Повышение сопротивляемости организма к различным заболеваниям
любой
Анти-кариес, Россия
Средство для профилактики кариеса
с 3 лет
Биоангин, Россия
Общеукрепляющее средство, в т.ч. в качестве вспомогательного средства при лечении ангин, фарингитов, хронических тонзиллитов, а также для коррекции дисбактериозов
с 3 лет
Бифидумбактерин-Мульти-1
Мульти-2, Россия
Для нормализации нарушенной микрофлоры кишечника и профилактики дисбактериоза у детей
с 1 до 3 лет
с 3 до 12 лет
Жидкий концентрат бифидобактерий, Россия
БАД для коррекции дисбиозов у детей
любой
Бифидумбактерин-1000-ТМ, Россия
БАД для профилактики дисбактериоза и кишечных расстройств
с 1 года
Бифидумбактерин-Мульти-1, Россия
Бифилакт, Россия
Бифидолакт, Россия
Бифидоплант, Россия
Витанар, Россия
с 5 лет
Биовестин, Россия
Вспомогательное средство в комплексной терапии заболеваний, протекающих с синдромом дисбактериоза
любой
Биобактон, Россия
Сироп шиповника с витаминами и микроэлементами «Золотой шар», Россия
Средство для восполнения недостатка витаминов, железа и йода
любой
Суперпротамин, Россия
Общеукрепляющее средство
с 12 лет
Диномис, США
Источник витаминов и минеральных веществ
с 4 лет
Фармамед Кидс Формула ВитаМишки, США
Киндерминс, США
Источник витаминов
с 3 лет
Медвежата (жевательные таблетки с эхинацеей), Чехия
Общеукрепляющее средство для детей, страдающих частыми простудными заболеваниями
с 5 лет
«Спокойный ребенок», Нидерланды
Мягкое успокаивающее средство
с 5 лет
Аминокомпозит-Р, Россия
Вспомогательное средство при функциональных нарушениях центральной нервной системы (снижение памяти, повышенная утомляемость)
с 3 лет
Аминовил-Р, Россия
Витамикст-Р, Россия
Глюкаприм-Р, Россия
Неоприм-Р, Россия
Нейровит-Р, Россия
Прима-FP, Россия
Провит-Р, Россия
Вспомогательное средство при функциональных нарушениях центральной нервной системы
с 1 года
Капсулы с бета-каротином «Фито-капс», Россия
БАД для восполнения недостаточного поступления с обычным рационом бета-каротина
с 3 лет
Бета-каротин в растительном масле, Россия
Драже «Бета-каротина», Россия
Динозаврики с витамином С, Чехия
Восполнение недостатка витамина С
с 7 лет
Драже экстракта шиповника, Россия
Общеукрепляющее средство и для восполнения недостатка витамина С в рационе
любой
Витаминка детская, Россия
Общеукрепляющее средство и для восполнения недостатка витамина С в рационе
с 4 лет
Алтайвит С
Общеукрепляющее средство и для восполнения недостатка витамина С в рационе
с 5 лет
Алтайвит В
Общеукрепляющее средство, источник бета-каротина
с 7 лет
Алтайвит С+В
Общеукрепляющее средство, источник бета-каротина и витамина С
с 7 лет
«Золотой шар» с витаминами и каротином; с каротином на фруктозе; концентрат киселя с витаминами и каротином, Россия
Восполнение недостатка витаминов
с 1 года
Витергин, Республика Словения
с 3 лет
Киндерминс, США
с 4 лет
Суправит для детей, Болгария
Сантэвит детский, Россия
Для профилактики гиповитаминозов
7-15 лет
Веторон-Е, Россия
Общеукрепляющее средство, дополнительный источник бета-каротина, витаминов А и С
с 3 лет
«Веторон» бета-каротин водорастворимый жидкий пищевой, Россия
Источник бета-каротина, общеукрепляющее средство, положительно влияет на иммунную систему и адаптацию организма к неблагоприятным факторам окружающей среды
с 3 лет
Супрадин-комплекс для детей, Англия
Восполнение недостатка витаминов, минеральных веществ и микроэлементов в обычном рационе
с 3 лет
Форевер Кидз, США
Восполнение недостаточного поступления витаминов и микроэлементов
с 4 лет
Диноминс, США
Орачел для детей, США
Восполнение недостаточного поступления витаминов и микроэлементов
с 7 лет
Комплекс быстрорастворимый витаминно-мине-ральный «Витус М», Беларусь
с 7 лет
Ортоиммун Г Юниор, Германия
БАД к пище для восполнения недостатка витаминов, минеральных веществ, повышения сопротивляемости организма, при частых простудных и инфекционных заболеваниях
с 3 лет
Пангамин драже, Чехия
БАД для восполнения недостаточного поступления витаминов группы В
с 3 лет
Капсулы с рыбьим жиром «Био Капс», Словения
Источник витаминов А и Д, полиненасыщенных жирных кислот
с 3 лет
Рыбий жир «Меллер» натуральный и с лимонным вкусом
Источник витаминов А, полиненасыщенных жирных кислот
Жир рыбий «Полиен с витамином Е», Россия
с 5 лет
Жир рыбий «Полиен», Россия
Источник полиненасыщенных жирных кислот, витаминов А и Д, общеукрепляющее средство
любой
Рыбий жир пищевой в капсулах, Россия
с 7 лет
Рыбий жир пищевой с маслом облепихи, Россия
«Нагипол»-автолизат пивных дрожжей сухой, Россия
Восполнение недостаточного поступления витаминов группы В, минеральных веществ и аминокислот; стимуляция иммунитета
Пивные дрожжи (В-Пангамиум), Чехия
Пивные дрожжи с янтарной кислотой, Россия
Общеукрепляющее средство
с 10 лет
Доктор ВЭЛ, Россия
Общеукрепляющее средство, источник витаминов,
незаменимых аминокислот и микроэлементов
с 3 лет
Акулий хрящ, США
Общеукрепляющее средство при переутомлении, стрессах, восстанавливает умственную работоспособность, повышает стабильность функционирования систем организма, обладает противоанемическим действием
3 года
Пантогем дальневосточный, Россия
Гематоген детский, Беларусь
Пантогематоген сухой, Россия
5 лет
Спирулина, Россия
Общеукрепляющее средство
Сплат-Биофит №1, №2, №3, Россия
с 7 лет
Гиасплат-супер, Россия
Пыльца витаминизировання, Россия
с 3 лет
Цитра-Слим, США
Леритон юниор, Франция
с 10 лет
Сплатовит, Россия
Общеукрепляющее средство и источник витамина С
с 7 лет
Капсулы с цинком «Тяньши», КНР
Источник цинка
с 5 лет
Цинкит, Германия
с 4 лет
Порошок с кальцием «Тяньши» для детей, КНР
Источник кальция
с 5 лет
Таблетки с целлюлозой «Тяньши», КНР
Источник пищевых волокон
с 5 лет
Альга Шелл, Россия
Общеукрепляющее средство и источник кальция
с 7 лет
Капсулы с железом «Тяньши», КНР
Источник железа
с 7 лет
БУММ с витаминами и железом, Венгрия
Восполнение недостаточного поступления витаминов и железа в обычном рационе
с 4 лет
Гранулы «Вита-железо», Россия
Общеукрепляющее средство и источник железа
с 7 лет
«Золотой шар». Концентрат напитка с железом, витаминами и каротином, Россия
Дополнительный источник витаминов и железа
с 1 года
Витус-йод, Беларусь
Восполнение недостаточного поступления витаминов и йода в обычном рационе
Общеукрепляющее средство, восполнение недостатка хрома в организме
с 7 лет
Лайфпак юниор+, Франция
Восполнение недостатка витаминов, минеральных веществ, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, снижает воздействие неблагоприятных факторов окружающей среды
с 4 лет
Карбопект, Россия
Энтеросорбент для нормализации функции желудочно-кишечного тракта, при лечении аллергических заболеваний
с 3 лет
Лецитин 1000 мг, Чехия
Дополнительный источник фосфолипидов, для улучшения функции печени и состояния кожных покровов
с 3 лет
Адаптол, Россия
Повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям
с 5 лет
Мипро-Вит, Россия
Общеукрепляющее средство, повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям, нормализует обмен жиров
с 3 лет
Сироп «Алтейка», Россия
Общеукрепляющее средство при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей
с 2 лет
Чай оздоровительный при простуде, Россия
БАД при сезонных респираторных заболеваниях верхних дыхательных путей
с 7 лет
Фиточай «Смородинка», Россия
Общеукрепляющее средство при простудных заболеваниях, переутомлении
с 5 лет
Детский чай, Македония
Общеукрепляющее и вспомогательное средство при простудных заболеваниях
с 7 мес.
Янтарь-бэби-фито, Россия
Общеукрепляющее средство, нормализует обмен, для профилактики простудных заболеваний
с 1 года
Кора белой ивы, США
Общеукрепляющее и мягкое противовоспалительное средство при сезонных простудных заболеваниях
с 7 лет
Синержи Конко, США
Общеукрепляющее средство при сезонных простудных заболеваниях
с 5 лет
Топ, США
с 7 лет
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В настоящее время проблемы питания и здоровья, питания и болезни тесно взаимосвязаны и лежат в основе первичной и вторичной алиментарной профилактики различных заболеваний школьников. Пища, в отличие от других факторов окружающей среды, является многокомпонентным фактором, который в зависимости от количества и состава пищи может изменять функцию и трофику тканей, органов и систем организма в сторону их усиления или ослабления. Возможность улучшения здоровья путем изменения питания на любом этапе онтогенетического цикла является общепризнанной. Качественная пища обеспечивает поступление в организм таких веществ, которые составляют основу формирования новых клеток, новых органов и тканей, возмещают энергозатраты, способствуют нормальному физическому и нервно-психическому развитию детей, повышают сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, улучшают работоспособность и выносливость. При построении рационального питания школьников необходимо также учитывать социальные факторы, такие как ускорение темпа жизни, изменение характера обучения в школе, занятия физкультурой и спортом, производственные занятия, экологические факторы региона.
В пособии представлена концепция здорового питания, даны понятия сбалансированного, адекватного оптимального, функционального и лечебно-профилактического питания. Подробно описана биологическая ценность основных эссенциальных пищевых веществ, а также продуктов животного и растительного происхождения, являющихся основными поставщиками необходимых в питании школьников нутриентов.
С учетом существующего высокого риска загрязнения в современных условиях пищевых продуктов в пособии представлен материал о влиянии чужеродных химических веществ, имеющихся в продуктах питания, а также пищевых добавок на здоровье школьников.
В современных условиях в питании школьников все больше значение приобретают обогащенные и функциональные продукты, которые способствуют сохранению здоровья ребенка, повышают его сопротивляемость факторам окружающей среды, улучшают течение многих физиологических процессов в организме. Поэтому в пособии дана характеристика продуктов с повышенной биологической ценностью, которые используются в питании школьников.
Значительный раздел в пособии отведен данным о генетически модифицированных источниках пищи и их роли в современном питании детей.
Проблема формирования и организации рационального и адекватного питания школьников сложна, тем не менее изложенные в пособии современные данные о питании детей позволят восполнить пробелы в знаниях, а также приблизить нас к внедрению в жизнь научно обоснованных методов организации в образовательных учреждениях рационального питания и сформировать у школьников культуру питания.
ЛИТЕРАТУРА
1. Беляев, Е.Н. Характеристика фактического питания и здоровья детей в регионах Российской Федерации / Е.Н. Беляев, В.И. Чибураев, А.А. Иванов и др. // Вопросы питания. –2000. – №6 – С.3-7.
2. Доклад в Правительство Российской Федерации «Об уровне дефицита пищевых веществ и экономическом обосновании мер по его преодолению. – М., 1999. – 45 с.
3. Жиляков, В.Е. Биологически активные добавки к пище в лечебно-профилактическом питании / Жиляков В.Е. // Гигиена и санитария. – 2002. – №1. – С. 38-39.
4. Здоровое питание: план действий по разработке региональных программ в России. – М., 2001. – 67с.
5. Княжев, В.А. Правильное питание. Биодобавки, которые Вам необходимы / В.А. Княжев, Б.П. Суханов, В.А. Тутельман – М.: ГЭОТАР Медицина, 1998. – 208 с.
6. Кочеткова, А.А. Функциональное питание: концепции и реалии / А.А. Кочеткова, В.И. Тужилкин, И.Н. Нестерова с соавт. // Вопросы питания. – 2000. – №4. – С.20-23.
7. Микронутриенты и здоровье детей. – М.: «Валитек-Продимпэкс», 1999.
8. Онищенко, Г.Г. Генетически модифицированные источники пищи: медико-биологическая оценка / Г.Г. Онищенко, В.А Тутельман., А.И. Петухов и др. // Врач, 2000. – №3.
9. Определение изменений в состоянии питания. ВОЗ. – Женева, 1985.
10. Питание детей: XXI век / Матер. 1-го Всерос. конгресса с междунар. участием. – М., 2000. – 284 с.
11. Политика в области здорового питания в России / Матер. междунар. конф. – М., 1997. – 55 с.
12. Разработка и применение рекомендаций по рациональному питанию // тез. совместного совещ. ФАО/ВОЗ, Женева. – 1996.
13. Свечников, В.С. Рациональное питание и сохранение здоровья детского населения / В.С. Свечников с соавт. // Гигиенические аспекты среды обитания и здоровья населения – Пермь, 1997. – С. 192-193.
14. Спиричев, В.Б. Сколько витаминов человеку надо? / В.Б. Спиричев. – М., 2000. – 185 с.
15. Тутельман, В.А. Стратегия разработки, применения и оценки эффективности биологически активных добавок к пище / В.А. Тутельман // Вопросы питания. – 1996. – №6. – С.3-11.
16. Хотимченко, С.А. с соавт. Проблемы безопасности пищевых продуктов в России / С.А. Хотимченко с соавт. // Вопросы питания, 1994. – №3. – С.33-39.
17. Шендеров, Б.А. Функциональное питание пробиотики: микробиологические аспекты / Б.А. Шендеров, М.А. Манвелова. – Москва, 1997. – 23 с.
18. Шюнеман, В. Функциональное питание – актуальный обзор рынка / В. Шюнеман // Материалы Всерос. конференции «Пробиотики и пробиотические продукты в профилактике и лечении наиболее распространенных заболеваний человека». М., 1999. – С. 96-98.
19. Якубова, И.Ш. Лечебно-профилактическое питание – основа системы оздоровления детей дошкольного возраста / И.Ш. Якубова, Н.А. Матвеева, Ю.Г. Кузмичев // Вестн. СПбГМА им. И.И. Мечникова – 2000. – №1. – С.34-37.
Как вы ведете себя при стрессе?: Вы можете самостоятельно управлять стрессом! Каждый из нас имеет право и возможность уменьшить его воздействие на нас...