Живые компоненты - протопласт

Т. П. Ларькина, Н. Л. Колясникова

БОТАНИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ

Допущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 110400 «Агрономия»

ПЕРМЬ

ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА 2012

 

 

УДК581.4+581.8 ББК28.56

Л-259

 

Рецензенты: доктор биологических наук, доцент Л.В. Новоселова (Перм- ский государственный национальный исследовательский университет); кандидат сельскохозяйственных наук, доцент М.В. Серегин (Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова).

 

Л-259

Ларькина, Т.П. Ботанический практикум: учебное пособие / Т.П. Ларь- кина, Н.Л. Колясникова; М-во с-х. РФ; ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА. – Пермь: Изд-во ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, 2012. – 162 с ISBN 978-5-94279-150-6

 

Содержание учебного пособия соответствует программе по ботанике для подго- товки бакалавров по направлению «Агрономия».

Книга состоит из 6-и глав и списка рекомендуемой литературы. В ней рассматри- ваются темы: анатомия и морфология растений, отделы доядерных и ядерных ор- ганизмов, важнейшие семейства покрытосеменных. Каждая тема сопровождается практической работой.

Учебное пособие способствуют более глубокому усвоению материала и экономии времени студента.

В результате изучения курса ботаники студенты приобретают навыки и умения работы с микроскопом, описания морфологического строения растений, проведения наблюдений за фазами роста и развития, определения видов, геобота- нического описания фитоценозов и др.

Учебное пособие предназначено для студентов агрономических специаль- ностей сельскохозяйственных вузов.

 

УДК 581.4+581.8

ББК 28.56

Печатается по решению методической комиссии факультета агротех- нологий, лесного хозяйства и переработки сельскохозяйственной продук- ции, протокол №9от 26.03.2012г.

 

ISBN 978-5-94279-150-6

©ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, 2012

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….
АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ……………………………………………….
I. Растительная клетка…………………………………………………
Практическая работа…………………………………………………..
Вопросы по теме «Растительная клетка»…………………………….
II. Растительные ткани…………………………………………………
1.Образовательные ткани………………………………………..
2.Покровные ткани……………………………………………….
3.Основные ткани………………………………………………..
4.Механические ткани……………………………………………
5.Проводящие ткани и проводящие пучки…………………….
6. Выделительные ткани………………………………………….
Практическая работа………………………………………………
Вопросы по теме «Растительные ткани»…………………………
МОРФОЛОГИЯ И АНАТОМИЯ ВЕГЕТАТИВНЫХ ОРГАНОВ……..
I. Проросток (Plantula)………………………………………………….
II. Корень(Radix)……………………………………………………….
Практическая работа …………………………………………………..
III.Побег(Cormus)……………………………………………………...
Практическая работа……………………………………………………
IV. Лист(Folium)……………………………………………………….
Практическая работа……………………………………………………
Вопросы по теме «Морфология и анатомия вегетативных органов».
МОРФОЛОГИЯ И АНАТОМИЯ ГЕНЕРАТИВНЫХ ОРГАНОВ…….
I.Цветок (Flos)………………………………………………………….
Практическая работа……………………………………………………
II. Соцветия (Inflorescentia)…………………………………………….
Практическая работа……………………………………………………
III.Семя (Semen)………………………………………………………..
Практическая работа……………………………………………………
IV. Плод (Fructus)……………………………………………………….
Практическая работа……………………………………………………
Вопросы по теме «Морфология и анатомия генеративных органов».
СИСТЕМАТИКА РАСТЕНИЙ…………………………………………..
I.Отдел Цианобактерии(Сyanobacteria)………………….………......
II.Водоросли (Algae)…………………………………………………..
Практическая работа……………………………………………………
Вопросыпо теме «Водоросли»………………………………………...
III. Отдел Грибы(Fungi)………………………………………………
Практическая работа……………………………………………………
Вопросы по теме «Грибы»……………………………………………..
IV.Отдел Лишайники(Lychenophyta)…………….…………...……..
Практическая работа……………………………………………………
Вопросы по теме «Лишайники»……………………………………….

 

 

ВЫСШИЕ РАСТЕНИЯ(Cormobionta)…………………………………..
I.Высшие споровые растения …………………………………………
1. Отдел Моховидные(Bryophyta)…………………….…………..
2. Отдел Плауновидные(Lycopodiophyta)………………………..
3. Отдел Хвощевидные (Equisetophyta)………………………….
4. Отдел Папоротниковидные(Polypodiophyta)……………….…
Практическая работа……………………………………………………
Вопросы по теме «Высшие споровые растения»…………………….
II. Высшие семенные растения………………………………………..
1. Отдел Голосеменные, или Сосновые (Gymnospermae, Pinophyta)………………………………………...
Практическая работа……………………………………………….
Вопросы по теме «Высшие семенные растения»………………...
2. Отдел Покрытосеменные, или Магнолиевые (Angiospermaе, Magnoliophyta)…………………………………….
Практическая работа……………………………………………….
Вопросы по теме «Отдел Покрытосеменные или Магнолиевые»
ВАЖНЕЙШИЕ СЕМЕЙСТВА ПОКРЫТОСЕМЕННЫХ………………
Семейство Лютиковые – Ranunculaceae…………………………………
Семейство Розоцветные – Rosaceae………………………………………
Семейство Бобовые– Fabaceae…………………………………………..
Семейство Сельдерейные– Apiaceae, (Зонтичные – Umbelliferae)…….
Семейство Пасленовые – Solanaceae……………………………………..
Семейство Яснотковые – Lamiaceae (Губоцветные –Labiatae)………...
Семейство Гречишные– Polygonaceae…………………………………..
Семейство Капустные– Brassicaceae(Крестоцветные – (Cruciferae)………………………………………………………………….
Семейство Астровые– Asteraceae(Сложноцветные – Compositae)……
Семейство Тыквенные– Cucurbitaceae…………………………………..
Семейство Лилейные– Liliaceae………………….………..…………….
Семейство Осоковые– Cyperaceae……………………………………….
Семейство Мятликовые– Poaceae(Злаковые – Graminae)……………..
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ В ЦЕЛОМ (ВОПРОСЫ К ЗАЧЕТУ)…………………………………………………..
СЛОВАРЬ БОТАНИЧЕСКИХ ТЕРМИНОВ…………………………….
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………..

 

 

ВВЕДЕНИЕ

БОТАНИКА - наука, изучающая царство растений. Слово ―ботаника‖ происходит от греческого botane, что означает зелень, овощ, трава.

Ботаника является комплексной фундаментальной наукой и подраз- деляется на серию более частных и конкретных наук, каждая из которых изучает определенные закономерности жизни растений.

Морфология растений изучает общие закономерности строения рас- тений, форму, внешнее строение и взаимосвязь органов, а также их видоиз- менения.

Анатомия растений - наука о внутреннем строении растительной клетки и системах растительных тканей, изучает их строение, развитие и функции.

Систематика растений изучает создание классификации растений на основе их эволюции.

Физиология растений изучает обмен веществ (метаболизм) расти- тельных клеток.

География растений занимается вопросами видового разделения флоры по географическим широтам Земли.

Палеоботаника изучает растительность минувших геологических эпох по ископаемым остаткам.

Фитоценология - наука о растительных сообществах - фитоценозах, ко- торые исторически сложились в процессе развития растительных формаций.

Экология изучает взаимосвязь растений с окружающей их средой. Систематика растений это раздел ботаники, который занимается объ-

единением растений, населяющих планету Земля, в определенные система- тические группы на основании сходства их морфологических признаков и однородности происхождения.

 

 

АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ

I. РАСТИТЕЛЬНАЯ КЛЕТКА

В 1665 году англичанин Роберт Гук с помощью микроскопа впер- выеобнаружил клетку. В 1839 году чешский физиолог Пуркинье ввел для обозначения живого содержимого клетки термин - протоплазма. В это же время ботаник Шлейден и зоолог Шванн сформулировали клеточную тео- рию:

1. Клетки представляют собой основные элементы жизни - мельчай- шие единицы, которые еще можно назвать живыми.

2. Все организмы состоят из одной или из многих клеток. В 1855 г. Рудольф Вирхов добавил следующее обобщение:

3. Все клетки образуются только в результате деления других клеток. Клетка – элементарная, структурная и функциональная единица жи-

вой материи, обладающая всеми характерными особенностями живого ор- ганизма и составляющая основу развития и строения растений и животных; является сложной, целостной, саморегулирующейся и самовоспроизводя- щейся микроскопической живой системой. Клетка формировалась в про- цессе эволюции, первые клетки появились на Земле около 3,5 млрд.лет то- му назад (Протерозойская эра).

Все компоненты растительной клетки можно разделить на две груп- пы:а) органоиды (органеллы) – живые компоненты, составляющие прото- пласт (рис.1) и б) производные протопласта – продукты жизнедеятельности органоидов.

 

 

Рис. 1. Строение клетки листа кукурузы

Живые компоненты - протопласт

1. Цитоплазма. Мезоплазма – основная толща цитоплазмы, заклю- ченная между плазмалеммой и тонопластом. В ней находятся: а) гиало- плазма (матрикс) – бесструктурная часть цитоплазмы, б) эндоплазматиче- ская сеть (ретикулум), в) рибосомы, г) диктиосомы (аппарат Гольджи), д) митохондрии, е) сферосомы, ж) лизосомы, з) пластиды.

2. Ядро. Различают ядерную оболочку, кариолимфу, хроматин, яд- рышки.