Обсуждение полученных результатов

 

Программой развития продуктивного коневодства в Республике Башкортостан, предполагается интенсификация продуктивного коневодства – организация на всех конефермах производства кумыса и конины, нагула, откорма лошадей и расширение ассортимента продуктов коневодства. На современном этапе отрасль является важным резервом в производстве экологически безопасных продуктов, в основном, для детского и диетического питания, поэтому спрос на конину, как уникальному продукту питания, в последние годы значительно возрос.

Интенсификация производства продуктов коневодства возможна благодаря эффективному использованию различных кормов и кормовых добавок. Эффективной кормовой добавкой является селеносодержащий препарат Сел-Плекс. Селен – незаменимый микроэлемент с высокой биологической активностью, а его дефицит чреват различными осложнениями. Он регулирует важнейшие обменные процессы в организме, в т.ч. способен связывать свободные радикалы, предотвращая их разрушительное действие, оказывает влияние на продуктивность и иммунобиологическое реактивность организма. (Т. Папазян и др. 2005). Снабжение организма животных селеном может осуществляется в виде органической и неорганической формы, судьба которых в организме оказывается различной. Одним из важнейших признаков отбора в продуктивном коневодстве является молочная продуктивность кобыл, так как в прямой зависимости от молочности кобыл находится рост и развитие жеребят в период жизни, когда основным продуктом питания является материнское молоко.

Наиболее ценными оказывается те кобылы, которые быстро и легко приучаются к дойке, устойчиво и надежно отдают молоко, не требуя стимуляции молокоотдачи жеребенком.

При изучении уровня молочной продуктивности в течении лактации у кобыл, находившихся в условиях конюшенно-пастбищного содержания, оказалось что он довольно стабилен до 5-го месяца лактации. Использование кормовой добавки Сел-Плекс позволило довести надой товарного молока у кобыл опытной группы до 1203 кг, что составляет увеличение производства молока по сравнению с контрольной группой на 146 – 13,8 %.

Для кобыл характерна, как правило, затухающая лактационная кривая, причем молочность их по месяцам лактации снижается примерно следующим образом: удой первого месяца – 100 %, второго – 95 – 99 %, третьего 90-94; четвертого 86-90, пятого – 70-80 %, шестого 40-50, седьмого 30-35; восьмого 5-15 %.

Качество кобыльего молока, как продукта питания и вида сырья, определяется содержанием в ней органических веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- микроэлементов. Поэтому химический состав кобыльего молока играет немаловажную роль в качестве молока и производстве продукции из кобыльего молока. По химическому составу молока существенных различий между опытной и контрольной группами не наблюдается.

    По химическому составу кобылье молоко существенно отличается от молока других сельскохозяйственных животных. В кобыльем молоке содержание белков составляет около 2 % т.е. в полтора раза меньше, чем в коровьем молоке. Белок коровьего молока примерно на 85 % состоит из казеина, а в белке кобыльего молока казеина и альбумина содержится поровну. Поэтому кобылье молоко называют альбуминовым, а коровье – казеиновым.

Содержание жира в кобыльем молоке составляет 1,5 – 2,5 %, что в 1,5 – 2,0 раза ниже, чем в коровьем молоке. Лактозы – молочного сахара в кобыльем молоке содержится в среднем 6,5 %, что в 1,5 раза больше, чем в коровьем. Лактоза кобыльего молока не идентична с лактозой коровьего молока. Общее количество минеральных веществ в кобыльем молоке небольшое. Среди них наибольшая доля приходится на кальций и фосфор при соотношении 2:1. Кобылье молоко также в отличие от молока других животных богаче кобальтом и медью.

Изучение роста и развития жеребят до шестимесячного возраста проводилось в сравнительном аспекте между приплодом кобыл контрольной группы и опытной, матери которых к основному рациону получали кормовую добавку Сел-Плекс.

    Все жеребята имели одинаковые условия кормления и содержания. Матерей вводили в дойку при достижении жеребятами месячного возраста и удвоения живой массы. Живая масса является одним из основных хозяйственно-полезных признаков характеризующих рост, развитие и мясные качества животных. По живой массе жеребята при рождении и в месячном возрасте по группам не имели достоверной разницы.

    В полутора месячном возрасте жеребят кобылам опытной группы в рацион была введена кормовая добавка Сел-Плекс. Результаты действия селена сказались уже в 2-х месячном возрасте жеребят. Разница по живой массе между контрольной и опытной группами составила 6,7 кг (Р>0,999) в пользу опытной группы. В 6-ти месячном возрасте получена в пользу опытных жеребят высокодостоверная разница 22,4 кг (Р>0,999).

    Абсолютный прирост живой массы жеребят контрольной группы от рождения до шестимесячного возраста составляет 143,8 кг, а опытной группы 165,4 кг, что выше показателя контрольной группы на 21,6 кг.

    Постоянное снижение абсолютных приростов живой массы от уровня первого месяца жизни к шестимесячному возрасту объясняется тем, что с началом дойного сезона сокращается в кормлении жеребят материнское молоко и ухудшаются – выгорают пастбищные угодья. Это подтверждается и по получению среднесуточного прироста живой массы.

    Высокие показатели среднесуточного прироста живой массы жеребята имели при полном подсосе и использовании пастбищной растительности. Затем из-за выгорания и обеднения пастбищных угодий идет и снижение показателей среднесуточного прироста живой массы жеребят.

    В целом за период опытов самые высокие показатели среднесуточного прироста живой массы жеребят получены в возрасте до месячного возраста – 1393 - 1387 г и самые низкие в возрасте от 5 до 6 месяцев 434 – 557 г.

    От 3-дневного до 6-ти месячного возраста от жеребят контрольной группы получен среднесуточный прирост живой массы 799 г, опытной – 919 г. Разница составляет 120 г в пользу опытной группы.

    Задатки высокой энергии роста жеребят опытной группы были результатом использования селена в кормлении их матерей, а через молоко получение жеребятами антиоксиданта. Интенсивность роста живой массы жеребят контрольной группы составила 1,28 единицы, а опытной группы 1,33 единицы.

    Несмотря на неравномерность роста подопытных животных в течение опыта, закономерным для всех групп является его снижение с возрастом в относительном выражении.

    Такая закономерность согласуется с выводами П.Д. Пшеничного (1961), К.Б. Свечина(1976) и других авторов, которые отмечают, что уменьшение скорости роста животных с возрастом связано с относительным затуханием процессов, происходящих в организме, с повышением удельной массы дифференцированных клеток и тканей с увеличением в теле доли резервных веществ.

    Коэффициент весового роста подопытных жеребят до конца опыта самый высокий во все возрастные периоды был у жеребят опытной группы. К шестимесячному возрасту живая масса у жеребят опытной группы увеличился в 5 раз, тогда как в контрольной группе – только в 4,5 раза.

    В целях контроля действия селеноорганического препарата Сел-Плекс на физиологическое состояние подопытных животных нами были проведены исследования крови кобыл и жеребят в начале опытного периода.

    Как показывает многочисленные исследования кровь, несмотря на сравнительное постоянство состава, представляет собой лабильную систему и ее морфологическое и биохимические показатели изменяются в зависимости от генотипа животных, их возраста, условий содержания и кормления, уровня продуктивности (Безбородов В.В., Левахин В.И. и др. 1997; Свечин В.А., 1997; Е.Т. Сухоруков Е.Г. 1997; Фасхутдинов Р.В., 1997; Юсупов Р.С.).

    При активном участии крови происходит и обмен веществ, в том числе и селена. Недостаточное потребление селена животными и человеком может иметь отрицательные последствия, которые менее заметны, чем при заболеваниях, связанных с дефицитом селена.

    Анализ полученных данных показывает, что у животных – кобыл и жеребят опытных групп количество эритроцитов и гемоглобина выше по сравнению с животными контрольных групп. Это свидетельствует о более высоком уровне окислительно-восстановительных процессов, происходящих в организме животных, получающих селен через кормовую добавку Сел-Плекс. Сравнивая морфологический состав крови животных контрольной и опытной групп не обнаружено каких-либо закономерностей в их изменении. В большей степени изменения морфологического состава крови были связаны с неодинаковой интенсивностью роста жеребят и производства молока кобылами.

    По содержанию сывороточного белка и других биохимических показателей сыворотки крови существенных различий в разрезе групп кобыл и жеребят не наблюдается.

    В целом морфологические и биохимические показатели крови находятся в пределах физиологической нормы, что свидетельствует о нормально протекающих процессах в организме животных.

Согласно данным института питания РАМН и результатам клинических исследований, недостаток селена в пищевом рационе наблюдается более чем у 80% россиян.

Недостаточность селена в питании человека связана с низким содержанием селена в почве, кормовых культурах для животных и в результате этого в продуктах питания человека. Поэтому в настоящее время стоит проблема изыскания путей обогащения продуктов питания человека селеном и балансирования содержания селена в организме человека до оптимальных физиологических норм.

Одним из уникальных продуктов питания человека позволяющего восполнить недостаток селена, в организме являются продукты коневодства, обогащенные селеном - кобылье молоко, кумыс и конина.

В институте питания РАМН нами были проведены исследования по изучению содержания селена в конине, кобыльем молоке и кумысе, и разработаны технологические приемы обогащения конины и кобыльего молока селеном.

Для обогащения продуктов коневодства нами был использован препарат Сел-Плекс. Животные ежедневно получали по 1г препарата в расчете на 100 кг живой массы.

Исследования проводились на конефермах в санатории им. Аксакова и «Юматово» Республики Башкортостан. Были сформированы опытные и контрольные группы кобыл.

Перед постановкой молоко кобыл всех групп в среднем содержало по 18 мкг/л селена. В течение дойного сезона у кобыл опытной группы содержание селена в молоке повысилось до 25мкг/л - увеличилось на 7 мкг/л или на 39 %.

Содержание селена в кумысе, приготовленного из молока контрольной группы, было 17,8 мкг/л. а из молока опытной группы 24,8мкг/л. Увеличение составляет 7мкг/л или на 39,3 %.

Молочная продуктивность кобыл опытной группы по надою товарного молока увеличилась за время опыта по сравнению с данными контрольной группы на 146 кг – 13,8 %.

Живая масса жеребят опытной группы перед отъемом была на 22,4 кг -12,1 % выше данных контрольной группы.

Содержание селена в мышечной ткани опытных жеребят достигла 331 мкг/кг при 239 мкг/кг у жеребят контрольной группы.  Разница составляет 92 мкг/кг или 38,5%.

Включение препарата Сел-Плекс в рацион дойных кобыл позволило обогатить селеном конину, кобылье молоко и кумыс, увеличить производство кобыльего молока, кумыса и абсолютный прирост живой массы жеребят.

Расчет экономической эффективности показал, что использование препарата Сел-Плекс в рационах дойных кобыл экономически оправдано.

Включение селеносодержащего препарата Сел-Плекс в рацион дойных кобыл позволило получить дополнительно 5326 руб. прибыли и поднять уровень рентабельности производства молока на 11,9 %.

За счет использования обогащенного селеном материнского молока у жеребят к шестимесячному возрасту увеличился прирост живой массы по сравнению с контрольной группой на 22,4 кг.

За счет использования обогащенного селеном материнского молока получено дополнительно прибыли 1120 руб., а уровень рентабельности увеличился на 36,2 %.

Выводы.

1. Использование кормовой добавки Сел-Плекс позволило довести надой товарного молока у кобыл опытной группы до 1203 кг, что составляет увеличение производства молока по сравнению с контрольной группой на 146 кг, или на 13,8 %. Использование для кормления жеребят кобыльего молока в опытной группе увеличилось на 101 кг.

2. Живая масса жеребят кобыл опытной группы превосходит живую массу жеребят кобыл контрольной группы в двухмесячном возрасте на 6,7 кг, в трехмесячном – на 8 кг, в 4 месяца на 10,6 кг, в пять месяцев на 18,3 кг, в 6-ти месячном возрасте на 22,4 кг или превосходство составляет 12,1%.

3. В результате использования селена в кормлении опытных кобыл и получении жеребятами антиоксиданта через материнское молоко получена высокая энергия роста жеребят. Коэффициенты весового роста подопытных жеребят до конца опыта самый высокий во все возрастные периоды получен у жеребят опытной группы. К шестимесячному возрасту, живая масса жеребят опытной группы увеличилась в 5 раз, тогда как в контрольной группе только в 4,5 раза.

4. Гематологические показатели у кобыл и жеребят контрольной и опытной групп были в пределах физиологической нормы, а уровень их значений соответствовал показателям молочной продуктивности кобыл, прироста живой массы жеребят, что свидетельствует о нормальном течении обменных процессов в организме всех животных.

5. Включение препарата Сел-Плекс в рацион дойных кобыл позволило увеличить производство кобыльего молока, рост и развитие жеребят и обогатить селеном кобылье молоко на 39 %, кумыса на 39,3 %, содержание селена в мышечной ткани опытных жеребят на 38,5 %.

6. За счет введения в рацион дойных кобыл Сел-Плекса дополнительно получено 5326 руб. прибыли и увеличился уровень рентабельности производства молока на 11,9 %.

7. Использование материнского молока, обогащенного селеном, в кормлении жеребят позволило увеличить живую массу опытных жеребят по сравнению с контрольной группой на 22,4 кг, дополнительно получить 1120 руб. прибыли и повысить уровень рентабельности на 36,2 %.

5. Предложения производству.

 В целях интенсификации производства кобыльего молока, роста и развития жеребят и обогащения продуктов коневодства селеном рекомендуется использование в кормлении лошадей селеносодержащий препарат Сел-Плекс из расчета 1 г препарата на 100 кг живой массы животных.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. Абдулаев Г.Б. Достижения, проблемы, задачи. - Наука и жизнь, 1972.-№12.-С 84-87.

2. Абдулаев Г.Б. и др. О противоопухолевом действии соединений селена.- Всб.: Селен в биологии (материалы научной конференции).- Баку, «Элм»,1974.-С. 126-128.

3. Абдулаев Г.Б. Некоторые итоги и перспективы исследований влияния селена на биологические системы. - В сб.: Селен в биологии (материалы научной конференции). - Баку, «Элм», 1974. - С. 3-8.

4. Абдулаев Г.Б., Мехтиев М.А., Рагимов Р.Н. и др. Селен в биологии.- Баку, 1976.-Т.2.-С.З-7.

5. Абдулаев Ф.И., Аллахвердиев И.А., Мамедова Г.Р. Ингибирование синтеза РНК в клетках животных селетином натрия.- Биохимия, 1989.- Т.54, ВЫП.1.-С.145-148.

6. Авреньева Л.И., Кравченко Л.В., Обольский О.Л.,  Тутельян В.А. Влияние уровня селена в рационе на активность HDP-глюкуронозил-
трансфераз и метаболизм микотоксина дезоксиниваленола у крыс- Вопр.питания, 1998.-№4.-С.18-23.

7.  Адильбеков М. Т. Особенности морфологического и химического состава конского мяса // Сб. научн. тр. Алма-Атинского, Семипалатенского и Омского зооветеринарных институтов.- Алма-Ата, 1972.- Т. 21.- С. 91-96.

8. Акимбеков Б. Р.. Молочная продуктивность и состав молока кобыл разных пород в условиях кумысной фермы промышленного типа // Авто-реф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук.- Алма-Ата, 1979.- 22 с.

9. Алиев М.Д., Голубкина Н.А., Кушлинский Н.Е. Селен в сыворотке крови у больных с доброкачественными и злокачественными новообразованиями.- Вопросы мед. хим., 1995.-Т.41, №4.- С.50-53.

10. Алтуховым Н., Котарев В., Мармуровой О., Слащилина Т. Препарат ДАФС – 25// Птицеводство – 2007 - №7 с. 17

11. Алтуховым Н., Мармуровой О. Препарат Сел – Плекс в рационах родительского стада//Птицеводство – 2006 - №9 с. 22

12. Анашина Н. В. Биологическая ценность конских жиров // Коневодство и конный спорт.- 1969.- № 3.- С. 7.

13. Анашина Н. В. Мясная продуктивность лошадей // Продуктивное коневодство.-М., 1980.- С. 121-157.

14. Анашина Н. В. Вопросы продуктивности коневодства // Коневодство и конный спорт,- 1991.- № 8 - С. 40-42.

15. Андросова Л.Ф. Влияние различных доз микроэлементов на продуктивные и репродуктивные функции коров голштинской породы : Автореф. дис. канд.. с.-х. наук/Сахал. НИИCX// РАСХН, г:. Дубровицы, Московская обл. 1997, С. 26-27. .

16. Андреев Н. П., Другин П. С. Мясная продуктивность якутских лошадей. Якутск: Я кутки иго из дат, 1970.- 96 с.

17. Андреев Н. П., Алексеев Н. Д. Перспективы совершенствования якутской породы // Перспективы совершенствования конских пород на основе достижений научно-технического прогресса /Материалы научной конференции- ВНИИК, 1986.- С. 42-43.

18. Ахатова И. А., Мурсалимов В. С., Сатыев Б. Х. Научное обеспечение продуктивные коневодства Республики Башкортостан // Достижение науки и техники АПК – 2007 - №2, с. 30 – 31.

19. Барминцев Ю. Н. Эволюция конских пород в Казахстане.- Алма-Ата: Казгосиздат, 1958 - 284 с.

20. Барминцев Ю. Н. Мясное и молочное коневодство.- №.: Сельхозгиз, 1962.-224 с.

21. Барминцев Ю. Н. Коневодство - крупный резерв дешевого мяса. Алма-Ата: Казсельхозгиз, 1963.- 15 с.

22. Барминцев Ю. Н. Продуктивное коневодство - важный резерв увеличения производства продуктов животноводства и экспорта // Материалы Всерос. семинара / Основные направления племенной работы в животноводстве (23-25 мая 1972 г.) - М,, 1972.- С. 177-185.

23. Барминцев Ю.Н., Ковешников B.C., Нечаев И.Н. и др. Продуктивное коневодство.- М., Колос, 1980.

24. Безбородов В. В. Профилактика и терапия наружной репродуктивной функции крупного рогатого скота с применением экологически чистых препаратов из семян тыквы// Дисс. В виде научн. докл. На соискание учен. степ. докт. вет. наук. – Волгоград, 1997. – 51с.

25. Белявцева, Е.А. Применение сывороточных растворов селенита натрия при неонатальных диареях телят/ Е.А. Белявцева/ Шовышение продуктивности сельскохозяйственных животных и совершенствование мер борьбы с болезнями в условиях интенсивного ведения животноводства и создания фермерских хозяйств.- Харьков, 1991.-С. 206.

26. Бельков Г. И. Промышленные технологии в мясном скотоводстве // Индустриализация производства мяса / Сб. науч. тр.- М., 1987,- С. 76-86.

27. Бич А. И., Беляева В. Д., Мымрин В. С, Раев В. Г. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы // Животноводство.- 1992.- № 9-10.-С. 26-29.

28. Блиннохватов П. Ф. ред. Селен в биосфере. – Пенза ПСХА – 2002.

29. Богданов Н.Г., Голубкина Н.А., Мальцев Г.Ю. Обеспечение селеном жи­телей Калужской области. - М., Вопросы питания, 1995.- №5. - С. 13-15.

30. Боряев, Г.И. Влияние соединений селена на иммунный статус бычков/Г.И. Боряев, А.Ф. Блинохватов, Ю.Н.Федоров//Ветеринария. - 1999. -№12.-С. 36-38.

31. Боряев, Г.И. Экологически безопасное селенсодержащее профилактическое средство/Г.И. Боряев, А.Ф. Блинохватов// Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных. - Воронеж, 1997. - С. 184.

32. Бузлама, B.C. Мероприятия по профилактике стресса и
повышению резистентности животных/В.С. Бузлама, М.И. Редкий//Комплексная экологическая безопасная система ветеринарной защиты здоровья животных. - М: ФГНУ Росинформагротех, 2000. -С. 29-44.

33. Бурляев, В.А. Перекисное окисление липидов в системе мать-плацента-плод при нефропатии и рождении плодов с малой массой тела/В.А. Бурляев, Э.И. Высоколян, А.Юсеф//Акушерство и гинекология. - 1989. - №8. - С. 27-30.

34. Бышевский, А.Ш. Биохимия для врача/А.Ш. Бышевский, О.А. Терсенов. - Екатеринбург: Уральский рабочий, 1994. - 384 с.

35. Витт В. О. К вопросу о кормлении племенных кобыл в период лактации // Вестник животноводства. 1929.- № 1.~ С. 4-19.

36. Владимиров. Ю.А. Роль нарушения барьерной и матричной функции липидного слоя биологических мембран в патологии /Ю.А. Владимиров. - М.: Медицина, 1985. - С. 15-33.

37. Габышев М. Ф. Избранные труды,- Якутск, 1972 - 424 с.

38. Генералов. С. И. Перекисное окисление липидов и
активность энзимов лизосом у беременных с пороками сердца
/СИ. Генералов, Т.Е. Мареева// Акушерство и гинекология. - 1990.-№9. - С 22-24.

39. Георгиевский В. Д. и др.Минеральное питание животных/В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В.Т. Самохин. – М.; Колос, 1979. – 471 с.

40. Гречанников В. М. Влияние различного уровня кормления на обмен веществ, энергии и мясную продуктивность бычков симментальской породы // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук.- Оренбург, 1996,- 25 с.

41. Голубкина И.А.- Вопросы питания, 1997.- № 3.- С. 17 - 20.

42.  Голубкина И.А., Княжев В.А., Тутельян В.А., Хотимченко С.А. и др. Селен в организме человека. - М.,ВАМИ, 2002.- С.224.

43. Голубкина И.А., Папазян Т. Т., Селен в питании: растений, животных, человека. – Москва, 2006, -. С.254.

44. Голубкина И.А., Парфенова К.О., Решетник Л.А.- Вопросы питания,1998.-№4.-С. 24-26.

45. Голубкина И.А., Хотимченко С. А. Селен в продуктах питания Уральского экономического района//Гигиена и санитария – 1994 – Т. 7 – С. 12-14.

46. Голубкина И.А., Шагова М.В. Оценка уровня потребления селена беременными женщинами в отдельных регионах России и Украины. Тез. I Всероссийского конгресса с международным участием "Питание детей: XXI". - 2000; 28.

47. Голубкина Н.А. Флуориметрический метод определения селена// ЖАХ.-1995.-Т.50, №5.-С.492-497.

48. Голубкина Н.А., Соколов Я.А. Уровень обеспеченности селеном жителей северного экономического района России// Гигиена и санит.- 1997.-№3.-С.22-24.

49. Голубкина Н.А., Спиртчев В.Б., Шагова М.В. и др. Содержание селена в пшеничной муке из различных регионов СССР.- Вопросы питания, 1990.-№4,- С.64-66.

50. Голубкина Н.А., Шагова М.В. Содержание селена в продуктах питания и сыворотке крови жителей Норильска. - М., Вопросы питания, 1992.- №4. -С.43-45.

51. Гоноцкий В.А., Федина Л.П., Гоноцкая В.А., Голубкина Н.А. Продукты профилактического назначения с повышенным содержанием селена//Птица и ее переработка - 2002 - № 2 - С. 28-31.

52. ГОСТ 30528-97. Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом. Минск:: Изд-во стандартов. 1997. 19 с.

53. Гуткин С. С. Оценка качества говядины // Аналитический обзор. Оренбург, 1985- 58 с.

54. Гуткин С. С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины // Вестник РАСХН.- 1995.- № 1.- С. 27-29.

55. Давлетшша Д. Ф., Фаритов Т. А. Препараты селена при выращивании телят// Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство №1/2006 – с. 28-29

56. Дадебаев М. Г. Оптимальные сроки откорма молодняка лошадей в условиях Восточного Казахстана // Автореф. дисс. на соиск. учен, степ канд. с.-х. наук.- Алма-Ата, 1975.- 24 с.

57. Добрынин В.П. Молочность брабансонских кобыл / В.П.Добрынин // Коневодство. - 1930. - №5-6. - С. 18-19.                

58. Добрынин В. П. Нормированное кормление подсосных кобыл крупных рабочих пород // Коневодство.- 1940.- № 4.- С. 37-40.

59. Дьяченко Л.С, Лысенко В.Ф., КувшиноваТ.М.. Продуктивность и воспроизводство высокоудойных коров красной степной породы, при разной обеспеченности селеном II С.-х. биология. М. 1989.; Т. 4. С. 13-16.

60. Ермаков В.В., Ковальский В.В. Биологическое значение селена - М. - Наука - 1974-298 с.

61. Ерохин, А.С. Влияние селена на воспроизводительную функцию коров/А.С. Ерохин, B.C. Кувшинова. О.А. Федорченко//Молочное и мясное скотоводство. - 1998. - № 7. - С. 20-21.

62. Ерохин. А.С. Профилактика нарушений воспроизводительной функции у коров/А.С. Ерохин, О.А. Федорченко. B.C. Кувшинова// Ветеринария. - 1998. - №3. -С. 37-38.

63. Ершов, Ю.А. Механизмы токсического действия неорганических соединений/Ю.А. Ершов, Т.В Плетнева. - М.:Медицина, 1989. - 350 с.

64. Заверюха А. X., Бельков Г. И. Повышение эффективности произ­водства говядины.- М.: Колос, 1995.- 287 с.

65. Заднепрянский И. П. Лимузины на Южном Урале // Зоотехния,-1996.-№7.-С. 3-8.

66. Зубаревич Л.А., Колодяжный А.Н. Опыт применения диметил-дипиразолилселенида.- В сб.: Незаменимый селен. - М.,2001.- С.96.

67. Касумов С. Н. Биологическое; значение селена для жвачных животных. Москва; 1979. С. 30-39.

68. Кирилов М., Фомичев Ю., Алисова Н., Фатрахманов Р., Клейменов Р. Использование селенсодержащей добавки ДАФС-25 в кормлении телят-молочников// Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство – 2006 №9 с. 37-38

69. Колесова, О.Е. Перекисное окисление липидов и методы определения продуктов липопероксидации в биологических средах/О.Е. Колесова, А.А. Маркин, Т.Н. Федорова// Лабораторное дело. -1984. -№9. - С. 540-545.

70. Кондрахин И. П. Определение резервной щелочи в крови/ И. П. Кондрахин //Ветеринария. – 1978. №2 – С. 75-77.

71. Крапивина Е.В.,Иванов В. П. и др.// Журнал «Зоотехния», С19-20. УДК 636.4:612.1

72. Кудряшева А.А. Секреты хорошего здоровья и активного долголетия: М., Пищепромиздат, 2000. - С.319.

73. Кузнецова. Т.С. Гематологические показатели и продуктивность свиней при использовании селенита натрия и селенопирана/Т.С. Кузнецова//Достижения науки и техники АПК. -1999.-№ 8.-С. 26-29.

74. Кузнецова. Т.С, Влияние селена на гематологические показатели и продуктивность свиней/Т.С. Кузнецова. В.А. Галочкин// Зоотехния. - 1999. - №9. - С. 18.

75. Куликова В. Правду и только правду. – Северный курьер. 1998. - №245.

76. Кулинский. В.И. Активные формы кислорода и оксидативная модификаци макромолекул: польза, вред и защита /В.И. Кулинский//Соросовский образовательный журнал.-1999.-№1.-С. 2-7.

77. Кулинский. В. И. Обезвреживание ксенобиотиков/ В.И. Кулинский//Соросовский образовательный журнал.-1999.-№1.-С.8 – 12.

78. Курочкин К. А., Тресвятский Г. Н, Молочная продуктивность киргизской лошади в условиях Южно-Средней Уральской области // Вестник животноводства.- 1929.-№ 7-8.- С. 70-73.

79. Левахин В. И. Биотехнологические приемы повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота // Научн. тр.- Дубро-вицы, 1990.- С. 49-52.

80. Левахин В. И., Ажмулдинов Е. А., Сулейманов М. С. и др. Мясное скотоводство в зонах с повышенной радиактивной загрязненностью местности/ Рекомендации.- Оренбург-Гомель-Волгоград, 1997.-34 с.

81. Ляпин О. А. Применение кормовых добавок и антистрессовых препаратов для сокращения потерь мясной продукции при производстве говядины // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук - Оренбург, 1996.-54 с.

82. Маслобоев А. Я. Изучение процесса молокоотдачи и роли нервной системы при этом у кобыл // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук-Л., 1956.- 17с.

83. Маслобоев А. Я. Лактация у кобыл // Книга о лошади.- М.: Сельхозгиз, I960.- Т. У.- С. 290-307.

84. Меркурьева Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. – М.: Колос, 1970. – 424с.

85. Мурсалимов В. С. Продолжительность лактации у кобыл и характер развития жеребят башкирской породы в условиях тебеневки //Пути интенсификации животноводства / Тр БНИИСХ – Уфа, 1978 – Вып.XI – С. 119 – 120.

86. Мурсалимов В. С., Сатыев Б. Х. Башкирская лошадь – Уфа Башкирское книжное издательство, 1988 – 158 с.

87. Надаринской М.Л.  //Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство №9/2006

88. Нежданов, А.Г. Влияние селенита натрия на стероидогенез у животных/А.Г. Нежданов, С.А. Власов// Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине. - Самарканд, 1990. - С. 374-375.Н.

89. Нечаев И. Н., Жумагулов А. Е. Интенсивный откорм // Коневодство и конный спорт.- 1973.- № П.- С. 6.

90. Нечаев И. Н., Жумагулов А. Е. Межпородное скрещивание в мясном табунном коневодстве // Методы повышения мясной и молочной про­дуктивности лошадей и верблюдов.- Алма-Ата: Кайнар, 1982.- С. 72-77.

91. Овчинников К. А. Труды Темирской сельскохозяйственной станции.- М.: Сельхозгиз, 1930.- Вып. 3.- С. 1-31.

92. Ошкина Л., Трифонов Г., Прытков Ю. Влияние препаратов ДАФС – 25 на рост цыплят – бройлеров// Птицеводство – 2005 № 8 с. 9

93. Папазян Т. Т. и др.,Влияние форм селена на воспроизводство и продуктивность свиней// Животноводство России – 2003 №5 с. 28-29.

94. Папазян Т. Т., Фурлетов С., Чугай Б.,Фролов А. Сел – Плекс в кормлении телят// Животноводство России – 2005 - №11 с. 45-46

95. Папазян Т.Т., Долгорукова A.M.. Толкачев А.П., Журавлев И.В. Ранний рост, потребление и конверсия корма у мясных цыплят на рационах с различным содержанием неорганической и органической формы селена//Птица и птицепродукты - 2005 - № 4 - С. 15-16.

96. Папазян ТТ., Долгорукова A.M.. Толкачев А.П., Журавлев И.В., Фисинин В.И. Ранний рост мясных цыплят и пул свободных аминокислот в печени в зависимости от содержания неорганического и органического селена// Докл. РАСХН - 2005а.

97. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. – М.: Колос, 1969. – 256с.

98. Потапов Б. А. Мегежекская лошадь Якутии, ее хозяйственное зна­чение, биологические особенности и пути совершенствования // Автореф. дисс.на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук - ВНИИК, 1990.- 24 с.

99. Предтеченский В. Е. Лабораторные методы исследования. – М. :Медгиз, 1964. – С. 31 – 35.ф

100. Прытков, Ю.Н. Влияние селена на рост телок/Ю.Н. Прытков//

3оотехния. - 1999.-№4. - С. 22.

101. Пшеничный П. Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйст­венных животных-Киев, 1955.

102. Раушанбах Ю. О., Журавлева К. В. Табунное коневодство в Казах­стане. - Алма-Ата, 1938- 154 с.

103. Рецкий М.И. Система антиоксидантной защиты у млекопитающих в зависимости от экологических условий обитания вида/М.И.Рецкий//Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных.-Воронеж, 1997.-С. 121-123.

104. Рубцова В., Алексеевой С.Использование препаратов ДАФС – 25 и Сел – П лекса в кормлении кур – несушек//Птицеводство – 2006 №8 с. 14-15

105. Рябов Н. И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма // Автореф. дисс. на соиск. учен, степ, канд. с.-х. наук - Оренбург, 1997- 22 с.

106. Садовников Н. Сел – Плекс эффективность подтверждается временем //Животноводство России – 2004 №8.

107. Садыков Б. X. Мясная продуктивность лошадей Казахстана и пути ее повышения // Дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук - Алма-Ата, 1970.» 58 с.

108. Садыков Б. X. Откорм лошадей - резерв производства мяса // Вестник с.-х. науки,- Алма-Ата, 1972.- № 11.- С. 45-48.

109. Садыков Б. X. Конина. - Алма-Ата: Кайнар, 1981.- 88 с.

110. Сайгин И. А. Кобылье молоко, его использование для кумысолечения. - М.: Россельхозиздат, 1967.- 184 с.

111. Сайгин И. А. Мясное коневодство.- Уфа, 1974.- 25 с.

112. Сатыев Б. Х., Махмутов К. З., Самохвалов В. И. Коневодство Башкортостана – Уфа, 2001. – 262с.

113. Сафин М. Б., Рахматуллин Д. Н., Сатыев Б. X. Спорт украшает сельский быт // Коневодство и конный спорт.- 1985,- № 8.- С. 19.

114. Свечин К. Б. и др. Коневодство/ К.Б. Свечин, И.Ф. Бобылев, Б.М. Гопка. – М.; Колос, 1984. – 352 с.

115. Сечин В.А. Разработка и научное обоснование системы полноценного кормления пуховых коз в условиях Южного Урала // Автореф днсс на соиск. учен, степ, доктора, с.-х. наук. Оренбург, 199" - 49 с

116. Сидоркин В. А. Некоторые аспекты применения препарата Е – селен в свиноводстве/ В. А. Сидоркин // Свиноводство. – 2003 с. 24.

117. Сиразиев, Р.З. Влияние препаратов селена на репродуктивную функцию коров/Р.З. Сиразиев/ЛАктуальные проблемы и достижения в области репродукции и биотехнологии. Сб. науч. тр. - Ставрополь, 1998. - С. 61-62.

118. Слободяник, В.И. Антиоксидантный статус быков-производителей с разным качеством спермы/В.И, Слободяник, С.А. Холев, М.И. Рецкий//Ассоциативные инфекции сельскохозяйственных животных и новые подходы к их ликвидации: Тез. докл. науч. конф., поев. 50-летию Алтайской НИВС/Алтайск. НИВС. - 1997. - С. 132-133.

119. Слободяник, В.И. Коррекция воспроизводительной функции быков-производителей/В.И. Слободяник, С.А. Холев,М.И. Рецкий// Ветеринария. - 2000. - №8. - С. 37-40.

120. Смирнов, М.И. Биология селена в наземных экосистемах и коррекция селеновой недостаточности у животных/М.И. Смирнов, В.И. Воробьев, А.А. Загреков//Экологические аспекты эпизоотологии и патологии животных. Междунар. науч.-произ. конф., посвящ. 100-летию чл.-корр. ВАСХНИЛ В.Т. Котова. -Воронеж, 1999.- С. 393-394.

121. Сурай, П.Ф. Новые возможности в использовании селена в
кормлении сельскохозяйственных животных и птиц/П.Ф. Сурай// Расширяя горизонты: 18-й Европейский, Ближневосточный и Африканский лекционный тур компании Оллтек. - Москва, 2004. - С. 45-68.

122. Сурай, П.Ф. Органический селен: преимущество для животных и человека/П.Ф. Сурай//Используя природу: 17-й Европейский, Ближневосточный и Африканский лекционный тур компании Оллтек. - Москва, 2003. - С. 67-93.

123. Сухоруков Е.Г. Влияние викасола различных форм на продуктивные показатели и естественную резистентность утят // Автореф. дисс.на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1997. - 19 с.

124. Сухопова С. Влияние различных источников селена на продуктивность гусят – бройлеров// Птицеводство – 2005 № 5 с. 44.

125. Таланов, Г.А. Санитария кормов: Справочник/ Г.А. Таланов, Б.Н. Хмелевский. - М.: Агропромиздат, 1991. - 303 с.

126. Тимченко А. Коневодство России сегодня и завтра. - М.: Коневодство и конный спорт, 2001.- №6.

127. Трифонов, Г.А. Влияние некоторых селеносодержащих препаратов на коров с субклинической формой кетоза/Г.А. Трифонов, Д.А. Сотников//Материалы Международной научнойконференции, посвященной 125-летию академии. - Казань, 1998. ч.2. - С. 100-102.

128. Трифонов, Г.А. Токсикологическая характеристика новых селенсодержащих соединений/Г.А. Трифонов//Материалы Международной научной конференции, посвященной 125-летию академии. - Казань, 1998. -ч. 2. - С. 164-166.

129. Фасхутдинов Р.В. Влияние биотрина на использование питательных
веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков //
Автсреф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. - 19

130. Фармазюк. В.Е. Роль перекисного окисления липидов биомембран в патологии (молекулярные аспекты)/В.Е. Фармазюк. В.В. Шило; ВИНИТИ. - 1985. - С. 62-85.

131. Федотов П. А. Молочное коневодство.- Алма-Ата: Кайнар 1966-40 с.

132. Фисинин В.И., Папазян Т.Т. Качество спермы петухов: роль селена//Птицеводство - 2003 -№ 4 - С. 5 - 7.

133. Фисинин В.И., Папазян ТТ. Селен и воспроизводительные качества кур//Птицеводство -2003а - № 3 - С. 6 - 8.

134. Фисинин В.И., Папазян ТТ. Повышение продуктивности птицы, качества яиц и мяса. Роль селена//Птицеводство – 2003б - № 6 - С. 2-5.

135. Фисинин В.И., Папазян Т.Т. Обогащенные куриные яйца - новый продукт питания//Пти-ца и птицеводство - 2003в - №2 - С. 22-23

136. Фисинин В.И., Папазян ТТ., Долгорукова A.M., Толкачев А.П. О метаболизме цыплят-бройлеров в зависимости от содержания в рационе селена//Сельскохозяйственная биология -2005 - № 4.

137. Шагова М.В. Гигиеническая оценка обеспеченности селеном беременных женщин и детей России. Автореф. дисс. канд. мед. наук. - М.,2000.

138. Шевелев Н. С. Обмен микроэлементов у лактирующих и сухостойных коров при разном содержании селена//Полноценное кормление жвачных в условиях интенсивного использования. Москва, 1990. №2. С. 66-79.

139. Шевченко С., Еранова А., Глазуновой О. Влияние селена и йода на интенсивность роста цыплят – бройлеров//Птицеводство – 2005 - №7 с. 10

140. Шкарин Н. Контроль дефицита селена и витамина Е организме птицы// Птицеводство – 2004 - № 1 с. 24

141. Юсупов Р.С. Хозяйственно-биологические особенности кастратов казахской белоголовой породы и ее двух-трехпородных помесей с симменталами и шароле // Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997 - 28 с.

142. Яппаров И., Радионова Т. и др. Влияние препарата ДАФС – 25 на продолжительность яйцекладки// Птицеводство – 2006 - №9 с. 20.

143. Яськовски, Е.М. Исследование влияния дефицита микроэлементов на плодовитость коров/Е.М. Яськовски//Новости вет. фармации.-1990. - №2. -С.67-75.

144. Arthur, J.R. Selenium biochemistry and function /J.R. Arthur//Procceedings ofthe Ninth International Symposium on Trace Elements in Man and Animals. -Ottawa, Canada, - 1997. - P. 1-5.

145. Arthur, J.R. Selenium in the immune system/J.R. Arthur, R.C. McKenzie, G.J. Beckett// Division of Cellular Integrity, Rowett Research Institute, Bucksburn, Aberdeen. J. Nutr. 2003. - P. 9-145.

146. Bostedt, H. The importance of selenium in the prenatal and development of calves and lambs/H. Bostedt, P. Schramel//Biology Trace Elements Reserch. - 1990.-№24.-P. 163-171.

147. Braun, U. Selenum and vitamin E in blood sera of cows
farmswith increased incidence of disease/U. Braun, R. Forrer, W. Purer//Vet. Rec. - 1991. - Vol. 128.-P. 543-547

148. Broome C.S., McArdle E, Kyle J.A.M. et al, An increase in selenium intake improves immune function and poliovirus handling in adults with marginal selenium status//Am. J. Clin. Nutr. - 2004 -Vol. 80-P. 154-162.

149. Clark L.C., Combs G.F., Turnbull D.W. et al Effects of selenium supplememntation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin//JAMA - 1996 - Vol. 276 - No 24 - P. 1957-1963.

150. Combs G., Combs S. The role of selenium in nutrition 1986 Acad. Pr