Потом вывозились эти камни?

Ну, некоторые вывозили, которые имел лошадей, а были такие, что имел кусок земли, а лошади не имел, так выносили вручную или оставляли на меже. VTS_02_1

Случались ли драки из-за межи?

Я не помню таких драк. Может.. как-то мирно жили, не было таких драк… VTS_02_1

А скандалы с судебными тяжбами? Если да, то можете рассказать про один-два таких случая, которые на вашей памяти?

Я не помню, чтобы были тяжбы из-за межи. VTS_02_1

Насколько судебные тяжбы подрывали бюджет хозяина? Насколько были типичны тяжбы из-за земли и леса для лемковской деревни?

Я и не помню, чтобы были такие судебные у нас чтобы судились. Если был такой спор, то собирались голова сельсовета, у нас называли войт или староста, но больше называли войт и радные, как депутаты сельского совета – это радные, ну тоже там пару человек было, ну как депутат сельсовета – это называли радный, который помогал советом. Собирались вместе и если был какой-то спор и обсуждали кто прав, кто не прав. VTS_02_1

Правда ли что на Лемковине существовало 3 формы собственности земли – частная, государственная и приходская?

Частная земля была только, государственной не было земли. VTS_02_1

А приходская? Церковная?

Церковная была земля, но принадлежала священнику, который VTS_02_1

То есть личная была? Или он просто? В чьем распоряжении находилась приходская земля?

Это была церковная земля, но он когда служил в этом селе, он распоряжался или обрабатывал сам или сдавал в аренду. VTS_02_1

Были ли на Лемковщине помещичьи земли?

Помещики были, у нас помещик имел свою землю отдельно, около своего поместья. VTS_02_1

Пастбища находились в общей собственности?

Пастища были, каждый имел свое пастбище. VTS_02_1

Можно ли было пасти скот на приходских землях?

Нет. VTS_02_1

 

А лемки имели в собственности лес или только поле?

Имели в собственности, я говорил вам за того пана, что он продал леса людям. А в других селах не имели, а если имели, то очень мало. NVECapture.0005

Можно ли было собирать грибы и ягоды в лесах принадлежащих государству и церкви?

Можно было, грибы можно было даже собирать не смотря что был лес этого хозяина или этого хозяина. Можно было идти и собирать. Никто не запрещал. Это не так как сейчас – это моя собственность, там нельзя ходить – такого не было. VTS_02_1

Те, кто имел лес в собственности, занимались лесопосадкой или же только вырубали лес?

Лесопосадкой я не видел, чтобы занимались, лес сам рос без посадки. VTS_02_1

 

Пшеницу выращивали мало и в основном яровую (весеннюю). Зимняя не родила в условиях Лемковины и потому ее практически не сажали. Белую муку покупали в магазине т.к. не хватало. С белой муки готовили вареники, галушки и т.п. Вареники обычно готовили на праздники и на воскресенье, каждый день позволить себе такую еду лемки не могли.

Делились мясом соседи родственники?

В большинство дней основу питания составляла капуста в разном виде, а также картофель. Капусту ели практически каждый день.

А хлеб пекли каждый день?

Нет, хлеб пекли на неделю воскресенье. NVECapture.0008

Большой хлеб, наверное, был?

Большой, достаточно большой NVECapture.0008

Вы говорили, что хлеб, который у вас пекли, был достаточно большой, а какой у него был приблизительно размер, в сантиметрах?

Где-то 30 сантиметров, круглый. NVECapture

Бывало ли такое, чтобы хлеб снаружи пригорел, а внутри не пропекся?

Не было такого. NVECapture

Если он был достаточно большой то, как добивались, чтобы он хорошо выпекался? Все ли хлеба были хорошими?

Печь дровами топили, дрова горели долго и печь хорошо прогревалась. NVECapture

Хватало ли этого хлеба на целую неделю вашей семье? Или несколько нужно было выпекать?

Это зависело от того, какая семья. NVECapture

Конкретно ваша семья один съедала за неделю?

Я знаю, выпекали где-то 3-4 буханки этого хлеба, а если не съедали, то скармливали свиньям или курам. NVECapture

 

 

Вашим основным продуктом питания были каши, картофель, квашеная капуста, молоко наверное?

Молоко, да. ну там.. Что еще было? Масло. NVECapture.0007

А масло сами делали?

масло сами делали. NVECapture.0007

И применяли то масло растительное на еду?

Да NVECapture.0007

Двор и хозяйственные постройки на дворе

А вообще возле хаты были ли заборы и ограды?

Обязательно были заборы. Заборы называли штакеты. Это тонкое дерево, еще раскалывали наполовину, из того делали такие называли штакет и прибивали до того. NVECapture.0005

А кроме дома на подворье, какие еще были постройки?

В старых, очень старых домах, как я вам рассказывал, еще в моей бабки дом, то позднее, за теми комнатами то шло та постройка была и называлась боиско, где молотили сбижжя, тут нужно рисовать вам, чтобы вы поняли. NVECapture.0005

За те постройки, что были на подворье.

То шло боиско большое, но там молотилось сбижжя. Но молотили цепами.

Две палки, объединенные между собой, одна большая, другая маленькая. А позднее за тем боиском шла стайня и хлев, это все было под одной крышей. А позднее начали строить отдельно дом и отдельно стайню. Стайню там для овец, для коров, для коней, то уже было отдельно. То уже в мои годы. NVECapture.0006