Экспликация производственных помещений

2016-01-05

910

0.00 из 5.00 0 оценок

Таблица Б.1 – Экспликация производственных помещений

Позиция	Наименование	Площадь, м²	Категория по пожароопасно сти

	Мужской гардероб
	Вход в здание
	Женский гардероб
	Лаборатория
	Санузел
	Отделение подготовки сыпучего сырья
	Склад хранения костного порошка
	Склад хранения крахмала
	Склад хранения специй
	Склад хранения соли
11, 14	Компрессорная
	Приемное отделение мясного сырья
13,19,22,23, 30,35	Тамбур
	Коридор
	Кабинет технолога
	Склад хранения тары
	Цех основного производства
	Склад хранения мясного сырья
	Склад хранения готовой продукции
	Отделение подготовки мясного сырья
	Насосная
	Столовая
	Склад хранения упаковки
	Отделение подготовки лука
	Приемное отделение для лука

Продолжение таблицы Б.1

Приложение В

Таблица В.1 Спецификация оборудования

Позиция	Обозначения	Наименование	Кол	Примечание
	А9-КЛМ/3	Линия подготовки лука		комплект
		Контейнероопрокидыватель
		Бункер промежуточный
3.1-3.4		Конвейер подъемный
		Машина калибровочная
		Машина для обрезки
		Машина моечная
		Конвейер иинспекцион- ный
		Машина резальная
		Шпаритель шнековый
10.1-10.2		Насос шестеренчатый
		Машина протирочная
	Х-15	Жирорастопитель		V=190 л
	Нестандартный	Стол технологический
	МРЗП	Блокорезка
15.1-15.2	К7-ФВП-114	Волчок
16.1-16.2		Эмульситатор
17,33	ОПС	Аппарат пароконтактного нагрева
	Нестандартная	Емкость для охлаждения
	АВЖ-130	Сепаратор центрифуга
	221ФМ 005	Мешалка рецептурная
		Дезинтегратор

Продолжение таблицы В.1

Приложение Г

Технологические схемы производства

Схема Г.1 - Технологическая схема производства фаршевых консервов

Схема Г.2 - Технологическая схема производства мясорастительных консервов

Схема Г.3 - Технологическая схема производства натурально – кусковых консервов

2016-01-05

910

0.00 из 5.00 0 оценок

Обсуждение в статье: Экспликация производственных помещений

Обсуждений еще не было, будьте первым... ↓↓↓