Номенклатура гидроксикислот
Лекция 1. Соединения со смешанными функциями (гетерофункциональные соединения). Гидроксикислоты
1. Определение, общая формула. 2. Классификация и номенклатура. 3. Природные оксикислоты. Представители, которые имеют важное практическое значение. 4. Методы получения гидроксикислот. 5. Физические свойства. Оптическая активность гидроксикислот и оптическая изомерия. 6. Химические свойства: реакции по карбоксилу; реакции по спиртовой группе. Специфические свойства. 1. Соединения со смешанными соединениями – это обширная группа органических соединений, в структуре которых имеется две или несколько различных функциональных групп. Например, гидроксикислоты, альдегидо-кислоты, аминокислоты и др. Функциональные группы в структуре гетерофункционального соединения, как правило, сохраняют свои обычные свойства (спиртовые свойства, кислотные свойства, альдегидные, аминные и др.). Вместе с тем, в свойствах гетерофункциональных соединений появляются специфические свойства, обусловленные одновременным присутствием в молекуле функциональных групп, которые потенциально могут взаимодействовать друг с другом, а также могут одновременно вступать в реакции с одним и тем же реагентом. В номенклатуре гетерофункциональных соединений выделяется «старшая» (главная) функциональная группа, остальные группы рассматриваются как заместители. Гидроксикислоты (оксикислоты, спиртокислоты) Это органические соединения, содержащие в своем составе две различные функциональные группы: одну или несколько гидроксильных групп –ОН (спиртовая группа) и одну или несколько кислотных карбоксильных групп – СООН. Общая формула гидроксикислот: Число карбокисльных групп определяет основность оксисикислот, а число гидроксильных групп, включая и гидроксил карбоксильной группы, определяет атомность оксикислот. Например: оксиуксусная (гликолевая) кислота - одноосновная, двухатомная Номенклатура гидроксикислот По правилам международной номенклатуры (IUPAC) главной группой у гидроксикислот является кислотная карбоксильная группа. Поэтому в основу названия гидроксикислот положено название кислоты, положения гидроксигрупп указывают цифрами. Например:
2-гидрокси-бутановая кислота (или α-оксимасляная кислота) В отечественной литературе часто используются тривиальные названия кислот. В этом случае местоположение гидроксильных групп указывают буквами латинского алфавита (α-, β-, γ- и т.д.). Эта же кислота может быть названа как α‑оксимасляная. γ β α 3-окси-бутановая кислота (или β-оксимасляная кислота) Среди этого класса органических соединений широко используется тривиальная номенклатура. Например: молочная кислота (2-окси-пропановая или α-оксипропионовая кислота) яблочная кислота (2-оксибутандиовая, оксиянтарная кислота) (Подчеркнуты чаще всего используемые названия).
Популярное: Как распознать напряжение: Говоря о мышечном напряжении, мы в первую очередь имеем в виду мускулы, прикрепленные к костям ... Почему двоичная система счисления так распространена?: Каждая цифра должна быть как-то представлена на физическом носителе... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (9327)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |