости роста была положена в основу создания скороспелой мясной породы свиней, соответствующей уровню лучших мировых селекционных достижений (8). Практическая реализация селекционной программы по выведению новой породы с высокой скоростью роста осуществлялась двумя методами:

1. путем выбора исходных пород с желательным типом роста и

2. увеличения продолжительности периода наиболее активного роста путем повышения реализационной живой массы свиней до 120 кг в процессе целенаправленной селекции.

Из 13-ти принимавших участие в полигибридных скрещиваниях лучших отечественных и зарубежных пород генетический вклад пород с быстрым ростом и высокой скороспелостью в общий генофонд новой породы составлял примерно 77% и пород с типом быстрый рост, умеренная скороспелость – 23%.

Повышение реализационной живой массы свиней до 120 кг позволило увеличить продолжительность наиболее активного роста и повысить скорость роста свиней на интенсивном откорме до 800-900 г в сутки.

2020-02-04

182

Обсуждений (0)

Практическая реализация теории 0.00 из 5.00 0 оценок

Скачать документ