ОТЗЫВ КОНСУЛЬТАНТА НА ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

Дипломная работа

Чистяковой Олеси Евгеньевны, № группы 491,

Специальность «Лабораторная диагностика»

Чистякова Олеся Евгеньевна

Ф.И.О., должность руководителя работы

Удалов Валерий Борисович.,

Ф.И.О., должность консультанта

Ф.И.О. зам. директора по научно-методической работе

Год

 

 

План-задание на дипломную работу

 

(фамилия, имя, отчество) Чистякова Олеся Евгеньевна

491группы ,специальности «лабораторная диагностика»

Тема работы : »нерациональное питание»

План- задание:

1. Определение темы, цели и задач работы декабрь- январь

2. Составление плана работы - январь

3. Обзор литературы по теме работы- февраль

4. Анализ и обработка полученных данных по теме работы- февраль

5. Написание глав (разделов) работы- апрель

6. Рецензирование и устранение замечаний – апрель

7. Предварительное заслушивание – май

8. Сдача работы и готовность презентации- июнь

9. Защита работы - июня

Примечание: после каждого пункта указываются предполагаемые сроки его выполнения

Ф.И.О. студента Чистякова Олеся Евгеньевна

 

 

Ф.И.О. руководителя Удалов Валерий Борисович

 

Ф.И.О. зам. директора по научной работе.

 

ОТЗЫВ РУКОВОДИТЕЛЯ НА ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

 

студента Чистякова Олеся Евгеньевна

(фамилия, имя, отчество)

491группы, специальности «лабораторная диагностика»

Тема работы: «нерациональное питание»

Руководитель: Удалов Валерий Борисович

(ф.и.о., должность)

Отзыв руководителя составляется в произвольной форме с обязательным освещением следующих основных вопросов:

1. Соответствие содержания работы плану-заданию на дипломную работу, актуальное темы.

2. Полнота и глубина анализа теоретических и практических исследований по изучаемой теме (по литературным источникам).

3. Степень самостоятельности дипломника в решении поставленных вопросов, его инициативность. Умение принимать самостоятельные решения, использовать в работе
современные достижения науки и техники.

4. Способность к проведению экспериментов, умение делать выводы из проведенных экспериментов (если предусмотрены заданием).

5. Степень усвоения, способность и умение использовать знания по общеобразовательным дисциплинам в самостоятельной работе, грамотность изложения материала и качество графических приложений.

6. Другие вопросы по усмотрению руководителя.

7. Недостатки дипломной работы.

8. Возможности и место практического использования дипломной работы или ее отдельных частей (в практическом здравоохранении или учебном процессе).

9. Предлагаемая оценка дипломной работы.

 

 

ОТЗЫВ КОНСУЛЬТАНТА НА ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

Студента Чистякова Олеся Евгеньевна

(фамилия, имя, отчество)

491 группы, специальности» Лабораторная диагностика»

Тема работы: «НЕРАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ»

Консультант:

(ф.и.о., должность)

Отзыв консультанта составляется в произвольной форме с обязательным освещением следующих основных вопросов:

1. Соответствие содержания работы плану-заданию на дипломную работу, актуально темы.

2. Полнота и глубина анализа теоретических и практических исследований по изучаемой теме (по литературным источникам).

3. Степень самостоятельности дипломника в решении поставленных вопросов, его инициативность. Умение принимать самостоятельные решения, использовать в работе
современные достижения науки и техники.

4. Способность к проведению экспериментов, умение делать выводы из проведенных экспериментов (если предусмотрены заданием).

5. Дисциплинированность, умение работать в коллективе.

6. Другие вопросы по усмотрению консультанта.

7. Недостатки дипломной работы.

8. Возможности и место практического использования дипломной работы или ее отдельных частей (в практическом здравоохранении или учебном процессе).

9. Предлагаемая оценка дипломной работы.

 

Вступление.

 

Общеизвестен вред, который наносит организму неправильное питание. Оно является причиной множества заболеваний или, по крайней мере, способствует их развитию.

Сейчас есть немало любителей обильно поесть. И, как показывают наблюдения, ожирение, вызванное перееданием, чрезмерно распространено.

Конечно, ни в коей мере не следует впадать и в другую крайность: голодать, систематически недоедать.

Организму требуются все пищевые вещества: и белки, и жиры, и углеводы, витамины и минеральные соли.

Мы не можем жить без белков, которые составляют структурную основу клеток, входят в состав ферментов, гормонов, нуклеопротеидов, фибриногенов и многих других жизненно необходимых веществ. Тем не менее, такой ценный белковый продукт, как мясо, если питаться только им, может оказаться вредным для организма. Содержащиеся в мясе биогенные амины способны усиливать тонус кровеносных сосудов и тем самым

повышать артериальное давление, а нуклеиновые кислоты и пуриновые основания - обуславливать развитие подагры. Избыточное потребление другого ценного белкового продукта – творога – может привести к образованию камней в почках.

Поэтому рацион следует разнообразить, включая и содержащие белок молоко, творог, рыбу или мясо, и богатые витаминами, а также минеральными солями овощи, фрукты и жиры, в том числе растительные масла, в состав которых входят необходимые организму жирные полиненасыщенные кислоты.

Для восполнения энергетических затрат организма и построения его клеточных структур в дневной рацион непременно должно входить определенное количество растительных и животных жиров.

Для сохранения здоровья и работоспособности пища человека полностью должна восстанавливать то количество энергии, которое он затрачивает в течение суток, при составлении рациона учитывают потребность организма во всех питательных веществах.