Применение гидроксисоединений

Метанол (метиловый спирт) CH₃OH

· производство формальдегида, муравьиной кислоты;

· растворитель.

Этанол (этиловый спирт) С₂Н₅ОН

· производство ацетальдегида, уксусной кислоты, бутадиена, простых и сложных эфиров;

· растворитель для красителей, лекарственных и парфюмерных средств;

· производство ликеро-водочных изделий;

· дезинфицирующее средство в медицине;

· горючее для двигателей, добавка к моторным топливам.

Этиленгликоль HOCH₂–CH₂OH

· производство пластмасс;

· компонент антифризов;

· сырье в органическом синтезе.

Глицерин HOCH₂–CH(OH)–CH₂OH

· фармацевтическая и парфюмерная промышленность;

· смягчитель кожи и тканей;

· производство взрывчатых веществ.

Фенол C₆H₅OH

· производство фенолформальдегидных смол;

· полупродукт в органическом синтезе красителей, лекарственных препаратов, средств защиты растений и др.

2.8. Контрольные вопросы

1. Сколько изомерных соединений соответствует формуле С₃H₈O, сколько из них относится к алканолам?
2. Сколько первичных, вторичных и третичных спиртов приведено ниже?

CH3CH2OH		C2H5CH(CH3)CH2OH		(CH3)3CCH2OH
(CH3)3COH	CH3CH(OH)C2H5	CH3OH

3. Какой вид химической связи определяет отсутствие среди гидроксисоединений газообразных веществ (при обычных условиях)?
4. Какое вещество образуется при нагревании этилового спирта до 140°С в присутствии концентрированной серной кислоты?
5. Водород выделяется в реакции ...

этанол + уксусная кислота
этанол + Na металлический
этанол + водный раствор NaOH
этанол + уксусный альдегид

6. Фенол не взаимодействует с веществом, формула которого

1) HBr 2) Br₂ 3) HNO₃ 4) NaOH

Тест по теме "Спирты и фенолы"

1. Изомером 2-метилпропанола-1 является

пропанол-1

2-метилбутанол-1

метилизопропиловый эфир

пропандиол-1,2

2. Для спирта состава С₅Н₁₁ОН не характерна изомерия

положения функциональной группы

геометрическая

межклассовая

углеродного скелета

3. Спирты в отличие от углеводородов – жидкости вследствие

полярности связи С-Н в молекулах

амфотерности спиртов

образования межмолекулярных водородных связей

слабой кислотности спиртов

4. Установите соответствие между формулой вещества и его названием

5. Установите соответствие между формулой соединения и его названием.

6. Тип гибридизации атома кислорода в молекуле CH₂=CH-CH₂OH (аллиловый спирт)

spd²

sp

sp²

sp³

7. В молекуле фенола гидроксильная группа оказывает эффекты

- M

+M

- I

+ I

8. Среди представленных веществ наиболее сильными кислотными свойствами обладает

фенол

вода

глицерин

метанол

9. Расположите перечисленные вещества в ряд по усилению кислотных свойств.
А) фенол
Б) 4-нитрофенол
В) 2,4,6-тринитрофенол
Г) этанол
(Запишите ответ в виде последовательности букв)

10. В схеме превращений

пропен → X → ацетон

веществом «Х» является

пропан

пропанол-1

пропанол-2

пропандиол-1,2

11. Свежеприготовленный осадок Cu(OH)₂ растворится, если к нему добавить

пропанол-2

пропандиол-1,2

пропен-1

пропанол-1

12. В отличие от фенола метанол

взаимодействует с растворами щелочей

не обесцвечивает раствор брома

вступает в реакции поликонденсации

реагирует с хлоридом железа (III)

при окислении образует формальдегид

взаимодействует с бромоводородом

13. Вещество, имеющее строение:

обработали раствором гидроксида натрия. Чему равна относительная молекулярная масса образовавшегося органического вещества?
(Ответ запишите в виде целого числа)

14. Водные растворы этанола и глицерина можно различить с помощью

бромной воды

металлического натрия

аммиачного раствора оксида серебра

свежеприготовленного осадка Cu(OH)₂

15. В схеме превращений

CH₃-CH₂-CH₂Br X CH₃-CH(OH)-CH₂OH

вещество X имеет формулу

CH₃-CH₂-CH₂-OH

CH₃-CH₂-CH=O

CH₃-CH=CH₂

CH₃-CH₂-COOH

16. Взаимодействие между какими веществами можно использовать для получения фенилэтилового простого эфира?

C₆H₅Cl и C₂H₅OH

C₆H₅OH и C₂H₅Cl

C₆H₅OH и CH≡CH

C₆H₅ONa и C₂H₅Br

17. Вещество, не способное к внутримолекулярной дегидратации, –

бутандиол-1,2

2-метилбутанол-2

2,4-диметилфенол

3-фенилпропанол-1

18. При дегидрировании превращается в кетон

2-метилбутанол-1

этанол

2-метилфенол

бутанол-2

19. Вещество состава С₈Н₁₀О реагирует с натрием и гидроксидом натрия, а под действием бромной воды превращается в вещество состава С₈Н₇Br₃O. Вещество С₈Н₁₀О – это

этилфениловый эфир

2,4-диметилфенол

4-этилфенол

3,5-диметилфенол

20. Из изомерных спиртов состава C₅H₁₂O в результате дегидратации образуется один и тот же алкен. При действии на этот алкен кипящим раствором KMnO₄ в кислой среде образуется смесь ацетона и уксусной кислоты. Данными спиртами являются:

2-метилбутанол-1

2-метилбутанол-2

2,2-диметилпропанол-1

3-метилбутанол-2

пентанол-2