Стратегия на франчайзинг

           Группа Accor планирует продать 450 отелей из общего числа 1600 отелей, находящихся в собственности группы или управляемых ею по фиксированным договорам аренды до 2013 года. Такой шаг является частью стратегии группы по управлению активами. Данная стратегия было внедрена в 2005 году, она направлена на то, чтобы схема владения каждого отеля была подчинена своему сегменту и месту расположения.

    Accor ожидает, что запланированные на 2010 год отчуждения принесут ей ?450 млн. Судя по текущим рыночным прогнозам на 2010-2013 гг., благодаря программе отчуждения собственности наличные группы будут составлять ?1.6 млрд., а чистая задолженность сократиться на ?2 млрд. Однако в результате этого годовой доход группы будет уменьшен на ?150-?200 млн., прибыль до уплаты налогов, процентов, износа, амортизации и аренды (EBITDAR) сократится на ?35-?45млн., а прибыль до уплаты налогов, процентов, износа и амортизации (EBITDA) — на ?30-?40 млн.

    В результате применения стратегии по управлению активами к 2015 году 80% отелей будет управляться в соответствии с контрактами на управление, франчайзинговыми соглашениями и различными договорами аренды. Для сравнения данная цифра в конце 2009 года составляла 60% (около трети из них — франчайзинговые).

    К 2012 году Accor намеревается открывать 35,000-40,000 номеров в год в отелях с контрактами на управление или франчайзинговыми соглашениями, что составит 80% от всех новых номеров.

    80% запланированных инвестиций в собственные и арендуемые отели будет сделано в экономический сектор, находящийся в Европе, в большинстве своем в бренды Ibis и Etap.

    В долгосрочных планах развития Accor Group в странах СНГ — ежегодное открытие от 3 до 5 отелей под собственным управлением. На ближайшие 2 года запланирован запуск гостиниц в Самаре, Нижнем Новгороде, Киеве. В частности в ближайшее время должен открыться отель Ibis в Киеве. Accor Group также заявил о достигнутом соглашении на строительство в Киеве 5-звездочной гостиницы Sofitel (принадлежит Accor Group).

Вывод

    Франчайзинг дает возможность открытия нового дела при снижении уровня риска, присущего периоду начала деятельности. Это позволяет получать боль­шую прибыль. Доброе имя и успех одного предприятия помогает другим, если они объединяются под этим именем и предлагают идентичный продукт или услуги.

    Клиенты, переезжая из одной географической местности в другую, часто разыскивают предприятие с тем именем, с которым у них связаны благопри­ятные воспоминания (Dilling, 1985). Способность людей узнавать знакомое название и представлять себе, с какими продуктами и обслуживанием они встретятся в нем, является очень важной причиной, побуждающей начинаю­щих предпринимателей включаться в уже действующие франчайзинговые цепи.

Список используемой литературы

1. По материалам работы: Лесник А.Л. Проблемы и перспективы франчайзинга в гос­тиничном бизнесе России//Отель. 1999. № 1.

2. Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту.

http://tourlib.net/books_ukr/roglev11-14.htm  

3. http://franchising.org.ua/associacija/etika-franchajzinga.html

4. http://franch.biz/read/news/772

5. http://franchising.su/01100020.php

6. http://otel-e.com/ru/article/deliver/30/89

7. http://www.cre-ua.com

8. http://www.kanzas.ua/go/ru/article--ResourceID--32633--category--market-reviews--page.html

9. http://www.hotel-otrada.com/franchaizing

Приложение

    Отель-бутик «Отрада» представляет франчайзинговую программу, позволяющую начать заинтересованным инвесторам эффективное дело в индустрии гостиничного бизнеса.

    Франчайзинг в сфере сервиса и услуг является новым, но прогрессивно развивающимся направлением украинского бизнеса. Преимущества для франчайзи в использовании известной торговой марки неоспоримы.

Преимущества

· вы не рискуете финансовой либо юридической самостоятельностью Вашей компании. Франчайзи является независимым владельцем бизнеса, получая профессиональную, комплексную поддержку франчайзера;

·  готовый бизнес гарантирует успешное процветание;

· франчайзер оказывает поддержку в период перед открытием бизнеса;

· право на использование знаний и опыта франчайзера;

· региональный уровень защищенности на территориях присутствия;

· франчайзи выступает под известной торговой маркой и пользуется репутацией франчайзера;

· экономия на рекламе, обучении, поиске поставщиков и партнеров.

Таким образом, в предлагаемый франчайзинговый пакет входят:

· помощь в проектировании гостиницы;

· помощь в подготовке комплекта строительной документации;

· помощь в проведении маркетинговых исследований;

· право на использование торговой марки «Отрада» на той территории, которая оговорена договором;

· корпоративное ноу-хау;

· опыт ведения бизнеса и организации управления;

· руководящий состав может пройти обучение, позволяющее в кратчайший срок начать эффективную работу;

· специальная программа обучения линейного персонала, обеспечивающае единые высокие стандарты отбора, работы и контроля работы персонала;

· маркетинговая поддержка (PR, реклама): франчайзер организует проведение рекламного обеспечения на национальном уровне, на телевидении и во всех модных и бизнес изданиях, согласовывает и утверждает местную рекламу отеля франчайзи, для новых отелей помогает разработать программу открытия и презентации;

· рекомендации по фирменному оформлению: дизайн, мебель, оборудование, посуда, аксессуары, расходные материалы;

· передача набора рецептур для ресторанов, слады меню, рекомендации по ценообразованию;

· рекомендации поставщиков инвентаря и основных средств производства;

· консультационная поддержка.