Краткая экономическая характеристика ОАО «Нальчикская макаронная фабрика»

Открытое Акционерное Общество «Нальчикская макаронная фабрика» - производитель и поставщик макаронных изделий на территории России и стран СНГ на протяжении 70 лет.

В данный момент предприятие работает со всеми регионами России и странами ближнего зарубежья.

Качество продукции ОАО «Нальчикская макаронная фабрика», подтвержденное положительными отзывами потребителей, дает право выхода на мировой рынок. Макаронные изделия производятся в соответствии с требованиями санитарных норм рецептур и технологических инструкций, утвержденных в установленном законом порядке. Вся продукция, производимая на предприятии, подвергается жесткому контролю качества и сертифицирована.

Продукция изготавливается на современной автоматизированной линии швейцарской фирмы «Бюлер». Превосходные вкусовые качества продукции ОАО «Нальчикская макаронная фабрика», достигаются за счет использования высококачественного сырья:

·   мука, произведенная из зерна, выращенного на полях Краснодарского и Ставропольского края;

·   вода из чистых артезианских источников Северного Кавказа.

Вся продукция упаковывается на расфасовочной линии итальянской фирмы «Паван». Годовая выработка макаронных изделий до 10 000 тонн. Предприятие специализируется в данное время на изготовлении длиннорезных макаронных изделий. На краткосрочной перспективе заключены контракты на поставку автоматизированной линии по производству коротко резанных макаронных изделий с Итальянскими компаниями «Анселмо» и «Ричарелли» на поставку линии по фасовке готовой продукции производительностью 1800 килограмм в час каждая, запуск которых предполагается в конце 2011 года.

Политикой предприятия в отношении расчетов с покупателями предусмотрено предоставление прогрессивных процентных скидок в зависимости от объемов поставки (при покупке от 10 тонн).

По штатному расписанию, утвержденному на 1 января 2009 г. в ОАО «Нальчикская макаронная фабрика» работает 142 среднесписочного состава основных работников. На предприятии 2 производственных цеха, склад готовой продукции и сырья, производственно-техническая лаборатория, энерго-механический отдел.

Административно управленческий аппарат включает, кроме аппарата дирекции, бухгалтерию, экономико-правовой отдел.

Капитал и резервы организации на 1 января 2009 года составили 13 601 тыс. руб., из которых уставный капитал, зафиксированный в учредительском документе 1407 тыс. руб., добавочный капитал 12194 тыс. руб. (Таблица 1)

За 2008 год выручка от реализации продукции составила 15046 тыс. руб. Финансовое состояние организации во многом определяется качеством технологического оборудования, уровнем производительности, конкурентоспособностью выпускаемой продукции, экономичностью их обслуживания. В сравнении с базисным годом стоимостная оценка основных средств увеличилась на 58%, но это незначительная часть той масштабной инвестиционной деятельности, направленной на перевооружение фабрики. В 2007 году вложения во внеоборотные активы составили 20,0 млн. руб., а в 2008 году 128,0 млн., что обеспечит с их вводом выпуск конкурентоспособной продукции. Расходы предприятия по приобретению нематериальных активов (на научно-исследовательские, опытно-конструкторские и технологические работы) составили 258 тыс. руб. в 2008 г.

Таблица 1- Финансовые результаты ОАО «Нальчикская макаронная фабрика» за 2007-2009 гг. (тыс. руб.)

При товарообороте 15,6 млн. руб. в год, остаток сырья и материалов на 1 января 2009 года составил 12,03 млн. руб., что негативно влияет на оборачиваемость оборотных средств. В структуре затрат на материальные ресурсы приходится 48,6% и более ¼ части на оплату труда.

Более подробно структура затрат по элементам приводится в таблице 2.

Таблица 2- Группировка затрат по элементам и структура затрат по ОАО «Нальчикская макаронная фабрика» за 2007-2009 гг.

Отвлечение из оборота материально-денежных ресурсов в остатках оборотных средств, в виде дебиторской задолженности сопровождается ростом кредиторской задолженности.

При этом кредиты банка по краткосрочным ссудам составили на 1 января 2009 года 123 млн. руб.

Как показывают расчеты, в структуре себестоимости продукции наибольший удельный вес занимают материальные затраты. Затраты на содержание производственных фондов, приходящиеся на выпускаемую продукцию составляет 60,6%, из них материальные расходы 48,6 и амортизация 12%. Расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды составляют чуть более 1/3 всех расходов.

Сложившаяся структура расходов, для которой характерна высокий удельный вес материальных расходов, предопределяет необходимость изучения ее составляющих на предмет оптимизации расходов в процессе управления оборотными средствами на предприятии.

Эффективность производственно-финансовой деятельности характеризуются показателями дебиторской и кредиторской задолженности организации.

Расчеты, сведенные в таблицу, показывают, что за 3 года дебиторская задолженность возросла и составила на конец 2009г. 81,5 млн. руб. Эта задолженность образовалась по расчетам с покупателями и заказчиками. Такое состояние расчетов создает трудности в ведении финансового хозяйства, так как при отвлечении вне оборота такой суммы, организация должна заимствовать более 123 млн. руб. кредитов, на обслуживание которых организация выплачивает в год в среднем 13,8% годовых.

Таблица 3- Состояние дебиторской и кредиторской задолженности в ОАО «Нальчикская макаронная фабрика» за 2007-2009 гг.

Как приводится в таблице, общая сумма кредиторской задолженности возросла за 3 года более чем в 4,5 раз и составила 146,9 млн. руб. на конец 2009г.

Отвлечение средств в дебиторскую задолженность и в сверхнормативные запасы товарно-материальных ценностей приводит к нарушению платежной дисциплины, что приводит к предъявлению со стороны клиентов штрафных санкции.