ЯД № 2: Молочные продукты.

Человек – единственное существо, питающееся молоком животных, и единственное существо, употребляющее молоко после выхода из младенческого возраста.

Вот несколько основных причин исключить из рациона молочные продукты:

1. Остеопороз, постепенное разрушение костной ткани.

Не вызывает сомнения, что молоко – источник кальция. Однако Америка, ведущий потребитель молока и молочных продуктов, является ми­ровым лидером по распространенности остеопороза, в основе которого, как известно, лежит недостаточность кальция. Молоко расхваливают как средство для предотвращения остеопороза, но между тем клинические исследования показывают иное. В Гарварде в течение 12 лет проводилось исследование, в котором участвовали 75 000 женщин. Его результаты не выявили никакого защитного эффекта от ломкости костей при увеличении употребления молока. Исследование в Австралии показало те же результаты.

Заметьте, корова не питается молоком, она питается травами и в её молоке содержится огромное количество кальция. Значит, получать кальций можно, употребляя зелень и совсем нет необходимости употреблять молочные продукты. Например, чашка нарезанной капусты брокколи содержит в разы больше кальция, чем чашка молока.

2. Хронические заболевания.

Молочные продукты, в том числе сыр, мороженое, молоко, сливочное масло, способствуют значительному повышению холестерина и жиров в рационе. Ста­кан цельного молока содержит почти 5 г. насыщенных жиров. Выпить 3 стака­на в день – это все равно что съесть 12 кусков бекона или бигмак с порцией картофеля фри. Диета с высоким содержанием насыщенных жиров, увеличивает риск обострения хронических болезней. Молоко может вызывать аллергические реакции и влиять на аутоимунные процессы в организме, что напрямую сказывается на снижении иммунитета в целом.

Исследования в различных странах связывают возникновение инсулин–зависимого диабета (I группа, или детский диабет) с употреблением молочных продуктов. Исследователями в 1992 году был выявлен молочный белок, запу­скающий аутоиммунную реакцию, которая, как считается, разрушает производящие инсулин клетки поджелудочной железы.

З. Онкологические заболевания.

Употребление большого количества молочных продуктов связано с риском заболеть некоторыми формами рака. Для увеличения производства молока коровам дают синтетические гормоны, что чрезвычайно выгодно производителям молочной продукции. Это приводит к тому, что в молоке гормонов гораздо больше, чем много лет назад. Гормоны вызывают "поломку" гормональной системы человека, вследствие которой возникают рак предстательной железы у мужчин, рак молочной железы, яичников и эндометриоз у женщин. Диабет – также следствие потребления человеком мяса и молока.

4. Неусвояемость лактозы.

Неусвояемость лактозы затрагивает примерно 40% взрослого населения. В не­которых регионах статистика еще более впечатляющая – примерно 95% ази­атов, 74% коренных американцев, 70% африканцев, 53% мексиканцев. Молоко вызывает газообразование, механизм этого явления таков: из–за отсутствия необходимого фермента – лактозы, продукт не расщепляется и становится добычей микроорганизмов, бурная жизнедея­тельность которых и сопровождается газоотделением, выделением токсинов, т.е. отравлением.

5. Содержание в молоке антибиотиков.

Антибиотики попадают в организм человека не только в виде таблеток, прописанных врачом, но и с пищей (мясо, молоко, яйца). Антибиотики дают животным для предотвращения эпидемий.

Как может быть полезно молоко, добытое железной дойкой от разных коров, в том числе больных маститом? В молоке содержится гной (!) животного. Оно идет по трубам, в него добавляют химию, чтобы оно не испортилось при длительной транспортировке. Потом его высушивают в порошок с целью длительного хранения. Затем его разбавляют водой, которая, возможно не прошла все  необходимые этапы очистки.

Вывод напрашивается сам собой: молоко и молочные продук­ты не только не являются необходимыми в пищевом рационе, но и крайне вредны для здоровья человека.

Коровье молоко предназначено исключительно для кормления телят!!!