Размножение и производство посадочного материала

Винограда

Семенное и вегетативное размножение винограда. Основные способы вегетативного размножения - черенками, прививками, отводками и их значение. Маточники. Апробация, массовая и клоновая селекция. Особенности агротехники маточников районированных сортов и маточников сортов-подвоев. Маточники интенсивного типа.

 Организация и структура питомниководческих предприятий.

Технология производства привитого посадочного материала. Сорта-подвои, требования к ним. Заготовка и хранение подвойных черенков. Подготовка черенков подвоя и привоя к прививке. Сроки, способы и техника прививки. Прививочные машины, их типы. Способы защиты места прививки. Стратификация и способы ее проведения. Сортировка прививок, повторная стратификация и закалка прививок. Высадка привитых черенков в школку.

Технология производства корнесобственных саженцев винограда. Требования, предъявляемые к побегам, используемым для размножения, заготовка и хранение их. Технологические приемы по подготовке черенков к посадке Посадка в школку.

Школка. Выбор участка под школку и организация территории. Севообороты в виноградной школке. Технология возделывания школки привитых и корнесобственных саженцев. Апробация саженцев в школке.

Выкопка, сортировка, хранение и транспортировка саженцев. Требования стандарта к качеству корнесобственных и привитых саженцев.

Дополнительные и ускоренные способы размножения и производства посадочного материала. Способы ускоренного размножения винограда укороченными одревесневшими и зелеными черенками. Прогрессивные способы размножения винограда - выращивание вегетирующих саженцев, применение гидропонного метода и др. Выращивание саженцев методом прививки на месте и др. Зеленые прививки. Технология микроклонального размножения.

Вопросы для самопроверки

1. Почему в производстве не используют семенное размножение винограда? Какие способы размножения винограда наиболее распространены в практике?

2. Современная классификация посадочного материала винограда. Какие саженцы относятся к классу А? Какие к классу Б?

3. Каковы технологические схемы при производстве корнесобственных и привитых саженцев винограда? В чем их единство и различие?

4. Значение и методика проведения апробации и массовой селекции. Задачи клоновой селекции.

5. Какие сорта-подвои районированы в вашей зоне? Их основные агробиологические особенности.

6. Особенности выбора участка при закладке маточника филлоксероустойчивых подвоев? Какие факторы учитываются?

7. Какие системы ведения и формы кустов являются лучшими для маточников подвоев?

8. Какие операций с зелеными частями куста проводят на маточниках сортов-подвоев и как они влияют на выход и качество подвойной лозы?

9. В чем особенности агротехники в маточнике привоя интенсивного и суперинтенсивного типа?

10. Какова структура питомника винограда в зонах корнесобственной и привитой культуры?

11. Какие работы проводят в прививочном комплексе? Какое оборудование должно быть в нем?

12. Какие виды прививок применяют в виноградарстве?

13. Какова техника выполнения настольной прививки методом улучшенной копулировки?

14. Какие типы машин используют при производстве прививки.

15. Требования к качеству прививки. Какие прививки выбраковывают при контроле?

16. Что такое стратификация привитых черенков? Какие вы знаете способы стратификации? В чем их единство и различие? Как сортируют прививки после стратификации?

17. Каковы требования ГОСТа к привойному материалу и привитым саженцам?

18. Назовите методы ускоренного размножения винограда.

19. Что такое школка? Каковы требования к участку для выращивания школки? Севообороты для школки. Посадка черенков в школку, уход за школкой. Как проводят апробацию школки?

20. Каковы оптимальные сроки выкопки саженцев из школки? Техника выкопки саженцев из школки. Как хранят саженцы? Как упаковывают и транспортируют?

Технология возделывания виноградников

Закладка виноградника

Выбор участка для закладки виноградника и его освоение. Подготовка участка к посадке.

Организация территории виноградника. Подбор и размещение сортов. Схемы посадки, направления рядов. Разбивка участков под посадку. Подготовка посадочного материала к посадке. Сроки, глубина, способы и техника посадки. Особенности закладки виноградников вегетирующими саженцами: сроки, техника посадки и уход. Особенности создания организации территории виноградников на равнинах и склоновых землях. Борьба с эрозией. Виды террас и технология их устройства. Уход за молодыми насаждениями винограда.

Системы ведения, обрезка и формирование кустов винограда

Системы ведения кустов винограда. Конструкция опор, способы и техника их установки. Задачи обрезки виноградного растения на разных этапах онтогенеза. Нагрузка кустов глазками, побегами, урожаем и методы ее определения, зависимость ее от сорта, мощности куста, условий выращивания

Сроки, технология и техника обрезки. Основные правила обрезки. Сроки и техника подвязки штамба, рукавов, плодовых побегов. Инструменты, применяемые для обрезки. Механизация обрезки побегов. Особенности обрезки кустов, поврежденных морозами, градом и др.

Типы форм кустов. Основные принципы подбора форм и формирования кустов винограда.

Формы кустов. для зоны укрывного, неукрывного и условно-укрывного виноградарства.

Ремонт и реконструкция виноградников.