Структура и управление предприятия.

Рис 1. Структура управления предприятия.

Организационная структура управления – цеховая, с максимальной специализацией структурных подразделений. Руководителями цехов являются главные специалисты. Органами управления СПК СХА «Большевик» являются: общее собрание, наблюдательный совет, правление кооператива, председатель кооператива.

Высшим органом управления кооператива является общее собрание кооператива, состоящее из членов кооператива. Председателем общего собрания является председатель.

Правление является исполнительным органом кооператива. Правление осуществляет текущее руководство деятельностью кооператива в период между общими собраниями членов кооператива и представляет кооператив в хозяйственных и иных отношениях.

Председатель СПК СХА «Большевик» без доверенности действует от имени кооператива, в том числе:

- представляет интересы кооператива в Российской Федерации;

- заключает сделки от имени кооператива;

- имеет право подписи на финансовых документах;

- распоряжается фондами кооператива;

- издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников;

- утверждает штатное расписание, заключает и расторгает трудовые договора с работниками, утверждает поощрения.

Организация управления цехом и участком достаточно проста. У каждого цеха есть начальник цеха, который подчиняется непосредственно председателю.

Начальникам цехов подчинены мастера. Мастера отвечают за порученный участок работы, противоречивость распоряжений полностью исключается. Непосредственно мастеру починены рабочие. 

Методы управления в СПК осуществляются, в основном, путем создания экономических условий, побуждающих работников действовать в нужном направлении. Материальное стимулирование является одним из важнейших средств воздействия на работника.

Размеры производства.

Размеры производства характеризуются основными и дополнительными показателями. К основным показателям относятся:

1) Стоимость валовой продукции;

2) Стоимость товарной продукции.

Дополнительные показатели:

1) Среднегодовая стоимость основных производственных фондов;

2) Среднегодовая численность работников;

3) Общая земельная площадь;

4) Площадь сельскохозяйственных угодий;

5) Среднегодовое поголовье КРС и др.   

Данные показатели отражены в таблице 1.

Таблица 1.

В процессе сравнении показателей размеров производства по СХА «Большевик» установлено, что максимальные значения стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 года достигнуты в 2008 году, величина которой составляет 1124 тыс. руб. К отчетному году она сократилась 7,03 %.

Стоимость товарной продукции также уменьшилась в отчетном году на 6,99 % и составила 7774 тыс. руб.

Наиболее высокими темпами увеличилась стоимость основных производственных фондов: в 2008 году - на 21 %, в 2006 году – на 5 %. Средняя численность работников постепенно сокращается. И это следовало ожидать, так как среднегодовое поголовье КРС к отчетному году по сравнению с 2007 годом уменьшилось на 46 голов, в т.ч. основное стадо молочного скота, от которых поступает основная выручка предприятию, сократилось на 18 голов, что свидетельствует уменьшении стоимости товарной продукции.

Общая земельная площадь сельхозартели «Большевик» в течение трех лет колебалась в размере 1 %, и составила 2205 га. В том числе площадь сельскохозяйственных угодий занимает 2158 га. В течение трех лет она почти не изменялась.

Специализация.

Специализация – процесс разделения труда, при которой основная доля ресурсов предприятия сосредотачивается в основных товарных отраслях производства.

    Основным показателем специализации является структура товарной продукции.

    Кроме общехозяйственной специализации, можно определить специализацию каждой отрасли производства (внутриотраслевая). 

    При анализе вначале рассчитывают структуру выручки, называют специализацию и устанавливают ее уровень, который зависит от величины коэффициента специализации.

    Коэффициент специализации находится по следующей формуле:

К_спец.­=        100     , где

         ∑Ув * (2Н-1)

 Ув – удельные веса отдельных видов товарной продукции в ее структуре;

2Н – двойной номер вида продукции в ранжированном ряду.

    В зависимости от полученного результата определяют уровень специализацию:

Если коэффициент равен 0,00 - 0,20 – низкий;

                                        0,21 – 0,40 - средний;

                                        0,41 – 0,6 – высокий;

                                        0,61 и более – уголовный.

                                          Таблица 2

Специализация и производственное направление.

                                                             100

К_спец. =                                                                                                          =0,35

      51,6 * (2-1)+22,6*(4-1)+11,5*(6-1)+10*(8-1)+3,4*(10-1)+0,9*(12-1)

    В процессе анализа специализации и производственного направления предприятия установлено, что основными товарными отраслями являются молочное и мясное скотоводство и зернопроизводство. В среднем за три года сложилась молочная специализация, производственное направление - скотоводческое. Уровень специализации оказался средним.

    Немалое место с структуре товарной продукции в среднем за три года занимает продукция растениеводства (15,8%), из них 11,5 % относится на пшеницу.

    В динамике выручки от продажи по годам видно, что за последние несколько лет выручка от продажи продукции растениеводства, в том числе молока постепенно сокращается, а выручка от продажи продукции растениеводства находится в умеренном росте. В животноводстве размер продажи крупного рогатого скота увеличился в 2009 году по сравнению с прошлыми годами на 993-876 тыс. руб. И это отражается на продаже молока, о чем свидетельствует его уменьшение. Основной товарной продукцией в растениеводстве является пшеница. Так в отчетном году размер выручки от продажи пшеницы увеличилась на 769 тыс.руб.

Таким образом, можно сказать, что сельскохозяйственная артель «Большевик» занимается разведением крупного рогатого скота молочного направления. Также часть своих ресурсов она выделяет для производства зерна, которое необходима для получения концентрированного корма.