Экономические показатели деятельности хозяйства

В таблице 4 представлена структура товарной продукции АО учхоз «Чернореченский за 2015 – 2016 годы по отраслям, как в денежном, так и в процентном соотношении.

Таблица 4 – Структура товарной продукции по отраслям в АО учхоз «Чернореченский»

В структуре товарной продукции за последние 3 года животноводство занимает 99,8...99,9 %. Продукция растениеводства в структуре товарной продукции стабильно занимает 0,1 %. Продукция животноводства представлена молочным скотоводством, а именно производством молока, мяса крупного рогатого скота и племенной продажей племенного молодняка. Бόльшую долю в реализации продукции занимает молоко – 75,7...83,9 %, продажа племенного молодняка – 0,6...0,3 % и реализация мяса – 23,9…    15,8 %. То есть в 2016 году произошло сокращение производства мяса и племенной продажи молодняка крупного рогатого скота, а доля молока – увеличилась.

В таблице 5 представлены прибыль от реализации продукции и рентабельность молочного скотоводства за последние 3 года.

Таблица 5 – Прибыль от реализации и рентабельность молочного скотоводства

Из данных таблицы 5 видно, что максимальную прибыль хозяйство получает от реализации молока. В 2016 году она составила 5316 тыс. руб. От реализации племенного молодняка в этот год учхоз получил прибыль в размере 2393 тыс. руб. Размер прибыли варьирует по годам, что связано с количеством реализуемой продукции, закупочных цен на нее, а также от себестоимости продукции.

В таблице 6 представлены себестоимость 1 ц продукции животноводства.

Таблица 6 – Себестоимость 1 ц продукции животноводства

Как видно по данным таблицы 6 себестоимость 1 ц молока ежегодно увеличивается. Так, в 2015 году она составила 1718,99 руб. за 1 ц, в 2016 году рост себестоимости составил 106,70 руб. за 1 ц молока. В 2016 году рост себестоимости был незначительным – на 33,77 руб. Себестоимость 1 ц привеса крупного рогатого скота после снижения в 2016 году, вновь вернулась на уровень 2015 года.

В таблице 7 представлены данные затрат труда на производство 1 ц продукции.

Таблица 7 – Затраты труда на производство продукции

Как видно по данным таблицы 7, затраты труда на производство 1 ц молока незначительно варьируют по годам – в пределах 2,64…2,57 чел.-час. Затраты труда на производство 1 ц привеса крупного рогатого скота изменяются в пределах 26,16…22,76 чел.-час.

Безопасность труда

В соответствии с действующим положением за создание здоровых и безопасных условий труда в АО учхоз «Чернореченский» отвечает директор. Приказом директора назначают лиц, ответственных за состояние техники безопасности, а также безопасное использование котлов, грузоподъемных механизмов и другой отраслевой повышенной опасности. Руководство и контроль за соблюдением охраны труда и в целом по хозяйству осуществляет главный инженер по технике безопасности. Он проводит вводный и первичный инструктаж по технике безопасности, которые утвердили директор хозяйства и профком. Все данные заносятся в журнал и личную карточку, которая хранится в личном деле. Инженер имеет право запретить использование неисправного или работающего с нарушением правил безопасности труда, оборудования. Его указания выполняются всеми работниками. Затем проводят инструктаж на рабочем месте. По каждой отрасли хозяйства свой инструктаж; проводят со всеми без исключения вновь принятыми или переведенными на другую работу лицами, индивидуально или группой, выполняющие одинаковые виды работы. Инструктаж на рабочем месте согласован с главным инженером и зоотехником. Повторный инструктаж проводят не реже, чем через 6 месяцев (ежеквартально). Цель – восстановить и поддержать уровень знаний по технике безопасности при проведении работ – регистрируется в журнале бригадира. Внеплановый инструктаж проводят при изменении правил по технике безопасности, при нарушении работниками инструкции по технике безопасности, после происшествий, закончившихся травмированием людей. Также регистрируется в журнале бригадира. При несчастных случаях расследование проводят комиссией, в состав которой входят: главный зоотехник, бригадир, инженер по технике безопасности. Обязательным видом специальной и санитарной одежды для зооветспециалистов и работников являются: хлопчатобумажный халат, резиновые мужские сапоги, полусапоги женские, клеенчатый фартук, резиновые перчатки.

В АО учхоз «Чернореченский» животноводам сапоги, хлопчатобумажные халаты, фартуки выдаются сроком на 1 год, рукавицы на 6 месяцев, куртки – на 2 года.

К работе допускается лица, прошедшие медицинский осмотр. К производственному и техническому обслуживанию животноводческих помещений допускаются лица не моложе 16 лет.

Все опасные места оборудования (зубчатые, цепные, ременные передачи) защищены ограждениями. Пусковые кнопки, рукоятки, рубильники установлены так, чтобы исключить их произвольное включение, и чтобы персоналу было удобно ими пользоваться.

По правилам техники безопасности к зданиям, фермам и другим животноводческим помещениям по всей длине обеспечен свободный подъезд пожарной технике – 18 и более метров. Подъездные пути устраивают шириной 6 метров с радиусом разворота не менее 15 метров или площадку радиусом 20 × 20 метров. Животноводческие помещения и прилегающую к ним территорию необходимо очищать от легко воспламеняющихся веществ. Необходимо требовать от персонала соблюдение правил пожарной безопасности. Недостатком является то, что все животноводческие помещения не имеют огнетушителей, первичных средств пожаротушения, кроме офисного здания. В целях соблюдения противопожарной безопасности и борьбы с пожарами в хозяйстве создана добровольная пожарная дружина, в их распоряжении имеется трактор, снабженный цистерной для воды. При серьезных пожарах вызывают пожарных из города. Двери в помещении открываются наружу, чтобы при пожаре можно было быстро вывести животных на улицу.

В целом в АО учхоз «Чернореченский» безопасность труда при выполнении производственных работ соблюдается, но для более высокого уровня охраны труда необходимо:

- проводить периодическую учебу по технике безопасности с последующей проверкой знаний;

- оборудовать функционирующие животноводческие здания и проектируемую овцеферму средствами пожаротушения, для чего необходимо установить пожарные щиты с ведрами, баграми, лопатами и топорами. Оборудовать ящики с песком и огнетушителями из расчета 1 огнетушитель на 100 м помещения.