Влияние микроклимата на физиологическое состояние и продуктивность животных.

Введение

Определяющим фактором обеспечения здоровья животных, их воспроизводительной функции и получения от них максимального количества продукции высокого качества является создание и поддержание оптимального микроклимата в животноводческих помещениях наряду с полноценным кормлением.

Особое влияние уделяется разработке рациональных условий стойлового содержания, выбору территории ферм, расположению и качеству построек, оптимальным нормам площади, микроклимата в помещениях, воздухообмена в них, механизации обслуживания, системам и способам размещения животных, моциону.

Высокую продуктивность животных можно достичь только в тех хозяйствах, где технологии производства физиологически обоснованы и отвечают следующим требованиям: обеспеченность полноценными кормами и водой хорошего санитарного качества; создании оптимального микроклимата и условий содержания; организация надёжной ветеринарно-санитарной охраны и защиты животноводческих предприятий, а также охраны природной среды, проведение необходимого ухода за животными квалифицированными, подготовленными и размещенными кадрами.

Под полноценным выращиванием телят подразумевается правильная организация кормления, ухода и содержания уже родившихся телят, а также уход и содержание стельных коров. Подготовка к получению здоровых, хорошо развитых телят, обладающих высокой жизнеспособностью, начинается задолго до их рождения.

Задачами данного проекта является: рассмотрение влияние микроклимата на животных, планирование территории фермы, технологию содержание как новотельных коров так и телят до 20-го возраста, характеристику здания, а так же технологические процессы оказывающие влияние на качество получаемого приплода и содержания глубокостельных коров.

Влияние микроклимата на физиологическое состояние и продуктивность животных.

От микроклимата животноводческих помещений во многом зависят здоровье животных и их продуктивность. При несоответствии его оптимальным зоогигиеническим параметрам надои молока снижаются на 10... 20%, прирост массы животных — на 20 ...30%, отход молодняка достигает 30%.

Создание в животноводческих помещениях благоприятного микроклимата влияет также на условия работы обслуживающего персонала, срок службы зданий, улучшение условий эксплуатации технологического оборудования.

Составляющими микроклимата являются температура, влажность, скорость движения и загазованность воздуха, наличие пыли и вредных микроорганизмов, освещенность помещений.

Температура воздуха

Является одним из физических параметров внешней среды, оказывающих влияние на состояние организма животных, особенно на их термо­регуляцию. Низкая температура воздуха, высокая влажность и скорость движе­ния воздуха в помещении способствует отдаче тепла организмом животного пу­тем конвекции, что приводит к нарушению теплового равновесия между внеш­ней средой и организмом и приводит к снижению резистентности. Снижение температуры в помеще­ниях приводит к заболеванию органов дыхания, повышению обмена веществ и продукции тепла в организме животного, а это в свою очередь требует дополни­тельных затрат кормов на образование энергии, молочная продуктивность падает. Высокие температуры так же нежелательны, т. к. отрицательно сказываются на жизнеспособности организма, уменьшается прирост живой массы, снижается ес­тественная резистентность организма. При сочетании высокой температуры с высокой влажностью и недостаточным движением воздуха в помещении может наступить перегревание организма вследствие уменьшения теплоотдачи, что также отрицательно сказывается на здоровье и продуктивности животных. Только поддержание в помещениях для содержания оптимальных температур обеспечивает наиболее экономичное течение об­мена веществ и ненапряженное функционирование органов при условии сбалан­сированного кормления.

Влажность.

Влажность внутреннего воздуха животноводческих помещений зависит от влажности наружного воздуха, а также от количества влаги, выделяемой животными, влаги, вносимой с кормом, поением животных, очисткой помещений с помощью воды.

Если в животноводческих помещениях поддерживаются оптимальные температуры, то, как правило, относительная влажность находится в пределах 70 ...85%. При понижении температуры в помещениях относительная влажность воздуха возрастает и может наблюдаться конденсация водяных паров на стенах, потолках и полах. Повышение относительной влажности воздуха выше допустимого уровня и особенно наличие конденсации нежелательно по зоогигиеническим, теплофизическим и техническим соображениям.

При невысокой влажности животные лучше переносят низкую температуру. Из-за большой теплопроводности влажного воздуха при низких температурах животные теряют много тепла, зябнут и простуживаются. Особенно вредное действие оказывает высокая влажность при повышении температуры воздуха. Влага является также благоприятной средой для развития болезнетворных микробов, грибков и плесени.

Повышение влажности воздуха и содержание влаги в материалах ограждающих конструкций ведет к снижению теплозащитных качеств последних, увеличению теплопотерь, понижению температуры внутреннего воздуха и на внутренней поверхности ограждений.

Высокая относительная влажность воздуха в стойловых помещениях и сконденсированная вода наносят большой ущерб долговечности зданий, машин и оборудования. Влажностный режим обусловливает такие факторы долговечности конструкций, как морозостойкость, отслаивание штукатурки и облицовки, сохраняет металл от коррозии, а древесину от гниения.

С другой стороны, нежелательна и слишком низкая влажность воздуха стойловых помещений, так как способствует респираторным заболеваниям животных, поэтому устанавливают минимальную допустимую влажность, равную для скотоводческих помещений 50%.

Газовый состав воздуха.

При содержании животных в закрытых, плохо вентилируемых зданиях в воздухе стойловых помещений скапливается значительное количество углекислого газа (СО2), выделяемого при дыхании, при этом сокращается содержание кислорода..

Если в наружном воздухе содержится 0,03 ...0,04% углекислого газа, то в помещениях для животных его содержание может достигать 0,4... 1%. Такое количество углекислоты снижает нормальный обмен веществ у животных, их продуктивность и сопротивляемость заболеваниям.

В результате разложения навоза, мочи и пропитанной ими подстилки воздух в стойловых помещениях загрязняется также аммиаком (NH3) и сероводородом (H2S). Эти газы оказывают вредное действие на организм животных, ослабляют их и способствуют заболеванию. Кроме того, аммиак раздражает слизистую оболочку глаз и дыхательных путей. Сероводород является ядом для кровеносной и нервной системы, поэтому по зоогигиеническим требованиям количество углекислоты в воздухе стойловых помещений зданий для крупного рогатого скота не должно превышать 0,25... 0,3% по объему. Предельно допустимая концентрация аммиака (NH3) в воздухе помещений для содержания животных не более 0,0025...0,0031% по объему, а сероводорода (H2S) — не более 0,001% по объему.

Нормативы пылевой и бактериальной загрязненности воздуха животноводческих помещений пока не разработаны. Однако следует иметь в виду, что пыль повышает затраты на очистку технологических элементов и окон. Она может снижать производительность отопительно-вентиляционного оборудования и даже нарушать его работу. Так как в животноводческих помещениях пыль в основном органического происхождения, то она является питательной средой для находящихся в воздухе бактерий и грибов. Образование пыли заметно уменьшается при переходе к бесподстилочному содержанию животных.

Подвижность и охлаждающая способность воздуха

Оптимальная скорость движения воздуха в коровнике составляет 0,1—1,0м\с. Движение воздуха возникает вследствие неравномерного нагревания почвы, а затем и прилегающих к ней воздушных масс. Движение воздуха оказывает существенное влияние на сохранение тепла в по­мещении. Даже при незначительном увеличении скорости движения воздуха увеличивается его охлаждающая способность (ката-индекс). Величина охлаждения является косвенным показателем теплоотдачи животного организма во внешнюю среду. Если охлаждающая сила воздуха будет больше, то повышается потеря тепла, что приведет к перерасходу кормов и наступит снижение продуктивности. Отрицательное воздействие очень высоких температур воздуха в помещениях можно ограничить путем повышения скорости движения воздуха. В помещения воздух движется неравномерно и беспрерывно. Подвижность его зависит от эффективности работы вентиляции, открывания ворот, окон и дверей, выделения тепла животными, от данной местности и т.п.

Нормативы охлаждающей способности воздуха (катаиндекс) в коровнике - 7,2 - 9,5 мкал/см²*с, расчетная охлаждающая способность воздуха – 9 мкал/см²*с.