Уровни
усвоения
| Эталон ответа
| Освоение компетенции
(ПК, ОК)
| Основные показатели оценки результатов
|
Часть А.
| Расчет суточного и разового объема пищи для ребенка 7 месяцев на искусственном вскармливании:
М (тела)7мес = масса тела при рождении +6х800+400гр=3170гр +4800гр+400гр=8270гр
Vсут=8270х1/8=1000 мл
Vраз=1000 : 5 =200 мл
Количество кормлений : 5 раз
|
|
|
Часть В.
|
Меню:
6.00 – 200 мл ад .см. «Нан»
10.00 – 150 мл. овсяная каша с сливочным маслом 50мл.ад .см. «Нан»
14.00 – 150гр. овощное пюре с растительным маслом + 50мл.ад .см. «Нан»
18.00 – 200 мл ад см. «Нан»
22.00 – 200 мл. ад.см «Нан»
Пищевые добавки:
Фруктовые соки=50 мл
Фруктовые пюре=50 мл
между кормлениями
Яичный желток (1/2 через день)
| ПК 1.1
|
|
Часть С:
| Типы адаптированных смесей:
1.Неадаптированные смеси
Простые. В состав, которых входят 2/3 молока или кефира и 1/3 разных добавок (крупы, сахар)
Цельное молоко.
2.Адаптированные смеси
- высокоадаптированные;
- менее адаптированные;
- частично адаптированные.
На данный момент для искусственного вскармливания младенцев используют только адаптированные смеси.
3.Лечебные смеси
Их применяют для профилактики и лечения у ребенка расстройств желудочно-кишечного тракта, аллергии, пищевой непереносимости компонентов грудного молока и т.д. Применяют также для кормления детей недоношенных, с малым весом. Используют эти смеси только по медицинским показаниям.
Смеси на основе сои и козьего молока назначают:
- при аллергии у ребенка на белок коровьего молока;
- при кишечных инфекциях и других заболеваниях ЖКТ
- при лактозной недостаточности
Виды смесей
Сухие и жидкие смеси
Детские смеси для разного возраста
Начальные – максимально приспособленные к особенностям пищеварения детей первых четырех месяцев жизни («Нутрилак 1» - Россия, «Нутрилон 1» - Голландия, «Фрисолак 1» - Голландия, «Хумана 1» - Германия, «Галия 1» - Франция, «Хипп 1» - Австрия, «Энфамил 1» - США)
Последующие адаптированные смеси для вскармливания детей старше 3-4 месяцев («Нутрилак 2» - Россия, «Нутрилон 2 « - Голландия «Хумана 2» - Германия, «Галия 2» - Франция)
Смеси, используемые на протяжении всего первого года жизни ребенка от 0 до 12 месяцев («Нан» - Щвейцария, «Туттели» - Финляндия, «Хайнц» - США)
|
ПК 1.1
ПК 1.2
ПК 1.3
ОК 2.
ОК 3.
|
|
Критерии оценки:
Оценка выставляется по результатам успешности выполнения уровней задачи.
«Удовлетворительно» - выполнены задания только части А (без ошибок, своевременно)
«Хорошо» -выполнены задания части А и В (без ошибок, своевременно)
«Отлично» - выполнены задания части А,В,С (без ошибок, своевременно)
«Неудовлетворительно» - ответ неполный, задания выполнены с грубыми ошибками. Время, затраченное на выполнение заданий, больше чем определено.
Профессиональная задача № 14
Составьте меню ребёнку 4 месяцев, находящемуся на смешанном виде вскармливания. У мамы при контрольном кормлении определено суточное количество грудного молока – 300 мл.
Дано:
Месяца
Масса тела при рождении – 3.700
Инструкция:
1.Внимательно прочитайте задание.
2.Выполните задание части А.
3.После выполнения части А, выполните задание части В.
4.После выполнения части В, выполните задание части С.
Часть А.
Рассчитайте массу тела ребенка 4 месяцев.
Рассчитайте необходимый суточный объем питания ребенку данного возраста.
Рассчитайте необходимый разовый объем питания ребенку данного возраста.
Укажите количество кормлений.
Часть В.
Составьте меню ребенка 4 месяцев.
Часть С.
Возможные признаки развития гипогалактии.
Диагностика гипогалактии.
Эталон ответа профессиональной задачи №14.
Уровни
усвоения
| Эталон ответа
| Освоение компетенции
(ПК, ОК)
| Основные показатели оценки результатов
|
Часть А.
| Расчет суточного и разового объема пищи для ребенка 4 месяцев на смешанном вскармливании:
Масса тела 4мес = масса тела при рождении+4х800=3700гр+3200гр=6900гр
Vсут=6900грх1/7=1000гр
Vраз=1000: 6= 160гр
Количество кормлений: 6 раз
|
|
|
Часть В.
|
Меню: 1 вариант
6.00 - 110 мл ад .см.«Нан»+50мл грудн.мол.
09.00 – 110 мл ад .см.«Нан»+50мл грудн.мол.
12.00 – 110 мл ад .см.«Нан»+50мл грудн.мол.
15.00 –110 мл ад .см.«Нан»+50мл грудн.мол.
18.00 – 110 мл ад .см.«Нан»+50мл грудн.мол.
21.00 – 110 мл ад .см.«Нан»+50мл грудн.мол.
2 вариант
6.00 - 160 мл.грудное молоко
21.00 -140 мл грудное молоко+20 смесь «Нан»
| ПК 1.1
|
|
Часть С:
| Содержание беседы:
Возможные признаки развития гипогалактии:
Ребенок стал беспокойным, плохо спит, не выдерживает интервал между кормлениями
Снизился суточный диурез (стал реже мочиться)
Низкие весовые прибавки, плоская весовая кривая
Субъективное ощущение «пустой» молочной железы у женщины
Диагностика гипогалактии: Проведение контрольного кормления.
Ребенок взвешивается до прикладывания к груди и после, разница в весе сравнивается с нормой разового объема питания.
| ПК 1.1
ПК 1.2
ПК 1.3
ОК 2.
ОК 3.
|
|
Критерии оценки:
Оценка выставляется по результатам успешности выполнения уровней задачи.
«Удовлетворительно» - выполнены задания только части А (без ошибок, своевременно)
«Хорошо» -выполнены задания части А и В (без ошибок, своевременно)
«Отлично» - выполнены задания части А,В,С (без ошибок, своевременно)
«Неудовлетворительно» - ответ неполный, задания выполнены с грубыми ошибками. Время, затраченное на выполнение заданий, больше чем определено.
Профессиональная задача №15
Составьте меню ребёнку 5,5 месяцев, находящемуся на смешанном вскармливании вскармливания. У мамы при контрольном кормлении определено суточное количество грудного молока – 200 мл.
Дано:
Месяцев