Анализ ассортимента виноградных вин, реализуемых ООО «Кедр»

ООО «Кедр» имеет обширный ассортимент виноградный вин, реализуемый им с 2006 г.

В основном зале ООО «Кедр» представлены вина из практически всех мировых регионов виноделия, а в специально оборудованной комнате можно соприкоснуться с подлинными винными раритетами (попробовать вино из бочек).

ООО «Кедр» занимается розничной торговлей элитной алкогольной продукцией (лицензия № 005112).

ООО «Кедр» сотрудничает с крупнейшими импортерами и может предложить вина и крепкие напитки лучших производителей. Сотрудники предприятия прошли обучение в лучших школах сомелье, аттестованы специалистами, имеющими мировое признание, являются членами Российской Ассоциации Сомелье.

Рассмотрим основные марки вин, реализуемых ООО «Кедр»:

1. «Алиготе» - вино виноградное натуральное сухое белое без выдержки. Вино является одним из самых распространенных высококачественных столовых вин. Оно имеет соломенно-золотистую окраску с зеленоватыми тонами и ясно выраженным сортовым ароматом. Во вкусе отражена легкость, свежесть, мягкость и гармоничность свойственная сорту винограда «Алиготе». Часто в вине появляется легкая горчинка. Содержание спирта 9-11%.

2. «Мускат белый». Вино виноградное натуральное сухое белое без выдержки. Цвет котрого колеблется от светло-соломенного до соломенного. Это вино имеет сложный аромат с мускатными тонами. Вкусовые качества этого вина всегда поражали гурманов своим полным гармоничным сортовым букетом с богатой гаммой мускатных оттенков. Содержание спирта 9-11%.

3. «Шардоне». Шардоне относится к белым сортовым винам это значит, что не менее 85 % винограда, применяемого при изготовлении данной марки – это виноград классической марки Шардоне. Сильный устойчивый и неприхотливый сорт. Вина из него объемны тонки имеют ароматы луговых цветов. Шардоне – это бодрящее, изысканное вино виноградное натуральное сухое белое без выдержки. Цвет вина от соломенного до золотистого. Имеет ярко выраженный сортовой аромат, свежесть и гармоничность вкуса. Содержание спирта 9-11 %.

4. «Мускат розовый». Вино виноградное натуральное сухое розовое без выдержки обладает ярко выраженным мускатным ароматом с тонам чайной розы. С полным и гармоничным вкусом. Содержание спирта 9-11%.

5. «Мерло». Вино виноградное натуральное сухое без выдержки имеет цветовую гамму от красного до темно-красного. Аромат чистый с хорошо выраженными сортовыми тонами. Вкус полный гармоничный с приятной терпкостью без посторонних привкусов. Содержание спирта 9-11%.

6. «Каберне». Вино виноградное сухое красное без выдержки с содержанием спирта 9-11 %. Каберне - это тонкость, благородство и нежность вкуса соединенное в красоте букета. При своей тонкости оно довольно полное, обладает стойкой и интенсивной окраской темно-гранатового цвета с луковичными тонами. В букете и вкусе имеется специфическая особенность посляна или софьяна.

7. «Изабелла жемчужная». Вино виноградное нетрадиционное сухое розовое без выдержки. Обладает ярко выраженным специфическим земляничным ароматом который переходит в вино из винограда «Изабелла». Имеет характерный гармоничный вкус и типичный для сорта «Изабелла» букет. Содержание спирта 9-11%. 

8. «Портвейн». Вино виноградное специальное крепкое без выдержки. Портвейн или порте как их называют в Европе это самые распространенные из крепких вин. Своим названием они обязаны Португалии, где из виноградников расположенных в верхнем течении реки Дору, неподалеку от границы с Испанией производились вина. На лодках привозились лодкой в город Порто, о куда мореплаватели португальцы развозили их по всем колониям этой в то время великой морской державы. Говорят идея добавить в вино спирт, чтобы помочь ему выдержать длительные морские перевозки было делом случая. Однако, именно благодаря этому появились крепленые вина. Портвейн белое крепкое вино отличается богатым ароматом, насыщенным вкусом с фруктовым оттенком, тонами коленного орешка и корочки ржаного хлеба. Цвет вина от светло золотистого до светло янтарного. Содержание спирта 18 %, сахар 50 г/дм3.

9. «Букет Кубани». Вино виноградное специальное десертное без выдержки, созданное из винограда сортов Мускат гамбурский, Мускат венгерский и других мускатных сортов и сорта фиолетовой рани. Цвет вина от светлого розового до светло красного. Букет с мускатными тонами. Вкус мягкий гармоничный. Спирт – 16 %, сахар 140 г/дм3.

10. «Кагор». Вино виноградное специальное десертное без выдержки приготовляемого из красных сортов винограда получил название от французского города Кагор. Цвет вина от рубинового до темно-рубинового. Во вкусе преобладают черносмородиновые тона. Спирт – 16 %, сахар – 140-160 г/дм3.

11. «Медовый месяц». Вино виноградное нетрадиционное десертное без выдержки вырабатываемое из сухих виноградных виноматериалов и мистели, цвет из светлого соломенного до янтарного с розовым оттенком. Аромат слаженный с легкими медовыми тонами. Вкус мягкий гармоничный. Спирт –17%, сахар – 140 г/дм3.

12. «Изабелла». Вино виноградное нетрадиционное крепкое без выдержки. Цвет от светло-розового до темно-розового. Аромат гармоничный с выраженным тоном сорта «Изабелла». Вкус полный, гармоничный с характерным для Изабеллы послевкусием. Содержание спирта 17%, сахар 80 г/дм3.

13. «Мускат десертный». Вино виноградное специальное десертное белое без выдержки. Цвет от янтарного до темно-янтарного. Аромат сложенный с легкими мускатными тонами. Вкус гармоничный полный. Выраженный сортовым букетом с тонами розы с легкими медовыми оттенками. Содержание спирта 16%, сахар 160г/дм³.

14. «Анапа крепкое». Вино виноградное специальное крепкое без выдержки. Цвет от светло-золотистого до янтарного. Аромат чистый, с тонами тепловой обработки. Вкус полный, гармоничный, без посторонних привкусов. Содержание спирта 17%, сахар 70г/дм3.