Теоретическая сущность и понятия маркетинга

Маркетинговая деятельность торгового предприятия. Пути повышения (ООО 'ХХХ')

Содержание

Введение 3

Глава 1. Теоретические основы маркетинговой деятельности предприятия 43

1.1. Теоретическая сущность и понятия маркетинга 43

1.2. Понятия и организация анализа маркетинговой деятельности предприятия 48

1.3. Организация маркетинговой деятельности в рыночных условиях 55

Глава 2. Оценка маркетинговой деятельности торгового предприятия ООО «Меркурий» 59

2.1. Общая характеристика торговой деятельности предприятия 59

2.2. Анализ маркетинговой среды торгового предприятия 64

Мясная гастрономия 71

2.3. Анализ маркетинговой деятельности торгового предприятия 73

Глава 3. Пути совершенствования управления маркетинговой деятельностью торгового предприятия 82

3.1. Направления повышения эффективности маркетинговой деятельности 82

3.2. Реорганизация маркетинговой службы ООО «Меркурий» 91

3.3. Мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности торгового предприятия 96

Заключение 114

Список использованной литературы 117

Введение

В последние годы в связи с развитием в нашей стране рыночных отношений, расширением возможностей внешнеэкономической деятельности значительно возрос интерес к маркетингу как к концепции рыночного управления. После осознания руководством предприятия того, что в условиях рынка управлять предприятием на основе прежних принципов невозможно, начинается переориентация деятельности предприятия на использование концепции маркетинга как философии и совокупности выбранной темы заключается в том, что в условиях ускорения и усложнения процессов, происходящих на рынке, предприятию необходимо вырабатывать качественно новые приемы решения возникающих проблем управленческого и иного характера. В предпринимательской деятельности фирмы постоянно возникают проблемы, обусловленные целесообразностью более полного и призван способствовать маркетинг, как основа повышения эффективности деятельности торгового предприятия.

Цель дипломного проекта – изучение положения предприятия на рынке супермаркетов, конкурентной среды, изучение и выявление сильных и слабых сторон предприятия и, наконец, выработка путей совершенствования управления маркетинговой деятельностью.

Для достижения цели поставлены следующие задачи:

1) рассмотреть теоретические аспекты данной темы;

2) изучить конъюнктуру рынка супермаркетов города Москвы;

3) оценить и проанализировать собственные возможности предприятия;

4) оценить эффективность организации маркетинговой деятельности предприятия в конкурентных условиях

5) проанализировать основные показатели хозяйственной деятельности предприятия;

6) разработать направления повышения эффективности маркетинговой деятельности предприятия.

Предмет исследования – маркетинговая деятельность ООО «Меркурий».

В процессе исследования были использованы следующие методы: анализ документов и статистической отчетности предприятия; наблюдение (за покупателями, сотрудниками предприятия), кабинетное исследование (обработка имеющихся данных).

В работе использованы идеи как западных специалистов – Филипп Котлер, Джоэл Эванс, Гельмут Шмален и др., – так и отечественных маркетологов – Завьялов, Афанасьев, Голубков, Хруцкий и др.

Сегодня маркетинг становится основой разработки производственной стратегии, поскольку основным принципом конкурентоспособности компании является ориентация на получение прибыли через наилучшее удовлетворение потребностей потребителей, что можно сделать только с помощью маркетинга.

Глава 1. Теоретические основы маркетинговой деятельности предприятия

Теоретическая сущность и понятия маркетинга

МАРКЕТИНГ - комплексная система организации производства и сбыта продукции, ориентированная на удовлетворение потребностей конкретных потребителей и получение прибыли на основе исследования и прогнозирования рынка, изучения внутренней и внешней среды, полностью (от научно-исследовательских и проект­но-конструкторских работ до сбыта и сервиса) подчиненной условиям и требованиям рынка, находящимся в постоянном динамическом развитии под воздействием широкого спектра экономических, политических, научно-технических и социальных факторов.

Предприятия-производители и экспортеры, рассматривают маркетинг как средство для достижения целей, фиксированных на данный период по каждому конкретному рынку и его сегментам, с наивысшей экономической эффективностью. Однако это становится реальным тогда, когда производитель располагает возможностью систематически корректиро­вать свои научно-технические, производственные и сбытовые планы в соот­ветствии с изменениями рыночной конъюнктуры, маневрировать собственными материальными и интеллектуальными ресурсами, чтобы обеспечить необходи­мую гибкость в решении стратегических и тактических задач, исходя из ре­зультатов маркетинговых исследований. При этих условиях маркетинг становится фундаментом для долгосрочного и оперативного планирования производственно-коммерческой деятельности предприятия, составления экспортных программ производства, организации научно- нсовая устойчивость фирмы.

· С помощью маркетинга ведется постоянный поиск новых рынков, новых потребителей, новых видов продукции, новых областей применения традиционной продукции, способных обеспечить предприятию наибольший рынок, но и политические, социальные, культурные и иные условия. Анализ позволяет выявить факторы, содействующие коммерческому успеху или препятствующие ему. В итоге анализа формируется банк данных для оценки окружающей среды и ее возможностей;

· анализ потребителей, как реальных, так и потенциальных. Данный анализ заключается в исследовании демографических, экономических,

Рис. 1. Основные направления маркетинговой деятельности

· социальных, географических и иных характеристик людей, принимающих решение о покупке, а также их потребностей в широком смысле этого понятия и процессов приобретения ими как нашего, так и конкурирующих товаров;

· цен, кредитов, скидок и т. п.;

· управление маркетинговой деятельностью (маркетингом) как системой, то есть планирование, выполнение и контроль маркетинговой программы и индивидуальных обязанностей каждого участника работы предприятия, оценка рисков и прибылей, эффективности маркетинговых решений.

Маркетинг затрагивает множество людей такими разнообразными способами, что неизбежно порождает противоречия. Некоторые активно потребления; достижение максимальной потребительской удовлетворенности; представление максимально широкого выбора; максимальное повышение качества жизни.