Тема 1. Земельные ресурсы и эффективность их использования

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ДОНБАССКАЯ АГРАРНАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра экономики

 

 

КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ

ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ

«ЭКОНОМИКА АПК»

 

 

Макеевка, 2019 г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

Раздел 1. Особенности экономического механизма функционирования агропромышленного комплекса
Тема 1. Земельные ресурсы и эффективность их использования	3
Тема 2. Специализация и концентрация в агропромышленном комплексе	7
Тема 3. Организация сельскохозяйственного производства	13
Тема 4. Предприятие – основное звено экономики агропромышленного комплекса	23
Раздел 2. Ресурсный потенциал предприятия и его использование
Тема 5. Основные фонды предприятий АПК	30
Тема 6. Оборотные средства предприятий АПК	39
Тема 7. Эффективность использования трудовых ресурсов и оплата труда на предприятиях агропромышленного комплекса	43
Тема 8. Продукция предприятий АПК	55
Тема 9. Затраты производства и себестоимость продукции	63
Тема 10. Формирование цен на сельскохозяйственную продукцию	69
Тема 11. Финансы предприятия	76
Тема 12. Управление на предприятии	88
Тема 13. Планирование деятельности предприятия	94
Тема 14. Экономика ветеринарного дела	101
Раздел 3. Развитие агропромышленного комплекса
Тема 15. Факторы развития предприятий АПК	109
Тема 16. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства	115
Тема 17. Инвестиционная и инновационная деятельность предприятия	127
Тема 18. Природоохранная деятельность в АПК	137
Литература	148

 

Раздел 1. Особенности экономического механизма функционирования агропромышленного комплекса

Тема 1. Земельные ресурсы и эффективность их использования

1.1. Земля – главное средство производства, особенности земли

1.2. Экономическое плодородие земли. Показатели экономической оценки земли

1.3. Земельный кадастр и мониторинг земли

1.4. Показатели и основные направления повышения эффективности использования земли

 

1.1. Характер земельных, т.е. производственных отношений определяет аграрная система, иными словами, практика ведения сельского хозяйства и состояние продовольственного обеспечения страны. В свою очередь, земельные отношения определяются собственностью на землю.

Земля как средство производства обладает рядом особенностей, важнейшие из которых:

– Земля искусственно невоспроизводима и ограничена в площадях. Труд человека изменяет ее, и она становится не только средством производства, но и продуктом труда. В то же время создать на поверхности Земли новые земельные территории существенных размеров человек не способен.

– Земля не может быть заменена никакими другими средствами производства. Машины, здания, сооружения, скот можно заменить новыми, землю нельзя заменить, значит нельзя допускать ее безвозвратной утраты.

– Земля неоднородна по качеству своих участков, при равных вложениях она дает неравную отдачу. Под воздействием человека эти различия могут сглаживаться, а могут и усугубляться и соответственно влиять на производительность труда, доходность и другие показатели хозяйственной деятельности.

– Земля способна улучшаться при условии правильного ее использования. Важнейшее свойство земли – это ее естественное плодородие. Под воздействием человека формируется искусственное плодородие. Способность земли объединять естественное и искусственное плодородие, в результате которого улучшаются физико-химические свойства почвы, называется экономическим плодородием.

– Земля является предметом труда, подвергающимся механическому, физическому и др. воздействиям человека. Но земля одновременно и средство труда; используя ее свойства, человек воздействует на растения.

– Земля обладает территориальной протяженностью и постоянным расположением участков. Процесс производства происходит на значительной земельной территории с участками определенной конфигурации; Возможности человека в изменении этих свойств ограничены.

Земельный участок – часть земной поверхности с установленными пределами, определенным местом расположения, целевым (хозяйственным) назначением и с определенными относительно него правами.

Землепользователи – юридические и физические лица (резиденты и нерезиденты), которым в соответствии с законодательством предоставлены в пользование земельные участки государственной и муниципальной собственности.

Владельцы земельных участков – юридические и физические лица (резиденты и нерезиденты), которые в соответствии с законодательством приобрели право собственности на землю, а также территориальные общества и государство относительно земель муниципальной и государственной собственности соответственно.

Земли сельскохозяйственного назначения – земли, предоставленные для производства сельскохозяйственной продукции, осуществления сельскохозяйственной научно-исследовательской и учебной деятельности, размещения соответствующей производственной инфраструктуры, в том числе инфраструктуры оптовых рынков сельскохозяйственной продукции, или предназначенные для этих целей.

1.2. Экономическая оценка земли в сельском хозяйстве отражает ее сравнительную ценность как главного средства производства отрасли. Она базируется на различии качества почв в различных почвенных, природно-климатических и экономических районах. Показателем качества почвы является ее плодородие, которое учитывается при проведении экономической оценки земли. Выделяют три вида плодородия: естественное, искусственное и экономическое.

Естественное – есть результат тысячелетних геологических, климатических и почвообразующих процессов.

Искусственное плодородие – это дополнительное плодородие, созданное человеком на основе использования научно-технических достижений, более совершенных технологий.

Экономическое (эффективное) плодородие почвы представляет собой синтез естественного и искусственного плодородия. Оно образуется в результате использования природных ресурсов почвы и пополнения недостающих питательных веществ, улучшения ее физических и других свойств.

Для сравнения экономического плодородия применяют такой измеритель, как уровень плодородия, который выражает выход продукции земледелия в расчете на единицу площади (абсолютное плодородие) или выход той же продукции на единицу затрат с учетом ее качества (относительное плодородие).

При экономической оценке земли определяется степень влияния качества почвы на такие показатели, как валовая продукция, валовой и чистый доход, прибыль.

В экономической науке принято определять общую экономическую оценку земли как средства производства и частную – по эффективности возделывания отдельных сельскохозяйственных культур.

Земельные отношения – отношения, связанные с владением, пользованием и распоряжением землей, а также организацией ее эффективного использования и охраны.

Земельные отношения включают в себя отношения собственности на землю, а также отношения, возникающие в ходе ее оборота и в процессе взимания, распределения и использования платы на землю.

Землевладение и землепользование в республике является платным. Цель введения платы за землю – стимулирование рационального землепользования, охраны и освоения земель, повышение плодородия почв, выравнивание социально-экономических условий хозяйствования на земле разного качества. Нормативная денежная оценка земельных участков – капитализированный рентный доход от земельного участка, определенный в соответствии с законодательством республиканским органом исполнительной власти, реализующим государственную политику в сфере земельных отношений.

Плата за землю – общегосударственный платеж, взимаемый в форме арендной платы за земельные участки государственной и муниципальной собственности и земельного налога.

Плата за землю взимается в трех формах: земельный налог, арендная плата, нормативная цена земли.

Земельный налог – обязательный платеж, взимаемый с собственников земельных участков и земельных долей (паев), а также постоянных землепользователей.

Арендная плата за земельные участки государственной и муниципальной собственности – обязательный платеж, который арендатор вносит арендодателю за пользование земельным участком.

Нормативная денежная оценка земельных участков – капитализированный рентный доход от земельного участка, определенный в соответствии с законодательством республиканским органом исполнительной власти, реализующим государственную политику в сфере земельных отношений.

Средства, поступающие в бюджет от земельного налога, должны использоваться на следующие цели: финансирование мероприятий по землеустройству, разработку и введение земельного кадастра, охрану земель и повышение их плодородия, освоение новых земель; инженерное и социальное обустройство территории; финансирование хозяйств, ведущих сельскохозяйственное производство на землях низкого качества.

 

1.3. Земельный кадастр – определенная система достоверных сведений и документов о правовом положении, количестве, качестве и оценке земель. Формируется путем проведения специальных государственных мероприятий по учету, описанию и оценке земли. Данные земельного кадастра – совокупность сведений и документов о месте расположения и правовом режиме земельных участков, их оценке, классификации земель, количественной и качественной характеристиках, распределении среди владельцев земли и землепользователей, подготовленные в соответствии с законодательством.

Государственный земельный кадастр ведут в целях обеспечения рационального использования и охраны земель, защиты прав собственников, землепользователей и арендаторов и создания объективной основы для установления цены на землю, земельного налога, арендной платы.

В процессе формирования кадастра земель сельскохозяйственного назначения проводят следующие операции: государственную регистрацию землепользования; количественный и качественный учет земель; оценку земель, которая включает бонитировку почв и экономическую оценку.

Земли сельскохозяйственного назначения оценивают с учетом их производительной способности, местоположения и других свойств.

Бонитировка – это сравнительная оценка почв по плодородию, проводимая при сопоставимых уровнях агротехники и интенсивности земледелия. В качестве показателей при бонитировке используют как урожайность сельскохозяйственных культур, так и наиболее устойчивые свойства почв, коррелирующие с ней: содержание физической глины, гумуса, сумма поглощенных оснований, кислотность, смытость и другие. В результате рассчитывают совокупный балл по оценочным группам почв.

Оценивают землю на основе массовых данных о фактической урожайности сельскохозяйственных культур и затратах на их производство за длительный период (не менее 5 лет). Экономическая оценка земли выражается в баллах.

 

1.4. Экономическая эффективность использования земли характеризуется системой показателей, основными из которых являются стоимостные. Это такие показатели как:

– землеотдача, которая выражает отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства к стоимости земельных ресурсов. Так как земля пока не имеет денежной оценки, можно использовать нормативную цену земли;

– землеемкость – это обратный показатель по отношению к землеотдаче. Он может быть определен как отношение стоимости земли к валовой продукции сельского хозяйства;

– объем валовой и товарной продукции сельского хозяйства в расчете на единицу земельной площади;

– валовой доход в расчете на единицу земельной площади;

– чистый доход на единицу земельной площади;

– прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции на единицу земельной площади.

При сравнительной характеристике эффективности использования земли могут применяться косвенные показатели: натуральные и относительные.

Натуральные показатели эффективности использования земли:

– урожайность сельскохозяйственных культур;

– производство основных видов продукции растениеводства (зерна, сахарной свеклы, картофеля и др.) в расчете на 100 га пашни (ц);

– производство молока, мяса крупного рогатого скота и овец в живой массе, шерсти в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий (ц);

– производство мяса свиней в живой массе на 100 га пашни (ц);

– производство мяса птицы (ц) и яиц (тыс. шт.) в расчете на 100 га посевов зерновых культур.

Относительные показатели эффективности использования земли:

– обеспеченность хозяйства сельскохозяйственными ресурсами (отношение площади сельскохозяйственных угодий (пашни) на среднегодовую численность работников);

– доля сельскохозяйственных угодий в общей площади земли;

– распаханность сельскохозяйственных угодий (доля пашни в структуре сельхозугодий);

– доля интенсивных культур (пропашных, технических) в структуре посевов;

– доля орошаемых земель в площади сельхозугодий.

Все мероприятия, способствующие более полному и эффективному использованию главного средства производства в сельском хозяйстве – земли можно объединить в следующие группы:

1. Включение в производственное использование каждого гектара закрепленной за хозяйством земли.

2. Повышение экономического плодородия почв. Это орошение, осушение, мелиорация, применение удобрений, освоение севооборотов, коренное и поверхностное и коренное улучшение лугов и пастбищ.

3.Сохранение плодородия и охрана почв: полезащитное лесоразведение, почвозащитные технологии и севообороты, система мер по борьбе с водной и ветровой эрозией.

4. Рациональное использование экономического плодородия почв: применение наиболее урожайных сортов, улучшение семеноводства, соблюдение оптимальных сроков проведения сельскохозяйственных работ и выполнение их с высоким качеством, борьба с вредителями и болезнями растений, сорняками. Все эти мероприятия влияют на агрохимические свойства почвы и способствуют лучшему использованию питательных веществ.

5. Организационно-экономические мероприятия: совершенствование структуры площадей с учетом спроса на продукцию, углубление специализации, применение прогрессивных форм организации и оплаты труда. 

Эффективное использование земли невозможно без рациональной организации территории сельхозпредприятия. С этой целью в каждом СПК разрабатывают проект землеустройства с детальным организационно-хозяйственным и агроэкономическим обоснованием. Большинство вышеперечисленных мероприятий учитывают при его разработке.