Порядок прохождения практики

Программа и методические указания

По организации и проведению

Преддипломной практики

 

студентов,

обучающихся по специальности 080507

"Менеджмент организации"

 

Нижний Новгород

2014

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

1.Организация практики   

1.1.Общие положения

1.1.1. Цели и задачи практики

Порядок прохождения практики

1.2. Требования к оформлению и защите отчета

2. Содержание практики

2.1. Общая часть для всех специализаций

2.2. Дополнительные задания

2.2.1. Для студентов, обучающихся по специализации

«Менеджмент организаций торговли и общественного питания»

2.2.2. Для студентов, обучающихся по специализации

"Менеджмент туристического и гостиничного бизнеса"

2.2.3.Для студентов, обучающихся по специализации

«Управление связями с общественностью"

 

Приложения 

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАКТИКИ

Общие положения                                                                                      

Цели и задачи практики

Важнейшим звеном в системе подготовки специалистов в области менеджмента является прохождение преддипломной практики, которая является подготовительной стадией к разработке дипломного проекта.

Практика студентов по менеджменту имеет своей целью закрепление теоретических знаний по курсам экономико-управленческого характера, приобретение практических навыков анализа системы управления организацией, оценки эффективности управленческих решений, взаимодействия с различными структурами и категориями общественности, составляющими деловую среду организации.

Студенты проходят практику на предприятиях и в организациях различных форм собственности, функционирующих в сфере материального производства и в сфере услуг (розничная, оптовая торговля, общественное питание, бытовое обслуживание и т.п.), в организациях государственного и административного управления.

Время прохождения практики определяется графиком учебного процесса и рассчитано на 8 недель.

Работа студента на предприятии организуется по плану, разработанному студентом совместно с научным руководителем диплома в соответствии с темой дипломной работы (см. Приложение А).

Время, отводимое на выполнение каждой темы, определяется календарно-тематическим планом, приведенным в приложении Б.

Наиболее общими задачами студентовпри прохождении пред­дипломной практики являются:

— изучение структуры предприятия, организации и технологии его деятельности, основных функций производственных и управленческих подразделений;

— изучение материально-технического и кадрового обеспече­ния;

— оценка номенклатуры и качества выпускаемой (реализуемой) продукции (оказываемых услуг);

— изучение механизма формирования затрат,их эффективнос­ти и ценообразования;

— определение финансовых результатов деятельности организации;

— оценка социальной эффективности производственной и уп­равленческой деятельности;

— анализ информационного обеспечения управления организации;

— выработка вариантов, оценка и принятие управленческих ре­шений по совершенствованию управления производством и персо­налом;

— анализ организации выполнения управленческих решений и контроля за их исполнением.

Студент в период прохождения преддипломной практики дол­жен собрать статистический материал, сделать необходимые вы­писки из служебной документации организации, ознакомиться с информацией по теме дипломной работы, собрать и подготовить графический материал.

Дипломнику рекомендуется ознакомиться с литературой, в ко­торой освещается не только отечественный, но и зарубежный опыт деятельности организаций.

Необходимо изучить инструкции, методические указания, нор­мативные документы, постановления, действующие в настоящее время и регламентирующие работу организаций.

На заключительном этапе преддипломной практики студент дол­жен обобщить материал, собранный в период прохождения прак­тики, определить его достаточность и достоверность для разработ­ки дипломной работы, оформить отчет по практике.

По возвращении в институт студент-дипломник докладывает руково­дителю об окончании практики и сдает на проверку отчет в указанные выпускающей кафедрой сроки.

После проверки отчета преподавателем-руководителем студент должен защитить представленный отчет на кафедре.

 

Порядок прохождения практики

Преддипломная практика студентов должна проходить в одном из подразделений организации, выполняющей экономические, плановые, организационные или управ­ленческие функции, или их комплекс. Имея рабочее место в одном из таких подразделений, студенты знакомятся с деятельностью других подразделений по мере выполнения программы практики.

Во время прохождения практики студенты соблюдают и выпол­няют все требования, действующие на предприятии, правила внут­реннего трудового распорядка. На время практики студент может быть принят на вакантную штатную должность с выполнением кон­кретного производственного задания и оплатой труда. В этом случае на него распространяются все положения трудового законодатель­ства и положения соответствующей должностной инструкции.

Для обеспечения ориентированного на специфику организации и ее подразделений руководства практикой от предприятия назна­чаются руководители из числа квалифицированных и опытных спе­циалистов.                                              

Руководитель практики от кафедр факультета должен:

— вместе с руководителем практики, назначенным от организации, распределить студентов по рабочим местам;

— в соответствии с программой практики утвердить индивиду­альный и календарно-тематический план работы каждого студента;

— консультировать студентов по вопросам практики и составле­ния отчетов о проделанной работе;

— проверять качество работы студентов и контролировать вы­полнение ими индивидуальных планов;

— помогать в подборе и систематизации материала для разра­ботки дипломной работы;

— по окончании практики оценить работу практиканта и зави­зировать составленный им отчет.

Непосредственное руководство работой студентов осуществляет руководитель практики от организации. Он обеспечивает условия для выполнения студентами программы и индивидуального зада­ния, организует практику студентов в полном соответствии с настоящей программой практики.

Руководитель практики от организации обязан:

- обеспечить студентов рабочими местами в соответствии со специальностью и создать необходимые условия для получения ими в период прохождения практики информации о технологии производства, организации производства и труда, экономике и управлении производством и т. д.;

- оказать студентам содействие в выборе и уточнении тем дипломных работ, представляющих практический интерес для пред­приятия;

- оказать помощь студентам в сборе, систематизации и анализе первичной технико-экономической информации на предприятии для выполнения дипломных проектов;

-обеспечить студентов необходимыми консультациями по всем вопросам, входящим в задание по преддипломной практике и дип­ломному проекту, с привлечением специалистов предприятия;

-предоставить студентам возможность пользоваться вычисли­тельной и оргтехникой для обработки информации и оформления отчета;

-контролировать выполнение студентами заданий на практику и правил внутреннего распорядка;

- предоставить студентам возможность обсуждения на предпри­ятии (в подразделении) результатов систематизации и анализа ис­ходной информации и решения задач по теме дипломного проекта.

По окончании практики руководитель от предприятия, где работал студент, знакомится с отчетом и оценивает работу сту­дента.