Landwirtschaft in den USA

Im 20. Jahrhundert entwickelte sich die Landwirtschaft zu einem wichtigen industriellen Faktor. Im Jahre 1940 gab es noch 6 Millionen landwirtschaftliche Betriebe, um das Jahr 2000 nur noch rund 2 Millionen. In der gleichen Zeit verdreifachte sich die durchschnittliche Betriebsgröße. Hauptproduzenten sind heute 150 000 Agrarbetriebe, es gibt auch 2 Mio. Nebenerwerbsbetriebe.

Zur Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln zu stabilen Preisen sind Nebenziele der Agrarpolitik getreten:

· Schonung der natürlichen Ressourcen Boden, Wasser und Luft,

· infrastrukturelle, wirtschaftliche, soziale und kulturelle Belebung der ländlichen Räume,

· Pflege der Kulturlandschaft und Erhalt der Artenvielfalt,

· Erzeugung regenerativer Energien,

· Verfügbarkeit von Industrie- und Energiestoffen

Seit Mitte der 1950er Jahre besteht ein Trend zur technischen Modernisierung und Vergrößerung der Agraretriebe.

Ökologische Probleme

Im Zusammenhang mit der Belastung der Umweltfaktoren Boden, Wasser und Luft werden diskutiert:

· die Eutrophierung der Gewässer durch Nährstoffe, (z. B. Stickstoff, Phosphat)

· das Vorkommen von Pflanzenschutzmitteln in Boden und Grundwasser

· die Verdichtung des Bodens (durch schwere Maschinen) und Störung der Bodenmikrofauna

· die Gefahr von Bodenerosion durch große Flächen gleicher Nutzpflanzen in hängigen Gelände)

· die Gefahr von Humusabbau durch enge Fruchtfolgen

· die Anfälligkeit der Nutzpflanzen gegenüber Krankheiten und Schädlingen

· die Resistenz von Krankheitserregern gegen Antibiotika und Resistenz von Pflanzenschädlingen gegen Pestizide

· die Verringerung der Artenvielfalt, bei Kulturpflanzen und -tieren sowie wildlebenden Arten

· die mögliche Belastung von pflanzlichen und tierischen Produkten mit wertmindernden Inhaltsstoffen (z. B. Pestizide, Nitrat, Antibiotika, Hormone, Beruhigungsmittel)

· die mögliche Verringerung der Haltbarkeit von Nahrungmitteln

· Pestizidvergiftungen bei Landwirten (laut WHO-Schätzungen Ende 1980er Jahre weltweit 20.000 Fälle mit Todesfolge)

· gesteigerter Energieverbrauch und damit CO₂-Emissionen.

 

Wortschatzminimum

die Landwirtschaft – сельское хозяйство

das Bevölkerungswachstum - рост численности населения

die Sesshaftigkeit - оседлость

begünstigen - благоприятствовать

der Ackerbau – земледелие, полеводство

die Dreifelderwirtschaft – трехпольное земледелие

die Produktionsrichtung – производственное направление

die Pflanzenproduktion - растениеводство

der Zierpflanzenbau – разведение декоративных растений

der Weinbau - виноградарство

Bioenergie aus nachwachsenden Rohstoffen – биоэнергетические ресурсы из подгонного (послеукосного) сырья

der Futterbaubetrieb – предприятие, специализирующееся на производстве кормов для скота

der Schwerpunkt - направление

die Milchviehhaltung – разведение молочного скота

die Rindermast – откорм скота

der Marktfruchtbetrieb – предприятие, специализирующееся на производстве товарных (промышленных) культур

der Weizen - пшеница

die Gerste - ячмень

die Zuckerrübe – сахарная свекла

die Ölfrucht – масличная культура

der Feldgemüseanbau - возделывание культур незащищенного грунта

der Sonderkulturbetrieb – предприятие по возделывание специальных культур (требующих особых почвенно-климатических условий)

der Hopfen - хмель

der Obstanbau - плодоводство

der Gartenanbaubetrieb – садоводческое предприятие

der Vieh|haltungs|betrieb – животноводческое предприятие

die Viehzucht – животноводство, скотоводство

der Veredelumgsbetrieb – 1. агропромышленное предприятие; 2. предприятие, перерабатывающее растениеводческую продукцию; 3. предприятие по производству прививков растений

die Geflügelhaltung - птицеводство

die Eutrophierung

der Gemischtbetrieb – многоотраслевое хозяйство

der Stickstoff - азот

das Pflanzenschuntmittel – средство защиты растений

die Verdichtung - уплотнение

die Gefahr - опасность

der Humusabbau – разрушение гумуса

die Fruchtfolgen - севооборот

die Anfälligkeit – склонность, подверженность

der Schädling - вредитель

der Krankheitserreger – возбудитель болезни

die Verringerung – снижение, сокращение, уменьшение

die Artenvielfalt – многообразие видов

die Belastung – нагрузка на окружающую среду, загрязнение окружающей среды

Fragen zum Thema

1) Nennen Sie zwei Produktionsrichtungen der Landwirtschaft

2) Welche Typen von Agrarbetrieben gibt es heute?

3) Womit sind die Preise an Agrarprodukte verbunden?

4) Wie viele Personen sind im primären Sektor Deutschlands beschäftigt?

5) Wie verteilt sich die genutzte landwirtschaftliche Fläche in der BRD?

6) Was sind die Ursachen der Senkung des Erwerbstätigenanteils in der Landwirtschaft Deutschlands?

8) Wodurch ist die Landwirtschaft Österreichs kennzeichnend??

9) Welche ökologische Probleme bedrohen stehen heute scharf vor den Landwirten und Wissenschaftlern?

10) Was sind die Ziele der Agrarpolitik?

 

7 DIE LANDWIRTSCHAFT RUßLANDS

Rußland ist ein riesengroßes Land mit unterschiedlichen Boden- und Klimabedingungen. Auf breiten Territorien Rußlands produziert man zahlreiche pflanzliche und tierische Agrarerzeugnisse. Der Süden unseres Landes ist der Hauptproduzent von Getreide, Obst, Gemüse, Fleisch und Milch. In der Nichtschwarzerdzone baut man Kartoffeln, Weizen, Roggen und Flachs an, hier betreibt man auch Vieh- und Geflügelzucht. In Sibirien ist neben Ackerbau und Tierzucht die Forstwirtschaft dominierend. Im Fernen Osten ist die Fischerei entwickelt. Im Norden ist die Rentierzucht ein führender Landwirtschaftszweig.

Was den Ural anbetrifft, so steht seine Landwirtschaft relativ auf hohem Niveau. Er ist ein bedeutender Produzent von Getreide, Gemüse, Fleisch und Milch. Außer Brotgetreide werden hier auch Hafer, Hirse, Gerste angebaut. Futterrüben und Mais sind die häufigsten Futterkulturen. Als technische Rohstoffkulturen gelten Zuckerrüben und Sonnenblumen. Für die Selbstversorgung mit Gemüse hat der Anbau von Tomaten, Gurken, Möhren, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Kohl eine große Bedeutung.

Die Landwirtschaft wird immer intensiver und hat genug wirtschaftliches Potential. Sie deckt zur Zeit den Bedarf der Bevölkerung und der Industrie an landwirtschaftlichen Produkten.

Viele Bauern arbeiten auf der Pacht- und Kooperationsbasis. Die Landwirtschaft Rußlands steht zur Zeit vor vielen finanziellen und wirtschaftlichen Problemen. Das sind vor allem Probleme der Preisbildung an Agrarprodukte, Probleme der Transportierung und der Aufbewahrung von landwirtschaftlichen Rohstoffen. Die Regierung Russlands versucht den Landwirten diese Schwierigkeiten zu beseitigen helfen. Es werden neue Getreidekulturen, leistungsfähige Vieharten gezüchtet und hocheffektive Landmaschinen für die Bearbeitung, Aussaat- und Erntearbeiten eingekauft.

Wortschatzminimum

riesengroß – огромный

die Klimabedingungen – климатические условия

das Getreide – зерно, зерновые злаки

die Nichtschwarzerdzone – зона Нечерноземья

der Flachs – лен

anbauen – возделывать, выращивать

der Ferne Osten – Дальний Восток

die Rentierzucht – оленеводство

betreiben – заниматься

die Fischerei – рыбоводство

relativ – относительно

das Niveau – уровень

das Brotgetreide – хлебные злаки

die Hirse – просо

die Futterrübe – кормовая свекла

die Sonnenblume – подсолнечник

häufig – часто

der Privatbetrieb – частное предприятие

auf der Pachtbasis – на основе аренды

Schwierigkeiten beseitigen – устранять трудности

Fragen zum Thema

1) Ist Rußland ein riesengroßes Land mit unterschiedlichen Boden- und Klimabedingungen?

2) Welcher Teil des Landes ist der Hauptproduzent von Getreide, Obst, Gemüse, Fleisch und Milch?

3) Welche Kulturen baut man in der Nichtschwarzerdzone an?

4) Welche landwirtschaftliche Zweige dominieren in Sibirien?

5) Welche Agrarprodukte werden im Uralgebiet produziert?

6) Welche Gemüsearten baut man im Ural an?

7) Hat die Landwirtschaft genug wirtschaftliches Potential?

8) Welche Typen von landwirtschaftlichen Betrieben gibt es heutzutage in Rußland?

9) Arbeiten viele Bauern auf der Pacht- und Kooperationsbasis?

10) Steht die Landwirtschaft Rußlands zur Zeit vor vielen finanziellen und wirtschaftlichen Problemen?

11) Hat die Landwirtschaft Probleme von Management und Marketing, von Transport und Aufbewahrung der Agrarerzeugnisse?

12) Wie beseitigen die Landwirte die Probleme?

 

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