Учет животных на выращивании и откорме

Нормативные документы, непосредственно регулирующие вопросы бухгалтерского учета животных на выращивании и откорме:

- нормативные документы, регулирующие учет материально-производственных запасов;

- Приказ Минсельхоза РФ от 02.02.2004 г. № 73 «Об утверждении Методических рекомендаций по учету затрат в животноводстве» (вместе с «Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях»);

- Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 г. № 792 «Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях»;

- Приказ Минсельхоза РФ от 16.05.2003 г. № 750 «Об утверждении специализированных форм первичной учетной документации»;

- Постановление Госкомстата РФ от 29.09.1997 г. № 68 «Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету сельскохозяйственной продукции и сырья» и др.

Учет животных на выращивании и откорме ведется на счете 11 «Животные на выращивании и откорме».

К счету 11 «Животные на выращивании и откорме» организация открывает следующие субсчета:

11.1 Молодняк животных

11.2 Животные на откорме

1. В составе животных на выращивании и откорме в Организации учитываются:

- молодняк животных;

- взрослые животные, находящиеся на откорме и в нагуле;

2. Поступление животных на выращивании и откорм может происходить в следующих случаях;

- оприходование приплода при рождении;

- приобретение молодняка животных (за плату, безвозмездно, в качестве вклада в уставный капитал, по договорам мены);

- выбраковка из основного стада;

3. Оценка приплода при оприходовании исходя из живой массы при рождении и плановой себестоимости 1 головы приплода.

В учете оприходование приплода отражается бухгалтерской записью:

Дт счета 11 субсчет «Молодняк животных» Кт счета 20 субсчет «Животноводство» - количество голов приплода х плановая себестоимость 1 головы приплода.

В конце отчетного года плановая себестоимость приплода подлежит доведению до фактической себестоимости, путем дополнительного списания или сторнирования затрат.

4. Приобретенных животных на выращивании и откорме в бухгалтерском учете отражают по фактической себестоимости приобретения. Фактической себестоимостью признается:

- приобретенных за плату, в том числе для доращивания и откорма, - сумма фактических затрат организации на приобретение (стоимость животных по договорным ценам; транспортно-заготовительные расходы и прочие расходы, за исключением налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов (кроме случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации));

- полученных организацией по договору дарения или безвозмездно - их текущая рыночная стоимость на дату принятия к бухгалтерскому учету. В случае если расходы по доставке (транспортно-заготовительные расходы) берет на себя принимающая сторона, то фактическая себестоимость животных увеличивается на сумму произведенных расходов;

- внесенных в счет вклада в уставный (складочный) капитал организации - их денежная оценка, согласованная учредителями (участниками) организации, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации. В случае если расходы по доставке (транспортно-заготовительные расходы) берет на себя принимающая сторона, то фактическая себестоимость животных увеличивается на сумму произведенных расходов;

- полученных по договорам, предусматривающим исполнение обязательств (оплату) неденежными средствами, - стоимость активов, переданных или подлежащих передаче организацией. Стоимость активов, переданных или подлежащих передаче организацией, устанавливается исходя из цены, по которой в сравнимых обстоятельствах обычно организация определяет стоимость аналогичных активов. Транспортные и другие расходы, связанные с обменом, присоединяются к стоимости полученных запасов непосредственно или предварительно зачисляются в состав транспортно-заготовительных расходов, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации. Если договором мены предусмотрен обмен неравноценных активов, разница между ними в денежной форме числится у стороны, передавшей товар большей стоимости, по дебету счета расчетов. Образовавшаяся задолженность погашается в порядке, установленном договором.

В бухгалтерском учете приобретение животных на выращивание и откорм отражается записями:

Дт счета 11 субсчет «Молодняк животных», счета 11 субсчет «Животные на откорме» Кт счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками».

5. Поставленный на откорм скот в результате выбраковки из основного стада принимают на учет по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» в оценке по балансовой стоимости и отражают записью:

Дебет счета 01 субсчет «Выбытие основных средств» Кт счета 01 субсчет «Основные средства в организации» - списывается первоначальная стоимость выбракованных животных;

Дт счета 02 субсчет «Амортизация ОС, учитываемых на счете 01» Кт счета 01 субсчет «Выбытие основных средств» - списывается сумма начисленной амортизации;

Дт счета 11 субсчет «Животные на откорме» Кт счета 01 субсчет «Выбытие основных средств» - оприходованы выбракованные животные по балансовой (остаточной) стоимости. Учитывая специфику используемой программы 1С для данной проводки используется транзитный счет 000 «Вспомогательный счет»: Дт 000 «Вспомогательный счет» Кт 01.9 «Выбытие основных средств» и Дт 11.2 «Животные на откорме» Кт 000 «Вспомогательный счет».

6. При переводе в течение отчетного года молодняка животных в другие половозрастные группы или в основное стадо его оценивают по стоимости на начало года, увеличенной на сумму затрат на выращивание, исчисленных по плановой себестоимости 1 кг прироста живой массы.

7. Взвешивание животных и определение прироста живой массы производятся в случаях:

- перемещении животных с фермы на ферму;

- выбраковки из основного стада;

- падежа;

- убоя;

- продажи и других видов выбытия.

8. В конце года после определения фактической себестоимости 1 кг живой массы плановая себестоимость животных на выращивании и откорме доводится до фактической себестоимости.

Себестоимость калькулируемого поголовья равна стоимости животных на начало года, стоимости животных, поступивших на выращивание и откорм со стороны и из других учетных групп, стоимости приплода и прироста за отчетный год. Живая масса калькулируемого поголовья включает живую массу оставшегося на конец года и выбывшего в течение года (реализованного, переведенного в другие группы и т.д.) поголовья, за исключением живой массы павшего поголовья, стоимость которого была учтена по статье «Потери от падежа животных». Делением себестоимости калькулируемого поголовья, за вычетом плановой себестоимости павших животных (которая учтена по статье «Потери от падежа животных»), на его живую массу получают себестоимость 1 кг живой массы скота.

По исчисленной таким образом себестоимости живой массы оценивают животных, реализованных предприятием, забитым на мясо, оставшихся на конец года и погибших от стихийных бедствий и по вине работников хозяйства.

9. Документальное оформление наличия и движения животных на выращивании и откорме осуществляется унифицированными формами первичных учетных документов, утвержденными постановление Госкомстата РФ от 29.09.1997 г. № 68 и приказом Минсельхоза РФ 16.05.2003 г. № 750.