Общая часть для всех специализаций

Программа преддипломной практики в общем виде включает следующие разделы:

1. Общая характеристика организации.

2. Организационная структура управления.

3. Управление технологическим процессом.

4. Управление персоналом.

5. Информационная система управления.

6. Экономические службы и финансовый менеджмент.

7. Управление маркетингом.

П р и м е ч а н и е . При прохождении практики в конкретной организации студент по согласованию с руководителями практики имеет право более углубленно ознакомиться с одним из указанных выше направлений управления деятельностью предприятия в соответствии с избранной темой дипломного проекта.

Общая характеристика организации. Студент должен получить информацию и установить:

— организационно-правовую форму организации;

— миссию, стратегические цели и задачи организации;

— стратегию и тактику управления организацией;

— направления деятельности;

— организационную культуру.

 

Приложения:

1. Копии учредительных документов (извлечений из них) или копия свидетельства предпринимателя без образования юридического лица.

2. Лицензия (при необходимости).

 

Организационная структура управления. По данному разделу сту­дент должен изучить:

— организационную структуру управления деятельностью организацией с учетом ее организационно-правовой формы;

— характер организационных отношений между структурными подразделениями;

— функции аппарата управления организации;

— регламентацию деятельности структурных подразделений;

Отчет по этому разделу студент должен дополнить схемами орга­низационных структур управления организацией, ее структурных подразделений (отдела, цеха и т.д.), на базе которых выполняется дипломный проект. Студент должен обосновать основные меропри­ятия по совершенствованию организационной структуры организации.

 

Приложения:

1. Схема организационной структуры.

2. Положение об организации.

3. Положение об отделе (1-2).

 

Управление технологическим процессом. Данный раздел предполагает:

— характеристику основных видов деятельности организации;

— изучение сис­темы обеспечения, планирования и контроля основного вида деятельности;

— ознакомление с методикой разработки планов, про­гнозов, текущих программ в целом по предпри­ятию или какому-либо базовому подразделе­нию;

— анализ системы организации технологических свя­зей между звеньями и подразделениями организации, установление ее эффек­тивности;

— изучение методов разработки, принятия управленческих решений и управления инновациями в организации.

 

Приложения:

Технологические документы (их состав определяется видом и особенностями организации).

 

Управление персоналом. Данная тема предполагает выполнение следующих заданий:

— общая характеристика кадрового потенци­ала организации;

— планирование и прогнозирование потребности в кадрах (по категориям персонала);

— система мотивации в организации;

— работа с кадрами (ротация, повышение квалифика­ции, подготовка и переподготовка кадров, работа с резервом на выдвижение и др.).

 

Приложения:

1. Штатное расписание.

2. Трудовой договор (2-3).

3. Должностные инструкции (2-3).

4. План повышения квалификации.

5. График выхода на работу и др.

 

Информационная система управления. По данному разделу сту­денты должны изучить:

— виды информации, используемой в управленческой деятельности организации;

— коммуникации между уровнями управления и подразделени­ями;

— коммуникации между организацией и внеш­ней средой (органы государственного регулирования, потребите­ли, поставщики и др.);

—общую схему информационных потоков в орга­низации;

— документооборот организации и его характеристику;

—организацию делопроизводства.

 

Приложения:

Схема внешнего окружения организации и информационных потоков между ними.

Копии приказов, распоряжений, отчетов, актов и пр.

Экономические службы и финансовый менеджмент. При изучении этого раздела необходимо:

— ознакомится с организацией учета, анализа и планирования в организации;

— охарактеризовать организацию бухгалтерской и финансовой отчетности;

— изучить систему показателей, характеризующих основную деятельность, ее эффективность, а также научиться использо­вать их в процессе принятия управленческих решений;

— ознакомиться со структурой и содержанием деятельности экономических служб;

— на основе бухгалтерского баланса уметь рассчитывать и оце­нивать показатели финансового состояния предприятия;

—охарактеризовать механизм формирования, распределения и использо­вания прибыли, а также резервы увеличения прибыли и рентабель­ности.

 

Приложения:

1. Бухгалтерский баланс (или извлечения).

2. Договор о материальной ответственности.

3. Товарные отчеты, отчеты о продажах и пр.

4. Инвентаризационные описи.

5. Акт приема- передачи материальных ценностей.

6. Акты списания (бланков строгой отчетности, товаров и пр.) и др.

Управление маркетингом.  Студент должен раскрыть следующие вопросы:

— система организации службы маркетинга;

— анализ маркетинговой среды организации;

— структура и функции маркетинговой информационной систе­мы (МИС), формирование БДМ;

— товарная политика;

— сбытовая политика;

— коммуникационная политика (политика продвижения);

— ценовая политика;

— ценовая реклама;

— предложения по повышению эффективности маркетинговой деятельности предприятия.

 

Приложения:

1. Перечень источников внутренней и внешней маркетинговой информации.

2. Ассортимент предприятия (для предприятий розничной торговли по продаже пищевых продуктов и предприятий общественного питания дополнительно - ассортиментный перечень).

3. Рекламная продукция.

4. Прайс-листы и др.