Защита курсовой работы. ОФОРМЛЕНИЕ ТИТУЛЬНОГО ЛИСТА СМОТРЕТЬ НА САЙТЕ STUDENT.RIT ИЛИ НА КАФЕДРЕ

АНТИПЛАГИАТ

Должен быть

 

 

85%!!!!!!!

ОФОРМЛЕНИЕ ТИТУЛЬНОГО ЛИСТА СМОТРЕТЬ НА САЙТЕ STUDENT.RIT ИЛИ НА КАФЕДРЕ

 

Выполнение курсовой работы

Ведется на протяжении всего 6 семестра дневного обучения и 7 семестра заочного обучения.

Контроль за выполнением курсовой работы

Осуществляется ведущим преподавателем, а также учебной частью в отношении вопросов, связанных с промежуточной аттестацией студентов.

 

Организация работы по выполнению курсовой работы

Последовательность работ по подготовке и написанию курсовой работы

Подготовка к написанию курсовой работы начинается с первых дней изучения дисциплины. Процесс подготовки состоит в изучении библиографии в соответствии с темой исследования, которая закрепляется за студентом после ее обсуждения с преподавателем и предоставления плана работы, дальнейшему изменению не подлежит.

Основные этапы выполнения курсовой работы

Выполнение курсовой работы складывается из сле­дующих основных этапов:

- выбор темы работы;

- составление плана работы;

- определение цели, задач, предмета и ожидаемых результатов исследования;

- сбор необходимых статистических и фактических экономических данных;

- составление библиографии, ознакомление с нормативными документами и другими источниками, относящимися к теме работы;

- изучение основной и дополнительной научной литературы;

- обработка и анализ полученной информации с при­менением современных информационных технологий;

- формулировка выводов по результатам проведенного исследования;

- оформление курсовой работы в соответствии с установленными требованиями;

- представление работы преподавателю для проверки;

- защита работы.

Контроль за ходом подготовки и написанием курсовой работы

Контроль за ходом подготовки и написанием работы осуществляется преподавателем, который также контролирует последовательность выполнения всех этапов выполнения работы.

 

Структурные элементы курсовой работы

Содержание и структурное соотношение курсовой работы представлено в таблице:

№ п/п	Типовая структура курсовой работы	Рекомендуемый объем, стр.
	Титульный лист
	Содержание
	Вступление	2 – 3
	Основная часть: 1. Теоретическая часть 2. Практическая часть	35 – 40
	Заключение	3 – 4
	Библиография
	Приложения
	Всего	45 – 50

Отклонения от рекомендуемого объема могут составлять не более 10 %.

Титульный лист и содержание занимают два первых листа и оформляются в соответствии с установленными пра­вилами.

Во вступлении обосновывается важность и актуальность темы работы, формулируется цель и задачи, решение которых необходимо для достижения поставленной цели, описывается информационная база.

Основная часть представляет собой текст, разбитый на главы или параграфы и пункты. Назва­ния глав или параграфов и пунктов должны быть четкими и отражать содержание, которое должно точно соответствовать теме курсовой работы и полностью ее раскрывать, а также соответствовать заранее утвержденному плану.

В основной части отражаются сущность, методика, методология, техника исследования и основные результаты.

Заключение отражает обобщенные результаты выполненной курсовой работы в соответствии с поставленной целью и задачами, а также значимость полученных результатов. При этом оно не может подменяться механическим суммированием выводов по отдельным главам или параграфам. Объем заключения не должен превышать 4 страниц.

Библиографический список должен включать в себя не менее 25-ти источников и оформляться в алфавитной последовательности авторов, если они не указаны – названий.

Приложенияне обязательны, кроме одного – «Обозначения и сокращения».

 

Требования к выполнению курсовой работы

Курсовая работа считается завершенной, если она содержит все структурные элементы, включает разработку всех разделов основной части и оформлена в соответствии с требованиями стандартов.

В требуемом виде работа сдается преподавателю на проверку.

Оформление текста курсовой работы.

Оформление работы

Изложение текста и оформление работы следует выполнять в соответствии с требованиями:

- ГОСТ Р 7.0.4-2006 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Издания. Выходные сведения. Общие требования и правила оформления;

- ГОСТ Р 7.0.5-2008 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая ссылка. Общие требования и правила составления;

- ГОСТ Р 1.5-2004 Стандарты национальные Российской Федерации. Правила построения, изложения, оформления и обозначения;

- ГОСТ 2.105-95 Единая система конструкторской документации. Общие требования к текстовым документам;

- ГОСТ 7.1-2003 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления;

- ГОСТ 7.11-2004 (ИСО 832:1994) Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись. Сокращение слов и словосочетаний на иностранных европейских языках

Текст работы следует оформлять, соблюдая следующие требования:

• текст набирается шрифтом Times New Roman размером (кеглем) 14, строчным, без выделения, с выравниванием по ширине;

• абзацный отступ должен быть одинаковым и равен по всему тексту 1,25 см;

• строки разделяются полуторным интервалом;

• поля страницы: верхнее и нижнее – 20 мм, левое не меньше 20 мм, правое – 10 мм;

• введение и заключение не нумеруются.

Основную часть работы следует делить на главы и параграфы:

• все названия имеют выравнивание по центру без точки в конце;

• заголовок главы печатается кеглем 14, прописным, полужирным;

• заголовок параграфа – кеглем 14, строчным, полужирным;

• заголовки от текста отделяют сверху тремя интервалами, снизу – двумя интервалами;

• заголовки разделов и подразделов следует печатать с абзацного отступа с прописной буквы без точки в конце, не подчеркивая;

• если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой;

• переносы слов в заголовках не допускаются;

• разделы и подразделы должны иметь порядковую нумерацию в пределах всего текста;

• нумеровать их следует арабскими цифрами;

• после номера раздела и подраздела в тексте точку не ставят.

Страницы работы следует нумеровать арабскими цифрами внизу страницы по середине, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту работ. Титульный лист включают в общую нумерацию страниц работ. Номер страницы на титульном листе не проставляют.

Параграфы должны иметь порядковые номера в пределах каждой части, обозначенные арабскими цифрами без точки и записанные с абзацевого отступа. Разделы параграфов (если они имеются) должны иметь нумерацию в пределах каждого параграфа. Номер параграфа состоит из номеров части и параграфа, разделенных точкой. В конце номера подраздела точки не ставится. Разделы, параграфы и разделы параграфов должны иметь заголовки. Заголовки должны четко и кратко отражать содержание разделов, подразделов. Заголовки следует печатать с прописной буквы без точки в конце, не подчеркивая. Переносы слов в заголовках не допускаются. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой.

Например:

1.3 Анализ системы мотивации и стимулирования персонала ООО «Восход»

Расстояние между заголовком и текстом при выполнении документа машинописным способом должно быть равно 3,4 интервалам, при выполнении рукописным способом — 15 мм. Расстояние между заголовками раздела и подраздела — 2 интервала, при выполнении рукописным способом — 8 мм.

Каждую главу следует начинать с нового листа (страницы) и заканчивать выводами.

Содержание работы включает номера и наименования глав, параграфов и разделов параграфов с указанием номеров листов (страниц). Слово "Содержание" записывают в виде заголовка (выравнивание по центру) с прописной буквы. Наименования, включенные в содержание, записывают строчными буквами, начиная с прописной буквы.

В конце работы приводится список литературы, которая была использована при его составлении. Список литературы включают в содержание документа.

Нумерация страниц документа и приложений, входящих в состав этого документа, должна быть сквозная. Лист задания, график выполнения работы, отзыв, рецензия, копия документа об образовании рецензента в подсчет количества страниц не включаются. Титульный лист в подсчет страниц включается, но номер на нем не ставится.

В тексте работы не допускается:

-применять обороты разговорной речи и профессионального жаргона;

-применять для одного и того же понятия различные научно-технические термины, близкие по смыслу (синонимы), а также иностранные слова и термины при наличии равнозначных слов и терминов в русском языке;

-применять произвольные словообразования;

- применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии, соответствующими государственными стандартами, а также в данном документе;

- сокращать обозначения единиц физических величин, если они употребляются без цифр, за исключением единиц физических величин в головках и боковиках таблицей в расшифровках буквенных обозначений, входящих в формулы и рисунки.

Номер иллюстрации состоит из номера части дипломного проекта, номера параграфа и порядкового номера иллюстрации, разделенных точкой. Например – Рисунок 1.1.3 – третий рисунок первого параграфа первой главы.

При ссылках на иллюстрации следует писать «... в соответствии с рисунком 1.1.3» при нумерации в пределах раздела.

Номер таблицы состоит из номера части работы, номера параграфа и порядкового номера таблицы, разделенных точкой. Например – Таблица 2.3.1 – первая таблица третьего параграфа второй главы.

При ссылках на таблицы следует писать «... в соответствии с таблицей 2.3.1».

Заголовки граф и строк таблицы следует писать с прописной буквы, а подзаголовки граф — со строчной буквы, если они составляют одно предложение с заголовком, или с прописной буквы, если они имеют самостоятельное значение. В конце заголовков и подзаголовков таблиц точки не ставят. Заголовки и подзаголовки граф указывают в единственном числе.

Таблицы слева, справа и снизу, как правило, ограничивают линиями.

Разделять заголовки и подзаголовки боковика и граф диагональными линиями не допускается.

Горизонтальные и вертикальные линии, разграничивающие строки таблицы, допускается не проводить, если их отсутствие не затрудняет пользование таблицей.

Заголовки граф, как правило, записывают параллельно строкам таблицы. При необходимости допускается перпендикулярное расположение заголовков граф.

Головка таблицы должна быть отделена линией от остальной части таблицы.

Высота строк таблицы должна быть не менее 8 мм.

Таблицу, в зависимости от ее размера, помещают под текстом, в котором впервые дана ссылка на нее, или на следующей странице, а, при необходимости, в приложении к документу.

Допускается помещать таблицу вдоль длинной стороны листа документа.

Если строки или графы таблицы выходят за формат страницы, ее делят на части, помещая одну часть под другой или рядом, при этом в каждой части таблицы повторяют ее головку и боковик. При делении таблицы на части допускается ее головку или боковик заменять соответственно номером граф и строк. При этом нумеруют арабскими цифрами графы и (или) строки первой части таблицы.

 

Защита курсовой работы

Курсовая работа допускается к защите, если она содержит все структурные элементы, включает разработку всех разделов основной части, выполненных согласно утвержденному плану, и оформлена в соответствии с требованиями стандартов.

Защита работы осуществляется в дополнительное время, назначенное преподавателем.

Критерии оценивания курсовой работы

Работа оценивается по балльной системе:

Бальная оценка	Объем, выполненных работ
Отлично	-тема полностью раскрыта и соответствует заранее утвержденному плану; - студент способен сделать собственные выводы и выразить свое мнение, привести иллюстрирующие примеры; - ответы на контрольные вопросы правильные и полные; - соблюдены сроки сдачи контрольной работы
Хорошо	- тема полностью раскрыта и соответствует заранее утвержденному плану; - студент способен обобщить материал, сделать собственные выводы и выразить свое мнение, привести иллюстрирующие примеры; - ответы на контрольные вопросы правильные, но неполные - соблюдены сроки сдачи контрольной работы
Удовлетворительно	- тема раскрыта неполностью, но соответствует заранее утвержденному плану; - студент способен обобщить материал, сделать собственные выводы и выразить свое мнение; - ответы на контрольные вопросы имеют несущественные ошибки; - не соблюдены сроки сдачи контрольной работы
Неудовлетворительно	- тема контрольной работы раскрыта неполностью, не соответствует заранее утвержденному плану; - ответы студента на контрольные вопросы имеют существенные ошибки; - не соблюдены сроки сдачи контрольной работы

 

6. Тематика курсовой работы:

1. Разработка концепции гостиничной деятельности.

2. Особенности сервисной деятельности на Российском рынке гостиничных услуг.

3. Выявление и анализ потребления наиболее востребованных гостиничных услуг в международной практике.

4. Использование посреднических услуг в гостиничной деятельности.

5. Участие в европейской организации «Сохранение культурного наследия РФ».

6. Проблемы развития гостиничной индустрии в экологическом и сельском туризме.

7. Сетевые и несетевые гостиницы на территории РФ, проблемы развития.

8. Поиск экономической ниши на рынке гостиничных услуг.

9. Формирование стандартного комплекса услуг, с учетом основной деятельности гостиницы (рекреационной, санаторно-курортной, деловой, конгрессной и т.д.).

10. Формирование стандартного комплекса услуг, в соответствии с уровнем комфорта гостиницы (3*, 4* или 5*).

11. Разработка концепции позиционирования гостиничного продукта.

12. Определение основных направлений рыночной политики гостиницы.

13. Определение целевой группы потребителей на рынке туристской индустрии для продвижения гостиничных услуг.

14. Анализ потенциальных проблем, связанных с возможностью проникновения на международный рынок гостиничных услуг.

15. Стимулирование реализации гостиничных услуг.

16. Влияние структуры затрат на ценообразование гостиничных услуг в различных регионах РФ.

17. Проблемы организации обслуживания и вхождения гостиниц в международную сеть Relais & Chataux.

18. Формирование имиджа гостиничного предприятия.

19. Проблемы стандартизации в отрасли.

20. Резервы снижения затрат на рынке гостиничных услуг.

21. Роль государства в продвижении положительного имиджа гостиничного продукта.

22. Анализ особенностей управления гостиничным предприятием.

23. Совершенствование производственного менеджмента в современной гостинице.

24. Организация процесса обслуживания туристов, в соответствии с функциональным назначением гостиницы.

25. Формирование конкурентоспособной среды на рынке гостиничных услуг.

26. Поддержка государства в продвижении гостиничных услуг.

27. Организация работы гостиничного предприятия вне сезона.

28. Проблемы равномерной загрузки гостиничного фонда в Санкт-Петербурге.

29. Формирование нормального срока окупаемости вложений в отрасль.

30. Психология процесса обслуживания гостиничной деятельности.

31. Тактика обслуживания на этапах совершения заказа.

32. Единство этики и психологии в гостиничном сервисе.

33. Культура гостиничного сервиса и морально-нравственный характер общения людей.

34. Внедрение прогрессивных форм обслуживания в гостиничной деятельности.

35. Анализ жалоб и конфликтов при обслуживании потребителей гостиничных услуг, способы разрешения конфликтов.

Практическая часть