Динамика валового производства и удоев молока на 1 корову

Молочная продуктивность является основным показателем продуктивности коров молочного стада, т.е. коров, предназначенных для получения молока, и вспомогательным показателям продуктивности коров мясного направления, используемых для подсосного выращивания телят. Естественно, что при исчислении показателей молочной продуктивности смешение этих двух показателей нецелесообразно. Поэтому в практике статистики сельского хозяйства при определении средней молочной продуктивности из общего числа коров в хозяйствах исключают коров специализированных мясных стад с подсосным содержанием телят, а также коров, фактически используемых для группового подсосного содержания телят, и коров выбракованных для откорма и забоя. Разумеется, в этом случае из общего надоя молока следует исключить ту часть, которая была получена во время поддоя указанных групп коров.

К показателям уровня молочной продуктивности относят:

) средний годовой удой на фуражную корову;

) средний годовой удой на дойную корову;

) средний удой на дойную корову за период лактации.

Известно, что объем производства продукции животноводства, зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства и находятся с ним в функциональной зависимости. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.

Данные об объемах валового производства продукции скотоводства в колхозе "Заря будущего" представлены в таблице.

Таблица 8 - Динамика производства продукции скотоводства в колхозе "Заря будущего"

Данные показывают, что 2003 г. произошло снижение валового надоя молока на 2920 ц или на 12% по сравнению с базисным 2001 г. Для расчета влияния факторов используем прием абсолютных разниц:

∆ВП_пг= (Пг₂₀₀₃-Пг₂₀₀₁) У₂₀₀₁= (589-609) *35=-700

∆ВП_уд= (Уд₂₀₀₃-Уд₂₀₀₁) Пг₂₀₀₃= (30,9-35) *589=-2414,9

∆ВП=∆ВП_пг+∆ВП_уд=-700-2414,9=-3114,9

Расчет показывает, что сокращение поголовья коров (с 609 гол. до 589 или на 3%) вызвало снижение валового производства молока на 700 ц, и снижение надоя молока на 2,54 ц с 1 коровы дало уменьшение на 2414,9 ц. Результатом стало общее снижение производства молока на 3114,9 ц.

В отчетном году выявлено увеличение прироста на 1 среднегодовую голову КРС на откорме на 9.8 кг, что составило 104.23% от базисного показателя. В данном хозяйстве наблюдается увеличение интенсивного фактора (повышение продуктивности коров) и снижение экстенсивного (сокращение поголовья коров).

Анализ скорости и интенсивности развития явления во времени осуществляется с помощью статистических показателей, которые получаются в результате сравнивания уровней между собой. К таким показателям относятся: абсолютный прирост, темп роста и прироста, абсолютное значение 1 процента прироста.

Абсолютный прирост (∆_y) характеризует размер увеличения (или уменьшения) уровня ряда за определенный период времени.

_i^ц=Y_i - Y_i-1 - цепной абсолютный прирост;_i^б= Y_i - Y_{0 -} базисный абсолютный прирост.

Показатель интенсивности изменения уровня ряда в зависимости от, того выражается он в виде коэффициента или в процентах, принято называть коэффициентом роста или темпом роста. Коэффициент роста показывает, во сколько раз или какую часть базисного или предыдущего уровня составляет уровень текущего периода:

Тр_i^б= Y_i / Y₀ ∙100 - базисный темп роста;

Тр_i^ц= Y_i / Y_i-1 ∙100 - цепной темп роста.

Темп прироста характеризует относительную скорость изменения уровня ряда в единицу времени. Темп прироста показывает, на какую долю (или процент) уровень данного периода больше (или меньше) базисного (предыдущего) периода:

Тпр_i^б= Тр_i^б-100 - базисный темп прироста;

Тпр_i^ц= Тр_i^ц-100 - цепной темп прироста.

Абсолютное значение 1 процента прироста представляет собой одну сотую часть базисного уровня и в то же время - отношение абсолютного прироста к соответствующему темпу роста:

Зн1%_i= Y_i-1∙0,01

Средний уровень ряда динамики рассчитывается по средней хронологической. Для интервальных равноотстоящих рядов средний уровень находится по средней арифметической простой:

_ср = ∑Y_i/n;

Обобщающим показателем скорости изменения явления во времени является средний абсолютный прирост.

Этот показатель дает возможность установить на сколько в среднем за единицу времени должен увеличиваться уровень ряда (в абсолютном выражении), чтобы, отправляясь от начального уровня ряда за данное число периодов достигнуть конечного уровня. Вычисляется по средней арифметической простой: А_ср= (Y_n - Y₁) / (n-1);

Сводной обобщающей характеристикой интенсивности изменения уровней ряда динамики служит средний темп роста, показывающий, во сколько раз в среднем за единицу времени изменился уровень динамического ряда:

Тр_ср= (Y_n - Y₁);

Средний темп прироста не может быть определен непосредственно на основании последовательных темпов прироста или показателей среднего абсолютного прироста. Для его вычисления необходимо вначале найти средний темп роста, а затем уменьшить его на единицу, или на 100%:

Тпр_ср=Тр_ср-100;

Таблица 9.

Вспомогательная таблица для расчета показателей ряда динамики по валовому надою молока

Средний уровень ряда динамики:

_ср = (21315+20568,3+18200,1) / 3 = 20027,8;

Средний абсолютный прирост:

А_ср= (18200,1 - 21315) / 2= - 1557,45;

Средний темп роста:

Тр_ср= ^3-1√ (18200,1/21315) =0,924 или 92,4 %

Средний темп прироста: Тпр_ср=92,4 - 100 = - 7,6

Согласно рассчитанным показателям динамики валового надоя молока в колхозе "Заря будущего" наблюдается снижение производства молока за последние 3 года. Основанием для такого вывода является рассчитанный средний абсолютный прирост равный - 1557,45 ц и средний темп роста - 92,4%. Для более точного расчета показателей динамики необходимо произвести анализ за больший период времени деятельности хозяйства (10-15лет).