Мегаобучалка Главная | О нас | Обратная связь


Труд и заработная плата



2018-07-06 360 Обсуждений (0)
Труд и заработная плата 0.00 из 5.00 0 оценок




Рассчитываем плановую численность работников проектируемого предприятия и фонд оплаты труда. Численность работников рассчитывается раздельно по группам с учетом объема деятельности и режима работы. Штатное расписание представлено в таблице 6.3.

№ п/п Наименование должности Разряд Численность Оклад, руб.(ставка) Сумма окладов, руб.
  Административно-управленческий персонал
Директор закусочной-чебуречной  
Бухгалтер  
  Работники производства
Технолог  
Повар
Повар
Мойщики кухонной посуды  
Уборщики помещений  
  Работники торгового зала
Администратор зала  
Мойщики столовой посуды  
Уборщики торгового зала  
  Всего   -

 

Штатное расписание используется для расчета суммы заработной платы работников предприятия по ставкам и окладам.

Фонд оплаты труда в предприятии формируется из:

- суммы заработной платы работников по ставкам и окладам, которые фиксируются в штатном расписании;

- премий за основные результаты хозяйственной деятельности (за выполнение и перевыполнение плановых показателей по товарообороту, прибыли);

- надбавок, доплат и других выплат, предусмотренных ТК РФ (оплата трудовых и учебных отпусков;

- льготных часов (для несовершеннолетних, многодетных работников); сверхурочных и ночных часов;

- за высокое профессиональное мастерство;

- за высокие достижения в труде; за выполнение особо важной работы;

- персональные надбавки по решению администрации.

Таблица 6.4 - Плановая смета расходов на оплату труда предприятия (за год)

№ п/п Наименование Сумма, тыс. руб. % к итогу
Фонд зарплаты по ставкам и окладам 84,78
Надбавки, доплаты и другие выплаты, предусмотренные трудовым кодексом 15,8
Итого фонд оплаты труда

Издержки производства и обращения

Рассчитываем издержки производства и обращения для определения чистой прибыли.

Таблица 6.5 - Издержки производства и обращения (в год)

Вид расходов Сумма, тыс. руб. В % к товарообороту
Транспортные расходы 398,6 1,8
Расходы на оплату труда 15,3
Расходы по социальному страхованию и обеспечению 1013,4 5,06
Расходы на отопление, освещение и воду для общехозяйственных нужд 617,3 2,8
Расходы на содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря 394,2 1,9
Износ санитарной и спецодежды, столового белья, посуды, приборов, др. малоценных и быстроизнашивающихся предметов 67,88 0,3
Расходы на отопление, освещение и воду для производственных нужд 33,69 1,5
Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров 45,12 0,2
Амортизация основных средств 2,1
Расходы на рекламу 22,04 0,1
Потери товаров и технологические отходы 22,04 0,1
Итого расходы 7828,2 35,5
Товарооборот 22046,18

 

Норма амортизацииосновных средств зависит от срока службы оборудования и от производителя. Отечественные производители определяют срок службы 5-7 лет, а немецкие производители - до 15 лет.

Формула для определения нормы амортизации

Н=1/Ссл∙100, (6.1), [18]

где Ссл- срок службы оборудования в месяцах.

Н=1/5∙100=20% в год

2355∙20% = 471 тыс. руб. в год

Расходы на содержание:

– отопление:

Рот = Q∙ Тт, (6.2), [18]

где Q – годовой расход теплоты на отопление, Вт (Гкал);

Тт – тариф на энергоносители, руб.

Годовой расход теплоты на отопление рассчитывается по формуле:

Q = q∙V∙ (tв–tср) ∙24∙n, (6.3), [18]

где q – удельная тепловая характеристика, принятая при tн= –30°C, Вт/м³ °С;

V– объем здания по наружным обмерам, м³;

tв – расчетная температура внутреннего воздуха помещения, °C (20);

tср – расчетная температура наружного воздуха для проектирования, °C (10);

n – продолжительность отопительного периода.

1 ккал/час = 1,163 Вт

1 Гкал/час = 1,163 МВт

1 Вт = 859,8 кал/час

1 Вт = 0,8598 ккал/час

1 кВт = 0,0008598 Гкал/час

V=396∙3,5= 1386 м3, отсюда удельная тепловая характеристика здания

Q=0,38∙1386∙(20-10) ∙24∙219 = 27682300,8 Вт или 27,68 МВт

1 Гкалл/ч = 1,163МВт

68,14МВт=23,8 Гкалл/ч

23,8 ∙ 1520,5 руб. = 36187,9 руб. - за год

– освещение:

Стоимость электроэнергии, потребленной на освещение рассчитывается на основе нормы потребления электроэнергии на освещение в расчете на 1 м2, средней продолжительности освещения, тарифа и размера площади помещения:

Сэо= Но∙Т∙Тэ∙S∙Фв, (6.4), [18]

где Но – норма потребления электроэнергии на освещение (0,015–0,020 кВт на 1 м2);

Т – средняя продолжительность освещения (можно принять в размере 12 часов в сутки от календарного фонда времени);

Тэ – тариф на энергоносители, руб.;

S – площадь помещения, м2;

 

 

Фв – фонд времени, сутки.

Сэо=0,02∙12∙4,09∙396∙365= 141,88 т.р.

Для производственных нужд расходы электроэнергии:

Сэо=9,7∙12∙4,09∙365=173,77 т.р.

Таблица 6.6 – Расчет расхода воды

Характер водопотребления и наименование потребителей Ед. изм. Кол-во   Норма расхода воды на ед., м3 Расход воды, м3 Расход воды в месяц, м3 Сумма, руб.
хол гор хол гор хол гор хол гор
Производственные нужды
Приготовление пищи блюдо 0,01 0,002 4,32 0,86 129,6 25,8 3089,03
Стоки     0,01 0,002 4,32 0,86 155,4 2034,186
Итого на производствен-ные нужды                 7772,216
Хозяйственно- бытовые нужды персонала
Питьевые и санитарно-гигиенические нужды работник 0,008 0,003 0,15 0,057 4,5 1,71 91,98 204,74
Стоки         0,21 6,21 81,29
Санитарно- гигиенические нужды посетителей
Умывальники точка 0,2 0,08 0,4 613,2 1436,76
Смывные бачки бачок 0,2 - 1,4 - - 858,48 -
Стоки         2,8 1099,56
Итого на общехозяйственные нужды                 4386,01

 

 



2018-07-06 360 Обсуждений (0)
Труд и заработная плата 0.00 из 5.00 0 оценок









Обсуждение в статье: Труд и заработная плата

Обсуждений еще не было, будьте первым... ↓↓↓

Отправить сообщение

Популярное:
Личность ребенка как объект и субъект в образовательной технологии: В настоящее время в России идет становление новой системы образования, ориентированного на вхождение...
Почему человек чувствует себя несчастным?: Для начала определим, что такое несчастье. Несчастьем мы будем считать психологическое состояние...
Как выбрать специалиста по управлению гостиницей: Понятно, что управление гостиницей невозможно без специальных знаний. Соответственно, важна квалификация...



©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (360)

Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку...

Система поиска информации

Мобильная версия сайта

Удобная навигация

Нет шокирующей рекламы



(0.006 сек.)