Организация производства зерна

Введение

Сельское хозяйство является важной отраслью национальной экономики страны. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать её высоко эффективной и существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить её качество.

Зерновое хозяйство является основой всего продовольственного комплекса и наиболее крупной отраслью в агропромышленном комплексе, и от того, насколько эффективно оно ведётся в значительной степени, зависит обеспеченность населения продуктами питания, продовольственная безопасность страны.

Успех обеспечения продовольствием зависит главным образом от темпов развития зернового хозяйства в основных зернопроизводящих регионах, к которым относится Пензенская область, занимающая по производству товарного зерна одно из ведущих мест в Поволжье и Российской Федерации.

Проблема увеличения объёмов производства и повышения качества зерна в аграрных предприятиях остаётся весьма острой. В стране, в силу различных причин и, в частности, из-за слабой адаптации отрасли к рыночным условиям, продолжается спад сельскохозяйственного производства. Развитие рыночных отношений повысило ответственность и самостоятельность предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективности их деятельности. В настоящее время большинство хозяйств не только не получает прибыль, но и имеет значительные убытки.

Негативное влияние на финансовое состояние сельскохозяйственных предприятий оказывает также неадекватный рост цен на сельскохозяйственную продукцию и материально-технические ресурсы, потребляемые сельскими производителями, недостаточное финансирование отрасли.

Пензенская область располагает внутренними резервами повышения эффективности производства зерна на основе установления рациональных размеров предприятий, оптимизации структуры посевных площадей, освоения научно-обоснованных севооборотов, совершенствование форм организации и стимулирования труда.

Целью данного курсового проекта является поиск путей повышения эффективности производства зерна в ТНВ «Привалов и КО»

Объектом исследования выступает ТНВ «Привалов и КО» Белинского района Пензенской области.

При написании курсовой работы были поставлены и решены следующие задачи:

- Рассмотреть народнохозяйственное значение производства зерна

- Проанализировать и выявить влияние различных факторов на экономическую эффективность производства зерна

- Выявить пути повышения эффективности производства зерна

Основные методы исследования, примененные при написании курсового проекта:

- Монографический метод;

- экономико-статистический метод;

- балансовый метод;

- проектно-аналитический метод

Теоретические основы экономической эффективности производства зерна

Организация производства зерна

Российская Федерация имеет в целом благоприятные погодно-климатические условия для производства большинства зерновых культур с высокими качественными характеристиками, сравнимые с зерновыми провинциями Канады. Зерновые культуры занимают около 60% общих посевных площадей и дают более 50% стоимости валового сельскохозяйственного продукта. Зерновое хозяйство дает около 10 млн. рабочих мест, на него приходится четвертая часть основных производственных фондов и численности работников, занятых в АПК.

В настоящее время производством зерна занято около 70 тысяч предприятий и организаций во всех сельскохозяйственных регионах РФ, в том числе 25 тысяч крупных кооперативных хозяйств, акционерных обществ и товариществ, а также более 20 тыс. фермерских хозяйств .

На протяжении всей истории развития сельского хозяйства в Поволжье зерновая отрасль играет первостепенную роль. И это понятно, так как здесь получают пятую часть валового сбора зерна России. В прибыли от реализации растениеводческой продукции на него приходится 75 %. Функционирует зерновое хозяйство в жестких климатических условиях. Частота засушливых лет колеблется по областям и республикам от 40 % до 80 %, что сказывается на эффективности и устойчивости зернового производства

Валовой сбор зерна в России в 2008 г, по предварительным данным, составил 108,1 млн т в весе после доработки, превысив уровень предыдущего года на 32,6%. Урожайность зерновых культур увеличилась в среднем на 14 % по сравнению с периодом 2002-2006 гг. и составляет 22,8 ц/га. Позитивная динамика в растениеводстве обеспечена не только за счет погодного фактора, но и внедрения современных технологий, в том числе ресурсосберегающих. В 2008 г. удалось расширить посевные площади под зерновыми культурами на 2 млн га (из них более 1 млн га – ранее неиспользуемая пашня).

В составе зерновых культур в 2008 г отмечается увеличение валовых сборов пшеницы, ржи, ячменя, овса, кукурузы, проса, риса и зернобобовых культур при снижении производства гречихи по сравнению с предыдущим годом. В структуре производства зерна увеличился удельный вес ячменя, кукурузы, зернобобовых культур, уменьшился - пшеницы, ржи, овса и крупяных культур

Основными производителями зерна и остаются сельскохозяйственные организации. Доля их в производстве зерна в 2008 г составила 78,2% [6].

Пензенская область – один из крупных производителей товарного зерна в Поволжье.

В Пензенской области по данным Госкостата площадь сельскохозяйственных угодий составляет 3043,9 тыс.га, в том числе посевных площадей 2245,8 тыс.га. Валовый сбор в 2008 году составил 1422,3 т, что больше 2007 года на 490,2 т. Наибольший удельный вес посевов зерновых в Пензенской области (более 80 %) приходится на Вадинско-Мокшанскую и Белинско-Сердобскую сельскохозяйственные зоны, которые отличаются наиболее высокой теплообеспеченностью и наличием высокоплодородных почв. Основными производителями зерна являются сельскохозяйственные организации, их доля составляет свыше 87 %; доля крестьянских (фермерских) хозяйств незначительна – чуть более 12 %.